Pão "francês" com açúcar em uma panificadora

Pão "francês" com açúcar em uma panificadora

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes

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[tr] [td] Farinha de trigo (falcoeiro) [/ td]
[td] 400 tr] [td] / td]
[td] 1.5 Art. L. [/ td]
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[tr] [td] Azeite

Método de cozimento

• Os ingredientes são servidos de acordo com as instruções da máquina de fazer pão. Eu tenho uma Panasonic, então o fermento e o açúcar estão na parte inferior, depois a farinha e tudo mais na parte superior Modo: pão francês

Hora de preparar:

6 h

Programa de culinária:

pão francês

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[Arachne]

Arachne, com o primeiro pão!

Obrigado!
Sem foto ainda, a câmera foi esquiar com minha filha ... daqui a uma semana só volta

Sim, um pequeno esclarecimento: o ovo é normal - 50 ml. (E hoje comprei uns liliputianos, por curiosidade dei uma conferida - são 40ml)

Sim, um pequeno esclarecimento: o ovo é normal - 50 ml. (E hoje comprei uns liliputianos, por curiosidade conferi - são 40ml)

Pegamos o ovo que está disponível, de qualquer tamanho - e a diferença de líquido é regulada pelo equilíbrio farinha / líquido, adicionando um pouco de 1-2 colheres de sopa. farinha ou água até a consistência de massa desejada

Obrigada Arachne pela receita. O pão estava delicioso. Fiz tudo conforme a receita, não mudei nada, tenho uma máquina de fazer pão Orion 27G, assei pão francês no segundo programa - 3 horas. 32 min, crosta de cor média, tamanho do pão -0,75 kg