Mamãe lena
Então, eu também não acredito nisso, mas disseram isso no serviço. E o homem é ótimo, ele encontrou uma saída. Também li em algum lugar que o plástico serve apenas para design.
Mamãe lena
Aqui está o que nosso filho diz
A tampa multicooker é composta por dois elementos: uma base de metal e uma tampa de plástico. A cobertura de plástico tem uma função decorativa. A pressão dentro da multicooker é completamente contida por uma base sólida de metal.

Uma vez que não é possível estabelecer a verdadeira causa da quebra de um produto de plástico e a tampa é um elemento integrante da multicozinha, todas as tampas são trocadas nos centros de serviço gratuitamente.

Ludo4ek
Olá pessoal!
e também comprei um cartoon super duper ourson 5005
apenas na Finlândia é chamado de cuchen
incluindo entrega e comissão bancária para a transferência paga 6200 em algum lugar
Cheguei em 11 dias.
e agora estou usando desde abril - sem rachaduras ou teias de aranha!
Eu queria pedir mais um - mas eles já foram desmontados: (((((((((((tão chateado))
talvez alguém saiba onde mais exatamente o cuchen pode ser comprado?
Veronik
Olá pessoal!
Também encomendei Orssonchik, estou esperando quando ele chegar. Eu tenho uma pergunta para quem já tem uma panela: de que material você usa colheres? Eu quero comprar. O náilon funcionará?
Admin
Nos departamentos domésticos das lojas existem muitas pás de silicone flexíveis, diferentes e multicoloridas - então compre-as para misturar :)
E você pode derramar com conchas pretas

E as receitas podem ser vistas aqui e conhecer https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0
TatianaSa
Hoje comprei um cuco .... mas também quero este, como é que 5015 difere de 5005, a não ser pelo preço claro?
Admin
Citação: Tanyulya

E eu acho que tipo de modelo 5015.

Você vem aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=250857.0
Nikollete
Meninas, boa tarde! Desculpe, talvez não no assunto - não consegui encontrar onde escrever. Alguém já experimentou os preparativos de inverno para o inverno em Ourson? Li várias receitas na internet, mas pelo visto lá o MV não é como o nosso - sem pressão. Lá, por exemplo, eles primeiro fritam e depois cozinham por 1-2 horas. Eu acho que é muito tempo. E o congestionamento no "assar" é de 65 minutos, e ainda pode escapar pela válvula (isso mais uma vez mostra que esses modelos não têm pressão). Mas e quanto ao congestionamento - cinco minutos? Cozinhe por 65 minutos! E mesmo com geléia - eu li que mais de 0,5 frutas e 0,5 açúcar não são colocadas - vai fugir. Alguém comentou?
Admin
Aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179779.0 Fiz geléia na Pastelaria sem pressão, pois na hora de cozinhar a geléia é preciso tirar o líquido da fruta.

Mas cozinhar peças de trabalho do INVERNO em uma panela de pressão não é prático:
- pequena saída
- frutas diferentes se comportam de maneira diferente e às vezes tentam pular da panela, pois há frutas com alto ou baixo teor de líquidos.
- fervura violenta, que também promove a fuga
- você precisa observar constantemente o dispositivo.

Teve um caso em que os bagos fugiram e tive que lavar a frigideira, é bom que deu tudo certo e o aparelho estava a funcionar bem. Portanto, não pratico mais cozinhar geléia, é mais prático e fácil cozinhar imediatamente a quantidade certa em uma panela sobre o fogo.
Tentei cozinhar na panela de pressão da marca, é a mesma história

No que diz respeito aos vegetais.
Fica mais fácil, frite na assadeira, cozinhe no modo Stew ou Simmer, pressão 1, cerca de 50-60 minutos, coloque em potes e feche imediatamente com as tampas e coloque as tampas até que esfriem completamente.

O princípio dos vegetais enlatados bem preparados é cozer os vegetais com a tampa entreaberta até que o excesso de líquido evapore.Este efeito não pode ser alcançado em nenhuma panela de pressão, pois as panelas são cozinhadas com a tampa fechada. E mesmo se você colocar o ursonchik na pressão de 0, o líquido não vai evaporar bem o suficiente, e, além disso, SO VAPOR para o teto !!!!! Nós precisamos disso? Sim, e a capacidade é pequena.

