Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Olá a todos, quero fazer parte da vossa empresa, há cerca de um mês recebi de presente a HP Panasonic 2500. Não havia limite para a minha alegria, tudo o que a minha esperta pode fazer e faz com estrondo, só hoje notei um arranhão em fundo de um balde de 1 cm de espessura e 1 cm de comprimento, diga-me onde procurar informações sobre tais casos e é possível assar nesse balde ?!

Sim, coza para a saúde, que absurdo é este arranhão. Muitas vezes, muitos (e eu não escapei) por hábito pegam as omoplatas presas no pão com uma faca e todo mundo fica arranhado nas omoplatas, não troque todas as vezes por 1 mil rublos. Você cozinha em panelas de Teflon, que foram riscadas com o tempo, não jogue fora todas as vezes após uma semana. Bem, é a mesma história com o balde. E você pode ficar confuso sobre o dano à saúde em qualquer coisa, haveria um desejo.

Olá a todos, quero fazer parte da vossa empresa, há cerca de um mês recebi de presente a HP Panasonic 2500. Não havia limite para a minha alegria, tudo o que a minha esperta pode fazer e faz com estrondo, só hoje notei um arranhão em fundo de um balde de 1 cm de espessura e 1 cm de comprimento, diga-me onde procurar informações sobre tais casos e é possível assar nesse balde ?!

Infelizmente, ainda não é muito possível evitar arranhões durante a operação, também existe uma espátula, mas, como dizem, isso não afeta a qualidade. Receber

[Alissochka]

AlissochkaPara evitar sérios danos ao revestimento, é imperativo dissolver sal e açúcar na água para evitar abrasão durante a mistura. Além disso, impurezas sólidas estranhas podem estar contidas na farinha. A farinha deve ser peneirada. Nozes, passas e outros aditivos também danificam um pouco o balde.
Infelizmente, é impossível evitar completamente os danos ao revestimento. Arranhões circulares superficiais, suponho, eventualmente aparecem em todos.

[Alissochka]

Você cozinha em panelas de Teflon, que foram riscadas com o tempo, não jogue fora todas as vezes após uma semana.

Eu tinha panelas Tefalev e Vinzor, e apenas por causa do respeito ao meio ambiente e durabilidade do revestimento, mudei para ferro fundido, no qual cozinho por mais de 5 anos))))

AlissochkaPara evitar sérios danos ao revestimento, é imperativo dissolver sal e açúcar na água para evitar abrasão durante a mistura. Além disso, impurezas sólidas estranhas podem estar contidas na farinha. A farinha deve ser peneirada. Nozes, passas e outros aditivos também danificam um pouco o balde.
Infelizmente, é impossível evitar completamente os danos ao revestimento. Arranhões circulares superficiais, suponho, eventualmente aparecem em todos.

parece que o arranhão em meu balde apareceu por causa de passas mal cozidas no vapor (assados), o desejo de experimentar aditivos de alguma forma desapareceu e planejei tentar muito mais.

Eu tinha panelas Tefalev e Vinzor, e apenas por causa do respeito ao meio ambiente e durabilidade do revestimento, mudei para ferro fundido, no qual cozinho por mais de 5 anos))))
parece que o arranhão em meu balde apareceu por causa de passas mal cozidas no vapor (assados), a vontade de experimentar aditivos de alguma forma desapareceu, e planejei tentar muito.

O ferro fundido, é claro, é uma força, caso em que é uma arma de autodefesa. Nas aldeias, o ferro fundido do fogão era limpo previamente com tijolo amassado. No processo de exploração, mais cedo ou mais tarde, qualquer coisa vai se deteriorar e esfregar, e acho que não é necessário abrir mão do pão com passas e do pão com sementes de nozes. Compramos uma máquina de fazer pão exatamente pelo resultado, um pão espiritual (isto é, o que a alma desejou), e não para que o balde estivesse em sua forma original. Se ficar muito ruim, eles são vendidos em centros de serviço.Tenho assado pão com sementes de girassol e abóbora (nunca cozinhei) dia sim, dia não, por quase um ano, e o balde parece bem decente.

Eu nem sei, talvez meu metal seja diferente. (y) Eu despejo sementes secas e sal marinho iodado grande. Por dentro, não vi nenhum arranhão

No meu balde, listras quase imperceptíveis em um círculo ao redor da omoplata apareceram quase imediatamente. Mas o "arranhão" não aumenta mais.

