Stafa
E hoje uma frigideira veio até mim (na terça-feira me foi enviada de Belgorod) - e eu tenho um grande consolo, esperava que subisse - mas não o destino, a frigideira apoiada na parede e o azulejo é muito quente, e o conforto é de 9,8 cm, quase como buraco. E com o novo painel de gás, eles me interromperam. Então, por enquanto, a panela ficará na prateleira.
nimart
Svetochka, você pode tentar não ficar chateado
Eu também tenho uma grande cânfora,
você pode tentar cozinhar algo no fogo mais baixo e ver se não queima, e colar um pedaço de papel alumínio com fita adesiva na parede onde o ladrilho esquenta
Eu acho que é improvável que uma ou duas preparações experimentais vão estragar alguma coisa
DuNika
Agradeço a Natalia pelo meu milagre-Ágata... Obrigado Natasha. Eu amo. A coisa é conveniente e necessária. Como somos amantes de piqueniques, a frigideira veio para o quintal. Eu realmente gostava de assar berinjelas nele para uma salada crua - 15-20 minutos. A salada inteira é um negócio de meia hora.
Frigideira a gás Miracle Grill (comentários)
Champignon com queijo, churrasco - simplesmente super. Frigideira a gás Miracle Grill (comentários)
Tudo é preparado de forma rápida e sem movimentos corporais desnecessários.
Obrigado a todos os membros do fórum por compartilharem sua experiência.
albina1966
Vika!!! Parabéns pela compra tão necessária para toda anfitriã !!!
As fotos são simplesmente fantásticas
Escreva com mais detalhes sobre a salada crua, pliz.
Alenky
: flores: E minha saliva correu de um kebab e cogumelos: nyam: Aqui estou eu preguiçoso
DuNika
Escreva com mais detalhes sobre a salada crua, pliz.
Descasque as berinjelas assadas, corte as berinjelas, os tomates frescos e as cebolas em cubos. Adicione as ervas e o alho picado, sal, tempere com óleo vegetal.
(E antes, minha mãe e avó para essa salada de berinjela fervida em água salgada, resfriada sob pressão ... Então eu só fiz umas duas vezes, e agora já são 2 vezes em 2 dias Obrigado Milagre!)
Stafa
Recebi uma frigideira e é claro que não resisti, comecei imediatamente a cozinhar cavala e legumes - tomate, pimentão e batata, queria outra berinjela, mas já não servia. Eu tenho uma e aquela zona de cozinhar enorme, ela fica encostada na parede e a frigideira ficava bem ao lado da parede, os ladrilhos esquentavam na parede e eu assei com os gritos do meu marido e mexendo na frigideira, e isso é claro que o gás não foi para onde deveria. Mas com tudo isso consegui fritar tudo. As verduras eram assadas frescas, os peixes não davam certo como nas fotos das virgens, mas isso não é surpreendente, às vezes o gás da corrente caía completamente no buraco ao se mover. Mas o peixe estava cozido. Imediatamente na confusão, não percebi o seu sabor, mas no dia seguinte apreciei, o sabor é como de fumeiro, só que sem cheiro a fumo. O nosso fumeiro queimou e este ano ainda estou à espera que o meu marido cozinhe um novo e sofra sem peixe .. E de repente o peixe desta frigideira tinha o mesmo sabor.
De manhã, sem ter provado ainda o peixe, vendi a minha frigideira a um amigo, pedi duas - dei a segunda à minha tia. E depois de provar o peixe - encomendei de novo, para mim e para a minha mãe, e mais dois para o meu amigo - agora é só um pouco - um novo painel de gás.
nila
Citação: albina1966

