Petrof
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Na exposição da empresa "Panasonic" em 1997 (na "Trading House" on Smolny "), os representantes foram brindados com um magnífico licor de limão e distribuíram folhetos com receitas para fazer várias coisas no microondas, e assim se faz licor de cereja elementar em 2-3 horas usando a tecnologia: 1 copo de frutas (qualquer) e 1 copo de açúcar em uma panela de vidro e por 10 minutos no forno, retire, despeje meio litro de vodka e por mais 5-10 minutos . Para um sabor rico, o número de frutas vermelhas pode ser aumentado, dependendo de quanto tempo é aquecido com vodka adicionada vai enrolar a força do produto final, você pode adicionar baunilha - reduz o cheiro de vodka, com cerejas é melhor para fazer isso com conhaque.
PS Pegue uma laranja e um limão, corte em fatias grandes, 10-15 grãos de café, um copo de areia em uma panela de vidro e depois use a tecnologia descrita pela Panasonic - fica incomparável e você não tem que esperar tanto . (Esta tecnologia foi usada por mim e meus amigos por muitos e muitos anos - o resultado é estável). Feito de cerejas, framboesas, cranberries, lingonberries, morangos, groselhas (há problemas com colóide. É necessário experimentalmente), laranjas, toranjas, limões, melões !!! - e sempre com bons resultados ao longo do tempo.
Sinceramente. Desejo a todos muito sucesso.
Grampo
Obrigado! Vamos apertar !!!

Como escreve Carol Maggio: "Se me disserem que para viver dez anos mais você tem que ficar de cabeça para baixo cinco minutos por dia, eu ficarei! Mas deixe-me primeiro explicar por que isso é assim!"
A citação não é muito precisa.
Lenusya
eu estou confusa com isso
Citação: Alen Delonghi

ENTÃO: NÃO RECOMENDO O USO DE MICROONDAS PARA AQUECER VODKA ou outras bebidas alcoólicas. Isso é perigoso. Mas para a preparação de xaropes - ele será útil na medida certa.

Petrof, você não tem medo de aquecer álcool ou vodka no microondas? O que você acha disso?
Aquecer com 100% de potência?
Grampo
Citação: Lenusya

no fórum, verifica-se que existe essa receita, apenas a tecnologia é um pouco diferente
Licor de cereja
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1714.0
E também uma groselha
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=5017.new#new

Petrof
Obrigado por voltar. Não entendi no começo do tópico. Parece que a Temka sobre fazer licores no microondas morreu a morte dos bravos ...
Anciãos, alguém consegue se lembrar dessa história?
Petrof
Aliás, de acordo com a tecnologia para licor de cereja (como a empresa "Maria Brizar", da França, a bebida "Cherry Brandy"), as cerejas silvestres e de jardim são divididas pela metade (o selvagem é adicionado pelo brilho do aroma e do azedume jardim para a profundidade do sabor cereja), conhaque, e não apenas xarope de açúcar, e com adição de açúcar caramelizado (até marrom claro). Fizemos isso no micro-ondas e então, parece que foi maravilhoso, o conhaque foi retirado do Daguestão ou planta KiN "Moscou" (anteriormente "Dagvino"), não é muito caro, não é falso, e para isso o que é necessário .
Sucesso
PS vodka "Smirnovskaya" russa vai bem para licores e licores - custa cerca de 130 rublos. garrafa e bastante macio. Flagman NÃO é adequado - aroma áspero e amargor residual desagradável no sabor do licor.
Lenusya
Citação: Gancho de cabelo

E também uma groselha
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=5017.new#new

Grampo, ainda há um litro de água - e este é um sabor completamente diferente

Citação: tanya1962

Meninas 1 kg de açúcar com cerejas é muito, no começo fiz por 600 gr. açúcar, e depois reduziu para 500 gramas, revelou-se o máximo.

tanya1962, obrigado pelo conselho, caso contrário, parece um pouco enjoativo.
Você já tentou fazer licor no microondas?
Grampo
Eu cavei na Internet sobre licores no microondas da Panasonic, encontrei apenas uma receita

LEMON LIQUOR, receita da Panasonic.

3-4 limões, 200 g de açúcar, 0,75 vodka.
Corte os limões em rodelas e leve ao microondas por 5 minutos para separar o suco. Em seguida, retire os limões, acrescente açúcar e vodka a eles, misture tudo e cubra com uma tampa. Cozinhe no microondas por 10 minutos. O licor pode ser consumido quente e frio.


