Peixe vermelho com bacon assado em papel alumínio.

Peixe vermelho com bacon assado em papel alumínio.

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
bifes de peixe vermelho ou porções de filé	pelo número de comedores
limão	1 PC
cebola	1 PC
especiarias, sal	gosto
fatias de bacon	pelo número de porções
frustrar

Método de cozimento

• Sal / pimenta do peixe, deixe por 10-15 minutos.
• Corte o limão em rodelas finas. Corte a cebola em rodelas também. Várias xícaras de limão e várias xícaras de cebola por porção.
• Ligue o forno para pré-aquecer.
• Coloque um círculo de limão sobre o papel alumínio (1-2 folhas), por cima - peixe. Coloque mais 1-2 rodelas de limão sobre o peixe, coloque algumas rodelas de cebola por cima do limão. Em cima da cebola há uma tira (ou talvez até mais de uma) de bacon.
• 
• Embrulhe em papel alumínio - haverá muito suco e não precisamos perdê-lo.Recolho o papel alumínio como se estivesse com um saco para cima e amasse suavemente para que não fiquem furos.
• Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 25-30 minutos.
• Desdobrar suavemente, haverá muito caldo
• 

Hora de preparar:

cerca de 45 minutos

Programa de culinária:

no forno

Observação

Eu uso bacon pronto - é salgado ou fumado em embalagem a vácuo? - Nunca pensei em como esse milagre é preparado

Desfrute de sua refeição!

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Como é delicioso! Eu levei para os favoritos.

Uh-huh! É incrivelmente delicioso! Se desejar, pode pular o bacon e a quantidade de limão e cebola também, de acordo com suas preferências pessoais. Eu gosto de limão para pescar mais

Receita de sucesso, prestes a repeti-la novamente ..
Embora..
Não tenho bacon, mas o peixe é bem tenro ...

[Stasya]

Não tenho bacon, mas o peixe é bem tenro ...

Stasya, então pensei, por que adicionar bacon aos peixes?

Gin, e o que o bacon dá aos peixes?

[Ilmira]

Ilmira, salmão, senão salmão e truta, peixe seco é suficiente, aqui o bacon cru defumado (a julgar pela foto) é engenhosamente usado em vez de gordura.

[Tatyana]

o bacon é engenhosamente usado no lugar da gordura.

Tatyana, bem, eu não tinha outra opção. Simplesmente não temos peixe vermelho seco. Sterlet e esturjão são muito gordurosos e, portanto, não precisam ser suplementados com bacon.

Gin, o que bacon dá a um peixe?

Eu li isso como uma pergunta e respondi

Simplesmente não temos peixe vermelho seco. Sterlet e esturjão são muito gordurosos e, portanto, não precisam ser suplementados com bacon.

tada vamos até você !!! (a partir de)
O bem alimentado não entende o faminto: temos esterlina, esturjão e salmão gordo - uma iguaria e, portanto, cara.
E se você embelezar salmão rosa / salmão amigo com bacon, concordo que na maioria dos casos em nossa longitude terá um sabor melhor.
Eu não tentei sozinho, realmente.

Mas, para o meu gosto, limão e cebola são supérfluos.

[Tatyana]

tada vamos até você !!! (a partir de)

TatyanaTemos esse peixe local, mas sazonal, e é muito difícil armazená-lo, enfim, quase inútil. O armazenamento mais longo é do verão-outono ao ano novo. E mesmo assim, se você não experimentar, já não dá para comer peixe no Reveillon, pois sua gordura é muito delicada e oxida muito rápido. E eu adoro peixe de qualquer forma, com limão e com cebola, e sem eles

[Ilmira]

Ilmira, não vá tada
e se salgar e congelar já salgado?

[Tatyana]

e se salgar e congelar já salgado?

Tatyana, a experiência experimental é ótima, mas nenhum resultado.Não é armazenado nem mesmo congelado com sal, no sentido de que não pode ser armazenado por muito tempo, é oxidado de qualquer forma. E óleo de peixe rançoso ... bom, não há nada a dizer sobre isso, todo mundo conhece seu cheiro, cor e gosto horríveis, brrrrr! Peixe muito delicado e exigente. Portanto, comemos apenas na estação com o coração.

Portanto, comemos apenas na estação com o coração.

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