Bolinhos de queijo com batatas

Categoria: Pratos de vegetais e frutas
Cozinha: alemão
Bolinhos de queijo com batatas

Ingredientes

Batatas 200 gr.
Queijo ralado 65 g
Um ovo cru 1
Farinha (de preferência centeio ou trigo grosso) 50 gr.
especiarias (sal, pimenta, noz-moscada) gosto

Método de cozimento

  • Ferva as batatas com casca até ficarem macias.
  • Limpe e esfregue morno através de uma peneira ou ralador rotativo.
  • Adicione queijo ralado, ovo, farinha, especiarias (opcional) - não adiciono nada de especiarias.
  • Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para facilitar o rolar das bolas. Em seguida, faça bolinhas do tamanho de nozes, passe na farinha de rosca e frite.
  • Bolinhos de queijo com batatas


kavmins
bolas muito boas acabaram) obrigado pela receita!
MariV
kavmins, para sua saúde!

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