Fiz um pedido na Panasonic, agora estou esperando uma resposta. Acho que sim, é só para o micro-ondas. Talvez lá tenham algum tipo de proteção ... Ou funções adicionais (como microondas), mas o meu não tem ... O que é perigoso é certo. Mas eles são PANASONICS, eles não teriam certeza, eles não iriam anunciar ...
Petrof
Citação: Gancho de cabelo

O que é perigoso é certo.

"esta tecnologia tem sido usada por mim e meus amigos por muitos e muitos anos - o resultado é estável"
Desde 1997, NENHUM do meu amigo morreu, NENHUM dos fogões foi danificado, De Longhi Eu me ofereci para ferver um quilo de vodka no fogão e se explodir, dou a ele um Panasonic com inversor. Você lembra?
Grampo
Eu lembro. Só quero encontrar uma fonte da Panasonic. Mas minha Panasonic Panasonic não está carregada ... Talvez eu possa encontrá-la no site original ...
Petrof
Eu tenho um forno Samsung, meus amigos também não têm Panasonic - o resultado é positivo.
Em 97, os representantes distribuíam receitas em folhas A4, não sei nada sobre o site (principalmente em 97). Eles também distribuíram receitas de bolos de Páscoa (para fabricantes de pão) da Panasonic em lindas folhas A4 coloridas, eu também salvei essa folha, pois já tinha um forno Panasonic na época.
Lenusya
Eu só tenho Samsung para tentar ou algo assim
Petrof, Atrevo-me a repetir a pergunta: aquece a calda com vodka a 100% da potência? tudo ferve junto? precisa levar muito mais panela por volume?
Petrof
Um xarope para 100, com menos vodka para não borbulhar por baixo da tampa, 60 é o suficiente, quanto maior for a frigideira, melhor em volume. xarope, também borbulha muito bem, então você também pode fazer menos energia. No meu LV, o microondas não borbulhava muito a 100, mas na Samsung fazia muito (embora, de acordo com o passaporte, seus poderes pareçam iguais, mas na realidade, aparentemente não). Se alguém tem medo do fogão - acrescente vodka e não aqueça, só então enfraquecer o licor com uma solução de calda, e aí negócio.
Grampo
Lenusya
Se você é a primeira mulher ekpereminter, gostaria de chamar sua atenção para o fato de que ocorre uma explosão quando a concentração de uma substância atinge o LEL (limite inferior de concentração de propagação da chama) ou LEL (limite explosivo inferior). Para nós, o termo explosão e propagação de uma chama será idêntico (neste caso). Ou seja, nada pode acontecer imediatamente. Colocamos, ligamos, saímos da cozinha. Esperamos pelo sinal e dez minutos depois do sinal. Esta opção reduz o risco para você a zero, e para o fogão - ao limite tendendo a zero. Duas opções para o desenvolvimento de eventos:
1. Ruim - nada explode;
2. Bom - o fogão explode, você não sofreu, e parabéns pelo novo fogão Panasonic da Petrof!
Petrof
Para grampo de cabelo
ferver 1 kg. vodka comigo.
sob outras condições, eu mesmo teria explodido meu Samsung com um foguete de Ano Novo para um novo forno Panasonic e pegaria um novo forno do idiota Petrov.
Lenusya
Citação: Gancho de cabelo

Lenusya
Se você é a primeira mulher ekpereminter, gostaria de chamar sua atenção para o fato de que ocorre uma explosão quando a concentração de uma substância atinge o LEL (limite inferior de concentração de propagação da chama) ou LEL (limite explosivo inferior). Para nós, os termos explosão e propagação da chama serão considerados idênticos (neste caso). Ou seja, nada pode acontecer imediatamente. Colocamos, ligamos, saímos da cozinha. Esperamos pelo sinal e dez minutos depois do sinal.

Grampo obrigado se acalmou
(ah, rir olhando para o monitor no trabalho é de alguma forma inconveniente - eles não vão entender)

PetrofObrigado pelo conselho
Grampo
Entrei nas informações sobre explosão e segurança contra incêndio (dois volumes saudáveis), mas não há álcool lá !!! Ou é chamado de forma diferente, o que é improvável ...Concluímos que o álcool não explode, mas queima (isto é, para uma explosão deve haver uma fonte de fogo). Não tem fonte de fogo no micro-ondas, apenas elementos de aquecimento ... Mas o quanto os elementos de aquecimento são idênticos à fonte de fogo, não sei ... posso acender no fogão elétrico, o que significa, provavelmente, eles são idênticos ... Mas o fluxo de ar passa pelos elementos de aquecimento - com álcool - sai. Ou seja, se o fluxo de ar estiver correto, nada acontecerá, mas se ... então ...
Esconda seus chinelos, pronto. É que na semana passada considerei a possibilidade de uma explosão em uma fábrica inteira ... aqui e ali ...

