O pão mais barato

O pão mais barato

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de Auchan 12 rublos kg	600 g
Fermento fresco prensado	12 gramas
Água	300 ml
Kefir ou iogurte	100 ml
Açúcar	2 colheres de sopa. eu.
Sal	3/4 Art. eu.
Óleo vegetal	1,5 colher de sopa. eu.

Método de cozimento

• Coloque os ingredientes na máquina de fazer pão. Esfarele o fermento ao fundo, farinha, sal, açúcar, kefir + água, óleo. O programa "Básico" na Panasonic 4 horas. Tamanho XL. A cor da crosta é "escura".
• 

O prato é projetado para

1,2 kg

Hora de preparar:

4 horas

Programa de culinária:

Principal

Observação

Por muito tempo não consegui encontrar uma receita para todos os dias. Experimentei muitas receitas do site. Até que escolhi a opção que sempre comecei a ter. O pão é miolo muito saboroso, fofo e elástico. Eu compro farinha em Auchan de sua empresa 2 kg por 23,80 rublos. Levedura 9 esfregar. pacote. O único óleo vegetal que tomo é azeite de oliva, mas também de Auchan. Portanto, o custo de um pão, levando-se em consideração o custo de outros ingredientes e da eletricidade, não passa de 9 a 10 rublos.

[AmariLis]

AmariLis, com o primeiro pão!

Pergunta: quanta levedura por peso? De qual pacote você cortou, do quilograma?

Pacote de fermento 100 gramas.

[AmariLis]

AmariLis, com o primeiro pão!

Pergunta: quanta levedura por peso? De qual pacote você cortou, do quilograma?

Não é muito sal ?! 1 Colher de Sopa. l salt Abaldet! Isso é só para cerveja Especificar, para os bem dotados

Garanto que o pão não é muito salgado, o sal é compensado por 2 colheres de açúcar. O sal e o açúcar são geralmente adicionados a gosto. E provavelmente todos podem modificar a receita à sua maneira.

Pacote de fermento 100 gramas.

Melhor escrever na receita em gramas

Não é muito sal ?! 1 Colher de Sopa. l salt Abaldet! Isso é só para cerveja Especificar, para os bem dotados

Para os superdotados: o sal pode ser colocado de maneira ideal em 2% em peso de farinha - ou seja, para 600 gramas de farinha, 12 gramas de sal.
Em uma colher de chá. contém cerca de 7-8 gramas de sal fino.

Tire suas próprias conclusões

O truncado foi colocado como na receita, até mesmo a farinha foi trazida. Agora estamos esperando, senhor! Vou relatar o resultado

AmariLis
Obrigada pelo pão lindo !!! Um dia desses com certeza vou tentar !!!

AmariLis, obrigado pela receita simples e incrível.
Eu preparei um volume de 2/3 seu e eis o que consegui:

Sinto muito, mas ainda mais barato na água.

AMariLis!
Por favor, me diga que tipo de farinha você compra em Auchan. Nome, peso)))