Panela de pressão elétrica CUCKOO (perguntas gerais e comentários de usuários)

E ainda não tenho mais espaço para ela ...

[lega !!!!]

lega !!!!Você está atrasado !!! Já vale a pena !!!! E onde escrevi lá que é impossível colocar Cook? : o Trata-se de uma placa de indução, que não deve ser colocada sobre fornos, porque há algo ligado a ímanes !!! Eles também não recomendam que pessoas com marca-passo (acho que o nomearam corretamente) fiquem por perto ...
Tia Besya !!! Estamos com vocês e nas lajes “parentes” ... Também tenho um Kaiser !!! Mas já vendi ... em 4 meses, nunca liguei ...

! E onde escrevi lá que é impossível colocar Cook? : o Trata-se de uma placa de indução, que não deve ser colocada sobre fornos, porque há algo ligado a ímanes !!!

Onde você escreveu lá, eu dei o link. E no Cuco 1054, não é aquecimento por indução? Bem aqui( 🔗) você escreveu que o aquecimento é indutivo. Então, por que não pode um azulejo, mas um cuco?

Para a pergunta sobre cerâmica e Kuku, você pode ler neste tópico 🔗

Garotas! Onde você coloca seus cucos durante o cozimento?

Coloquei uma grande tábua de corte no painel com um cuco nele. Isso é conveniente porque a panela está sob o capô
Você pode adquirir uma tábua de cortar de vidro, ela tem pés de encaixe de plástico que não tocarão diretamente na superfície do fogão. Cortar em tal placa é extremamente inconveniente - mas vai caber aqui perfeitamente

Comprei .... um porco - agora cuide das condições de sua criação e crie aconchego

Gee-gee-gee !!! Nossa estrela enganou toda a Internet
E sobre a placa de vidro é interessante!

Hoje eu estava fazendo carne em pedaços 4x4 com vegetais em creme de leite no modo "Guisado" - ficou um pouco duro, tive que colocar no "Multipovar" por mais 7 minutos.
Garotas que ganham carne mole no cozido? Talvez eu tenha uma vaca velha?

Sim!!! Aqui estou ..... 8) mas em geral, onde li algo .... embora procurasse informações sobre a placa de indução !! : :) E onde você tá fervendo bife afinal ... pelo menos um pouquinho ... nós até temos uma sauna agora, como se tivesse 200 anos (n) Eu não fiz ensopado, então posso não diga ...

Sempre cozinho qualquer carne, inclusive bovina, desse modo - nunca fica difícil. Pego o estrogonofe de carne da loja, corto ao meio e, quando acrescento, quando não, mostarda. E às vezes eu frito primeiro.

O que mais eu queria dizer: "Dolgovarka" em Kukushka não é muito cozido, ao contrário, IMHO, se correlaciona com o modo "Extinção" na Panasonic ...

Eu cozinhei caldo de galinha em Kuku - não gostei!
Ficou turvo, com restos de espuma, e demorou uma hora para preparar (todo o ciclo).

Em uma panela, eu cozinho esse caldo sem água em 35-40 minutos, fica delicioso e transparente.

Eu cozinhei caldo de galinha em Kuku - não gostei!
Ficou turvo, com restos de espuma, e demorou uma hora para preparar (todo o ciclo).

Em uma panela, eu cozinho esse caldo sem água em 35-40 minutos, fica delicioso e transparente.

E os detalhes da preparação? Você removeu a espuma ou fechou imediatamente? Para não ser pego também ...

[Lena]

E os detalhes da preparação? Você removeu a espuma ou fechou imediatamente? Para não ser pego também ...

Não entre imediatamente Existe um modo "Caldo de galinha" - coloque frango, sal, água e inicie o modo na máquina. A carne estava bem passada sopa de galinha era.
Modo automático, eu não o interrompi.
Felizmente, cozinhei borscht neste caldo, a borra não é horrível, pintei com legumes.