Escreva com mais detalhes sobre a salada crua, pliz.
Sim Sim Sim ! E eu estava interessado nessa salada! Mais detalhes pliz você pode!
Afinal, desde ontem tenho reabastecimento em família cozinha pribludah
Eu também direi muito obrigado vera_111-Verochka que assumiu a entrega e fez 14 hospedeiras da nossa cidade com um dispositivo tão necessário!
Ontem testei em cogumelos e peixes. Gostamos muito dos cogumelos, mas o malsucedido Bratola pegou o peixe. Levei para o Silpo, vejo que o preço é decente (quase 40gr), o que significa que é delicioso. E ela pode ser vista muito congelada e seca. Embora o cheiro na cozinha fosse terrível, o peixe em si não impressionou. Minha filha me disse, vamos levar melhor Heck, mas eu não obedeci.
Quando minha filha voltou do trabalho ontem, ela disse que cheira a kebabs de verdade.

enquanto estava escrevendo e distraído, a receita da salada já apareceu! Obrigado!
albina1966
Nelchik! Cheers cheers !!! E você já está com um skivirodka !!!
Você tem guloseimas mais saborosas.
Não leve mais aquele peixe.
nila
Albinochka ,! Tenho 2 peças. Eu peguei, vou dar um pequenino
E não vou pegar mais aquele peixe. Eu queria levar salmão, mas minha filha é cara, então ela pegou mais barato
E hoje a filha fez seus próprios mordomos para o trabalho


albina1966
Citação: nila

Albinochka ,! Tenho 2 peças. Eu peguei, vou dar um pequenino
E não vou pegar mais aquele peixe. Eu queria levar salmão, mas minha filha é cara, então ela pegou mais barato
E hoje a filha fez seus próprios mordomos para o trabalho

Bem, pralno, sho levou dois de uma vez. Dotsya ficará satisfeito.
Eu também quero o segundo. Um para peixes e outro para outras coisas. Talvez compre mais.
E os sanduíches - especialmente com queijo.
Elya_lug
Também quero compartilhar a salada de berinjela. Já fiz várias vezes na temporada, quanto mais marinado, mais gostoso. Fiz uma grande porção (em uma grande lata de cacau de plástico) e levei para uma viagem ao mar. Só o suficiente por uma semana. As proporções a olho, na maioria das vezes igualmente.
Salada de berinjela assada
Asse as berinjelas, deixe esfriar, descasque e corte em cubos. Corte a cebola finamente (cebola, branca, vermelha, como é). Coloque as cebolas em uma saladeira, polvilhe com vinagre balsâmico e vinagre de cidra de maçã (você também pode usar o de costume). Corte as maçãs e os pimentões em cubinhos. Ervas: salsa, endro, manjericão, estragão (ao seu gosto). Misture tudo, sal, tempere com óleo vegetal. Antes de servir, é melhor deixar descansar por 20-30 minutos para que tudo fique de molho.
Swifta
Citação: albina1966

Bem, pralno, sho levou dois de uma vez. Dotsya ficará satisfeito.
Eu também quero o segundo. Um é para peixes e o outro é para outras coisas. Talvez compre mais.
E os sanduíches - especialmente com queijo.

Bem, eu duvidei de um, agora você quer o segundo! Você está jogando, Albinka.
Swifta
Citação: nila

Albinochka ,! Tenho 2 peças. Eu peguei, vou dar um pequenino
E não vou pegar mais aquele peixe. Eu queria levar salmão, mas minha filha é cara, então ela pegou mais barato
E hoje a filha fez seus próprios mordomos para o trabalho

Homônimo, parabéns pela sua compra. Deixe-o agradar você com guloseimas deliciosas.
albina1966
Citação: SWIFTA