Petrof
Você pelo menos se define geograficamente, ou você pode acabar em algum lugar no Pólo Norte ...

E um pedido para digitalizar um A4 '97 e postá-lo seria muito atrevido (acariciar os cílios de forma sedutora)?

Lenusya
Também encontrei receitas no site 🔗

LICOR DE MORANGO
Ingredientes:
- 500 g de morangos,
- 400 g de açúcar
- 400 ml de vodka.
Preparação
Coloque os morangos em uma tigela de vidro e amasse com uma colher. Adicione açúcar e vodka. Leve ao forno por 12 minutos a 50% da potência, depois por mais 35 minutos a 10% da potência. Cubra e deixe por 3-4 dias. Tensão.
🔗
Licor de baunilha
dois copos de suco de laranja
2 meio copo de vodka
2 colheres de sopa. eu. café,
4 colheres de sopa de açúcar granulado,
1 colher de sopa de essência de baunilha.
Prepare o café da maneira usual. Em uma tigela de vidro, misture o suco de laranja, a vodka, o açúcar e mexa. Despeje o café preparado, a essência de baunilha aí.

Com potência média, coloque a mistura no micro-ondas por alguns minutos, feche os pratos e deixe descansar por 4 dias. Coe antes de usar.
Licor de frutas vermelhas
oitocentos gramas de quaisquer bagas,
quinhentos gramas (2,5 xícaras) de açúcar granulado
quinhentos gramas (2 copos) de vodka.
Misture as frutas vermelhas com o açúcar granulado e amasse bem. Adicione a vodka, cozinhe por 12-14 minutos. em potência média, e depois novamente no microondas por 25-30 minutos. em baixa potência. Insista 3-4 dias em um recipiente selado e, em seguida, coe

Licor de Café e Laranja
trezentos gramas (1,5 xícara) de açúcar granulado
quatrocentos mililitros (1,6 xícaras) de suco de laranja
Cento e vinte e cinco mililitros (meio copo) de café,
325 gramas (1,3 xícaras) de vodka, vanilina opcional.
Misture todos os produtos em uma panela de vidro, despeje o café preparado. Coloque no microondas por 12 minutos. em potência média e novamente por 35 minutos. em baixa potência. Cubra, deixe por 3-4 dias.

Tensão.

Ameixas em conhaque
2 meias xícaras de açúcar granulado
dois copos de conhaque,
4 xícaras de ameixas.
Retire as sementes das ameixas, coloque em uma tigela de vidro, regue com o conhaque, acrescente o açúcar e mexa. Em seguida, leve ao microondas por 10 minutos em potência média. Em seguida, mantenha-o no micro-ondas novamente por vinte minutos no nível de potência mais baixo.

Licor de morango
2 meio copo de açúcar granulado,
dois copos de vodka,
3 xícaras de morangos.
Amasse os morangos com uma colher, acrescente o açúcar, a vodka e leve ao microondas por 12 minutos em potência média. Em seguida, mude o nível de potência para o mínimo, mantenha a mistura no micro-ondas novamente por 20-2 minutos, retire do forno e tampe os pratos. Mergulhe nesta forma por 4 dias, tensão.
Petrof
Citação: Gancho de cabelo

Petrof
Você pelo menos se define geograficamente, ou você pode acabar em algum lugar no Pólo Norte ...

E um pedido para escanear um A4 '97 e postá-lo seria muito atrevido (acariciando os cílios)?
Eu sou de Moscou. O pedido não é absolutamente impudente, estamos aqui no fórum para isso, na minha opinião, e nos comunicamos. Posso digitalizar para um arquivo de texto, em princípio, posso traduzir, mas o volume é grande - onde colocá-lo ou para onde enviar?
E qual folha? São vários: receitas diferentes (licores e outros pratos) - 2 folhas e 1 folha de bolos de Páscoa.
Grampo
Lenusya
De alguma forma somos muito ativos ... Considerando que venho defendendo vodka há mais duas semanas, em breve terei todo o apartamento em garrafas ...

Petrof
Eu bati na PM.