Prefiro refogar os legumes no fogão em uma panela de fundo grosso, primeiro embaixo da tampa para formar o líquido, o suco nos legumes e depois abro a tampa para evaporar o excesso de líquido dos legumes.
Demora cerca de uma hora, mas a qualidade é muito melhor. A qualquer momento, posso controlar o cozimento e mexer os legumes para que cozinhem melhor e não queimem.
E a saída é mais de uma vez.
Nikollete
Obrigado pela resposta. E ainda, se você cozinhar geléia na pressão de 1? Você não recomendaria?
Admin
Citação: Nikollete

Obrigado pela resposta. E ainda, se você cozinhar geléia na pressão de 1? Você não recomendaria?

Tentar
Todos nós gostamos de aprender com nossos próprios erros, ao invés de outros.

Laslovna
Olá! Agora sou um feliz proprietário da multicooker OURSSSON! Sofreu com ele !!!! Em algum lugar em algum tópico, escrevi sobre um site de Moscou que envia mercadorias para a Ucrânia! Bem, eu encomendei, estava esperando a entrega há 3 meses! Graças a Deus pelo menos consegui minha mula, pois havia adiantamento de 100% da mercadoria, desembaraço aduaneiro e entrega!
Laslovna
Obrigado Admin! Aqui me sento e leio as instruções e imediatamente tento fazer goulash. O primeiro problema: quando você tenta fritar a carne no modo automático, a panela aquece por muito tempo, passe para o modo "Sua escolha", ajuste o tempo para 40 minutos e a temperatura para 130. Com o tempo, pressionando o botão "Iniciar-Cancelar" não cancelou, a panela está cozinhando mais.?
Admin

É melhor fritar e fritar em um prog.Foar, a temperatura é boa.

Para desativar / cancelar o modo prog, você precisa pressionar o botão CANCELAR (o botão mais baixo à direita) e mantê-lo por alguns segundos até o sinal.
Laslovna
OBRIGADO! Portanto, não li nada nas instruções. Eu saí da situação desligando a mula da tomada, pensando no fabricante "ruim" (dizem que o botão estava com defeito) !!!
AlenaMozh
Bom Dia! Ontem comprei uma multicooker OURSSON 5015 PSD ... a vendedora da loja me assustou ao dizer que “cuidado ao escolher botões por pressão! Tudo depende disso, inclusive sua vida!” e como resultado eu me assustei tanto que nem sei por onde começar, como abordar isso? (((3 níveis de seleção de pressão -1-2-3 ... de acordo com o mesmo vendedor, qual se você definir para 3 imediatamente, por exemplo, a fervura do trigo sarraceno ocorrerá em 7 minutos, em vez de no nível 1 ... Pelo que eu entendi, não há outra maneira senão o método de "digitação", provavelmente, a primeira experiência de comunicação com essa coisa não pode ser estabelecida, certo? Ajude com conselhos qual a melhor maneira de começar - com qual prato e como você pode "lidar" com a seleção de pressão? (Desde já muito obrigado !!!
Admin

Leia sobre a escolha de pressão aqui. Com que pressão vamos cozinhar? https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183259.0 Não tenha medo, a panela funciona bem.

Escolha qualquer receita aqui e comece https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0, veja como os programas e pressões são selecionados e tente repetir.

Qualquer mingau precisa ser cozido no programa de mingaus, o tempo é 30-40 minutos, pressão 1.
AlenaMozh
Admin, muito obrigado pela sua resposta! "Lobos lutadores não vão para a floresta" ... você precisa mesmo experimentar, a primeira vez é o mais difícil, então a nave vai ao longo da serrilhada) Não tenho nem tempo nem vontade de ficar em o fogão + cheiros me deixam louca no sentido literal da palavra - 7 meses de gravidez, que foi o motivo da compra do CF. Obrigado novamente, vou tentar!
Akulina
Olá a todos, todos, todos! Tenho lido este fórum há vários meses. Decidi fazer um presente para mim - comprar Ourson. Só estava esperando o momento certo (aniversário). E então ele veio. Fui ao site da loja para fazer um pedido e estava curioso para ver as avaliações neste site. E - oh horror !!! muitos negativos. Em primeiro lugar, muitos escrevem que a tampa está rachada. Não a ponto de desmoronar, entretanto ...Em segundo lugar, ao assar as aves com ossos, a tigela ficou riscada. E em terceiro lugar, que o cozimento não funcione - tudo já está frito na parte inferior, e a parte superior está molhada. Não havia força para ler mais. Há tantos meses procuro uma tainha, que tanto a alma como os olhos se alegram. Muitos fóruns removidos. Parei na sua, porque existe uma comunicação sincera e todos compartilham suas impressões nos mínimos detalhes. Agora que está tudo em dúvida ... Por favor, ajude a dissipá-los.
Admin