Tive "arranhões" fortes depois de fazer a geléia ... Parece que o açúcar fez o seu trabalho! :

Socorro, gente boa !!! Na segunda vez, esse pão começou a sair.
Farinha de trigo para assar 1 grau - 350 g.
Farinha de centeio - 50 g.
Levedura "SafMoment" - 1 colher de chá.
Sal - 1 colher de chá
Açúcar - 1 colher de sopa. eu.
Óleo de girassol - 1 colher de sopa. eu.
Água 260 ml.
(Produtos de panificação anteriores - 240 ml.)
Nas duas vezes usei farinha de 1º grau (quase não encontrei!). Eles escreveram aqui que é mais adequado para pão do que o de melhor qualidade.
É por causa da farinha e o que fazer?



O boneco de gengibre após o primeiro lote foi ótimo! O segundo (cinco minutos) - errei.
E o pão em si é delicioso

Parece-me que devemos adicionar mais água. Agora que a farinha está mais seca que no verão, comecei a colocar mais água eu mesma, seguiu o pãozinho?

Parece-me que devemos adicionar mais água. agora a farinha está mais seca que no verão, comecei a colocar mais água eu mesma, seguiu o pãozinho?

Aqui está a frase abaixo da última foto: "... O boneco de gengibre depois do primeiro lote estava super!"

E eu, ultimamente, na mesma quantidade de ingredientes e no mesmo programa, o pão acaba ficando alto, embaixo da própria tampa, depois baixo, sempre asso um pãozinho. Ela começou a assar em francês, sem açúcar, estava tudo bem, o pão não estava alto, a migalha estava roliça, que nada! E a última vez que eu falei assim em francês - é igual ao normal E dentro há um buraco na migalha

[Sagacidade]

Sagacidade Recentemente comi um pão desses, fiquei até com medo, e o telhado está praticamente um a um !!! Provavelmente a qualidade da farinha, agora é, troque a farinha para panificação! Isso me ajudou. Boa sorte e pão delicioso !!!

Socorro, gente boa !!! Na segunda vez, esse pão começou a sair.

Ouça, deitado ou algo para ver suas fotos?
Farinha é coisa de tarde! Mudei do KhP para assar no forno, provavelmente terei que voltar - a massa está nadando tolamente, em vez de pães, há algumas panquecas.

Parece-me adicionar um pouco mais de água.

Eu apoio! No verão, 275-280 g de água por 400 g de farinha, e agora quase 300 g de água devem ser despejados, caso contrário a massa fica apertada e o telhado está tão rasgado ... Embora os estoques de farinha estejam de pé desde o verão (sobram 4 bolsas).

[Sagacidade]

Ouça, deitado ou algo para ver suas fotos?
Farinha é coisa de tarde! Eu mudei de KhP para assar no forno, provavelmente terei que voltar - a massa está nadando tolamente, em vez de pães, há algumas panquecas.

Sim, as fotos, mesmo de pé, podem ser vistas, o telhado do pão não ficará mais bonito com isso. Mas sobre a farinha - a observação é aceita. Voltarei a "Divnitsa". Mas por que ela saltou de preço para 60 rublos por 2 kg?
E eu li sobre a farinha de 1ª série aqui: dizem, enfim, dá pra fazer pão! E em termos de qualidade, não difere da nota máxima em nenhum parâmetro: tudo é tyutia to tyutu. Apenas a cor do grau premium é mais branca. Provavelmente alvejado com água sanitária

Pelo que entendi, as farinhas dos graus 1 e 2 agora praticamente não são padronizadas. E a qualidade é altamente dependente do grão. Nosso pão feito de farinha branca e cinza difere tanto no sabor quanto no aroma.

SagacidadeSe quiser, experimente assar pão apenas com trigo de 1ª classe - mas o mais simples e na massa. Talvez então o gosto se abra?

Farinha, fermento, água, sal, manteiga (refinado ou manteiga). Sugarless!

[Sagacidade]

Sagacidade Na rede Magnit experimente farinha do moinho de farinha Tver "Extra"

[Sagacidade]

Sagacidade Online Magnet, farinha do moinho de farinha Tver "Extra" experimente

Oh-oh-oh, isso é apenas sobre ela e eu escrevi no post acima. Pode. Isso me atingiu assim?