Agora estou pensando, é possível fazer um frango de armazenamento comum neste modo - provavelmente irá ferver em um respingo em 1 hora de cozimento intensivo

Lena, e ligado ....... acordeão de botão de cabra, se você precisar interromper, parar, etc. constantemente, enquanto cozinha? Modos de mudança ???
Então é melhor eu fazer com canetas mais rápido, e com meus olhos verei o que estou fazendo

[Lena]

Lena, e ligado ....... acordeão de botão de cabra, se você precisar interromper, parar, etc. constantemente, enquanto cozinha? Modos de mudança ???
Então é melhor eu fazer com canetas mais rápido, e com meus olhos verei o que estou fazendo

E isso mesmo ... Eu não tenho potes Zepter, estou usando Bergof. E ainda me acostumei a tirar a espuma, seja na Panasonic, seja na minha própria panela de pressão
Mas foi percebido corretamente, se a canja estiver bem fervida, então não vale a pena experimentar o frango aí ... você vai ficar muito tempo procurando carne na panela. E então, a carne cozida demais perde muito o sabor
Admin! E o modo Dolgovarka, você gostaria de experimentar com leite cozido? Então experimentei em pimentas e cheguei à conclusão que a temperatura lá é muito mais alta que a dos dolgars (panelas elétricas) .E o leite?

[Sobre o modo Dolgarka em cuco.]

E isso mesmo ... Eu não tenho potes Zepter, estou usando Bergof. E ainda me acostumei a tirar a espuma, seja na Panasonic, seja na minha própria panela de pressão

E, além disso, você ainda precisa gastar tempo resfriando e liberando vapor e pressão - leva muito tempo para não fazer nada, em um modo de não fazer nada e esperar.

Berghoff também irá, copie o zepter

Eu explico porque o zepter é mais rápido e não há espuma (ou minúscula)
Ali o frango não é fervido, o caldo não ferve, fazendo com que se separe uma grande quantidade de espuma. O frango fica imóvel sobre os vegetais, sem água, cozinha sob seu próprio suco - a vapor sob uma tampa bem fechada. E só quando a carne está pronta acrescenta-se a quantidade de água necessária para a consistência do caldo, e a água é adicionada imediatamente fervendo.
Tudo leva cerca de 35-40 minutos.

Pelo mesmo princípio, em um desenho animado normal - sem pressão. Lá, o caldo demora muito para cozinhar, mas não ferve e não solta espuma. Além disso, a tampa pode sempre ser aberta e a espuma removida.

Sobre o modo Dolgarka em cuco.
Tentei fazer leite cozido.
Ajuste a hora em 6 horas, posição de temperatura 2. Após 6 horas, o leite foi aquecido por mais algumas horas.
Resultado - leite bem fervido cor BRANCA
A temperatura declarada da 2ª posição é de cerca de 85 graus * e parecia-me que o leite iria simplesmente definhar e escurecer. Acima - a temperatura já é de 110 *, já vai ferver.

Depois disso, fiz leite assado na panela elétrica (já dei uma foto), acho que ficou o mais lindo e delicioso leite assado
No modo acelerado e sob pressão no modo Multi-cook, eu não quero escurecer artificialmente a cor do leite - o leite em si deve definhar por muito tempo, por isso seu sabor, cheiro e cor únicos são adquirido

Resumindo, ainda há muito a aprender ... e escolher os modos por tentativa e erro.

[Admin !!!]

Admin !!!Também não gostei do modo FRANGO DE FRANGO, realmente não achei frango lá, mas no modo Multi-cozimento ficou ótimo, sem sobras, embora eu tivesse o frango no armazém e cozinhe rápido. Mas não funcionou no Zepter .... Não sei o que fiz de errado: - \ eu faço leite cozido para leite fermentado a 120 *, isso é ruim ??? Também funcionou no Dolgarke, mas não me lembro quanto tempo e modos configurei, mas a espuma estava boa. Geralmente tento não cozinhar nos modos programados.