Você precisa se acostumar com qualquer coisa, com qualquer dispositivo e fazer amizade com ele

Os ossos de frango podem arranhar qualquer superfície, especialmente o Teflon. Se for fritar, tente virar muito delicadamente e frite em pedaços pequenos. Eu tenho minha panela de pressão há quase um ano, uso-a todos os dias e o fundo da panela está em boas condições. Comprei um segundo pote para o meu turno, uso enquanto um deles está ocupado.

Com uma tampa, alguém tem sorte e que sorte, talvez você tenha sorte, já que comprou muito mais tarde.

Com assados ​​também dá tudo certo, pois a panela de pressão coze com muito cuidado e sem agressividade. O cozimento deve ser feito sem pressão, posição 0, para que os assados ​​não fiquem muito molhados.

Veja nossas receitas, tente se lembrar dos modos e pressão https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0 e para começar, repita depois de nós.

Espero que consiga. A panela de pressão é muito prática e confiável!
pulmão
Citação: lungwort

Não tive muita sorte em cozinhar em Oursson, talvez minhas mãos estejam crescendo no lugar errado, talvez eu não tenha entendido completamente a panela. Hoje ela assou pão preto quase de acordo com a receita de Elena Bo. Por que praticamente? - porque eu medi a farinha de centeio e de trigo a olho, esqueci as escamas na aldeia e adicionei passas. Comi pouco mais de 1/3 de farinha de centeio e a quantidade correspondente de farinha de trigo. A quantidade de líquido é exatamente como prescrita. No processo de mistura, fui guiada pelo pãozinho (era mole, mas não borrado). A massa foi alimentada em um fogão cartoon no programa Iogurte, inicialmente por 30 minutos, depois amassada manualmente e estendida por mais 40 minutos. Ela assou no modo Minha escolha a uma temperatura de 120g. 1 hora e 20 minutos. Então eu virei e pintei em Baking por 15 minutos. Ocorrido! O pão é alto, cerca de 8 cm, marrom. Verifiquei com uma agulha de tricô de madeira - estava cozido por dentro. Deixe esfriar e amadurecer. Vou tentar dizer como é bom. Definitivamente, você pode assar pão em Oursson 5005!
pulmão
Praticamente toda a família experimentou. Eu gostei muito disso. Além de ser lindo, também é delicioso! Esqueci de dizer que adicionei mais 2 colheres de sopa. colheres de sopa de mistura de Borodino. Bom corte, moderadamente fofo, não muito escuro. À noite tentaremos enviar uma foto, se sobrar pão para a chegada do nosso filho.
Kat-mtt
Gente, diga-me o que fazer. Tenho um problema - li todo o fórum e descobri como funciona a pressão. Mas na prática é o que acontece: o mingau começa imediatamente a cuspir (mingau de aveia na água). O muco líquido jorra das válvulas, derramando-se sobre a tampa e respingando nas paredes. E a 1m de pressão e 2m. Isso pode ser devido ao fato de que uma pequena quantidade de cereais e água? (para uma porção). Então tentei cozinhar arroz - uma pequena quantidade. queimado, água, leite evaporado. na segunda tentativa - (3-4 porções) cozido no modo "mingau", desliguei após 20 minutos (era necessário arroz meio cozido) - acabou fervendo completamente. Mas no início do ciclo, a multicooker também cuspiu. Você tem que ficar ao lado dela e limpar. Guisado com legumes no modo guisado - a carne cozinha-se normalmente, os legumes estão completamente cozinhados. Embora eu tenha colocado com uma diferença de 20 minutos. isto é, os vegetais foram cozidos com carne durante 20 minutos. Caçarola de requeijão clássico com semolina, que no meu forno em 20-25 minutos está perfeitamente cozido - não foi cozido em uma hora. E a consistência é como um maná meio cozido. Em geral, não quero experimentar mais, não consigo olhar para isso. Você pode abrir meus olhos, o que estou fazendo de errado? Todos os conhecidos estão felizes com seus redmon-panas. Não dançam em volta deles, não enxugam o ranho, tudo se prepara sozinho. Notarei imediatamente que cozinho bem e saboroso, e tenho uma longa experiência.
Admin

