Bolinhos de pão "Tortellini di pane" das irmãs Simili

[para o teste:]

Bolinhos de pão "Tortellini di pane" das irmãs Simili

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
para o teste:
farinha de trigo	500 g
agua	220 ml (tenho 240 ml)
azeite	50 ml
açúcar	1 colher de chá
sal	1 colher de chá
fermento seco	1 colher de chá
Para preencher:
carne picada mista (tenho frango)	300g
cebola	1 PC
azeitonas sem caroço	30 g
queijo duro (eu tenho holandês)	50 g
sal pimenta	gosto
para lubrificação:
azeite	25 ml

Método de cozimento

• Você acha que isso são tortas? Mas não !!! Também pensei ... Mas as famosas irmãs Simili garantem que este é pão para piqueniques em porções !!!
• Eu, claro, comprei na forma ... Não vi nada de novo na receita ... Massa comum ... Na minha opinião, nada adequada para tortas ... O recheio parece um recheio de pizza, ao que parece - nada de especial também ... Mas acabou ... mas acabou ...
• Mas as primeiras coisas primeiro ...
• Preparação:
• Amassamos a massa misturando todos os ingredientes declarados (amassei na máquina de fazer pão no programa Pelmeni) e deixamos por 30 minutos em local aquecido. (Minha massa subiu em uma mesa fechada, desliguei o forno por cerca de uma hora e pouco. Enquanto ela rastejava até a borda do balde, tirei a massa sobre uma mesa empoeirada de farinha e comecei a cortá-la).
• O preenchimento:
• Adicione a cebola picadinha à carne picada (na receita a carne picada e a cebola crua no recheio, mas fui pelo caminho mais conhecido, tendo previamente frito a carne picada com cebola) e azeitonas, queijo ralado, sal, pimenta, sove .
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• Divida a massa em 3 partes. Enrolamos cada parte em uma camada retangular com uma espessura de no máximo 5 mm.
• Cortamos cada camada em quadrados de 10 cm x 10 cm.
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• No meio de cada quadrado - 1 colher de sopa. uma colher de recheio.
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• Dobre em um triângulo e aperte bem as bordas,
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• e dar forma aos bolinhos.
• 
• Colocamos os bolinhos em uma assadeira coberta com papel manteiga,
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• unte com azeite.
• 
• Assamos no forno a 200 gr. cerca de 30-40 minutos.
• Esfrie na grelha ...
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• E como é delicioso comê-los quentes! Mmmmm ...
• 

cozinha nacional

italiano

Observação

Do livro das irmãs Simili "Sfida al matterello ou Challenge the Rolling Pin"

Uma fonte 🔗

P. S. Terrivelmente saboroso ...
A crosta é crocante, como nos pãezinhos franceses, o miolo é macio, o recheio é delicioso e o formato é tão agradável
Estamos acostumados com o fato de que pastéis doces fofos e macios vão para tortas ... e aqui massa de pão com recheio de sal e pimenta - fica super!

Que receita interessante. E as fotos são sedutoras!

[Gasha]

Gasha, fique atordoado !!! Que beleza!!!

shl. e quadrados exatamente em uma régua para medir ??

shl. e quadrados exatamente em uma régua para medir ??

Gyyy ... comprei uma nova linha ...

Obrigado, Ksyusha!

Lenochka, obrigado!

Não, bem, não é justo ...: girl_cray1: Vou fazer dieta aqui, e você, e você ...
Devemos fazer ... meu filho provavelmente vai gostar disso ...

Kitty, eu também me arrumei ... Mas preciso me preparar mentalmente ... vamos comer esses bolinhos - e vamos começar !!!

[Nova régua 1pc.]

Gyyy ... comprei uma nova linha ...

Ou adicione os ingredientes: Nova régua 1pc.

[Gashenka]

Gashenkaque adorável bolinhos assados tortas! Um colírio para os olhos doloridos, sem falar no sabor

[Alexandra]

Alexandra, Obrigado pelas palavras amáveis...

Oh, Gasha, bem, é simplesmente tão lindo! Só, provavelmente, deveríamos ir pelo menos tomar chá, senão não vou dormir agora

Allochka, obrigada! Eles são melhores do que o chá !!!

Eles são melhores do que o chá !!!

Sim, não há forno Para perverter nas bandejas de baguetes e pães de uma máquina de pão ou algo assim Eu posso - eu sou tão ...