Bem, eu duvidei de um, agora você quer o segundo! Você está jogando, Albinka.
SilverLily
Costeletas Montpensier:
Frigideira a gás Miracle Grill (comentários)
albina1966
Corrigido. Estranho, especialmente colocado "visualização com aumento no clique".
albina1966
Lily, porque são fotos tão pequenas e não há como aumentá-las, considerá-las. Copie o endereço "imagem em texto", pliz, para aumentá-lo.
Irina Sht.
Bem, aqui, meninas! Eu li, vi o suficiente, fui pedir um Milagre. Adeus boneco!
Leve em sua companhia amigável.
lesik_l
Para onde vai a figura? Ao contrário, é frito sem gordura, e o excesso de gordura é retirado do próprio kebab de frango. Comida muito saudável.
albina1966
SilverLily, agora é diferente! Costeletas legais
Irina Sht.
Sim Sim! Tudo começou com uma máquina de pão, depois fiz para mim uma panela de pressão aqui, e agora aqui está uma frigideira mágica…. Há cada vez mais comida em casa, e a comida tem um sabor melhor ... E eu tenho muito tempo livre! Além disso, o inverno está chegando. Oh, estou com medo! Se não der certo!
Vitalinka
Ontem cozinhei salmão de acordo com esta receita
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=229028.20.html#msg1208914
Muito, muito gostoso !!!
🔗
nila
Meninas, ainda temos um tópico separado com as receitas da frigideira Grill-Gas?
lesik_l
Nelya, por que não? Veja o endereço acima do tópico - a pasta grill e o próprio tema grill com receitas

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=591.0
nila
Tão pequeno ? Eu estava procurando como cozinhar peixe, mas como sempre não há tempo, e leva muito tempo para cavar todo o assunto! Isso seria, como no fabricante de panquecas Orion, em 1 página clicando em todas as receitas das meninas
nila
Azulado para o jantar de acordo com esta receita
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=290062.0
Só que não havia queijo no caldo, acrescentei queijo cottage à carne picada e polvilhei com queijo ralado duro por cima. Tal recheio acabou por ser notável!
Sem foto. E a panela é mais um crédito!
lesik_l
E hoje eu fritei um lombo em porções com osso - quão rápido e macio ficou. Agora quero os azuis, amanhã comprarei
SilverLily
Eu comi bifes de peru
Frigideira a gás Miracle Grill (comentários)Frigideira a gás Miracle Grill (comentários)
Comprei os já prontos, tirei deles esses malvados ossos de "peixe", ao mesmo tempo o próprio osso.Polvilhado com bicarbonato de sódio, enxágue bem depois de meia hora e despeje a marinada terminada por uma hora. A marinada parece ser à base de suco de romã e, portanto, tem uma cor avermelhada. Mas na vida real eles são muito mais leves.
A propósito, a primeira foto mostra a gordura derretida no fundo. Se eu o tivesse frito na frigideira, também o teria comido, e até a frigideira tinha que ser untada. Portanto, nossa maravilhosa frigideira é realmente uma unidade dietética.
lesik_l
Meninas, li muitas recomendações sobre - não precisa deitar água no fundo, o papel alumínio é melhor, experimentei várias vezes e concluí: Com água é melhor, muito melhor. Com o papel alumínio, o suco ainda escorre para o fundo e queima, o efeito da fritura do fundo não é observado, a lavagem é problemática e você ainda mexe com o papel alumínio enquanto o aperta o mais possível. Eu derramei água, então completei conforme necessário, derramei a frigideira fria, passei uma escova em água quente - de forma limpa. Com papel alumínio - frito, resfriado, derramou água para amolecer, e depois como no caso anterior, mas o incômodo é adicionado com a raspagem do queimado, que também fumou durante a fritura.
SilverLily
Concordar! Também o consumo de papel alumínio
Em minha opinião, o papel alumínio é necessário per se para fazer "barcos" para assar algo que se desfaça ou que requeira uma suculência especial.
nila
Que guloseimas deliciosas todo mundo tem! Eu só quero criar algo novo o tempo todo. Hoje quero experimentar fritar costeletas em formas de silicone. Até comprei bolinhos pequenos novos especialmente para isso.
Citação: SilverLily

Eu comi bifes de peru
Frigideira a gás Miracle Grill (comentários)Frigideira a gás Miracle Grill (comentários)
Polvilhado com bicarbonato de sódio, enxágue bem depois de meia hora e despeje a marinada terminada por uma hora.
Eu li em algum lugar sobre refrigerante para carne, mas não me lembro onde e por quê? O que isso dá? Salpico só pedaços de fígado com refrigerante antes de fritar, não sabia disso para a carne.

