Biscoitos de coco com chocolate

Categoria: Produtos de confeitaria
Biscoitos de coco com chocolate

Ingredientes

Flocos de coco (tenho bolo) 90 g
Manteiga amolecida 110 g
Açúcar 80 g
Licor baileys 35 g
Fermento em pó 1/2 colher de chá
Farinha de trigo (eu tenho 1c) 200 g
Chocolate escuro 60 g

Método de cozimento

  • Biscoitos de coco com chocolate
  • Bata a manteiga com o açúcar e o Baileys.
  • Adicione a farinha, o fermento e os flocos de coco. Bata até amaciar.
  • Divida a massa em 3 partes, de cada uma formando uma linguiça de 2 a 3 cm de largura, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira durante a noite. Fiquei com a massa por 2 dias. Para acelerar o processo, pode-se colocar a massa no freezer por 2 horas.
  • Corte a massa congelada em círculos, com 1 cm de espessura, coloque sobre uma assadeira afastada uns dos outros.
  • Asse a 200C por cerca de 20-30 minutos até dourar. O tempo exato depende do seu forno.
  • Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (1 minuto na potência máxima). Mergulhe os biscoitos resfriados ao meio no chocolate, retire o excesso com uma faca.
  • Coloque os cookies, com o lado do chocolate para cima, na esteira de endurecimento de silicone.
  • E aproveitar.
  • Biscoitos de coco com chocolate
  • Muito saboroso!!!

Observação

receita original 🔗

* Karina *
Oh, Ksyusha, que biscoitos legais, estou bem na hora do café da manhã
Omela
Karina, aha, nem uma palavra, que legal !! Comi quase tudo sozinho. Eu não pude me conter.
* Karina *
Posso até imaginar como eles trituram e derretem na boca
Omela
A propósito, sobre a crise. Achei que ficariam secos, mas não .. são crocantes por fora e macios por dentro !!!!
* Karina *
Eu apenas imaginei tudo
Omela
E agora eu só posso imaginar ... sem cookies.
Kirks
Biscoitos Omela muito apetitosos, pode me dizer como os mergulhou no chocolate? Todo mundo é tão bonito e suave
irysikf
Ksyusha, e eu tenho uma pergunta sobre bolo - é de coco fresco?
Omela
Citação: irysikf
bolo - é de coco fresco?
Ira,

Citação: Kirks
como você mergulhou no chocolate?
Natália, Peguei dois dedos nas pontas. Eu derramei o chocolate no pires. Raspei com um raspador de silicone.
irysikf
e o que você faz de coco, qual é o bolo? leite? como? (sobre as questões skoka)
irysikf
oh obrigado eu arrastei tudo para as guias
Omela
Kirks
obrigado
MariS
Beilis não é mais ... E eu queria tanto cookies!
Ksyusha, o que pode substituir este licor? Tem rum e conhaque.
Oh, eu lembrei!
Ainda há um limoncello! Viva! Espero que funcione?
Omela
Marish, substitua por leite e coco ou outra essência.
Kizya
Obrigado, Ksyusha!!! Cookies excelentes, já nos favoritos !!!
Omela
satisfeito, obrigado! Eu ficaria feliz se a receita fosse útil.
ulaaa
Citação: Omela

Marish, substitua por leite e coco ou outra essência.

E você pode explicar em que proporção a essência é adicionada. Se 35 ml de essência de rum, isso é de alguma forma demais.
E se você substituir 35 ml por rum?
Omela
Não, algumas gotas de essência e 35 ml de leite.
ulaaa
Citação: Omela

Não, algumas gotas de essência e 35 ml de leite.

Obrigado pelo esclarecimento
Omela
Chefe de cozinha
Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"
Omela
Nossa, que inesperado !! Muito obrigado!
Elena Tim
Merda, mas acabei de notar que você já tem duas medalhas para a receita da semana!
PARABÉNS, Xun!
Agora você pode pendurar medalhas nas duas enxadas!
Omela
VALEU!

Citação: Elena Tim
Agora você pode pendurar medalhas nas duas enxadas!
Bem, já que todos estão ocupados, vou perder outros lugares para cozinhar.
Elena Tim
Sugerir? Ou melhor zatknuzzo?
Omela
Então não estou perguntando, digo - vou cozinhar.
Elena Tim
Que eu so ... sugeri de forma puramente amigável ... Fale comigo se se confundir com os locais ...
Omela
Teria sido bom desligar, mas onde vou encontrar.
Sergey Kornilov
lavanda 38
Finalmente cheguei à receita. Obrigado! !! Muito saboroso!
Omela
lavanda 38, boa saúde!

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