Panela de pressão multicooker Oursson MP5005PSD - comentários e discussão

Há muito que descobri que alguns programas funcionam com uma diminuição da pressão no final do cozimento. Por exemplo, no modo SILENCIOSO, quando o sinal de prontidão soa, parece que a pressão deve começar a cair - mas na verdade, eu começo a mover o motor para diminuir a pressão manualmente, e já está na marca de 1,5-2 em vez do preset 3, e se eu avançar mais, ele chia - eu o deixo tocar sozinho até o fim. E isso desde a compra da panela de pressão!
Seria necessário começar a analisar os programas, até comecei a fazer e tento anotar quando e como acontece - mas aí me acostumei com o cérebro da panela de pressão e saí desse empreendimento, deixei ela cozinhar sozinha.

Pensei assim, analisei o princípio de cozinhar ... se fizermos mingau em uma panela no fogão, por exemplo, então no final do cozimento baixamos a temperatura e passamos para fervura lenta, e se o ritmo. então a pressão na panela diminui, afinal não há nenhum assobio e fervura aguda.
Talvez seja por isso que em uma panela de pressão, se você olhar para o visor, no final do cozimento a temperatura dos últimos 10-13 minutos começa a diminuir para 70 ° C gradualmente, o que significa que a pressão também começa a cair gradualmente, e então após o sinal de cozimento, ele gradualmente cai completamente já em temperatura constante em uma panela.

É assim que eu pensei sobre isso

Sim, Tatyana, não podemos deixar de concordar com você, tudo é assim. Este é o meu sentimento interior, Deus me livre, de que eu estava errado. Porque eu amo muito esse desenho animado - bem, simples, simples !!!! Ela cozinha para mim todos os dias, mas não uma vez. (só que não fiz geléia de acordo com o seu conselho)

Olá queridos membros do fórum. Eu realmente quero tentar fazer salmão camarada enlatado diretamente nas latas. Olhei as receitas, mas não consigo decidir a temperatura e a pressão. Até que cheguei a este ponto: coloco bem o peixe com temperos e especiarias em 1 / 2l das latas, fecho com uma tampa europeia, coloco as latas na tigela, enche (talvez não encha?) Com água 2/3 da altura das latas. Pressão 3 temperatura 130 tempo 1,5-2 horas. ... Em breve, Putin estará a todo vapor, queremos preparar comida enlatada pelo menos antes do inverno, mas não sei como.
Eu ficaria muito grato por qualquer opinião e conselho.

Eu usaria pressão 3, temperatura 120-130 graus, tempo 1h30. É melhor colocar água em uma tigela. É melhor fechar os frascos com tampas de rosca e depois virá-los, à medida que viramos o sal até que esfrie, você pode embrulhar com alguma coisa.

Compreendi bem que os frascos já estão fechados na tigela? É um pouco assustador que eles vão explodir.

Compreendi bem que os frascos já estão fechados na tigela? É um pouco assustador que eles vão explodir.

As garotas do cuco sim. Não explodiu, agora vou te dar um link
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=291133.0

Olá, Tatyana, em um de seus vídeos você diz: "Esse leite assado como em uma panela elétrica (Kenwood) não funciona em nenhum outro lugar. Eu tenho uma pergunta, se esse leite é feito em Ourson5005, que temperatura, pressão e tempo seria Você mesmo Eu não bebo leite cozido, mas a vovó teria bebido com prazer.

Olá, Tatyana, em um de seus vídeos você diz: "Esse leite assado como em uma panela elétrica (Kenwood) não funciona em nenhum outro lugar. Eu tenho uma pergunta, se esse leite é feito em Ourson5005, que temperatura, pressão e tempo seria Você mesmo Eu não bebo leite cozido, mas a vovó teria bebido com prazer.

Mikhail, eu iria definhar o leite não mais do que 95-98 graus e 6 horas, mas talvez 8 deveria ser mais saboroso.No lento, seja por causa da cerâmica e da tigela grossa, seja por causa de outra coisa, mas o leite é muuuito gostoso.
No lento, parece que ainda há algum tipo de evaporação e o leite acaba ficando mais saturado e concentrado.
Tente sua escolha a 95 graus, 6 horas para começar.

Obrigado pela receita, se entendi bem, cozinho o leite sem pressão, para que um pouco evapore.

Obrigado pela receita, se entendi bem, cozinho o leite sem pressão, para que um pouco evapore.

É possível com pressão, mas não mais do que 1 é melhor.

É possível com pressão, mas não mais do que 1 é melhor.

