Panela de pressão elétrica CUCKOO (perguntas gerais e comentários de usuários)

Natashik !!!! Bem, não resmungue muito Nós (isso é com a nossa umidade) agora que dia é mais de 30, embora dois homens, e não querem comer nada, sorver okroshka. O próximo da fila é o arroz !!!!! E ontem fiz dourada com creme de leite com legumes e queimou um pouco no meu forno ...
Entendi pela sopa obrigada

Qual nível do forno você ajustou ?? Foram necessários no máximo 2 !!! Melhor até 1 !! Eu poderia ter perguntado primeiro ???? Você lubrificou o fundo ??? Como você cozinha?
E eu também não tiro o caldo !!

Tudo depende em que o caldo foi cozido, se não tiver osso, então não dá para tirar nada, e se for com osso, os técnicos de catering dizem que é imperativo não só remover, mas também derramar o primeiro caldo, e em seguida, use essa carne como matéria-prima para cozinhar ...

Eu também não gosto de escala. foi por isso que ela perguntou. Então, como você faz isso tecnicamente em um cuco?

[Cozinheiro!!!]

Cozinheiro!!! E em geral, TUDO-TUDO !!!! Proponho compartilhar não apenas sucessos, mas também fracassos !! Veja quanta informação se acumulou sobre máquinas de pão e CF (incluindo a experiência de falhas) e como isso se tornou útil !!!
Escreva o que e como você fez, alguém não repetirá o erro, mas alguém, talvez, verá o motivo da falha !!!
tópico aberto: Procurando por um erro

Ontem fritei o peixe em uma panela, coloquei sobre um travesseiro de cebolas. cenouras salteadas na manteiga. derramou creme de leite e ligou o modo "Forno" 3, tempo de 10 minutos. Cinco minutos depois, ele cheirava a comida queimada - abriu-o e está QUEIMADO! Mas agora eu sei que 10 minutos e o terceiro modo é muito. E de que outra forma eu saberia isso ??

Eu também não gosto de escala. foi por isso que ela perguntou. Então, como você faz isso tecnicamente em um cuco?

Só posso responder por analogia com o meu Bimka.

Existe um modo de cozedura a vapor, em que a tampa não fica obstruída, podendo ser aberta a qualquer momento durante a cozedura. Assim, neste modo, o caldo ferve de forma notável, retirou a espuma para si e só então a transferiu para o cozimento sob pressão. Algo assim deve ser um cuco, certo?

[Lenchik]

Lenchik, em Kukushka, o modo "Steamer" funciona apenas com pressão .. Mas sem pressão (ou com a possibilidade de cancelar esta última), "Multipovar", "Toasting" e "Dolgovarka" funcionam (mas as temperaturas são baixas lá). a conclusão: deixe ferver em um desses modos, remova a espuma, inicie o modo de cozimento principal.
Embora, mesmo que o dispositivo funcione "sem pressão", o vapor se acumule no interior e o dispositivo não permita que a tampa seja aberta, o botão não gira. E não há possibilidade de “quase fechar o chorinho”, como na Panasonic, pois a tampa é com fecho automático.

Isso é feito no Multipovar, com a pressão previamente aliviada, se a tampa não abrir devido aos vapores acumulados, fazemos simplesmente, manualmente, levantamos a válvula para liberar o vapor, não só com a mão, mas com alguma coisa. Você pode adaptar um palito chinês para essas finalidades .. afiar a ponta sob a omoplata .. literalmente em 2-10 segundos a tampa irá abrir definitivamente ...

[jevgenij,]

jevgenij, Acredito que seja possível, mas não muito conveniente. Em primeiro lugar, não se sabe se o cuco vai gostar do acionamento mecânico forçado da válvula. Em segundo lugar, eu pessoalmente não tenho a capacidade de ver através das paredes do dispositivo.e, consequentemente, não poderei determinar se é hora de descalcificar ou não. Cada vez que o aparelho é aberto, o programa desliga completamente e deve ser reiniciado, ou seja, ajustar o tempo, a temperatura, em seguida, feche-o novamente e, à força, libere o vapor novamente. Pessoalmente, isso não me inspira
Já nos modos "Assar" e "Forno", o aparelho funciona com a tampa aberta. 1 litro de água fria da torneira ferve na “fritura” em 9 minutos, no forno no nível 3, na minha opinião, ainda mais rápido (cheque-escreva)

Como você gosta de ter alças ???

Muito confortavelmente !!!!! Na Panasonic, você deve tentar puxar a panela, o porta-panelas sempre tenta mergulhar no conteúdo

Então, de que adianta dar parcialidade? Uma pessoa vai comprar, tendo ouvido o suficiente, e vai te amaldiçoar
Noite passada cozinhei batata e cenoura, batata não é jovem de uniforme, pra salada em geral. Em "Multipovar" 110^{cerca de}C, 15 minutos. Estava tudo cozinhado, curiosamente, bom, MAS, o tempo total de cozimento junto com o conjunto de vapor, a liberação do vapor foi de 45 minutos eu teria cozinhado em uma panela com o mesmo sucesso, ou até mais rápido Do outro lado, aquele com uma panela que eu não ficaria do fogão afastada, e aí você pode ligar com segurança e sair por esses 45 minutos de casa, sabendo que nada vai queimar. Mas não mais, senão tudo será digerido no aquecimento ...

