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Bolo de amendoim sem farinha

Bolo de amendoim sem farinha

Categoria: Confeitaria
Bolo de amendoim sem farinha

Ingredientes

Massa:
Amendoim (amêndoas, avelãs) (peguei amêndoas) 250 g
Ovos 4 coisas.
Fermento em pó 1 colher de chá
Açúcar (marrom) (tomou normal) 125 g
Açúcar baunilhado 1 Colher de Sopa. eu.
Chocochips (esfregou meio azulejo em um ralador grosso) 50 g
Manteiga para untar o molde
Creme:
Creme (38-42% de gordura) 250 ml
Leite condensado fervido 1 lata

Método de cozimento

  • Faço já uma reserva que as nozes não são adequadas para esta receita ...
  • Divida os ovos em gemas e claras.
  • Bata as claras com metade do açúcar até obter uma espuma brilhante e estável (como merengue)
  • Em uma tigela separada, misture nozes moídas, gemas, a metade restante do açúcar e o fermento até ficar homogêneo. Junte suavemente as claras em neve batidas para que a mistura fique bem arejada, junte por último as gotas de chocolate ou as frutas cristalizadas.
  • Unte uma assadeira com manteiga e distribua a massa.
  • Asse no forno a 175 graus C - 35 minutos
  • No microondas a 600 W por 5-7 minutos usando uma forma de silicone, depois deixe na forma por mais 10 minutos, e só então coloque com cuidado em uma travessa.
  • Asse em fogo lento por 50 minutos.
  • Refrigere a torta e sirva com chantilly com açúcar e cerejas em compota (quaisquer frutas e bagas ficam perfeitas com esta torta).
  • Com facilidade, este bolo vira bolo de aniversário.
  • Creme:
  • Bata 250 ml de natas (38-42% de gordura) ou creme de leite com uma lata de leite condensado fervido.
  • Recomendação: o creme deve ter no mínimo 33% de gordura, refrigerado. Bata em velocidade média, acrescentando o leite condensado na mesa. colher, você pode adicionar o fixador de creme.
  • Corte o bolo longitudinalmente em três bolos, e cada
  • cubra o bolo com as natas, regue com o chocolate derretido e polvilhe com os pistácios picados. Como eu tinha muito creme, para dizer o mínimo, tive que espalhar na parte superior e nas laterais do bolo.
  • Bolo de amendoim sem farinha

Observação

Uma fonte:

🔗

🔗

Minha filha e eu comemos um pedaço de manhã com café sem açúcar, chá ... Vkuuuusnoooo !!!

Ocorreu-me aqui que, se não houver castanhas suficientes (afinal, não vivemos na Austrália e nossas nozes mordem, então você pode assar dois bolos: um de nozes sem farinha e o segundo biscoito, como quiser: com ou sem cacau, é possível adicionar na massa de biscoito frutas cristalizadas ou abacaxi em conserva finamente picado para dar azedume ...

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Merri
Que tentador! Os bolos não estão se esfarelando? Como cortá-los, dar a impressão de fragilidade?
Gasha
Não ... Por que eles desmoronariam? Eles estão embebidos em creme ...
chaki2005
Uma receita interessante.
Lika_n
pode perguntar aqui os bolos depois de assados ​​são moles ou um pouco duros ... ou que tipo de estrutura.
Gasha
Os bolos lembram muito biscoito ... Nem um pouco difícil
Lika_n
Gasha, obrigada, vou tentar fazer meus pais ... como vou ficar junto ... o ingrediente principal Enta .. manter o leite condensado fervido em casa :))
Gasha
Vou esperar com um pedaço!
Merri
Citação: Lika_n

ingrediente principal Enty .. mantenha o leite condensado fervido em casa :))

Eu tenho esse problema tambem!

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