Bolo de creme ao creme (adaptação ao multicooker Cuckoo 1054)

[Bolo]

Bolo de creme ao creme (adaptação ao multicooker Cuckoo 1054)

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Bolo
Ovos	6 pcs
Açúcar	6 colheres de sopa. eu
Bolo de creme com 5 minutos de chocolate	1,5 pacotes
Creme
Creme 30%	500 ml.
Bolo de creme 5 minutos de baunilha	1,5 pacotes
Açúcar a vontade	2-3 st. eu
Ganage
Açúcar	2ª eu
Leite	2ª eu
Chocolate	100gr
Manteiga	100gr
conhaque	2ª eu

Método de cozimento

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• Bolo
• 1. Bata as claras com o açúcar (5-7 min)
• 2. Adicione as gemas e, enquanto bata, adicione o creme de chocolate (bata por 3 minutos)
• 3. Lugar para assar Nível do forno 1, 45 minutos
• 4. Quando o bolo esfriar, espalhe o creme
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• Creme: Bata as natas e as natas em alta velocidade da batedeira (3-4 minutos)
• 5. Coloque o bolo na geladeira por 30 minutos.
• 6. Enquanto o bolo está "esfriando"
• vamos preparar o fondant:
• uma. Coloque 2 colheres de sopa de lodges em uma panela pequena. açúcar e despeje 2 colheres de sopa. colheres de leite
• b. Leve ao fogo pequeno para dissolver o açúcar e acrescente 2 colheres de sopa. mentiras. brandy ou conhaque e 100 g de chocolate quente.
• c. Quando o chocolate derreter adicione 100 g de ameixas manteiga e misture tudo bem
• 7. Deixe o fondant esfriar um pouco, despeje-o sobre o bolo e coloque na geladeira durante a noite

Programa de culinária:

Forno .1 nível 0,45 minutos

Observação

Eu amo este bolo e sou muito grato aos autores

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka
Aqui você tem um bolo maravilhoso! Obrigado por compartilhar seu trabalho.
Eu entendo que para essas 4 pontas de papel manteiga você ganha o bolo?

[Lana]

sim Sim Lana e é exatamente assim que eu retiro. :) Embora você possa fazer sem ele. deve cair perfeitamente.

[Lana]

sim Sim Lana e é exatamente assim que eu retiro. :) Embora você possa fazer sem ele. deve cair perfeitamente.

Vai escapar !!!

e o pudim de chocolate é um creme de um saco de chocolate? esclareça por favor.

e o pudim de chocolate é um creme de um saco de chocolate? esclareça por favor.

Sim, sim, você entendeu corretamente. Vou corrigir o texto. Obrigado .

obrigado, tenho um multicooker Maruchi-47, vou experimentar nele, já dominei o biscoito, sobe para 8,5 cm em 6 ovos. E se não houver creme de chocolate, acho que você pode adicionar cacau ao creme de manteiga. Como você pensa? talvez chocolate? Não sou chef, só posso usar receitas prontas. Bem, eu realmente quero assar seu gostoso.