[Tia Besya]

Tia Besya

Aha! O arroz ficou bom.

E eu não descobri se este aquecimento desliga. Na minha opinião não. Ele liga automaticamente. Embora nem sempre seja necessário. No entanto, a Panasonic também muda para aquecimento após o cozimento.

Tia Besya !!! Por que eu não cozinhei em banho-maria ???? Acontece mais rápido lá.

Então, estou masterizando, fico pensando, da próxima vez vou tentar um banho-maria
Agora coloquei o caviar de abóbora de Andreevna no modo "Stew" - vamos ver o que acontece

Meninas, diga-me plizzzzzz

O que você precisa fazer, onde pressionar para que o modo de torrefação funcione com a tampa aberta

Pressione a seta "esquerda" ou "direita" - selecione o modo "Torrar". A alavanca na tampa deve estar na posição fechada. Em seguida, você escolhe o tempo e o nível de aquecimento (são três). E frite-se !!! Você também pode selecionar o modo "Forno" - frita bem também !!

Por precaução, digo, há um modo TURBO no modo STEAMER !!!!

Testado para fritar bifes picados em um cuco
Frito no modo "Forno" primeiro no 3º nível, depois no 1º e com a tampa fechada por mais 2 minutos. Muito (!!!!) rápido, mas inconveniente de virar ..

Bem garota esperta !!!! Você provavelmente não está com calor !!!! Viro com uma espátula ou pinça de silicone, quase nada ... útil !!!

Sim, estou com calor, estou MUITO QUENTE !!! E o filho não perdeu o apetite, apesar do calor. Tudo está como deveria ser: primeiro, segundo e compota
Acho que "confortável-inconveniente" é uma coisa puramente subjetiva, estava quente para eu segurar, novamente a panela era muito funda, para abaixar minha mão, e lá o óleo espirra e espirra Mas eu só tenho pinças de metal, mas Eu não os arrisquei

Acho que "confortável-inconveniente" é uma coisa puramente subjetiva, estava quente para eu segurar, novamente a panela era muito funda, para abaixar minha mão, e lá o óleo espirra e espirra Mas eu só tenho pinças de metal, mas Eu não os arrisquei

Tia Besya. As pinças estão disponíveis em silicone. Mostrei no tópico sobre silicone:https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2845.0

Tia Basia, quero parabenizá-la por sua nova assistente. Seguirei suas notas sobre os prós e os contras de perto. é muito bom que você escreva tudo como está. não apenas elogie, mas fale sobre as deficiências. Te agradece.

Tia Basya, pode me dizer que tipo de panela é o modelo 0821? teflon? para você como o dono da Panasonic e Kukushechka, há uma diferença entre eles? quais são as mais vantagens?

Tia Besya, o revestimento da sua panela no cuco é realmente tão chique?

Bem, meio que sim ...embora, por fora, já tenha desbotado com o efeito da temperatura e tenha manchas azuis, como qualquer aço inoxidável, e traços por dentro também apareçam, mas são apenas traços, e não arranhões, como na Panasonic. Vamos olhar mais longe

[Murka]

MurkaNão sei nem como chamar o revestimento da sua frigideira, mas é de muito boa qualidade, até tentei arranhar com uma faca ... não deu certo (mas claro que não quer dizer que você tenha para cortá-lo ...) !!!! Isso é algum tipo de desenvolvimento da empresa deles, assim como no Kuku 1054, mas tem um ... aí completamente diferente, tipo Teflon, mas não posso dizer ao certo o nome, mas o fato de poder ser lavado só de limpar um guardanapo é com certeza !! Exterior em aço inoxidável 1054. Eles são completamente diferentes - quando comparados com o anassônico .... no 0821 tudo é controlado por um botão e há um modo de cozimento acelerado, e o display é bom ... Eu pessoalmente gosto aaaaam muito mais !!!! Tive todos os modelos e o Panass também, posso comparar !!!

Bem, parece que sim .... embora, por fora já tenha desbotado com o efeito da temperatura e tenham manchas azuis, como qualquer aço inoxidável, e traços por dentro também aparecem, mas são apenas traços, e não arranhões, como na Panasonic . Vamos olhar mais longe

Que tipo de manchas ???

Ficaria feliz em tirar uma foto, mas brilha ... Minhas frigideiras Bergofov também têm manchas azuladas, mas isso se deve à alta temperatura, não é considerado defeito

Asterisk, diga-me, existem diferenças fundamentais na culinária entre 0821 e 1054. Só não tenho esse assistente ainda, simplesmente não consigo decidir ... Vocês, como usuários e cozinheiros experientes, me ajudem a decidir ...

