Panqueca de maçã bebê holandesa

Panqueca de maçã bebê holandesa

Categoria: Cozinha festiva

Cozinha: holandês

Ingredientes
maçã	1
ovo de galinha	2
leite	120 ml.
farinha de trigo	70 g
manteiga	25 g
açúcar	25 g
canela	1 colher de chá
vanilina	pitada
sal	pitada
açúcar em pó	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• A Panqueca Dutch Baby está a ser preparada no forno, por isso é necessário ter uma frigideira com pega de metal ou uma frigideira com pega removível.
• O primeiro passo é ligar o forno para aquecer até 200 graus.
• Quebre os ovos de galinha em uma tigela funda e bata com uma pitada de sal.
• 
• Adicione o leite morno, uma pitada de vanilina e bata novamente em velocidade baixa com a batedeira ou com um batedor manual.
• 
• Peneire a farinha de trigo na mistura de leite e ovo, misture delicadamente com um batedor de arame para que não haja grumos.
• 
• Você deve obter uma massa um pouco mais grossa do que as panquecas.
• Lave uma maçã grande e corte em fatias finas. A casca não precisa de ser cortada, graças ao que os pedaços de maçã manterão a sua forma.
• 
• Derreta a manteiga em uma frigideira, acrescente o açúcar e a canela. Mexa a mistura resultante.
• 
• Coloque as maçãs em uma frigideira e cozinhe por 3-4 minutos sem virá-las.
• 
• Despeje a massa sobre as fatias de maçã (coloque a massa em uma panela quente) e leve imediatamente ao forno.
• 
• Durante o cozimento, as bordas da massa sobem muito fortemente, mas depois assentam.
• O tempo de cozimento depende do seu forno. Se você notar que após 15 minutos de cozimento, a panqueca está bem dourada e as bordas estão fortemente subidas, o prato pode ser retirado do forno. Enfeite a panqueca "Dutch baby" com frutas vermelhas, hortelã e polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro. Você pode servir a sobremesa diretamente na panela ou colocar a panqueca em um prato.

Hora de preparar:

30 minutos.

Programa de culinária:

forno

Bárbara que receita maravilhosa !!!! E não complica ... E a foto é super apetitosa, meu filho, olhando para ele, exigiu cozinhar isso.
Obrigado!!!

Para sua saúde! Gostoso, sim!)

Varvara, muito obrigado !!! Só consegui tirar do forno, polvilhar com açúcar de confeiteiro e não sobrou praticamente nada, só um pedacinho para meu marido experimentar. As crianças estão encantadas, eu também - maçãs caramelizadas sob uma fina camada de massa e açúcar de confeiteiro por cima - delicioso
A única coisa é que você tem que fazer uma porção dupla de uma vez, e eu tenho uma frigideira com cabo removível, terei que fazer algo mais sofisticado.

Cozido por 20 minutos no t 190 sem convecção.

Que bom que gostou.

[Barbara]

Barbara, sobremesa deliciosa, obrigado!

Como pude ignorar tamanha beleza? Nem é preciso dizer como o bolo parece festivo. E, afinal, simples.
Marcado com urgência. Quando os netos chegarem, vou assar.

[Kolobashka]

Kolobashka, Varya, obrigado Adicionado mais cerejas congeladas, ficou muito saboroso!