Não ver como você cozinha e suas ações é difícil dar conselhos

A panela de pressão cozinha perfeitamente o mingau no programa de mingau e qualquer mingau com água e leite. Ajustamos a pressão para 1 (baixa) para que o mingau não salpique para fora da válvula.

Veja as nossas receitas culinárias e veja como trabalhamos com modos, quanto e o que colocamos na panela.
Uma alta pressão de 2-3 deve ser ajustada para alimentos sólidos, cozimento longo, carne, ervilhas, grão de bico e assim por diante.
Fazemos a cozedura sem pressão, põe em 0 para que o líquido saia da massa.

Deve-se ter em mente que após o cozimento, o aparelho alivia a pressão, mas ao mesmo tempo a comida continua cozinhando em uma panela quente, então o arroz meio cozido se transforma em pronto.

Nossas receitas estão aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0

Você precisa fazer amizade com o aparelho, aprender a usá-lo, porque se você não consegue cozinhar neste aparelho fácil de usar, ninguém garante que você poderá fazer amizade com outras panelas de pressão.

Boa sorte!
Tanyulya
kat-mtt, mingau ainda está tão bem cozido de sua escolha a 95 graus, tempo de 40-50 minutos mingau maravilhoso.
Caçarolas em produtos assados ​​em 50 minutos são muito boas, para uma variedade de sua escolha pressão 1 temperatura 115 vezes 40 minutos,
Panela de pressão multicooker Oursson MP5005PSD - comentários e discussão a escolha é sua, há quase um requeijão 500g e 1,5 colheres de sopa de sêmola.
Também cozinho arroz para guarnições de sua escolha 125 graus de pressão 3 18 minutos.
Tudo precisa ser experimentado, eu cozinho em todos os atalhos com um caderno e um lápis, escrevo o quê e como, e então deduzo para mim o algoritmo de cozimento onde e como é melhor e mais saboroso. e então tudo é feito automaticamente.
Costumo cozinhar carne para Simmer e Simmer. Legumes para ensopado e mingau, mas brinque com a pressão e o tempo. Eu cozinho muito para sua escolha. lá é possível com temperatura e pressão e com o tempo fazer várias opções.
Boa sorte e espero que vocês sejam amigos.
Fata Verde
Boa tarde a todos os nossos filhos e especialistas! Sou o feliz proprietário deste multiplicador rápido há pouco mais de um ano. Alguns meses atrás, a tampa começou a desmoronar (que agora atingiu um estado completamente obsceno .. E eu aparentemente perdi o período de garantia .. (mas não se trata disso.
Eu queria falar sobre panificação neste desenho animado absolutamente maravilhoso. Quase desde o início de uso, parei de assar no programa "Assar", pois o fundo SEMPRE queima. Em vez disso, este não é um termo completamente correto. No final do cozimento, uma crosta bastante espessa e frita se forma, e se estamos falando de frutas (charlotte, etc.), então elas saem de multi com hipertrofiadas e nem sempre é necessário para eu assar, com um amargor característico.
O fato é que mesmo quando assando a cerca de 125 graus, que eu configurei no programa "Sua Escolha", o problema permanece: a crosta está muito frita e o próprio cozimento é claro. Essa é a dicotomia do bem e do mal .....)))
Acontece que tenho temporariamente a oportunidade de usar uma multicooker Panasonic em paralelo. Sem entrar em nuances e diferenças, direi apenas que não encontrei esse problema com o Panas. Ele é mais delicado, ou algo assim .. Se for pálido, então TUDO.
Por favor, me digam, queridos colegas, como vocês lidam com essa nuance ou .. simplesmente não dão importância a isso? .. Muito grato antecipadamente)
Tanyulya
Fata Verde, com tampa com certeza não é um prazer, mas você entra em contato com o serviço, se a garantia acabar, eles trocam por dinheiro.
Sobre assar, meu traseiro nunca queima. Caçarolas são mais frequentemente de sua escolha. Meu biscoito é "pesado", não gosto nem um pouco. Porém, se as frutas caírem para o fundo (em charlottes), sim ... provavelmente podemos dizer que há fritura excessiva, então coloco as frutas na massa por cima. E em Panasik, provavelmente os melhores pastéis.
Olekma
Fata Verde, Asso muitas vezes com o nosso filho e o que tu descreves nunca vi nele, em charlotte acontece que os frutos caem no fundo, mas são só fritos, sem amargor. E o biscoito sai ótimo, sem ressecamento do fundo, sem crosta grossa.
Mamãe lena
Citação: Tanyulya