Meninas, já vi o suficiente da sua beleza ... Estou começando a querer CUCKOO! Até agora, puramente em teoria! Preço alguns muito confuso! Precisamos preparar uma base de comprovação!

Admin, espero por você! !!! Infelizmente agora eu não cozinho sozinha, mas no outono vou me juntar a vocês !!! E sobre o livro ... não tem palavras, nem uma receita apareceu ...

Diga-me, pzhl, mas você não pode fazer um índice com receitas neste tópico ?? Para ter uma ideia imediata do que essa besta pode fazer ?? Olhei para o tópico "CUCKOO 1054 - instruções de como cozinhar", mas não encontrou nada. Eu realmente, realmente quero, por favor!

[Tete Bese]

A questão está desmarcada! Encontrei tudo - obrigado Tete Bese!

Li, li e decidi escrever. Também estou completamente encantado com esta unidade e cozinho nela todos os dias, mas não uma vez. Há muito queria, mas depois, seguindo os passos do Zvezdochka, comprei, o que é incrivelmente feliz. O preço é certamente alto, mas o Kukushechka vale a pena.

[Tanyulya !!!]

obrigado Tanyulya !!! : flores: Vou fazer mais e mais receitas no outono!

[guru]

Retiro minhas palavras sobre Tanya !!!!!! Embora ela tenha comprado depois, ela é real guru em matéria de invenções e aplicação de receitas !!!! Obrigado Tanyusha por ter vindo aqui !! Abra seu temka ... ou venha até mim ] https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65174.0]

[tostar, com a tampa aberta no nível 3, 1 minuto]

Fiz tudo no modo tostar, com a tampa aberta no nível 3, 1 minuto.

Meninas, expliquem plizzzzzzzzzz, bom, eu não entendo como fritar com a tampa aberta
Descreva, plizzzzzzz, como isso é feito com a expectativa de ... não entender bem

Selecione o modo "Assar" ou "Forno", selecione o nível desejado, o tempo necessário, mova o botão da tampa para a posição "Fechada", pressione "Iniciar" e pronto ... a fritura já começou.

["fritar com a tampa aberta"]

Selecione o modo "Assar" ou "Forno", selecione o nível desejado, o tempo necessário, mova o botão da tampa para a posição "Fechada", pressione "Iniciar" e pronto ... a fritura já começou.

Tanyulya, isso está claro para mim. Não está claro como usar este modo "fritar com a tampa aberta"
Afinal, se você abrir a tampa enquanto este modo estiver funcionando, o programa irá travar e parar.

Não fecha inicialmente. A alça está na posição fechada, você faz na tampa aberta.

Não fecha inicialmente. A alça está na posição fechada, você faz na tampa aberta.

Ok, fui verificar e treinar

Que gostoso, lindo e incompreensível aqui (com níveis)! Eu quero também! Mas, você terá que esperar até meados de setembro, e então vou repetir depois que você gosta de um papagaio.

Meninas, proponho falar sobre programas, níveis, etc. no tópico do Programa https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69870.0 , onde iremos coletar todas as informações sobre o trabalho do Cuco

[Tanyulya !!!!!]

Tanyulya !!!!!Garota esperta !!
Admin,Amanhã descobriremos nos modos em outro tópico !!!

[Caro Kukushkovodov !!!]

Caro Kukushkovodov !!!

O tema tornou-se bastante volumoso, as receitas começaram a ser elaboradas e, por isso, não nos desviaremos das Regras do nosso fórum "uma receita - um tema" !!!! Lá iremos discutir cada receita específica e salivar !!!! Vou desmontar lentamente o Temka, destacando as receitas em uma vida adulta independente separada, então não se assuste

Tia Besya !!! O cuco NÃO AQUECE enquanto cozinha !!!!! Continua igual, pois existe aquecimento por indução !!!

Aquece !!! Tanto a panela quanto o corpo (mas o corpo não é tão forte)

Então, eu tenho um cuco de inverno ... e você tem um de verão

Pelo contrário !! O meu é inverno, vai secar !!