Meninas, meu marido me fez uma pergunta hoje, que eu não pude responder.
Disse que a frigideira é boa, gostosa, mas não faz mal? Comecei a falar com ele sobre gordura e outras utilidades, e ele me falou sobre os produtos da combustão de gás. Que o gás queimado no meio fica sob a tampa e se instala nos produtos. Eu não poderia argumentar por ele. Quem tem quais opiniões?
albina1966
Nel, eu li isso no início do tópico e de alguma forma não incomodei mais, me convenceu. E finalmente eu não sei.

Citação: LiudmiLka

Meninas, eu, por exemplo, tenho uma churrasqueira a gás no forno - lá também uma chama aberta assa os alimentos. Mas acredita-se que esta é uma boa forma de cozinhar

/ citar]
SilverLily
O refrigerante amolece as fibras. E o peru tem pernas de avestruz correndo.
O fórum tem uma receita Filé de frango "Pedaços de porco" https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106337.0 usando refrigerante.
nila
Albina, sim, não me incomodo com isso, é aconselhável que meu marido mude de ideia ... embora depois de sua sugestão ele se sentou e bebeu as berinjelas recheadas com apetite
E desde o começo eu só comecei a estudar o assunto a fundo, antes eu só olhei através de fragmentos
nila
Citação: SilverLily

O refrigerante amolece as fibras. E o peru tem pernas de avestruz correndo.
SilverLily, obrigado ! Vou pensar no futuro!
vera_111
Citação: nila

Meninas, meu marido me fez uma pergunta hoje, que eu não pude responder.
Disse que a frigideira é boa, gostosa, mas não faz mal? Comecei a falar com ele sobre gordura e outras utilidades, e ele me falou sobre os produtos da combustão de gás. Que o gás queimado no meio fica sob a tampa e se instala nos produtos. Eu não poderia argumentar por ele. Quem tem quais opiniões?
Pequeno, há uma circulação de ar bastante decente, são tantos buracos, talvez algo reste, mas em qualquer caso, uma ordem de magnitude menor do que em um forno a gás, mas em geral também vejo isso mais fácil - morar na nossa cidade é ainda mais prejudicial e nada, a gente vive ...
nila
Exatamente, Vera! Vou contar a ele sobre os buracos, ele definitivamente não viu os buracos e eu não pensei sobre isso.
lesik_l
Nelya, e não se esqueça de mencionar o forno - o gás queima de baixo da mesma forma
SilverLily
E eu respondo a todos esses argumentos com a velha verdade: "É prejudicial viver. As pessoas morrem disso."
É especialmente comovente que tais medos, via de regra, se expressem acendendo o 15º cigarro por dia (Nelichka, não se trata de seu marido, mas em geral)
Estou pensando - fornos elétricos surgiram recentemente. Por muitos, muitos anos, eles assaram, assaram, fritaram em fornos a gás, onde o gás queima e queima da mesma forma, "assentando" nos produtos. E daí? Alguém se sentiu mal com isso? O gás queima quase completamente. E se fumegar, só precisa ser ajustado. No fogão russo, afinal, em geral, há horror - tanto carvão quanto cinza ... Mas nada, o povo sobreviveu.
Eu cito:
Do curso de química da escola ..
CH4 + 2 (O2) ---> CO2 + 2 (H2O)
Em termos humanos: quando o gás doméstico queima, apenas dióxido de carbono (com o qual o refrigerante é carbonatado) e água são liberados. Nem um nem outro são prejudiciais aos humanos.
Sob algumas condições, o gás CO - monóxido de carbono pode ser liberado. É perigoso para os humanos, mas não se apóia em comida.

