Vamos quebrar enquanto a panela está cozinhando ?!

[Oksana]

Oksana, Muito obrigado! Já estou nos meus ouvidos). Eu sou católico O marido é ortodoxo. Celebramos o nosso e o seu. É estranho. Eu sei. Mas tal compromisso.

[Mirra]

Mirra, existe um ganso na HP.

Ganso "lacado" (Omela)

Cozinhei em saquinho no forno, esta é a opção mais conveniente, principalmente porque você pode comprar saquinhos XL. Cozinhei muito tempo sem embalagem, lembro-me do controle constante da temperatura no forno, virando, derramando sucos na galinha etc., enfim era muito confuso.

Já estou nos meus ouvidos). Eu sou católico O marido é ortodoxo. Celebramos o nosso e o seu. É estranho. Eu sei. Mas tal compromisso.

Muito pelo contrário. Mas celebramos apenas o Natal católico. Bem, como estamos comemorando? Jantamos e foi isso. Como diz o marido, é mais um feriado para crianças e idosos. Eu cozinho o que meu marido pede. Em geral, para mim não faz diferença, sou onívora, não tenho pratos que não gostem. Como regra, é um Schnitzel vienense ou um Schweinebrat com knödel. Este ano ainda não foi decidido. Provavelmente haverá bifes na grelha Tefal.

[Oksana]

OksanaComo prometido, estou mostrando o frango no 206.

Bird 1,2 kg, retirou a pele, pressionou levemente para que não ficasse para fora.
Passei tempero depois da foto, liguei, fico esperando o resultado.

Bird 1,2 kg, retirou a pele, pressionou levemente para que não ficasse para fora.

Sim. Excelente. Estou esperando seu feedback.
Podemos encher? Precisamos ensaiar para NG.

esperando o resultado

Você nem precisa esperar sentado no bloco ... O resultado ainda será lindo!

[NatalyaB]

NatalyaBclaro que pode encher, apertei as pernas para que não subissem, mas tem um lugar embaixo, pode prender um pouco embaixo.
Galina,, Ainda há trabalho a ser feito.

Bem, já 206 queria novamente

ainda trabalho para fazer.

Não, bem, isso é obviamente opcional. bloqueio é trabalho. Mas os potes farão tudo sozinhos, sem peep ou peep ..

Bem, já 206 queria novamente

Oksana, e há muitas de suas receitas no livro de receitas.
Conheça o nosso !!!

Por que todo mundo quer bebês e encher-se até o topo? Por que não 2010 ou 212 ou uma saída meio e uma completamente diferente?
Muito interessante.

Por que todo mundo quer bebês

Comprei uma panela elétrica só para mim. Eu mesmo a escolhi. O marido não come mingau, não come frango, e goulash e 1,5 litro de volume dá para fazer. Coma algumas vezes.

Por que todo mundo quer bebês e encher-se até o topo?

porque são pequenos e ocupam menos espaço do que um de 3 litros, por exemplo.
E se inicialmente você precisa de um pequeno volume, então por que colocar uma panela de 3 litros e usar até a metade.
Aqui.
E 205 baleias cozinham muito bem.

m

Por que todo mundo quer bebês

Eu preciso de uma porção de cada vez. Ou eu ou meu marido. Meu marido não come o que eu como e vice-versa. Eu também não como comida quente. Eu como, mas sem prazer. Mais fácil de jogar fora

[Irina]

Irina, portanto, de acordo com as regras, você precisa preencher um pouco mais da metade.

portanto, de acordo com as regras, você precisa preencher um pouco mais da metade.

Quem segue essas regras?

[Galina]

Eu não preciso de uma porção de cada vez. Ou eu ou meu marido. O que eu como meu marido não come e vice-versa. Eu também não como comida quente. Eu como, mas sem prazer. Mais fácil de jogar fora

E isso é sim. Eu também pensei sobre isso.

Galina, EU). O sabor dos pratos é completamente diferente no final. Confie em mim.

portanto, de acordo com as regras, você precisa preencher um pouco mais da metade.

um fogão lento é o dispositivo mais simples - uma loucura, como um ferro, clica quando a temperatura definida é atingida, liga / desliga e pronto.

Aquecimento nas laterais e às vezes também por baixo - tudo aquece lindamente para todo o volume e em grandes movimentos lentos, e ainda mais em bebês - mais do que suficiente.

Tente cozinhar a 205 ºC completo - talvez você goste mais do sabor

Galina, eu). O sabor dos pratos é completamente diferente no final. Confie em mim.

Meio cheio, quero dizer?

O sabor dos pratos é completamente diferente no final. Confie em mim.

e em que resultado - se meia ou uma xícara cheia?

Pelo que eu entendo, você é muito exigente quanto ao sabor dos alimentos. Não condenação, simplesmente assim.

[Irina]

Irina, cozinhou. E? 205 não pegou comigo. Só o temos para trigo sarraceno, ervilhas ou purê de batata (como resultado, não o suficiente para nós).

Meio cheio, quero dizer?

Indireto. 4,5 litros.

e em que resultado - se meia ou uma xícara cheia?