Li o tópico inteiro e muitas informações no fórum, mas nunca encontrei a resposta mais importante:
Em termos de sabor, os pratos feitos com biscoitos parecem os cozidos em uma panela de pressão soviética ou são diferentes? Porque rapido nao vai bem com gostoso
Um exemplo vívido, os pratos cozinhados na sala de jantar aqui são uma chaleira com tampa selada (panela de pressão) 🔗

[sazalexter]

sazalexterbem ofendido diretamente

Sala de jantar - há uma sala de jantar e o restaurante pode cozinhar mal!
Nós cozinhamos para nós mesmos - CASA Embora em casa você possa cozinhar de diferentes maneiras, tendo até as chaleiras mais modernas - esta é a prática de comunicar-se com os shows de chaleiras!

Eu respondo sua pergunta do meu amado
É uma delícia cozinhar em um cuco. No começo eu estava desconfiado dela, importunando a qualidade da comida.
Agora, quando vou adquirindo gradativamente a habilidade de trabalhar com ele, entendo como e o que colocar - gosto!
Cozinhei apenas vegetais crus e carne, e preparei por um tempo - o resultado é bom.
Como em qualquer novo negócio - você precisa se adaptar a uma nova panela e entendê-la.No entanto, como nossa máquina de fazer pão

Pra ser sincero, ontem, por causa do calor e da preguiça, até cozinhei batatas comuns nele, tudo demorou 5 minutos, e o tempo total foi de 15-20 minutos. Mas não havia necessidade de vigiar a fervura, se fugiria, etc.

Claro, isso é uma questão de gosto para cada um de nós!
Eu gosto hoje, mas não é, e outros vão gostar - você precisa tentar tudo sozinho

[Admin]

Admin Desculpe, eu não queria ofender ninguém
Eu realmente fui ao mar com a sala de jantar
Estou mais interessado no gosto em comparação com a panela de pressão soviética

[sazalexter]

sazalexter Associo-me à sua pergunta, também fiz algo assim, mas infelizmente não recebi uma resposta exata. Isso também me interessa.

Estou mais interessado no gosto em comparação com a panela de pressão soviética

ou é o mesmo?
Conhecendo minha panela de pressão e quanto tempo leva para cozinhar algum tipo de prato, já sei em que posição o cabo do fogão deve estar (por exemplo, 7-8) e depois de quantos minutos o fogão irá desligar sozinho (por exemplo, 8-12 minutos).

Pessoalmente, não notei uma grande diferença de sabor entre cozinhar em uma multicooker Panasonic e em uma Kukushka - a velocidade de cozimento aumentou. Mas os pratos não têm o gosto daqueles cozidos em uma panela comum, mas, infelizmente, não posso me comparar a uma panela de pressão soviética, há muito tempo que não a uso para fazer sopas e pratos principais

Cozinhado hoje

[Regular]

Queridos - não há disputa sobre sabores!
Não posso saber qual é o gosto de uma panela de pressão comum e o que você cozinha nela e como, com quais produtos, e se posso apreciar sua criatividade culinária.
Cada um na sua!

Kuku tem o mesmo modo de cozimento de uma panela de pressão normal - esta é uma Multi Cook.
A diferença nesses modos para os dois potes:
Regular - a tampa fecha, você determina o tempo com o relógio, regula o fogo com a alavanca do queimador, espera que o vapor saia e arrefeça.
Kuku - acertou-se o tempo, acertou-se a temperatura - o resto é feito pela panela automaticamente antes de o vapor sair e a voz dizer "o prato está pronto"

O quão delicioso o prato será preparado depende de você pessoalmente em ambas as panelas.

Além de tudo, Kuku tem muitos outros modos adicionais semelhantes aos de um desenho animado - a vapor, fritar e outros.

