Caviar de berinjela fresca

Categoria: Em branco

Ingredientes
Berinjela	2-3 pçs.
Tomates	2-3 pçs.
Lâmpadas	1-2 unidades

Método de cozimento

Asse as berinjelas e os tomates no forno (pode grelhar), ferva os azuis em água com sal e leve os tomates frescos. Remova a pele. Moa (liquidificador, ou moedor de carne, ou faca) Lá, cebola, alho e pimenta, sal a gosto, + 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal, All-Bon appetit !! Você também pode adicionar pimentões frescos.

Observação

Todos em nossa família adoram caviar de berinjela fresco (y) O bom é que ele pode ser feito mesmo em condições de campo!

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