Aperitivo de berinjela

Aperitivo de berinjela

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
Beringelas grandes	2 pcs
Cenouras médias	4 coisas
Tomates grandes	3-4 pcs
Cebola grande	2 pcs
Alho	1/2 pc
Pasta de tomate	1 Colher de Sopa. a colher
Sal
Pimenta
Açúcar

Método de cozimento

• Descasque as berinjelas e corte-as em cubos não muito pequenos
• Colocamos as berinjelas em água fervente com sal e cozinhamos em fogo médio por 3-4 minutos. Então nós os jogamos em uma peneira.
• Corte a cebola em cubos (você pode usar meias argolas)
• Três cenouras em um ralador grosso
• Pique os tomates finamente
• Adicione tudo à vez (cebola, cenoura, tomate + 1 colher de sopa de pasta de tomate) Temperos a gosto.
• Adicione um pouco de água fervida e deixe refogar por 20-30 minutos. sob a tampa
• Neste momento, pique finamente o alho. Prepare o aperitivo em camadas. Camada de berinjela e alho por cima. Em seguida, cubra generosamente com molho de vegetais. A segunda camada é a mesma. Esfrie e leve à geladeira.
• Dessa quantidade de produtos, obtém-se uma porção bastante grande.
• 

Observação

Receita de Ophelia do site Dachshund-Eto

[Tanyush]

Algumas berinjelas estão na geladeira, minhas mãos não alcançam, agora eu farei

Tanyushobrigada

[bronzeado]

bronzeado, aí você ainda pode adicionar nozes.

O aperitivo é o que você precisa !!! Com certeza vou tentar! Obrigado!

Eu confirmo, zakuson é a coisa certa! Eu me acomodei para fazer berinjela com molho de soja. Cebola frita, pimentão, cenoura. Como as berinjelas descascadas são fritas ali, coloco o molho de soja e um pouco de água. Cozinhe até ficar macio. Eu tentei sem água, é dolorosamente venenoso, assim como os chineses no restaurante. Bem, oh, eles me respeitam muito. E um pouco de óleo.

[Tanyusha,]

Tanyusha, preparou o seu aperitivo e trouxe ... para te agradecer !!! Muito gostoso e simples - adoro essas receitas.
Obrigada, vou cozinhar este agora - eu fazia com pimenta, sem cenoura.
Eu adicionei nozes, ficou muito picante com elas.

[Marina]

Marina, que bonito!!!!! Estou muito feliz por ter gostado do lanche

Eu me sentei para fazer berinjela com molho de soja. Cebola frita, pimentão, cenoura. Como as berinjelas descascadas foram fritas ali, coloco o molho de soja e um pouco de água. T

Obrigado pelo conselho, devo tentar