Cookies "Anzax" ("Anzax")

Categoria: Produtos de confeitaria

Método de cozimento

Peguei a receita da revista "Pastelaria Gourmet".
Usei-o com pequenos ajustes. Meus comentários sobre os ingredientes estão entre parênteses.
Ficou muito gostoso.
Os biscoitos são armazenados perfeitamente, mastigando no terceiro dia.
Os biscoitos ANZAC foram comercializados para comemorar a adição de tropas australianas e neozelandesas aos britânicos nas batalhas da Península de Gallipoli durante a Primeira Guerra Mundial Infelizmente para as forças da Entente, esta operação de Dardanelos acabou sendo uma derrota esmagadora, mas o biscoito permaneceu como uma lembrança do serviço valente e leal das tropas do ANZAC.
CULINÁRIA:
1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga. Derreta a manteiga e o mel em uma panela. Misturar. Despeje 1 colher de sopa em uma xícara. eu. água e extinguir o refrigerante com a adição de ácido cítrico. Adicione a calda de manteiga.
2. Numa tigela grande, misture o açúcar, a aveia, o coco e a farinha. Se você estiver usando crunches de coco como eu, primeiro bata no sachê com um rolo para picar.
Despeje a calda de óleo, mexa bem para fazer uma massa.
Com uma colher de sobremesa, coloque as lâminas de massa afastadas umas das outras (os biscoitos aumentam de diâmetro ao assar).
Asse por 8-10 minutos até dourar.
Transfira para esfriar sobre uma gradinha.
DESFRUTE DE SUA REFEIÇÃO!