Sopa de peixe e cenoura (multicooker SUPRA MCS-5151)

Sopa de peixe e cenoura (multicooker SUPRA MCS-5151)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Peixe (qualquer, a gosto)	500gr.
Cenoura	6-7 coisas de tamanho médio
Cebola	1,5 cabeças pequenas
Batata	gosto
especiaria	gosto
cevada	gosto

Método de cozimento

• De alguma forma, tentei fazer sopas com purê de cenoura por causa do tédio e gostei, estou compartilhando uma receita de uma nova sopa de peixe:
• 1. Peguei pedaços de sopa de salmão (rabo, cabeça, crista), uns 400 gramas, coloquei um pouco menos de três litros de água numa panela (não gosto do peso exato) ali peixe, cabeça de cebola descascada; cenouras cortadas em 2-3 pedaços; lavrushka, pimenta, um pouco de sal, tempero (salgado)
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• e coloque no modo "peixe" por 15 minutos. (poderia ter sido em 20)
• 2. Depois de cozinhar, esperei 10 minutos, soltei o vapor, coei o caldo, a carne (se houver pedaços bons) no caldo. Jogue fora a cebola cozida. As cenouras eram picadas no liquidificador com caldo (por conveniência) no purê de batata - e também na sopa. Adicione batatas, meia cebola (picadinha). Tem também alecrim, sal, açúcar um pouco, tudo a gosto, umas gotas de suco de limão, achei um tempero novo para frango (com cravo e canela) - tem também um pouco. Também adicionei 2/3 latas de cavala em óleo (para dar gosto), um punhado de cevada pérola. Parece ter escrito tudo ..
• Coloquei no modo "sopa" por 15 minutos, abri depois, o aroma ... mmmm ... e beleza. E que gostoso acabou!
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• A tampa, como já escrevi, está praticamente limpa (depois de todo o processo sim é sempre assim)
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• Bom apetite, pessoal!
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Hora de preparar:

1,5h

Programa de culinária:

sopa de peixe