Berenge lump (batatas na farinha de rosca)

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Berenge lump (batatas na farinha de rosca)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: Tártaro da criméia

Ingredientes
Batatas	500 gr.
Tostas	100g
Ervas secas (favoritas)	1-2 colheres de chá
Óleo vegetal	50 ml.

Método de cozimento

• 
• Corte as batatas como se fosse uma batata frita (cubos) e mantenha-as em água fria um pouco para retirar o amido. Ferva as batatas por cerca de cinco minutos em água e sal, coloque em uma peneira e seque o excesso de água. Em uma tigela volumétrica, misture as migalhas de pão (você mesmo pode fazer o pão) com as ervas aromáticas e coloque as batatas ali, misture muito rapidamente os palitos com a mistura de migalhas de pão e ervas para que a superfície dos palitos seja coberta com a mistura.
• Pré-aqueça o forno a 180 graus junto com uma assadeira na qual as batatas serão fritas. Coloque as batatas em uma assadeira com manteiga, sacuda primeiro o excesso de pão ralado. Leve ao forno até dourar, de vez em quando vire delicadamente os palitos. Tempere as batatas prontas com sal. Pode ser servido como prato individual ou como acompanhamento.
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O que é uma potatooshechkaaa !!! Eu primeiro!!!

Uau, que delícia. Introduziu o sabor das batatas diretamente

[Zachary]

Que interessante! Batatas em migalhas de pão - não só nunca experimentei, como nunca ouvi falar disso. Eu com certeza vou cozinhar!
Zachary, obrigado pela receita!

Oh, como deve ser delicioso!
Acabei de fritar em ervas, mas nunca teria pensado em adicionar biscoitos.

Que receita ótima! E festivo. O principal é que é muito simples. Definitivamente vou cozinhar. Obrigado, Zakhar, por nos estragar com essas receitas.

Muito interessante e provavelmente delicioso))) Você pode fazer isso no fogão em uma frigideira? Ou não vale a pena?

[Zachary]

Zachary, isto é algo! Eu simplesmente não consigo desviar o olhar da foto, tããão deliciosa! Super! Obrigado!!!

Muito interessante e provavelmente delicioso))) Você pode fazer isso no fogão em uma frigideira? Ou não vale a pena?

Acho que não vale a pena, não vai ser o que a gente quiser

Obrigado Zakhariy, agora eu sei com certeza o que cozinhar para meu filho para o jantar e para o trabalho amanhã comigo

Que coisa mais idiota! Com certeza vou tentar !!

Uma receita interessante, você deve tentar cozinhá-la no forno, você ainda pode fritar batatinhas jovens, rolar levemente na farinha, normalmente eu sacudo o excesso de farinha através das batatas drushlag com crosta crocante :-). : oi: Obrigado pela receita e ideia !!!

[Zachary]

Pré-aqueça o forno a 180 graus junto com uma assadeira na qual as batatas serão fritas. Coloque as batatas em uma assadeira com manteiga

Zachary, e em que momento colocamos manteiga em uma assadeira?

A julgar pela sua foto, adicionamos óleo após as batatas terem sido colocadas na assadeira), e da descrição segue-se que colocamos as batatas em uma assadeira com manteiga ...

Acontece que esquentamos a assadeira com o óleo já colocado nela?

No geral, fiquei confuso ...

E peço desculpas pela meticulosidade ...

[Crochê]

Crochê, Sim, faltei na descrição, um pouco de óleo nas batatas e em uma assadeira antes de plantar no forno.

[Zachary]

Zachary, Obrigado por sua resposta ...

Ferva as batatas por cerca de cinco minutos em água salgada

Este é um pré-requisito?

O que a fervura preliminar de curto prazo oferece?

Por muitos anos tenho cozinhado batatas de acordo com uma receita semelhante. quase livre , sem fervura preliminar resulta surpreendentemente ...

Ferva as batatas por cerca de cinco minutos em água salgada

Este é um pré-requisito?

Sempre fazemos isso para remover o amido. Você pode fazer o que quiser.É por isso que é uma receita para ser a base, e pode haver quantas variações você quiser.

remover amido

Com que finalidade removemos o amido?

Você pode fazer o que quiser

Isso é claro ...

[Zachary]

Zachary, a receita está definitivamente marcada, obrigado!

marcador de receita com exclusividade

E eu já sequei biscoitos caseiros, deixado para moer hoje para o jantar vou cozinhar uma batata para meus amigos ...

[Zachary]

ZacharyMuito obrigado pela ideia com pão ralado, o meu gostei muito !!!

Muito obrigado pela ideia com pão ralado, o meu gostei muito !!!

Use-o para a saúde e para agradar aos outros.

Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"

Zachary, parabéns!

Uau! Parabéns! Meus aplausos pelas fragrantes batatas!

[Zachary]

Zachary, Parabéns! Para a melhor receita da semana! Simples, acessível, delicioso!

Obrigado a todos! De repente.

[Zachary]

Zachary, parabéns pela sua primeira medalha! Com receitas tão maravilhosas - acho que ela não será a última!

Aceite, jovem, meus parabéns, de toda a minha alma!

Zakhar! Uryayayayaya! Como estou feliz por você! Parabéns pela vitória! Tenho certeza de que esta não é a última receita pela qual você recebeu um prêmio. Continue assim, nosso caro!

Parabéns do fundo do coração!
A receita está marcada, obrigado.

[Zachary]

Zachary, fez suas batatas na sexta-feira - tão gostoso! Sim, para isso em um restaurante eles vão levar muito dinheiro! Também a este peito de batata e frango sous-vide - o meu comeu demais !!! Obrigado pela receita !!!

relatório - com peito de frango sous-vide

Muito legal que gostou desta receita

Zakhar, que receita maravilhosa eu ganhei sem querer hoje, embora não, não por acaso .... Eu leio muito como Admin-Tanechka, você e outras panificadoras vegetais secos, secos, frutas, ervas para o inverno, eu sou tão imbuída, Tem um monte de receitas de secagem Tanya que experimentei as suas, pelas quais um enorme obrigado e resolvi olhar suas receitas, simplesmente não tem palavras, uma é melhor que a outra ... batata é só um conto de fadas , amanhã farei a alegria das crianças
Obrigado por suas receitas maravilhosas e nos agrade com novas - por favor

[ferver]

Corte as batatas como se fosse uma batata frita (cubos) e mantenha-as em água fria um pouco para retirar o amido. Batatas ferver cerca de cinco minutos em água salgada, coloque em uma peneira e seque do excesso de água.

Eles fizeram isso recentemente ... os pedaços são realmente maiores e generosos na farinha de rosca. Ficou um pouco seco, foi preciso mergulhar no molho e deixar de molho. Onde está o erro de cálculo?
E quantas primeiras batatas cortadas "seguram um pouco na água fria?" Min.20, 30, hora?
É aconselhável que em vez de "ferver por cinco minutos." Será melhor? Toda a utilidade não irá para a água, o caldo, mas permanecerá nele. Direita? O mínimo de 10 é o suficiente?