Cozinhei carne de porco carbonatada e cozida tanto na tainha quanto no cuco - para ser sincero, gostei mais da carne do cuco

[Tia Besya]

Tia Besya Parece-me impossível esquecer o "sabor" de algo cozido em uma panela de pressão soviética! É apenas não como está praticamente ausente em conservas de peixe ou carne. (Apenas concentrados de especiarias)
Não conheço a química dos processos em produtos ao cozinhar 120 * e acima. Mas só dava para comer com uma grande “fome”

[Tia Besya]

Tia Besya Parece-me impossível esquecer o "sabor" de algo cozido em uma panela de pressão soviética! É apenas não como está praticamente ausente em conservas de peixe ou carne. (Apenas concentrados de especiarias)
Não conheço a química dos processos em produtos ao cozinhar 120 * e acima. Mas só dava para comer com uma grande “fome”

Com licença, mas vivi com uma panela de pressão de estilo soviético toda a minha vida. E dizer que não é saboroso por isso é simplesmente não poder cozinhar nele. Especialmente se você ferver algo por horas, como sopa de repolho. Pode não ser saboroso em caldeiras de cantina. Assim como há insípido o que não tem caldeiras.

Cuco é a mesma panela de pressão com uma série de funções. Apenas o princípio de aquecimento é indução. Cozinhar nos mesmos 110-120 graus sob pressão. E por que a comida deveria ter um sabor tão diferente?

Além disso, o cozimento a vapor em uma panela de pressão, por exemplo, permite cozinhar rapidamente os pratos quase em seu próprio suco, o que, ao contrário, torna seu sabor mais rico e brilhante, em vez de aguado e fervido. Batatas embrulhadas em papel alumínio, por exemplo.

Parece que estou começando a entender ... Mesmo assim, estou inclinado a comprar uma Multicooker Marca
Obrigado a quem respondeu

Agora acho que entendi corretamente que uma panela de pressão normal e Kuku são, em princípio, iguais, só que trabalhando com Kuku, por assim dizer, mais confortável do que com uma panela de pressão normal (eu tenho uma "Tefal", mas o princípio é o mesmo que o Sov.panela de pressão)

[Tatjanka_1]

Esqueci de dizer que tinha cinco panelas de pressão em uso, provavelmente: Soviética, Tefalev.

Agora disponível: Cuco, panela de pressão soviética e tefal. Com panelas de pressão eu sou "você", cozinho nelas desde a adolescência, então tenho uma ideia do que estou escrevendo. Embora, é claro, ninguém cancelou as preferências pessoais e o gosto das outras pessoas.
Tatjanka_1

Lembre-se de que o Cuco não é apenas uma panela de pressão. O cozimento sob pressão é uma de suas funções.

Se estivermos falando apenas sobre a função de cozinhar sob pressão, então Kuko é uma coisa mais confortável de usar. É um fato. Ela pode definir o tempo de cozimento, a temperatura de cozimento até 120 graus). Ela controla tudo de forma precisa e independente. Um pequeno sinal - precisa ser resfriado antes de abrir (no sentido em que libera vapor, esfria um pouco e só depois destrava a tampa), enquanto o de costume é colocado em água fria e está pronto para abrir.

Além disso, combina o cozimento sob pressão com outros em diversos modos. Por exemplo, ela cozinha arroz (uma panela) no começo assim, depois ganha pressão, depois o libera e xamã outra coisa por cerca de 13 minutos. O arroz fica lindo.

Em geral, este é um dispositivo eletrônico mais avançado que pode funcionar sem a sua participação. Mas suas instruções são idiotas e o princípio de cozinhar em modos diferentes só pode ser avaliado na prática. Não consigo fazer o pilaf no modo "pilaf". Algum tipo de bagunça (vou fazer uma reserva que este não é um pilaf clássico de qualquer maneira, mas vamos chamá-lo assim). Mas no modo "cozinhar" - arroz com arroz. Basta fritar primeiro a carne, a cebola e a cenoura à vez, no modo de fritar, depois adicionar o arroz, fechar e ligar o fogão. Então, o resultado parece um pilaf real.