[Sagacidade]

E eu li sobre a farinha de 1ª série aqui: dizem, enfim, dá pra fazer pão! E em termos de qualidade, não difere da nota máxima em nenhum parâmetro: tudo é tyutia to tyutu. Apenas a cor do grau premium é mais branca. Provavelmente alvejado com água sanitária

Sagacidade, Faço pão com farinha de trigo e só de 1 grau. A partir do dia 2 não gosto mais. E do mais alto grau, bom, só um pãozinho, e eu adoro pão: é disso que eles diferem no sabor (quero tomar sopa com pão). E o pão de 1ª série continua mais saudável, porque tudo o que é útil foi tirado da farinha premium. Ou talvez tenham "branqueado" com alvejante. Às vezes, até adiciono farelo de trigo à farinha de 1ª classe (10%), para que o pão fique ainda mais saudável. E naquele seu pão era como se não houvesse água suficiente. Não desanime, o próximo pão será muito bom. 🔗 Boa sorte para você!!! 🔗

Eu tinha um telhado tão "lindo" quando o pão parou. O fermento está bom?

a massa está nadando tolamente

realmente flutua .... ... comecei a adicionar de acordo com o art. uma colher de farelo .. para "devolver o pão ao normal" ...

Farinha é coisa de tarde! Eu mudei de KhP para assar no forno, provavelmente terei que voltar - a massa está nadando tolamente, em vez de pães, há algumas panquecas.

Eu entro! Hoje coloquei a massa nas claras, como de costume e o que acham: medi todos os ingredientes estritamente de acordo com a receita, a massa começou a crescer e também a flutuar. O que é isto? Claro, eu fiz a cal, mas não gostei da massa flutuante. Embora os meus não tenham percebido todas as minhas dificuldades, não estão interessados ​​nelas.
Significa exatamente farinha!

Obrigado a todos pelo apoio e esclarecimento!
Corrente de fermento da loja. Na primeira vez que coloquei o pão durante a noite para que ficasse pronto de manhã, na segunda vez cozinhei imediatamente - 4h.00min. O pão foi uma visão adorável! Parece farinha! Dê uma olhada neste milagre. Tolamente pegou dois pacotes. Sfotkal não impresso. Preste atenção no local onde a obra-prima foi feita: do lado esquerdo - um endereço, à direita - outro.

Ah, e comprei essa farinha, mas ainda não assei nada com ela.

Com esta farinha, consegui o mesmo pão torto e sem gosto.

Com esta farinha consegui o mesmo pão torto e sem gosto.

Ela, mas o pão é delicioso. Bem, pelo menos pão normal. E o cheiro é gostoso, e a crosta é gostosa

E acrescento esta farinha cinza a produtos de panificação misturados com o mais alto grau. Na loja não vi que era a primeira nota - embora o preço fosse da mais alta.

Responda, quem disse que farinha de primeira qualidade é preferível para assar pão do que farinha premium !!! Eu estava procurando por ela há meio ano !!!!!

Eu tenho essa farinha desde o verão, só coloquei no meu pão

E também li um monte das mesmas preferências e comprei farinha integral - bom, e pão sem gosto feito com ela, aliás, ninguém queria comê-lo, embora fosse útil para alimentar os pássaros. O que fazer com os 1,6 kg restantes - não sei.

O que fazer com os 1,6 kg restantes - não sei.

Onde, onde, mas e a famosa torta de visco shrimati?
Também coloco no centeio com farelo, é delicioso

Srimati não criou raízes conosco, charlotte é tudo para nós. No centeio - deveria tentar colocar pelo menos algumas colheres, mas só assei Darnitsky e creme.

[Bem, direi que o pão feito com farinha de 1ª classe é mais saboroso e mais saudável do que o pão de primeira ...]

Bem, direi que o pão feito com farinha de 1ª classe é mais saboroso e mais saudável do que o pão de primeira ...

Assamos o pão mais simples de acordo com a receita padrão:
500 g de farinha de trigo
7-10 g de fermento comprimido,
320 ml de água,
1,5 colher de chá sal,
20 g de manteiga.
Sugarless!

=> Pegamos metade da farinha, metade da água, fermento, sove a massa na "pizza". Rastreando o pão. Reinicializamos o programa em 10-15 minutos. Levamos em consideração o que teve que ser ajustado (adicionar água ou farinha). Com isso em mente, adicione o resto da farinha, água, sal, óleo ao balde, defina o programa "principal". Se desejar, adicione uma hora ou duas ou três adiamentos.

=> Opção preguiçosa - substituir 20 ml de água por 20 ml de vinagre de maçã 6% (fermentação natural!), Amasse tudo no programa principal.