Tenho a sua escolha no programa, na temperatura seleccionada inferior a 100g, a válvula de pressão não funciona .... Aparentemente, isto requer uma temperatura de cozedura superior.

O leite ficou estranho, e o Iogurte ficou líquido com soro, e agora é uma emboscada com leite cozido. Defina a temperatura para 96 ​​sem pressão. 6 horas. Uma hora depois, olhei para dentro - a panela estava cheia de iogurte e uma panqueca de cerca de 0,5 cm estava flutuando em cima. Grosso.
O que está errado? e é possível arriscar fazer queijo cottage com isso?

O leite ficou estranho, e o Iogurte ficou líquido com soro, e agora é uma emboscada com leite cozido. Defina a temperatura para 96 ​​sem pressão. 6 horas. Uma hora depois, olhei para dentro - a panela estava cheia de iogurte e uma panqueca de cerca de 0,5 cm estava flutuando em cima. Grosso.
O que está errado? e é possível arriscar fazer queijo cottage com isso?

Bem, é claro que o leite não é ótimo, você pode fazer queijo cottage.

Mas Ourson não ligou ontem, não consigo nem imaginar o que poderia ter acontecido com ele. Não usava com tanta frequência, principalmente nos finais de semana, quando estava cozinhando vários pratos ao mesmo tempo, então neste domingo eu ia fazer sopa nele, ligo, não liga, e no fim de semana passado deu tudo certo multar. Eu comprei no verão de 2012, então se a garantia é de um ano, então o período de garantia acabou, eu realmente não quero consertar com meu dinheiro. Vou levar no SC, se o conserto for caro, não vou consertar.
Mas ontem, além do Ourson-5005, o MV Brand-502 se recusou a funcionar, deu um erro E-3, pois ainda estou em um leve choque, quer dizer, é bom que tenha um "estacionamento" na casa, havia algo cozinheiro, Ourson-4002 e MV Lakuchina bufou. Mas esses assistentes não são suficientes, imediatamente senti o incômodo.

Mas Ourson não ligou ontem, não consigo nem imaginar o que poderia ter acontecido com ele. Não usava com tanta frequência, principalmente nos finais de semana, quando estava cozinhando vários pratos ao mesmo tempo, então neste domingo eu ia fazer sopa nele, ligo, não liga, e no fim de semana passado deu tudo certo multar. Eu comprei no verão de 2012, então se a garantia é de um ano, então o período de garantia acabou, eu realmente não quero consertar com meu dinheiro. Vou levar no SC, se o conserto for caro, não vou consertar.
Mas ontem, além do Ourson-5005, o MV Brand-502 se recusou a funcionar, deu um erro E-3, pois ainda estou em um leve choque, quer dizer, é bom que tenha um "estacionamento" na casa, havia algo cozinheiro, Ourson-4002 e MV Lakuchina bufou. Mas esses assistentes não são suficientes, imediatamente senti o incômodo.

Straaano, houve uma oscilação de energia?

Minha máquina de lavar e MV Lakuchina funcionavam ao mesmo tempo, nada acontecia com eles.

Mas Ourson não ligou ontem, nem consigo imaginar o que poderia ter acontecido com ele. Não usava com tanta frequência, principalmente nos finais de semana, quando estava cozinhando vários pratos ao mesmo tempo, então neste domingo eu ia fazer sopa nele, ligo, não liga, e no fim de semana passado deu tudo certo multar. Eu comprei no verão de 2012, então se a garantia é de um ano, o período de garantia acabou, eu realmente não quero consertá-lo com meu dinheiro. Vou levar no SC, se o conserto for caro, não vou consertar.
Mas ontem, além do Ourson-5005, o MV Brand-502 se recusou a funcionar, deu um erro E-3, pois ainda estou em um leve choque, quer dizer, é bom que tenha um "estacionamento" na casa, havia algo cozinheiro, Ourson-4002 e MV Lakuchina bufou. Mas esses assistentes não são suficientes, imediatamente senti o incômodo.

Orson, provavelmente, o painel de alimentação voou, portanto não liga.
E então eu simpatizo, você deve imediatamente morrer dois

Minha máquina de lavar e MV Lakuchina funcionavam ao mesmo tempo, nada acontecia com eles.

Uma vez em nossa sala de controle, 0 queimou uma vez, as unidades de fonte de alimentação dos computadores e TVs morreram e todos os equipamentos t-t-t sobreviveram.