Vamos aguardar as receitas da própria Panasonic!
Lenusya
Grampo, Eu fiz isso

coloque uma porção reduzida (quase à vista) - para se divertir:

380 gr framboesas
200 g de açúcar
1,5 copo de vodka

a 50% da potência, ele aqueceu por 10 minutos e, no momento mais crucial, um distribuidor da máquina de fazer pão funcionou nas minhas costas - quase tive um ataque cardíaco
em seguida, a uma potência de 10% aquecido por 20 minutos.
Cobri com uma tampa, vai esfriar - vou colocar no escuro - em 4 dias veremos o que aconteceu
A massa não fervia e não borbulhava, apenas aquecia bem, a cor não mudava.
Grampo
Citação: Lenusya

e no momento mais crucial nas minhas costas, o distribuidor da máquina de fazer pão funcionou - quase tive um ataque cardíaco

Bem feito! Eu acho que a Panasonic dificilmente poderia recomendar algo arriscado. E em 97, não poderia haver sinos e assobios legais.
Eu tenho uma lista até agora:
1. laranja-limão de Kroshi;
2. cereja de um ramo paralelo;
3. Limão no microondas.
Mas eu defendo a vodka por uma semana e meia ... Portanto, não vou poder assar como nozes ...

P.S. Baileys em meus planos desapareceu no horizonte ...
Grampo
Agora eu sou o dono daqueles A4! Vou limpar e postar !!!
Grampo
Estes são os originais da Panasonic.
Agradeço o nosso respeito e respeito pelo que salvou (já 12 anos), digitalizou e enviou! Smack-smack-smack !!!

kluk.jpg
Licores
Grampo
E...

lim.jpg
Licores
Gennadii
Citação: fagen

Estranho! Afinal, a pressão do blackberry diminui!
Ou eu estou errado?
- Oh, certo, ele desce. Embora o efeito. A pressão diminui - os vasos se expandem - a cabeça incha.
Pekar
Boa noite .
Gena muito tempo para esperar pelo seu (nada se eu estiver em "você"?) Licor.
Tenho uma receita rápida de licor. DELICIOSO!
E assim procedemos:

4 copos de água
100 - 110 bagas pretas de chokeberry
10 - 15 folhas de cereja - ferva tudo. Ferva por 15 minutos. Esfrie, coe e ferva novamente por 15 minutos. Coloque 400 gramas de açúcar granulado, uma colher de sopa de ácido cítrico, ferva novamente por 15 minutos, deixe esfriar e despeje 1 garrafa de vodka. Despeje o conteúdo em garrafas!
Gennadii
Citação: Pekar

Gena espera dolorosamente por sua resposta

- Mais vale tarde do que nunca (acabei de me encontrar, quase por acaso, já faz muito tempo).

Citação: Pekar

(está tudo bem se eu estiver em "você"?)

- Sim, claro, normal.
Grampo
Citação: Pekar

10 - 15 folhas de cereja
É antes da queda!
Tanyusha
Pekar não é mais um licor de cereja, mas um chokeberry.
Janet
Cozinhei no verão segundo o princípio de Pekar, só com cerejas, acabou por ser um vinho simples, mais ou menos, e para o Ano Novo fiz questão de um licor segundo a receita dos Gennadii, gostei muito! Da próxima vez eu só vou reduzir o açúcar, e muito, muito !!!!!!!!
Pekar
Citação: Jeannette

Cozinhei no verão segundo o princípio de Pekar, só com cerejas, acabou por ser um vinho simples, mais ou menos, e para o Ano Novo fiz questão de um licor segundo a receita dos Gennadii, gostei muito! Da próxima vez eu só vou reduzir o açúcar, e muito, muito !!!!!!!!

Cada homem ao seu gosto!
Tanyusha
Krosh fez licor de acordo com a sua receita, mas meu lin não foi totalmente coberto com vodka, não é crítico?
Lenusya
ontem um amigo provou um licor de sua própria produção.

1 limão (grande)
41 grãos de café
700 gr de açúcar
2,5-3 litros de vodka.

41 grãos de café são inseridos no limão (metade, parece um ouriço)
Açúcar + vodka + limão ouriço em uma jarra bem fechada, em local escuro por 41 dias.