Fata Verde, com tampa, claro, não é agradável, mas você entra em contato com o serviço, se a garantia acabar, eles trocam por dinheiro.
Sobre assar, meu traseiro nunca queima. Caçarolas são mais frequentemente de sua escolha. Meu biscoito é "pesado", não gosto nem um pouco. Porém, se as frutas caírem para o fundo (em charlottes), sim ... provavelmente podemos dizer que há fritura excessiva, então coloco as frutas na massa por cima. E em Panasik, provavelmente os melhores pastéis.

Tatyana, conte-nos como você assa um biscoito de sua escolha?
Tanyulya
Citação: mamãe Lena

Tatyana, conte-nos como você assa um biscoito de sua escolha?
À sua escolha, costumo assar caçarolas charlotte. Em uma temperatura de 120-125, uma pressão de 1,40 minutos é o mínimo (você precisa tentar pegar o tempo) às vezes 40 é o suficiente para mim, e às vezes 50-60 tem que
irina6412
Garotas. Olá! Tive que mudar meu nome, não tive permissão para entrar no site. Escrevi sobre a tampa quebrada e como entreguei o desenho animado ao serviço. Então, depois de 45 dias, ninguém me ligou, ela chamou a si mesma. A multicooker foi trocada por uma nova para mim, porque minha tampa ainda não chegou. Eles serviram rapidamente, mas sem explicar o que acontecerá se a história se repetir. É assustador de usar, de repente os problemas surgirão novamente. Enquanto estive lá, compramos o mesmo cartoon, só que mais caro, já são 48 programas. Eu me pergunto como eles diferem? O menino comprou a mãe de presente e ajudou a descobrir, se eles tivessem esse problema. E também estou feliz que o período de garantia seja válido a partir de hoje. Boa sorte a todos!!!
Admin
Citação: irina6412

É assustador de usar, de repente os problemas surgirão novamente.