Se depois você disser que o pão não está gostoso, então:
ou temos tradições de gosto completamente diferentes,
ou a farinha é terrivelmente infeliz.

P. S.Minha sogra uma vez me elogiou por esse pão - com fermento prensado e farinha cinza. Ela disse que meu pão a lembrava do pão que ela comia na juventude. E aquele era o pão mais delicioso de sua vida.

P. P. S. apenas pensei ... meu pão feito de farinha de 2º grau tinha um telhado tão acidentado. Talvez sua farinha vendida como 1ª classe esteja mais perto da 2ª classe. Aí fica tudo igual ao do post anterior, só que misturamos a farinha cinza com a farinha premium 1: 1.

Ela disse que meu pão a lembrava do pão que ela comia na juventude. E esse foi o pão mais delicioso de sua vida.

Sim, em nossa juventude, tudo era mais saboroso para todos nós, e a grama era mais verde. E meu pai ficou com fome quando criança nos anos do pós-guerra, e quando ele entrou no instituto, ele comprou sopa na cantina dos alunos para uma bolsa de estudos. E depois da fome, já se passaram 40 anos desde então, e minha mãe vai cozinhar coisas deliciosas, ah;) n às vezes fala: como na sala de jantar. E este foi o maior elogio de seus lábios. Embora eu não ache que a sopa stolovsky fosse tão saborosa.

Peço desculpas pelo offtopic, exclua-o, Rinochka, se necessário.

não está fora do topo, é memória. Minha sogra sobreviveu ao Holodomor.

Se foi o pão ou algum tipo de alimento que foi lembrado na juventude, e em uma idade respeitável, outro pão causou exatamente essas memórias, então o elogio é absolutamente merecido.

Para mim, o pão mais delicioso foi em 1984 - viajamos de Dnepropetrovsk para Aleksandrovka (?) No rio. Samara. No caminho, compramos pão em uma padaria local. Enorme trigo branco moldado, com uma crosta espessa. Comemos durante vários dias, não estragou! Como ele era delicioso! Você não pode repetir isso - aparentemente, a padaria era de alguma forma especial, talvez até em madeira.

E mais um pão delicioso - esses eram "tijolos" cinza em Kanev. O pão estava excelente, fazia uma semana que não estragava (íamos à cidade uma vez por semana, não me lembro nem uma vez que o pão estragou). E há dois anos fomos para Kanev - existem pães triviais, mas não existem "tijolos".

E mais um pão delicioso - esses eram "tijolos" cinza em Kanev. O pão estava excelente, fazia uma semana que não estragava (íamos à cidade uma vez por semana, não me lembro nem uma vez que o pão estragou). E há dois anos fomos para Kanev - há pães triviais, mas não há "tijolos".

Ainda sinto falta desse tijolo e do pão preto velho. Agora nem tudo é o mesmo casaco ((((((

Kohl era uma bebida! ..
Na década de 70, tive que morar no deserto da região de Gorky por alguns anos. A padaria da aldeia assava um pão de centeio horrível - azedo, sem graça. Nós, crianças da escola, fomos levados para lá em uma excursão e no final fomos brindados com pedaços de pão quente, derramados com óleo de girassol "fedorento" e salpicados com sal grosso. Parece-me que nunca comi nada mais saboroso!

[Sagacidade]

Responda, quem disse que farinha de primeira qualidade é preferível para assar pão do que farinha premium !!! Eu estava procurando por ela há meio ano !!!!!

Sagacidade, e eu uso esta farinha local:

A farinha está ótima! É chamado de "Melina" (talvez você encontre um em algum lugar). Então, talvez você esteja apenas sem sorte com sua farinha. Procure outro. Certa vez, usei farinha de 1º grau de outros fabricantes, então não gostei muito dessa farinha. Ou provavelmente estou acostumada com isso, "minha" farinha.

Temos farinha de primeiro grau, pelo menos grita o guarda. Não está à venda! Já "forcei" meus conhecidos de empresários e importunei a administração de lojas diretamente - tudo em vão. Apenas granadas moídas (ou como eles agora escrevem "papel de parede de trigo"). E eu quero!

[Sagacidade]

Sagacidade, e eu uso esta farinha local:

Uma vez usei farinha de 1ª classe de outros fabricantes, então não gostei muito dessa farinha. Ou provavelmente estou acostumada com esta, "minha" farinha.