Swifta
Se tudo fosse tão simples ... Tem muita impureza no gás natural. Também existe um perfume. Aqui eles queimam e dão compostos prejudiciais. Mas eles são compostos, devem primeiro se estabelecer na tampa, porque ali os gases esfriam e se assentam. Então, comemos para a saúde. Comemos muito mais óleo refrito com seus agentes cancerígenos.
Galinaind
Ainda ontem recebi este "MILAGRE" na loja online:
Faca Keramichsky "Keraniko" 10cm. (PROMO) (promo3) - 375 rublos
Frigideira "Miracle Grill-Gas" (Revestimento de Mármore) - 990 rublos (feito em Taiwan)
Entrega - 130 rublos. A alça da tampa da panela é removível.

Vou aprender e pedir receitas (e depois compartilhar as minhas)
/ 5e3ee179485f4fefa4be45651a29017c]Frigideira a gás Miracle Grill (comentários) Frigideira a gás Miracle Grill (comentários)
SilverLily
Parabéns! Deixe as compras deliciarem-se. E estamos esperando por histórias e fotos.
Fenixxx
Citação: SilverLily

O refrigerante amolece as fibras. E o peru tem pernas de avestruz correndo.
O fórum tem uma receita Filé de frango "Pedaços de porco" https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106337.0 usando refrigerante.
Então, além do refrigerante, também tem o suco de limão. Como na massa, reação e afrouxamento.
Gnu
Em um dos programas de I. Lazerson, ele recomendou adicionar amido para afrouxar as fibras da carne.
Nesse caso, ele cortou pedaços de carne nas fibras. Mas a coxinha de peru é tão difícil de cortar no meio.
Galinaind
E você tenta marinar carne com kiwi por uma hora ... Kiwi amacia muito bem a carne ...
Na minha opinião, uma das garotas do fórum escreveu ...
Você pode marinar a carne no kefir ... como um churrasco (eu faço de manhã - eu frito à noite)
Kirch
Citação: Galinaind

E você tenta marinar carne com kiwi por uma hora ... Kiwi amacia a carne muito bem ...
Na minha opinião, uma das garotas do fórum escreveu ...
Você pode marinar a carne no kefir ... como um churrasco (eu faço de manhã - eu frito à noite)
Eu escrevi. Marina só com kiwi e cebola
albina1966
Aqui está uma receita de Luysia, como fazer picles com kiwi

Citação: Luysia

Eu misturo as cebolas e o kiwi. Esta é a maneira de marinar rapidamente. Não exagere com kiwi e com o tempo também.

1 PC. kiwi para 1 kg de carne e não mais do que 2 horas de marinada.

É assim que eu faço.
albina1966
Veja, que estrela hexagonal de David eu formei hoje com as salsichas de Munique.
Eles, quando fritos, são tão indecentes peidos os sons estavam fazendo.

🔗
SilverLily
Mas depois de fritar decente bonitinho.
Eu sei sobre kiwi. Só para ele ainda na loja de verduras, e não a estação (pelo menos para a nossa verdura).
E refrigerante está sempre à mão.

Temos uma piada em nossa família sobre palitos de dente. Uma vez eu trouxe para minha mãe a receita do trabalho que não lembro exatamente, mas alguns rolos de carne com recheio intrincado que tinha que ser espetado com um palito antes de cozinhar. Mamãe leu e muito pensativa: "Só tenho palitos de dente de tudo isso."



Já os cortei nas fibras "industrialmente". Embalado a vácuo com círculos cortados. Eu não teria feito isso sozinho. E mesmo esses pequenos ossos
nimart
Pessoas, todo o mundo
provavelmente esquecido, asse o peixe em barcos abertos ou embrulhe-o completamente em papel alumínio?

Eh, coloque a céu aberto, despeje o restante da marinada por cima e coloque um pedaço de manteiga cada

Vitalinka, como você assou? em folha, em um barco?

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