Bem, haverá problemas e haverá, por que esperar por eles e prever com antecedência Você tem um período de garantia, então use-o, dirija o aparelho a 100%, deixe-se mostrar no trabalho que você deve cuidar dele
lillay
Especialistas neste multi, por favor me diga!
Assei uma torta neste aparelho de acordo com esta receita:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=290237.0
no programa Bake, tempo padrão 1 hora, sem pressão. O recheio continha maçãs e ameixas frescas. Durante o cozimento, o vapor era derramado, o indicador de vapor ativado, como se eu estivesse cozinhando sob pressão. No final do programa esperei um pouco, abri a tampa e o bolo ficou molhado por cima ... Estava assado, avermelhado por baixo e claro e húmido por cima. Talvez você precise assar no programa de sua escolha? Tanyulya ali ele faz biscoitos .... mas não é biscoito. E então você precisa definir a pressão? Perguntas contínuas que tenho depois do primeiro cozimento em Oursson ....
Fata Verde
Tanyulya, Olekma, Muito obrigado por suas respostas! E, no entanto, minhas perguntas permanecem comigo .. por exemplo, eu fiz uma charlotte do meu site Oursson. As maçãs estão lá embaixo, embaixo. Bem, e, claro, foram caramelizados na íntegra, até escurecer e amargar, mas este é o "app de culinária Oursson"! E o biscoito sai mesmo muito pesado ... e a crosta .. não, claro, nada queima, mas é grosso e áspero ... muito assado Em geral, uso o programa "Assar" principalmente para fritar de um programa bastante fraco "Assar"), quando precisa do dourado das cebolas, do sofritto clássico, etc. E asso no "À sua escolha", embora também não ajude.
E em contraste com a Panasonic .. Eu fico um pouco chateado .. Eu quero o biscoito PERFEITO em Ourssone ..
Fata Verde
... Não quero ser infundado, mas realmente quero me gabar da tecnologia dominada, para a qual comprei especialmente um aspirador e bolsas para sous-vide na Amazon. É o programa à sua escolha que permite cozinhar no "vácuo" a baixas temperaturas (a partir dos 60 graus). Infelizmente, não dá para regular até 1/2 grau, mas mesmo nessa aproximação, do filé mignon, marinado de maneira especial no dia anterior, dá-se um rosbife maluco !!!! Se alguém se interessar, enquanto a avó assume a criança, tentarei descrever a receita.
Tanyulya
Fata Verde, sobre panificação ... você não vai ficar tão perfeito como em Panasika, mas eu sempre escrevo que biscoitos são muito pesados ​​... infelizmente, nunca fiz isso perfeitamente bem, o cozimento acabou bem).E quanto ao sous-vide, estamos muuuito interessados, vamos olhar a receita com interesse. E sobre os pacotes, escreva com mais detalhes. obrigado
lillay
Citação: Tanyulya

Fata Verde, sobre panificação ... você não vai conseguir um ideal como em Panasika, mas eu sempre escrevo que biscoitos são pesados ​​... infelizmente nunca fiz isso perfeitamente bem, os assados ​​ficam bem).

Quer dizer que minha torta de frutas acabou molhada, não há nada de surpreendente, tudo é natural? E neste cartoon, esse resultado é a norma?
Michael121
Olá, há uns dias comprei, como disse a minha avó, esta UNIDADE. Esta é a minha primeira panela de pressão e panela de pressão, já há muito tempo que vejo diferentes modelos. Eu parei neste aqui em grande parte graças aos comerciais "Tanya Makarenko". Vejo que ela (Tanyulya) também está presente aqui e não como uma convidada. Quero agradecer a você Tatyana pelos ótimos vídeos e pelo ótimo trabalho feito neste fórum em particular. Vídeos muito animados e compreensíveis. Não gosto de ver o vídeo - onde mulheres pintadas com ajudantes (aparentemente donas de casa), cujos nomes se confundem, ensinam a cozinhar, qual comida é "espiritualizada" e qual não é (por exemplo, o borscht da geladeira perdeu o seu "espiritualidade". - os seus são qualitativamente diferentes. E não com a câmera em que as filmagens estão acontecendo, mas com você, obrigado novamente pelo seu trabalho e pela operadora também (se não me engano com o homônimo).
Do multicooker, até agora as impressões positivas agrada quase tudo. Gostei muito do sabor dos pratos preparados nele. A funcionalidade surpreendeu os conhecidos que já possuem multicooker e panela de pressão, assim como a praticidade e design.
Admin

O mingau de leite foge ou não da panela - depende da QUALIDADE DO LEITE!

Comprei duas garrafas iguais de leite natural, conforme indicado nas garrafas. No entanto, sempre compro leite nessas mamadeiras.

Ontem coloquei mingau de arroz no baby redmond 01, no final do cozimento o leite escorreu de todos os orifícios da multicasquinha, bem em cima da mesa
Hoje coloquei mingau de arroz na ursyusha 5005 com o mesmo arroz e o mesmo leite da mamadeira - o leite escorou a válvula e sibilou, tive que ajustar com urgência a pressão 2 para que o leite não espirrasse.

Quero ressaltar que meu mingau sempre acaba tendo 5+, nunca tive problemas! E aqui - duas vezes cozido e puncionado! Portanto, o leite é o culpado!