O resultado é incrível: sabor, cor, cheiro indescritível e tudo com moderação.
Crochê
Citação: tanya1962

Krosh fez licor de acordo com a sua receita, mas meu lin não foi totalmente coberto com vodka, não é crítico?
tanya1962,
No começo, meu limão também flutuou no topo, eu apenas ocasionalmente sacudi a jarra de licor. Então está tudo bem, com certeza tudo vai dar certo!
Lembrei-me de mais uma receita ... testada, claro, aqui:
1 laranja grande e perfumada
1 litro de vodka
44 grãos de café torrados
44 torrões de açúcar ou 44 colheres de chá de açúcar granulado
Frasco de 2 ou 3 litros com boca larga
Recheie a laranja com os grãos de café e coloque em uma jarra. Despeje o açúcar em uma jarra e despeje a vodka. Feche bem o frasco e coloque em local escuro à temperatura ambiente.Insista 44 dias, mexa ocasionalmente. Após 44 dias, esprema a laranja, escorra o licor. É melhor beber gelado.

Existe também o mesmo licor chamado "33", tudo é igual, apenas "44" é substituído por "33" ...
Tanyusha
Krosh, e eu tolamente derramei mais 100 gramas de vodka de qualquer maneira, o limão flutuou.
Grampo
Citação: Lenusya

Grampo, Eu fiz isso
(saindo da emboscada) Eu farei isso neste fim de semana também. Minha vodka está quase acabando! Só vou fazer limão de acordo com a Panasonic.

Como um burro entre duas cenouras - escrevi, e imediatamente comecei a pensar em laranjas e limões recheados com grãos de café ...
Boo Boo
Meninas, vocês não ficam bêbadas?
Tanyusha
Não vamos ficar bêbados.
Crochê
Citação: BooBoo

Meninas, vocês não ficam bêbadas?
Boo Boo,
Eu acho que eles não deveriam! Meninas, tem também uma receita de licor "Advocate", também comprovada ... é necessário?
Boo Boo
sim, eu preciso. E o advogado e Pina Calada e Baileys e Sheri dançam.
Grampo
Boo Boo
Ao mesmo tempo, Pina Collada é um coquetel. E o que está nas lojas ... Tem um pouco de cachaça de álcool e um pouco de Malibu. E eu coloquei a receita em coquetéis. Só adiciono Curazo Blue e fica azul! Portanto, é melhor fazer Pina Colada um pouco antes da festa.

Crochê
Quanto ao Advogado (avidamente), coloque para fora! Tenho vodka duas semanas defendido por um litro. Acho que agora precisamos apostar dois ... Simplesmente não consigo acompanhar as receitas!
Grampo
Migalha!
Você precisa perturbar o doce casal? E então eu derramei no sábado e coloquei na mesa de cabeceira. Ontem eu olhei para dentro e o açúcar no fundo está em uma camada poderosa. Bem, virei a lata de cabeça para baixo. De manhã procuro, mas o açúcar ficou por cima. Algo de aço me oprimiu, que vai se dissolver sem mexer ...
Boo Boo
Grampo obrigado.
Tanyusha
O açúcar em gancho dissolve-se, quando despejei este licor e coloquei no mezanino, e esqueci durante uma semana quando olhei, restava muito pouco açúcar no fundo.
Grampo
tanya1962
Tady não é um boom para preocupá-lo!

Boo Boo
Para sua saúde!
Kolynusha
Citação: Gancho de cabelo

Tenho vodka duas semanas defendido por um litro. Acho que agora precisamos apostar dois ... Simplesmente não consigo acompanhar as receitas!

Grampo , Nós precisamos de você
Grampo
Kolynusha
Estou apenas defendendo!

E considerando que estou entrando neste Temka da dieta saudável de Alexandra ...

Mas, curiosamente, você pode comprar vodka imediatamente em uma lata ... bem, cinco litros ou algo assim ... Haverá economia ...
Na JV 7yu, houve uma oferta para comprar latas de cinco litros de Amaretto, conhaque e outra coisa. Parece que me inscrevi sozinho ...
Zubastik
Citação: Gancho de cabelo
Na JV 7yu, houve uma oferta para comprar latas de cinco litros de Amaretto, conhaque e outra coisa. Parece que me inscrevi sozinho ...
Oh, eu não posso! 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
Grampo
Para reabastecer nossa coleção ( 🔗):
Vamos começar com documentos históricos. Ou seja, em toda a minha biblioteca culinária de receitas de licores, o gato chorou. As únicas definições precisas de licores eram ... em "Cozinha Exemplar", um presente de Kylbasy, saúde para ela.
E embora o livro tenha mais de cem anos, os princípios da culinária não mudaram. Como eram doses de 100 litros, coloco aqui um prefácio mais atualizado, de um site que faz parte do New York Times, bastante confiável.
Os licores são servidos com café no final da refeição. São milhares ou mais, não são muito caros e podem ser comprados. O autor (assim como eu, no entanto) acredita que eles são muito doces e, portanto, não ajudam a digestão o suficiente. Os licores podem ser tomados separadamente, polvilhados na sua porção de sorvete e aquecer sua alma na noite de inverno.
Fazê-los em casa não é difícil. Você vai precisar de álcool puro (95%), que pode comprar na loja, ervas e temperos, frutas, água, um funil, papel de filtro, latas, garrafas e rolhas. Açúcar? Sim, claro, apenas não exagere.
Muitas pessoas criam um hobby para si mesmas. É muito original dar aos amigos uma garrafa de licor caseiro.