Obrigado, Mashenka, pela recomendação. Agora vou procurar essa farinha. Não me lembro o quê, mas os especialistas aconselham prestar atenção à qualidade e ao design da embalagem do produto. Uma boa embalagem não embala um produto ruim. Então, essa declaração me pareceu controversa. Espere para ter certeza de que, neste caso, eles acertaram.

marinastom
"... foram tratados com pedaços de pão quente, derramados com óleo de girassol" fedorento "e polvilhados com sal grosso ..."
Eu confirmo, Marina! Já tentei tantas vezes fazer isso! Nifiga !!! Eu não comia mais desse saboroso quando era criança

A farinha está ótima! É chamado de "Melina" (talvez você encontre um em algum lugar). Então, talvez você esteja apenas sem sorte com sua farinha. Procure outro. Certa vez, usei farinha de 1º grau de outros fabricantes, então não gostei muito dessa farinha. Ou provavelmente estou acostumada com esta, "minha" farinha.

Um primo mora em Novosergievka. Teremos que pedir a ela para enviar. Existe algo aí?

Eu acho que sim. Novosergeevka não está longe, então deve haver suprimentos.

E também li muitas das mesmas preferências e comprei farinha integral - bom, e pão sem gosto feito com ela, aliás, ninguém queria comer, embora fosse útil. O que fazer com os 1,6 kg restantes - não sei.

Adicione 50 g cada. em farinha premium (respectivamente, por 50 gramas de farinha premium, não se esqueça de reduzir da quantidade que é exigida na receita) ao assar pelo menos pão branco ou de centeio. O sabor será familiar, mas os benefícios ainda são inegáveis.

Adicione 50 g cada. em farinha premium (respectivamente, por 50 gramas de farinha premium, não se esqueça de reduzi-la da quantidade exigida na receita) ao assar pelo menos pão branco ou de centeio. O sabor será familiar, mas os benefícios ainda são inegáveis.

Eu também acrescentaria algumas colheres! Eu tenho farinha de grãos inteiros .. Uma vez eu só fiz pão com ela ... de alguma forma parecia sem gosto para mim também (em comparação com os outros) ... mas eu não me sintonizo com farinha tão categoricamente ..

Colegas, meu P-2502 apresentou defeito ou não prestei atenção antes?
No programa 2-Rápido básico de acordo com as instruções da HP, deveria haver um amassar, e ela ligou algumas voltas da batedeira no Rise e misturou toda a minha beleza - pão de centeio de centeio da Vanya 28 - a massa subiu tão bem antes. Na verdade, neste modo, deve haver um lote !!! 🔗

E também li muito e comprei farinha integral - bom, o mesmo pão sem gosto, aliás, ninguém queria comer, não sei onde colocar os 1,6 kg restantes.

Você já experimentou Sonadora Whole Wheat Whole Grain Nozes. Acabou sendo exuberante e não tão específico no sabor, provavelmente por causa das nozes

Não, não podemos obter nozes suficientes, meu marido não come.

Colegas, meu P-2502 apresentou defeito ou eu não prestei atenção antes?
No programa 2-Rápido básico de acordo com as instruções para a HP, deveria haver um amassar, e ela ligou algumas voltas da batedeira no Rise e misturou toda a minha beleza - pão de centeio de centeio Vanya 28 - a massa subiu tão bem antes. Na verdade, neste modo, deve haver um lote !!!

aparentemente decidiu adicionar algumas pinceladas ao seu pão!

Eu estava assando pão no modo "rápido" às 255 hoje, em caráter de emergência. Também fiquei surpreso ao ver que, afinal, houve deslizes.

Ontem tentei aumentar a água em 10 ml (270 ml no total pelo tamanho M) e não acrescentei um único grama de farinha de centeio. Não segui o kolobok por princípio. Até perdi o entalhe por 20 minutos. Coloquei a crosta do meio. Depois de esfriar, o telhado enrugou um pouco. O pão é delicioso
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E também li muitas das mesmas preferências e comprei farinha integral - bom, e pão sem gosto feito com ela, aliás, ninguém queria comê-la, embora fosse útil para alimentar os pássaros. O que fazer com os 1,6 kg restantes - não sei.

Eu não substituiria 50 gramas, mas tentaria pelo menos 100 gramas e, em seguida, levaria silenciosamente para 1/3. Costumava fazer pão de 2ª série - é pesado na sua forma pura, em comparação com a 1ª série, então misturei a 2ª série com a categoria premium 1: 1 - ficou muito gostoso, mas isso é para quem está acostumado a pão de trigo cinzento.