Sob pressão de 2, o mingau ficou pronto, como resultado, só a válvula ficou um pouco manchada, acompanhei o broto de leite a tempo

Mingau de arroz com leite ficou delicioso!

Tanyulya
Tenho brotos de leite da aldeia. e muitas vezes mingau rústico azedo.
Então liguei o aquecimento, parecia fresco e tinha um gosto bom, mas coalhado
Admin
Citação: Tanyulya

Tenho brotos de leite da aldeia. e muitas vezes mingau rústico azedo.
Então liguei o aquecimento, parecia fresco e tinha um gosto bom, mas coalhado

Isso mesmo, o leite da aldeia tem uma vida útil muito curta, é praticamente sem conservantes.
Hoje abri um frasco, então ele tinha uma camada de creme de leite por toda a borda, cerca de 5 mm. grosso, fiquei até surpreso com tamanha naturalidade do leite. Provei o leite antes de despejar na panela, era normal

E ontem eu coloquei no bebê 01 leite coalhado no leite natural + um pote com a última porção da massa fermentada, o leite coalhado ficou grosso !!!! virou a panela e não caiu nada dela
Admin
Citação: lillay

O que é molho Cumberlen ...

Receita de molho delicioso dado aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108432.0
aceno
garotas. olá estou chateado, já sintonizado para este cartoon (orsen). Eu li um pouco seus comentários e agora não sei o que fazer, o meu está coberto (VES muito simples, mas os biscoitos ficaram ótimos), eu asso muito, e no Orson os biscoitos não funcionam, que costumam assar , ajude com conselhos por favor!
lillay
Meninas, me diga como você pode fazer suco de uva em nossa panela de pressão multicooker ...
Aqui, Lika dá a receita:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=297376.0
mas não consigo descobrir como adaptar esta receita ao nosso filho ...
Ajude-me, por favor!
Olekma
Citação: lillay

Meninas, me diga como você pode fazer suco de uva em nossa panela de pressão multicooker ...
Aqui, Lika dá a receita:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=297376.0
mas não consigo descobrir como adaptar esta receita ao nosso filho ...
Ajude-me, por favor!
Eu faria isso como kona escreve, colocaria as uvas em banho-maria e colocaria no modo manual por 10 minutos a 120 graus. Em geral, tudo é como está escrito apenas em Oursson.
Citação: onda

garotas. Olá, estou chateado, já sintonizado neste cartoon (orsen). Li um pouco os seus comentários e agora não sei o que fazer, o meu está coberto (VES muito simples, mas os biscoitos ficaram ótimos), assei muito, e no Orson os biscoitos não funcionam, que costumam assar , ajude com conselhos por favor!
Preste atenção na marca 6051, ela faz biscoitos bem!
franquia
Pensei e me perguntei, e ainda fiz minha escolha e comprei uma multicooker Ou durma, realmente espero que a escolha tenha sido certa, então agora estou em suas fileiras, meus caros camaradas. A primeira experiência culinária foi um sucesso, embora eu não esconda um pouco decepcionado no início, tempo de cozimento muito longo, se você olhar o livro de receitas, aí eu li o fórum, percebi que existem opções, e é importante se ela cozinha quase de forma independente e sem supervisão.
Admin
Citação: franquia

Pensei e me perguntei, e ainda fiz minha escolha e comprei uma multicooker Ou durma, realmente espero que a escolha tenha sido certa, então agora estou em suas fileiras, meus queridos camaradas. A primeira experiência culinária foi um sucesso, embora eu não esconda um pouco decepcionado no início, tempo de cozimento muito longo, se você olhar o livro de receitas, aí eu li o fórum, percebi que existem opções, e é importante se ela cozinha quase de forma independente e sem supervisão.

Junte-se a nós!