Pelo que eu entendo, você é muito exigente quanto ao sabor dos alimentos. Não condenação, simplesmente assim.

É claro. Como todos. Saboroso ou não.

Indireto. 4,5 litros.

Eu acredito que não posso fazer isso de qualquer maneira. Eu não preciso de tal volume. Não há ninguém para alimentar.

O frango em minha panela se acomodou, um pouco mais da metade virado para fora.

[Galina]

Galina, Eu cozinho para mim o arroz em duas porções em 4,5 litros. Portanto, decidi comprar por 3,5

Eu cozinho arroz para duas porções em 4,5 litros. Portanto, decidi comprar por 3,5

Infelizmente, o arroz é um convidado raro no meu prato. Aconteceu tão historicamente. Embora eu o ame muito.

205 não pegou comigo.

e você sabe, eu não teria pressa em me livrar do bebê. Ele é pequeno, ele vai se espremer em qualquer canto distante.
Bem, nem todas as unidades que usamos com frequência, algumas muito raramente. Mas eles estão lá e serão úteis de vez em quando.
É tão raro que nosso mercado esteja tão cheio de panelas elétricas, especialmente as pequenas. E em um OZONE acessível, e não no distante Aliexpress, você pode comprar um bebê.
As meninas costumavam comprar pequenos fogões lentos com tanto barulho.

A hora chegará e o Kit205 ainda servirá para você.

[Irina]

Irina, também pensei sobre isso. Talvez eu o esconda e então o ponho para jogar com uma consciência renovada).

[Miela]

Miela,
Mirra, por tantos anos fui forçada, por desespero, a cozinhar em potes de 6,6 l, 6,8 l, 4,5 l de 500 ml de leite + 100 ml de aveia, o que é difícil de transmitir o quanto estou feliz com o kit pequeno

[brendabaker]

brendabaker, cerca de uma porção de um ou dois mingaus, eu concordo. Mas não comemos mingau. Absolutamente. Nenhum.



Galina, Eu adoro arroz. Eu até como em saladas com vegetais frescos sem óleo pela manhã. Ou arroz ou quinua.

Senhoras! Conte-nos mais sobre a compota
Quantas frutas secas você deve ingerir por 1 litro de água? O açúcar não é necessário como?

[Miela]

Miela,
Mirra, mais uma coisa: fiz sopa de repolho no pequeno Olin uma vez, no alto, excelente, e na segunda vez, no baixo, feio, para ir.
E tendo estragado uma frigideira de 6,5 litros algumas vezes, depois borscht, depois cordeiro ... essa é uma quantidade de dinheiro completamente diferente.
Portanto, 205 é ideal como uma sonda.

[Oksana]

Oksana, Eu não cozinharia carne em 205. Principalmente pedaços grandes. Ele não foi criado para isso. Eu até cozinho goulash para 4 porções em 4,5 litros.
205 não é uma amostra para experimentos com carne. Isso é um absurdo, desculpe. Tem goulash -... meio mais macio ... merda. Ensopado

Amo comida deliciosa. Não solde o cocho e coma por uma semana. Não são cubos de caldo, mas comida deliciosa. Que seja uma porção pequena, mas que seja uma delícia.
Irgata apontou para este ponto. sim. Esta está. Nós somos exigentes. Eu e minha família. Minha casa é maior do que eu, infelizmente. Você tem que ser criativo. Às vezes até demais

[Miela]

Miela,
Sim, 4 porções de 3,5 litros precisam de uma tigela,

sobre compota

açúcar a gosto e desejo, não coloco açúcar, aí posso colocar mel.
Há menos frutas secas do que com o cozimento normal da compota no fogão, porque mais frutas são retiradas das frutas durante o cozimento prolongado.

Bem, depende do que você coloca, que tipo de fruta seca, doce, azeda, macia, dura.

Para 1 litro de água - bem, bastante e você precisa de frutas secas, em uma camada até o fundo.

Papai me trouxe maçãs da aldeia, secas no forno, finas e crocantes como batatas fritas
Para a noite a 205 eu vou fazer um teste, o que acontece

Tem goulash -... meio mais macio ... merda. Ensopado

Suponho que esteja errado sobre os produtos. Alguém gosta do ensopado. O que há de errado nisso, por que merda? Não gosto de arroz integral ... Mas isso não quer dizer que seja ruim. Nós somos todos diferentes. Alguém gosta de pop, alguém é padre e alguém é filha de padre.

[Olga]

Meu filho come chips de maçã. Não alcance a compota). Eu cozinho com maçãs frescas. Apenas açúcar grátis. Às vezes adiciono cardamomo e canela.



Olga, bem, você deve concordar que goulash e guisado são, em princípio, coisas diferentes. Se eu colocar carne boa (qualidade superior. Polpa de coxa, filé mignon, bifes, etc.) e cozinhar, o guisado não é o que eu quero. Cozinhar é o mesmo que no meu grande devagar. Mas num ótimo e saboroso guisado. E aos 205 você cozinha, cozinha e ensopado (((.
Percebi que quanto menos camadas de carne, mais saborosa.



