Cranberry Kissel

Cranberry Kissel

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
cranberries	100gr
açúcar mascavo	1/2 st
fécula de batata	2 colheres de sopa. eu
agua	3,5 st

Método de cozimento

• Separe os bagos, passe-os no passador, esprema o sumo com uma colher e leve ao frigorífico um pouco. Despeje o bagaço restante com 3 xícaras de água fria engarrafada, leve para ferver e cozinhe em fogo médio por 5 minutos, depois passe por uma peneira fina, espremendo os cranberries com uma colher.
• Despeje o açúcar no caldo preparado, leve a mistura para ferver.
• Dissolva o amido com o restante da água fria engarrafada e coe. Despeje-o no caldo de baga fervente em uma corrente fina, mexendo sempre. Leve a geléia para ferver e despeje o suco de cranberry na geladeira. Remova do fogo imediatamente

Oh fixe! Provavelmente muito saboroso. Ontem compramos cranberries, vou fazer uma geléia.

[Milena]

Milenanós amamos geléia