Panquecas de centeio

Panquecas de centeio

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de centeio	1,5 xícaras
Leite	370 ml
Ovo	2 pcs
Açúcar granulado	1 colher de chá
Sal	1/3 colher de chá
Maionese	1 Colher de Sopa. eu. com um slide
Óleo de girassol refinado	1 Colher de Sopa. eu.
Refrigerante	1/3 colher de chá

Método de cozimento

• Coloque os ovos no leite, acrescente sal, açúcar, maionese (Olive Sloboda) e óleo de girassol e misture tudo bem com uma batedeira em velocidade média até ficar homogêneo. Na mistura líquida, mexendo aos poucos, acrescente a farinha de centeio (novamente Kudesnitsa !!!) e misture tudo bem. Em seguida, adicione refrigerante espalhando sobre a superfície da massa (para que seja mais bem distribuído na massa). Misture tudo com uma batedeira em velocidade média. Asse em uma frigideira bem aquecida antes de cada cozimento, pincele com gordura ou margarina. As panquecas são servidas melhor com creme de leite ou algum tipo de recheio salgado. Com peixe vermelho ou caviar vermelho, por exemplo. Desfrute de sua refeição!!!

O prato é projetado para

7 panquecas grandes

Hora de preparar:

20-30 minutos

cozinha nacional

russo

Observação

As panquecas, claro, saem um pouco, então recomendo aumentar a quantidade de ingredientes imediatamente em 2 vezes.