Equipamento:
Quase todos os licores caseiros exigem imersão, ou seja, todos os ingredientes são despejados com álcool para que absorva todos os aromas e sabores. Em uma jarra grande para picles, coloque os ingredientes e o álcool e feche bem a tampa. Deixe repousar, sacudindo o jarro de vez em quando (uma ou duas vezes por dia).O frasco é armazenado em um local escuro, mas não frio. O calor pode até fazer bem. Você pode embrulhar o frasco em papel grosso e colocá-lo ao sol.
Tempo. Desempenha um papel importante na produção de licores. Se não dermos à bebida a oportunidade de infundir, os sabores e aromas subtis não terão tempo de se desenvolver e misturar a partir de todos os componentes.
É necessário insistir em um lugar fresco e escuro. Tal como acontece com os vinhos, mais tempo não significa melhor. Os licores fracos infundem um pouco mais rápido e os licores de frutas, os mais fortes, demoram mais.
AGRUMINO - licor de citrinos

Raspas de 4 laranjas - descascar com um descascador de raízes
Raspas de dois limões
A casca de meia cidra ou outro limão ou lima.
1 pato mandarim, cortado em 4 pedaços
1 1/2 colher de sopa. Saara
1 1/4 colher de sopa. agua
1 1/4 colher de sopa. álcool.

Para ferver água. Retire do fogo e dissolva o açúcar. Quando a calda esfriar, despeje na jarra junto com todos os outros ingredientes. Fechar / rosquear a tampa e deixar em infusão por 10 dias, agitando o frasco uma vez ao dia. Coe e filtre num pano de algodão, despeje em uma bela garrafa, feche bem com uma rolha e ... deixe por 6 meses.
Licor de laranja

4 laranjas grandes e doces.
1 1/2 - 2 colheres de sopa. Saara
1 Colher de Sopa. álcool + 1 colher de sopa. agua
água sob demanda.

Lave bem as laranjas e seque bem.
Remova as raspas de uma laranja com um descascador de raízes.
Esprema o suco de todas as laranjas, inclusive aquela da qual foi retirada a casca. Você precisa de dois copos, se não o suficiente, adicione água.
Ferva o suco, o açúcar e as raspas em uma panela, mexendo de vez em quando. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
Despeje a mistura resfriada em uma jarra, acrescente água e álcool, mexa bem, feche a jarra e deixe por 3 meses em local escuro.
Coe a mistura e passe novamente por uma gaze ou papel de filtro. Despeje em garrafas. entupir.
Deixe para fermentar por mais três meses.
LIMONCHELLO

5 limões amarelos maduros
750 ml. álcool
1 litro de água
500 gr. Saara
folhas de hortelã - a gosto - opcional

Limões são fáceis de descascar.
Mergulhe as cascas de limão em álcool por 5 dias.
Coe muito bem. Melhor com gaze.
Ferva a água e dissolva o açúcar enquanto mexe.
Esfrie a calda e misture com a tintura de álcool-limão.
Despeje em garrafas. Neste ponto, você pode adicionar algumas folhas de hortelã. Cortar bem.
Insista em um local escuro e fresco por 2 semanas.
Sirva do freezer.


É verdade, álcool, não vodka ...
Grampo
Fiquei um pouco doente nas férias. Meu marido, bem, existem coldrexes / hotrems, mas eu não consumo alocquímica ... Bem, ele diz, então uso remédios naturais. E ele me serviu vodca com pimenta ... Ele não se arrependeu do primeiro, nem do segundo.
Então eu penso, por que não insistimos em tinturas de mel ou pimenta? Precisamente para esses casos?

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