O que? Vale a pena tentar!!!

Gasha, Super rolos (y) Marcado. A temporada de piquenique começou. Leve com você para a natureza

[Gasha]

VIVA Gasha! VIVA ITALIA!

[izvarina.d]

A temporada de piquenique começou. Leve com você para a natureza

Aha, Tanyush! Mas assim como um lanche, os bolinhos são bons em qualquer ocasião ...

izvarina.d, aquele VIVA-VIVA ...

Gan, sem nem ler, apertei o botão "bookmark", abalde!
É uma pena não ter oportunidade de os fazer nos próximos dias. Mas agora eles estarão nos meus sonhos ... Claro, se eu prometer aos meus, mas digo que algo não foi comprado para eles, eles vão correr para a loja à noite ... para isso eles vão vender sua terra natal

Inus, bem, vou esperar seus "próximos dias" acabar !!!

Abischa!
Só no fim de semana vão bater na janela da cozinha, agora tiro tudo de lá (não dá tempo de devorar). Portanto, enquanto eu limpo após o pesadelo, irei prosseguir. Você terá que limpar muito ... (acho que todo mundo sabe o que acontece depois de substituir as janelas). Parecem atraentes demais, quase imaginei o sabor ... Pão e lanche ao mesmo tempo! Então, vamos lavar a janela ao mesmo tempo!

Então, vamos lavar a janela ao mesmo tempo!

Nosso homem pensa construtivamente !!!

[Corte]

Corteque bolinhos! Já o travesseiro inteiro está molhado de apenas um deles. Jogue algo na minha direção, caso contrário, em casa agora apenas uma régua de metal está disponível

Facilmente! Pegue dois dos mais fofos da cesta !!!

Gash, que beleza, assim como bolinhos de brinquedo !!!!!! Naturalmente nos favoritos e, naturalmente, você precisa fazer

Gash, que beleza, assim como bolinhos de brinquedo !!!!!! Naturalmente nos favoritos e, naturalmente, você precisa fazer

sim ... e kada?

sim ... e kada?

se as picaretas ou boletos não crescerem antes do fim de semana, então no fim de semana

Eles não vão crescer ... com certeza !!!

Eu ainda escrevi boletus tama acho que você definitivamente não vai crescer?

não ... e não vá para a floresta !!!

Gash, se tudo correr bem, aguarde o relatório do fim de semana O primeiro passo foi dado: imprimi a receita

sobre tse dilo !!!

Receita bacana: pra quem vou dar um lanche, pra quem comida e pela natureza, com certeza farei, só comprarei carne para carne picada, homem vai enrolar minha carne picada e cabe a mim

Albin, há trezentos gramas de carne ... qualquer um é bom ... provavelmente na geladeira, e não é difícil rolar por esses gramas

Meu filho mais novo pediu bolinhos, mas esses bolinhos de pão não dão carona Primeiro, seu pedido terá que ser atendido, e só então você poderá moldar bolinhos de pão Com certeza farei isso, não hesite

Acredito na sua palavra! Albina, para mim - para você!

Apenas algum tipo de bacanal!

Você acha que?

Guarda em linha reta !!!! Gash, você pode fazer isso, hein? Já comecei a babar nas amoras e, afinal, de jeito nenhum ainda ... bem, de jeito nenhum ...

Não me diga a corrente, você está de dieta! Linho, amanhã !!! Sim?

Não me diga a corrente, você está de dieta! Linho, amanhã !!! Sim?

Deus me livre! Observo e mantenho meus luxos na área de um centner. Não tenho cozinha ...

Pfff ... Vá para os vizinhos !!! Para as namoradas, uma colega, de preferência uma solteira e bonita ... E diga ao seu marido, dá as mãos no trabalho ...

Gal, eu juro solenemente que assim que eu conseguir uma cozinha, vou preparar seus bolinhos !!!

Vou anotar ...

Gasha, vou cozinhar neste sábado. Ela mostrou suas fotos para sua casa - agora FSE: choramingar, vomitar e vomitar ...

choramingar, vomitar e vomitar ...

pessoas boas!!!

Essas são as tortas
Gashunya, obrigado pela receita, tortas bem gostosas mas tão bonito quanto o seu eu nunca vou conseguir

Tanya, linda !!! Muito mais bonito? Você é simplesmente inteligente !!!

Muito mais bonito?

Vamos nos cumprimentar ...

Vamos !!!