Quando os picos de tensão não são muito fortes, a técnica escolhida geralmente queima. Por uma semana, a luz do meu apartamento piscou, ficou mais forte, mais fraca. Como resultado, esfregados e eletrônicos queimados na cabine do chuveiro, o resto sobreviveu. O erro E-3 na marca indica uma avaria do sensor de temperatura, o problema não é raro (((, mas parece que uma substituição não é muito cara.

Mikhail121, se não for tarde demais para comida enlatada, então fiz peixe e ensopado em Orsyusha. Fiz peixes em potes de vidro de 0,5 litro com tampa de rosca por 1 hora e 30 minutos, pressão 3, programa de “extinção”. Coloquei o peixe em pedaços, temperos na jarra, despejei alguns dos potes com molho de tomate (cozinhei ao meu gosto), alguns dos potes com um pouco de óleo vegetal (aí o peixe deu mais suco). Tudo acabou bem. Como um estudante. O marido tirou tudo em um instante. os ossos da boca derretem.

Os bancos não vão explodir. As tampas torcidas (eurocaps) são concebidas de forma a que o excesso de pressão por baixo das tampas possa ser ventilado, mas a água não escorrerá para o frasco pelo lado de fora durante a esterilização. Despeje as latas em seus cabides. E NÃO alivie a pressão após o final do programa (caso contrário as latas podem explodir devido à diferença de pressão). Deixo em uma panela até que a pressão diminua e esfrie um pouco. Defino para ser feito à noite e de manhã pego.

E você pode tentar fazer isso por 1 hora. Ainda não tenho um peixe lindo, mas vale a pena tentar reduzir um pouco o tempo.

Muito obrigado pela sua resposta, mas em que temperatura você está? O fato é que com um tomate a 130g. Não consegui comida enlatada muito bem, porque o tomate estava ligeiramente queimado. Eu fiz isso em 115g. Gostei muito do sabor, mas não sei quanto vou guardar? Até agora, existem mais perguntas do que respostas)))

Eu fiz isso no programa padrão "Quenching".

Esqueci de escrever que coloquei um tapete de silicone sob as latas no fundo da panela. Tive medo de que, ao ferver, os potes pudessem "mexer-se" um pouco e embaralhar o fundo da panela. E ela encheu as latas até os ombros com o produto. Já que o produto ferve durante o cozimento, a tampa não rasga.

E com armazenamento tudo fica um pouco difícil se seguir a dignidade. normas. A pressão e a temperatura da multicooker não são suficientes para o tipo de conservação (fiz perguntas a representantes de vários fabricantes) que as fichas tecnológicas dos fabricantes de conservas fornecem. Mas não planejamos armazenar nossas peças de trabalho por anos (primeiro).
E, se houver dúvidas sobre a qualidade do produto (em segundo lugar), sempre podemos ferver essa comida enlatada antes de usá-la e nos proteger. Além disso, quaisquer ácidos (em terceiro lugar) em alimentos enlatados (por exemplo, ácido de tomate) também contribuem para a segurança do produto enlatado.

[Solena]

Solena, Eu também não coloco completamente nos bancos, e concordo com o ácido. Mas acho que se você realmente aquecer o produto até 120g (em alta pressão parece ser real) então será um análogo de uma autoclave. Só confunde uma coisa - o sensor mede a temperatura não do produto nas latas, mas do fundo da tigela.

Mikhail, não sou muito físico-técnico (no sentido de nada, de maneira alguma), mas os fabricantes me responderam (e meu irmão tentou explicar) que com a pressão que nossas mulas têm, não é possível para atingir a temperatura necessária como em uma autoclave. Mas isso não é muito importante para mim neste caso. E eu preparo comida enlatada em panelas lentas (e eu amo especialmente Orsyushu e ansiosamente) e geleia com uma pequena quantidade de açúcar. Estamos todos sãos e salvos. E tudo sai deliciosamente e fica guardado por muito tempo (se consegue ficar escondido dos olhos gulosos da família).

Sim, quanto ao olho glutão - concordo plenamente, A primeira porção de comida enlatada já foi comida, e isso são 6 cetinas. Acontece muito gostoso. Nós apenas comemos como prato principal. Acontece como sob a marinada, e talvez mais saboroso.Mas quanto ao armazenamento - um ponto sensível, Algumas pessoas conseguem armazenar frango e carne enlatados por um ano (em panelas de pressão). Quatro meses seria bom para mim. Há uma oportunidade de pegar salmão amigo por um preço barato durante a temporada de pesca, mas não há onde armazenar ((, aqui está toda a esperança para o Ourson5005.