Claro que sim !!!!! 0821 - esta é a mesma multicooker da Panasonic, bem, talvez uma panela de melhor qualidade, o que é inerente à diferença de preço. E o 1054 é um multicooker + panela de pressão + forno + long cooker. Ela trabalha sob pressão em alguns programas, que 0821 não

E outro banho-maria !!! e por que não tenho divórcios ???? Eles me deram algo !!!

mas não me diga em quais lojas em Moscou você pode comprar um cuco. Sou de Lipetsk. nós não os servimos

mas não me diga em quais lojas em Moscou você pode comprar um cuco. Sou de Lipetsk. nós não os servimos

Aqui você pode comprar um e outro cuco sob encomenda e com entrega na sua cidade 🔗

Você pode ler sobre a panela 1054 seguindo estes links.
1) A estrutura da panela no Cuco 1054 🔗
2) Um olhar sóbrio para o Cuco 1054 🔗

[Multicook]

Prompt e o modo Multicook em Kuku 1054 é com pressão ou não?

[ikko4ka]

ikko4ka Sim, esta é uma panela de pressão sob pressão, mas você pode desligar a pressão !!!
Admin !!Fiquei confuso com a frase POR 3 MIN

[zvezda]

zvezda, Entendi bem sobre o regime Multicook: Você pode cozinhar com ou sem pressão neste modo?

zvezda, mas demora mais para cozinhar sem pressão?

zvezda, mas demora mais para cozinhar sem pressão?

Eu não cozinhei, mas acho que sim. Esta é a função de uma panela de pressão, mas assim será o cozimento normal.

[Admin !!]

Admin !!Na caixa e no próprio Kuku está escrito-SKIER, é que nosso pessoal entende a palavra MULTIVARKA mais claramente, mais perto ou algo assim ... foi assim que me explicaram. Mas o que pode ser feito em Kuku pode ser feito em qualquer desenho, só mais tempo e a torrefação fica mais fraca.

[zvezda]

zvezda, o que você quiser
Para mim, eu combinaria o MULTI-COOKER-SPEEDER, já que esta panela combina as funções desses dois dispositivos

Por isso perguntei ao ROM, não ficou claro para mim: uma panela de pressão ou uma panela lenta (não tenho)

Garotas! Onde você coloca seus cucos durante o cozimento? Aqui, rastejei para o site em Kukushki, onde foi discutido o tópico de que os cookies de indução não podem ser colocados em vitrocerâmicas, porque a indução pode estragar o fogão. Onde a física seria encontrada para esclarecer este ponto? Parece que quero Kukushechka, mas é assustador para o fogão.

[lga,]

lga, interessante ler onde eles escrevem isso? Encontrei-me apenas em uma variante da pergunta: é verdade que a indução estraga a vitrocerâmica, mas não vi nenhuma prova racional inteligível ...
Não há nenhum aviso nas instruções do fabricante sobre este assunto, então se isso acontecer, ele vai nos pagar
Mas, falando sério, é extremamente incompreensível para mim: na maioria dos fogões, queimadores rápidos são instalados, ou seja, uma espiral que esquenta em brasa pela força da corrente e dá uma alta temperatura. E o que pode ser danificado aqui ??
Também gostaria de ouvir uma pessoa versada em tecnologia ...

[lga,]

lga, interessante ler onde eles escrevem isso?

Tia Besya, li sobre isso aqui: 🔗
Nosso Zwezda está lá e está falando sobre isso. Foi lá que ela descobriu, não sei, mas ela não tem um cuco no fogão. Eu mesmo vi.
Quem dissiparia as dúvidas?

[🔗]

Tia Besya, li sobre isso aqui: 🔗
Nosso Zwezda está lá e está falando sobre isso. Foi lá que ela descobriu, não sei, mas ela não tem um cuco no fogão. Eu mesmo vi.
Quem dissiparia as dúvidas?

Devo recorrer ao tio Pakat

Vovô Pakat, era mecânico, não eletricista e na interação de indução e o fogão não é co-penhagen ...

Pessoalmente, por enquanto, raciocino assim: já que os fabricantes estrangeiros sempre escrevem instruções contando com idiotas completos (lembre-se da história de como sua tia tentou secar o gato no microondas e depois ganhou uma ação judicial sob o argumento de que o fabricante não avisou ela que isso não deveria ser feito?), então se fosse prejudicial, então eles certamente teriam escrito sobre isso ... Meu fogão é alemão, Kaiser, não há gu-gu sobre isso .. Nas instruções da multicozinha também .. De onde veio isso ??? Então ela vem e perguntamos onde ela tirou essa informação !!!

Pessoalmente, por enquanto, meu raciocínio é o seguinte: porque os fabricantes estrangeiros sempre escrevem instruções contando com idiotas completos.

Tia Besya! As instruções não são traduzidas por estrangeiros. Pegue pelo menos a tradução nos "focinhos" de algum multicooker de seus programas declarados e compare com os resultados do teste. Portanto, é muito cedo para se acalmar. Precisamos de um especial!