Pigody (banho-maria)

[Massa:]

Pigody (banho-maria)

Categoria: Refeições frias e lanches

Cozinha: coreano

Ingredientes
Água	0,5 l
fermento seco,	1 Colher de Sopa. eu
cenoura coreana
molho de soja
carne (porco)	0,5 kg
gordura	150 g
repolho
arco	1
óleo vegetal
sal
Pimenta
farinha de trigo

Método de cozimento

• Massa:
• Sove uma massa não firme com água morna, fermento e farinha. Dê origem e faça dois treinos.
• O preenchimento: Pique a carne e o bacon em cubinhos, pique finamente o repolho, corte a cebola ao meio rodelas.
• Frite a carne até ficar macia em óleo vegetal, acrescente a cebola, o repolho, o sal e a pimenta. Apagar. Adicione a banha 5 minutos antes de estar pronto, cozinhe. Deixe o recheio esfriar.
• Unte as bandejas de vapor com óleo vegetal. A partir da massa, faça bolos (tamanho a seu critério) no meio dos quais coloque o recheio, belisque como se fossem tortas. Coloque o pigmento não muito apertado em um vaporizador com uma pitada para cima. Encha o vaporizador com água na escala máxima. Tempo de cozimento 35 minutos.
• Retire o pigody pronto do vaporizador, rasgue delicadamente ao longo da costura com dois garfos e recheie com cenouras coreanas.
• Sirva quente com molho de soja.

Hora de preparar:

1,5 horas

Observação

Desfrute de sua refeição

É realmente assim que se parece o fermento diluído em água?
Corrigido: leitura mais saborosa agora

Uma vez eu acidentalmente enganchei o botão "Enviar" com meu mouse, sem completar a receita.
Houve também uma pequena sensação

Meninas, com licença, minha filha (1 ano 4 meses) me ajudou.

Tanya, está tudo bem! A receita é incrível!

[Gasha]

Gasha, obrigado . Eles não são muito notáveis ​​na aparência, mas saborosos.

Estou apenas voltando ao básico - eu tirei o há muito esquecido e de uma vez com todo meu coração meu amado banho-maria Brown
Boa receita, obrigado!

[julifera]

julifera, tente. Uma receita muito simples.

[quantidade de farinha.]

Ficarei muito grato se você indicar na receita quantidade de farinha.Eu faço amassar no KhP, pra ser sincero, não sou amiga da massa de fermento. Portanto, uso estritamente receitas.

[prubul]

prubul, Que bom que gostou da receita. A massa pigody é 100% massa de pão. Então fique à vontade para fazer a massa levedada para o seu pão favorito em algodão, só após a segunda amassamento antes da fermentação principal, coloque a massa do algodão e forme as tortas. Tartes de qualquer formato, desde tortas pequenas e redondas até "cachorros-quentes" compridos até o cotovelo. Se algo não estiver claro - pergunte.