Olga 61, Eu também não gosto de arroz integral. Como o filho bastardo da cevada e do arroz. Produto estranho.

Meninas Oksana e Mirra, quando você escreve

Portanto, 205 é ideal como uma sonda.

Ele não foi criado para isso.

por favor indique que é você não teve sucesso não o pote é o culpado.

Através da postagem sua, o feedback negativo é sobre o fogão lento, e não sobre seus "sucessos" culinários.

Pela centésima vez, direi - um fogão lento é a unidade mais simples - uma panela com aquecimento - e, como em qualquer panela, você não pode cozinhar o que sonhou, portanto, nos cozinheiros lento é a mesma coisa.
Muito depende da qualidade dos produtos, de que animal e de aves é a carne, de que parte da carcaça é retirada. E, em geral, os produtos são diferentes.
Uma pessoa vai direto ao assunto - ooo .. bliiin ... de novo, alguém não conseguiu, acaba que a panela tá ruim. E o homem foi embora e não comprou o Kit.
Barato e conveniente.

[Irina]

Irina, em 4,5 litros lento, todos os mesmos pratos combinam comigo. E não funcionou aqui? Sobre a "centésima vez", etc., não finja ser o capitão do óbvio.



IrinaO que te fisgou tanto? Ou é impossível expressar uma opinião? Tanta agressão contra a opinião comum. Como se você estivesse produzindo 205 ...

[Irina]

Muito depende da qualidade dos produtos

Eu concordo completamente. Então, eu estava mentindo, não admiti para Lelka que minhas batatas mantiveram a forma na sopa de repolho. E porque ela mesma é a culpada - ela pegou uma batata rosa. E ela não está lá, está? Mas por que devo culpar o lento, se eu mesmo

não o pote é o culpado

Mas, para ser justo, Irina, porque Oksana forneceu dados numéricos de temperatura muitas vezes, que diferentes dispositivos de movimento lento "disparam" de maneiras diferentes. Portanto, o resultado será diferente.

lombo, bifes

esta parte não foi feita para ser lenta.
Sim, e quanto cozinhei, nunca recebi guisado.
Seria bom dizer em etapas porque o ensopado acaba

[Mirra]

Mirra, bem, essa é outra história. Aparentemente, não é realmente o seu pote. Alguém não gostou nada da lentidão. Nós somos todos diferentes.

minhas batatas mantiveram sua forma na sopa de repolho.

corretamente. Não deve ser cozido demais. Portanto, nós amassamos com um esmagamento / esmagamento / garfo Não com um liquidificador, poeira. Ou seja, amasse

[Lelka]

Lelka, Eu cozinhei carne de volta. Eu uso o filé mignon apenas para sopas rápidas. De costas, tinha gosto de guisado (.



Sveta, e manteve comigo. Então a ideia estava nisso). Eu dividi em pedaços com um garfo). Estava uma delícia). Ela não enrugou.

De trás

Eu cozinho apenas costeletas

Eu uso o lombo apenas para sopas rápidas.

sopa vazia. Sem sabor, sem gordura. Por que estragar o produto
O filé mignon é rápido na frigideira. 5 minutos e pronto. Vá para a sopa - borda grossa ou fina, rapidamente. Será mais saboroso. E o goulash feito com ele é excelente.
Bem, eu sou minhas observações .. bem .. o dono é um mestre

Meninas, por que mudar para personalidades da categoria “essas são suas mãos da bunda, não um pote”? Se eu não gostei da unidade, não significa que tenho que derramar lama em mim

[Oksana]

em 4,5 litros lento, todos os mesmos pratos combinam comigo. E não deu certo aqui?

Mirra, eles têm temperaturas diferentes dentro da panela - a pequena esquenta mais rápido. Isso significa que outra hora é necessária - menos.
É como ferver rapidamente mingau em uma concha ou em uma panela maior - o tempo de aquecimento é maior, a temperatura é lado de dentro o pote é diferente.

Sobre a "centésima vez", etc., não finja ser o capitão do óbvio.

e não estou retratando nada, obviamente sei do que estou falando.
Ao longo dos anos, me adaptei a diferentes fogões lentos.
OK Oksana pode me dizer - você, eles dizem, não buzz - eu também tenho fermentado lentamente por muito tempo.
Mas você, Mirra, podia ouvir os velhos. oh, velhinhas))

Bem, eu sou minhas observações

[Mirra]

que você precisa jogar lama em mim

Onde? Estamos tentando descobrir isso.
Mirra, Deus o abençoe, com uma panela. Não é seu, livre-se de

[Lelka]

Lelka, Eu odeio fritar. Eu até odeio o cheiro deles. Portanto, eu seco cebolas e cenouras. E a sopa não está vazia. É leve. Eu não tenho sopas. Se comerem, então sopa de macarrão com caldo de galinha. Eu preparo sopas rápidas para mim.

[fogão lento Kitfort KT-2010, canal Fast Kitchen,]

fogão lento Kitfort KT-2010, canal Fast Kitchen, vários vídeos

a senhora não está preparando uma tigela cheia)) de acordo com as regras