Nuuuuuuuuu, pensei que você precisa armazenar um ano. E 4 meses é fácil para nossos espaços em branco. Nem hesite. Em caso de dúvida, guarde-o em um local fresco ou próximo à varanda. Eles apenas ficam embaixo da mesa na cozinha. E está tudo bem! E peixe, guisado, frango com trigo sarraceno e outras coisas. Mas o fígado com o trigo sarraceno não foi. Tem um gosto "seco", não gosto.

A única coisa é que sempre uso tampas novas para esses alimentos enlatados. Para que não haja dúvidas.

Fui presenteado com este fogão lento no DR, então li nos comentários que a maioria das tampas estourou ... Eu gostaria que minha tampa permanecesse intacta))) por que ela quebra? e talvez não quebre de jeito nenhum? e talvez possa ser coberto com algo para fortalecer?

Fui presenteado com este fogão lento no DR, então li nos comentários que a maioria das tampas estourou ... Eu gostaria que minha tampa permanecesse intacta))) por que ela quebra? e talvez não quebre de jeito nenhum? e talvez possa ser coberto com algo para fortalecer?

Se o modelo for um ano modelo atrasado, nada deve acontecer. E então, nem todo mundo em uma fileira faz isso.
Isso era um defeito de fabricação nas tampas. Os centros de serviço da Urson estão funcionando normalmente, você sempre pode pedir uma tampa de reposição.

Cozinhe para a saúde e não tenha medo!

Caro Solana, você escreveu que fez jam em MV. Pode ser mais? Este tópico me assombra. Qual configuração, pressão e quantidade de carga na tigela?

Fui presenteado com este fogão lento no DR, então li nos comentários que a maioria das tampas estourou ... Eu gostaria que minha tampa permanecesse intacta))) por que ela quebra? e talvez não quebre de jeito nenhum? e talvez possa ser coberto com algo para fortalecer?

Comprei há 3 meses, algumas semanas atrás, ele rachou na área do castelo. Estourou durante o cozimento com uma pressão de 2. A rachadura é pequena, não afeta a funcionalidade, não é perceptível de fora, mas não é agradável. No meu Khabarovsk não há serviço de marca, na loja demora muito para esperar. Resumindo, é uma pena separar-se de Oursson por mais de um mês. Vou desistir quando decidir. A propósito, o número de série que tenho é aquele com o qual as tampas não devem parecer rachar (não consigo ver o número agora, mas eles escreveram sobre ele aqui, ainda fiquei encantado quando comparei.)

No meu aniversário, meu marido deu uma beleza de cereja !!!


E aqui está o que a carne saiu nesta panela maravilhosa !!!

Fui presenteado com este fogão lento no DR, então li nos comentários que a maioria das tampas estourou ... Eu gostaria que minha tampa permanecesse intacta))) por que ela quebra? e talvez não quebre de jeito nenhum? e talvez possa ser coberto com algo para fortalecer?

Claro, não sei porque estoura, mas talvez a minha experiência o ajude. Minha tampa já estourou duas vezes, e as duas vezes depois de cozinhar no desenho duas vezes seguidas. Ouso presumir que, no meu caso, a tampa está simplesmente superaquecida. E nas duas vezes a tampa rachou perto da válvula.

Tenho duas panelas e uma tampa, então muitas vezes depois de um prato coloco imediatamente outro, tampo com a mesma tampa, logo após o cozimento.
O motivo não é o uso frequente da capa, mas sim a sua construção de má qualidade, a qualidade do plástico neste local.

E aqui está o que a carne saiu nesta panela maravilhosa !!!

Por favor me diga como eles fizeram tamanha beleza.

Por favor me diga como eles fizeram tamanha beleza.

Algo como este pescoço de ervas, cozido https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179315.0

Eu uso esta panela de pressão há quase um ano: bravo: muito feliz ....... embora alguns meses atrás, várias rachaduras tenham aparecido na tampa: (elas não parecem rastejar mais .... ...... bu espere pelo melhor :) então não quero levá-lo para o serviço ...

Também fiquei muito satisfeito com o uso desta multicooker, até que na hora de cozinhar sob pressão a tampa estalou e com os sons assustadores correspondentes ...
Eu esperava que esse problema fosse passar por cima de mim, mas não, e eu rachei.
É uma pena, era um fogão lento conveniente.
Quem enfrentou esse problema, o que foi escolhido para substituir Ourson?

É uma pena, a multicooker era conveniente.
Quem enfrentou esse problema, o que foi escolhido para substituir Ourson?