Os tempos de cozimento são quase iguais em todas as panelas de pressão! Com pequenos desvios! Muitas vezes, eles simplesmente indicam o tempo que é exibido no placar, e não indicam o tempo total para o aumento e a queda da pressão, se você somar, obtém quase a mesma coisa. Nossa panela de pressão inclui tempo para aumentar a pressão e, em alguns modos, liberá-la. Os programas de configuração da hora são definidos de forma diferente em diferentes panelas.
Com o tempo, aprenda a definir o momento ideal para cozinhar, com a experiência isso virá por si só. Confira nossas receitas, tudo dará certo
Nossa panela é calma, cozinha de forma não agressiva
franquia
Muito obrigado pelo seu conselho. Aos poucos entendo, leio, aprofundo, só quero entender o algoritmo, usando a experiência já acumulada, para não reinventar a roda, não há experiência de comunicar com multicooker e logo cozinhar, mas é uma experiência muito longa de me comunicar com um fogão chinês comum, cozinhei quase tudo nele, e sopas e cereais e vegetais e batatas, aqui acho que tudo vai ser mais fácil. Foi a presença de investigadores tão simpáticos na área das artes culinárias e a própria existência do site que se tornou o principal motivo da escolha desta unidade, principalmente temos os líderes nas vendas de Polaris e Redmont, ninguém nunca ouviu falar da nossa , e você tem tantas informações sobre os recursos e receitas daquele dia que li e admiro, muito bem, muito obrigado!
Nikollete
E não tenho nenhum problema com assar, nada queimou nem uma vez. Aqui está a parte superior branca - sim. Mas quando eu asso pão, eu escolho o padrão de 60 minutos e, em seguida, viro e por mais 10-15 minutos. Em Charlotte, sim, o centro é úmido, mas de alguma forma não é crítico. Bolo "Chocolate em água fervente" - geralmente além do elogio. Nunca fiz um biscoito tão alto no forno.

Eu tenho outro problema. Parece-me que o CF não está ganhando pressão suficiente. Por exemplo, ao cozinhar sopa a 2 pressões por 13 minutos. antes do fim do "cafetão" - o indicador caiu, ou seja, não há pressão. Traduzido para 3 - funcionou. O que foi isso? Como verificar a força da pressão? E na 2ª pressão, a carne era feita de acordo com a “receita antiga”, aí a manteiga e a água, no final do líquido devia sobrar bastante (e ficar), mas também o cafetão caiu no meio do programa.A tampa foi desmontada e limpa (embora não houvesse contaminação especial nela). Mas é impossível estragar tudo corretamente - tudo é elementar lá. E algum sentimento interior me diz que os modos de pressão 1 e 3 funcionam, apenas duvida que o terceiro ainda é o terceiro em força ou talvez como o segundo? E você não o levará para o serviço - tudo parece estar sem falhas. Ninguém tem esses truques? Ou é minha falha.
Tanyulya
Citação: Nikollete

E não tenho nenhum problema com assar, nada queimou nem uma vez. Aqui está a parte superior branca - sim. Mas quando eu asso pão, eu escolho o padrão de 60 minutos e, em seguida, viro e por mais 10-15 minutos. Em Charlotte, sim, o centro é úmido, mas de alguma forma não é crítico. Bolo "Chocolate em água fervente" - geralmente além do elogio. Nunca fiz um biscoito tão alto no forno.

Eu tenho outro problema. Parece-me que o CF não está ganhando pressão suficiente. Por exemplo, ao cozinhar sopa a 2 pressões por 13 minutos. antes do fim do "cafetão" - o indicador caiu, ou seja, não há pressão. Traduzido para 3 - funcionou. O que foi isso? Como verificar a força da pressão? E na 2ª pressão, a carne era feita de acordo com a “receita antiga”, aí a manteiga e a água, no final do líquido devia sobrar bastante (e ficar), mas também o cafetão caiu no meio do programa. A tampa foi desmontada e limpa (embora não houvesse contaminação especial nela). Mas é impossível torcê-lo incorretamente - tudo é elementar lá. E algum sentimento interior me diz que os modos de pressão 1 e 3 funcionam, apenas duvida que o terceiro ainda é o terceiro em força ou talvez como o segundo? E você não o levará para o serviço - tudo parece estar sem falhas. Ninguém tem esses truques? Ou é minha falha.
Meus produtos assados ​​nunca queimaram e, em geral, nada queima.
E não houve problemas com a pressão, t-t-t, eu normalmente cozinho a uma pressão de 2-3
Não há nada que obstrua a válvula, é muito fácil de entender.

Todas as receitas

© Mcooker: melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão