Panquecas com fubá e batata doce

[Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos)]

Panquecas com fubá e batata doce

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo / grau	120-150 gramas
farinha de milho	60 gramas
leite	320 mililitros
purê de batata doce	120 ml (125 gramas)
ovo C1	1 pedaço
açúcar mascavo (qualquer)	50 gramas
fermento em pó	1,5 colher de chá
sal	pitada
canela	1/3 colher de chá
noz-moscada	1/4 colher de chá
óleo vegetal	1 Colher de Sopa. a colher

Método de cozimento

• Descasque e lave a batata-doce.

• Corte não grosseiramente.

• Dobre em banho-maria, cubra com uma tampa.

• Ferva até ficar macio, cerca de 10 minutos.

• Purê de qualquer maneira que você puder

• Adicione o ovo e bata ao leite.

• Mexa até ficar homogêneo.

• Coloque todos os ingredientes secos e o açúcar em uma tigela.

• Misture tudo muito bem para que todos os ingredientes sejam distribuídos uniformemente.

• Misture os ingredientes líquidos e secos. Mexa para que não haja grumos. Adicione uma colher de óleo vegetal e misture novamente. A massa deve ser como creme azedo malpassado.

• Unte uma frigideira com óleo e aqueça. Despeje a massa (eu despejei 1,5 colheres de sopa por porção) e frite. Não usamos mais óleo.

• Assim que vimos que as bordas da panqueca mudaram de cor, viramos para o outro lado e fritamos até dourar. O fogo é moderado.

• Sirva quente com qualquer xarope, mel, geléia ou leite condensado. Você pode simplesmente polvilhar com açúcar de confeiteiro.

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• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos)

Observação

Essas panquecas podem ser feitas com purê de abóbora, basta ajustar a farinha. Ao contrário do purê de abóbora, o purê de batata-doce não adiciona umidade em excesso.
Muito saboroso. Eu recomendo!

Vou fazer com abóbora ...

[Lenochka,]

Lenochka, compartilhar mais tarde. Espero que você goste. Obrigada por apareceres)

Classe, estou organizando também. Vou apenas substituir a batata-doce por alguma coisa. Talvez para purê de batata?

[Ol,]

Ol, obrigado. Para batatas? Embora em caçarolas com queijo cottage e syrniki, as batatas se comportam perfeitamente. Mas acho que é uma abóbora ou uma banana. De alguma forma, é mais adequado.

[Ol,]

Ol, obrigado. Para batatas? Embora em caçarolas com queijo cottage e syrniki, as batatas se comportam perfeitamente. Mas acho que é uma abóbora ou uma banana. De alguma forma, é mais adequado.

A banana tratada termicamente é muito específica.
Ah, a propósito, a foto é deslumbrante. Esqueci de mencionar

Sim, é uma questão de gosto. Embora as bananas sejam caramelizadas e adicionadas a produtos assados ​​em vez de ovos, elas são simplesmente fritas. Obrigado por elogiar a foto. Eu estou fazendo o meu melhor)

Então é isso que eles são ... minha filha cozinha todos eles na minha ausência. Claro, de farinha comum. Mas tudo está exibindo Panquecas, Panquecas. KAAAK vai assá-la tal violeta il)) vai saber !!!

Sim, mostre-me a classe!

Feito com abóbora. Delicioso!

[lily_a]

lily_a, lírio, excelente. Estou feliz que você gostou. Vai ficar ótimo com abóbora também.