Por quê foi? Afinal, a panela em si está em boas condições e você pode colocar uma nova tampa nela
A tampa pode ser substituída a qualquer momento ou adquirida na assistência técnica, não é tão cara.
Eu sei que eles fazem isso em Moscou, os endereços dos serviços estão no site do Orson.

As coberturas da garantia são alteradas. Você só precisa entrar em contato com o centro de serviço. Se a garantia expirar, você terá que substituí-la gratuitamente. Eles mudam não só em Moscou. Entre em contato com os funcionários e tenho certeza que eles irão ajudá-lo.
Agora as tampas têm garantia de 3 anos.

Bom Dia!
Portanto, nossa família se tornou a feliz proprietária desta maravilhosa panela de pressão multicooker. Escolhemos por muito tempo, mas depois de ler seus comentários positivos, a decisão foi tomada em relação a este modelo. Antes tinha um cookie 1054 (depois vendi, pra mim era o ideal) e Element (o anel rachou, devolvi na loja, minha alma não foi pra ela logo). Então, depois disso, decidi abordar a escolha com mais responsabilidade. Em princípio, era - este é o preço. Não queria comprar equipamento por 20 mil novamente. e mais. O ponto é ... Embora eu estivesse pronto para comprar um novo cuco, mas depois de olhar a análise das panelas de pressão multicooker que Tatyana mostrou, e em algum lugar eu li a análise dela que até o cuco 1054 desaparece antes de Orson (até este momento Pensei que o cuco fosse o maior progresso tecnológico), decidimos definitivamente levar 5005.
E não perdemos, esta panela me surpreendeu. Hoje fiz mingau de milho de milho (antes, na panela de pressão, cozinhava no fogão). E ... uma capa LIMPA !!! Uau !!! nas panelas de pressão anteriores TUDO respingava! E em termos de tempo de cozimento, ela cozinha mais rápido do que os meus dois anteriores.
Eu também cozinhei um frango inteiro, ótimo! Gostei especialmente do repolho cozido, depois de cozido ficou repolho. De acordo com a experiência anterior, transformou-se em purê. Cozinhei carne separadamente por 40 minutos com repolho, para que uma pessoa desdentada pudesse comê-la.
Resumindo, estou em um choque agradável! Eu pensei que ela poderia lidar com isso e tudo isso, mas aos 5+, eu nem sonhei.
E na foto parece mais complicado, mas na verdade não ocupa mais espaço do que o mesmo cuco e o elemento.

[Lyubochka,]

Lyubochka, Nós o parabenizamos por essas emoções positivas. Deixe a panela ajudá-lo na cozinha.

Tatiana, obrigada! Agora vou aprender a fazer upload de fotos ... uh, apressado

Diga-me o que é melhor tirar a partir de 05 ou 015
Pelo fato de que os cereais não interessam, mas sopas e pratos com carne, prioridade
O melhor e o outro.

Diga-me o que é melhor tirar de 05 ou 015
Pelo fato de que os cereais não interessam, mas sopas e pratos com carne, prioridade
O melhor e o outro.

Tome 5015 lá as tampas são reforçadas e não houve reclamação nenhuma, mas a essência é a mesma em princípio. A panela de pressão é muito boa

Tome 5015 lá as tampas são reforçadas e não houve reclamação nenhuma, mas a essência é a mesma em princípio. A panela de pressão é muito boa

Obrigado.
Vou compará-lo com os concorrentes.

OLÁ, eu também estou atormentado por uma escolha. Eu leio muitos sites e aqui estão as perguntas que me interessam. Se você puder responder, por favor.
1) no modo multi-cozimento, a temperatura mínima e máxima. E um passo entre os graus.
2) O tempo pode ser definido dentro de quais limites?
3) é possível desligar a função de aquecimento depois de terminar a cozedura?
Eu fiz as mesmas perguntas no Temka 5015, então desculpe-me por repetir. A cabeça está girando. Eu gosto desses multi. Eu quero parar em alguma coisa.

Eu tenho uma pergunta: esses produtos multicooker são feitos exclusivamente para a Rússia?

Eu tenho uma pergunta: esses produtos multicooker são feitos exclusivamente para a Rússia?

Provavelmente sim.

Claro. Obrigado.

E eu amo muito meu Oursson, eu cozinho mingau de leite só nele, eu asso biscoitos. Panela muito confiável. Há muitos anos que é agradável. É uma pena que no início eles foram espertos com as pálpebras.