Mas suas instruções são idiotas e o princípio de cozinhar em modos diferentes só pode ser avaliado na prática.

Eu confirmo sobre as instruções, não há lugar pior em que confiar para começar, bem no fórum, você pode perguntar - e se por conta própria ...
Portanto, estamos tentando neste tópico ajudar uns aos outros a lidar com essa panela.

No começo também me arrependi da compra, mas agora quanto mais aprendo sobre biscoitos, mais interessante e gostoso é de cozinhar. A simplicidade de controle e a velocidade de cozimento cativam, mesmo levando em consideração a liberação de vapor, e não há necessidade de colocá-lo em água fria.
A mesma carne pesa 1,5 kg no cuco, o tempo total de cozimento é de 1 hora, em panela elétrica por 2-3 horas.
E que tipo de carne se parece - você também pode comparar olhando as fotos em nossas receitas.
Bem, o sabor depende de como nós mesmos o cozinhamos.

agora acho que entendi corretamente que uma panela de pressão normal e Kuku são, em princípio, iguais, só que trabalhando com Kuku, por assim dizer, mais confortável do que com uma panela de pressão normal (eu tenho uma "Tefal", mas o princípio é o mesmo que a panela de pressão soviética)

Em princípio, você entendeu corretamente e há mais possibilidades e variações de modos no cookie.
Por exemplo, frite a carne antes de assá-la.
Isso não pode ser feito em uma panela de pressão simples, a carne deve ser frita em uma panela, estufada em uma panela de pressão.

Mas há uma sutileza. A carne no kuku resulta não apenas "fervida" como em uma panela de pressão convencional, mas mais próxima de assada ou algo assim, seca, e o sabor fica melhor com isso.

Minha opinião

Eu também estou tentando reunir minhas impressões sobre o cuco depois de 2 meses de uso: no começo, é claro, quando o vi, me apaixonei pela sua aparência !! E eu só queria .. Então comecei a refletir sobre o assunto: eu realmente preciso disso se tenho um fogão e uma multicozinha italiana. Ou seja, há algo para cozinhar algo se você precisar fazer rapidamente e há algo em que você pode apagar, escurecer, assar ?? No entanto, não se pode deixar a parabólica sem vigilância, é um facto! Portanto, como não fico em casa, mas trabalho, raramente era procurado, principalmente apenas nos fins de semana e apenas para alguns produtos (língua, carne, beterraba em grandes volumes, geléia). Agora, por incrível que pareça, um multicooker e um cuco estão em demanda: enquanto um prato está sendo preparado em um, no segundo, no segundo.Por exemplo, arroz na Panasonic e ensopado de carne no cuco amadurecem ao mesmo tempo!
Direitos de administrador, a carne começou a ser um prazer: ele imediatamente a fritou, e imediatamente a deixou pronta. Não há respingos ou sujeira, o sabor é excelente, a maciez está além do elogio. Na Panasonic, você luta para fritar e o deixará pronto por cerca de 3 horas, nada menos. Para usar um serviço público para esse fim? Primeiro, ao fritar, você zagvazat toda a cozinha e, em seguida, fica em cima dela enquanto ela trabalha
Você precisa da sopa mais rápido - aqui você tem um cuco, você quer com um sabor de shchets mais saturado e "guisado" - aqui a Panasonic está pronta! Mas esta é a combinação perfeita !!
O principal é o preço !! O preço é claramente proibitivo e não está disponível para a maioria das donas de casa comuns!
E, portanto, acho que sim: se a questão é sobre o que comprar Marca ou CUCKOO, e a questão financeira não é importante aqui, então você precisa comprar um cuco (uma empresa mais séria, material para corpo e panelas de alta qualidade, mais funções, design mais agradável). Se a questão financeira é importante, mas não tão catastrófica, faz sentido cavar fundo e novamente fazer uma escolha a favor do Cuco. Mas se isso for um golpe para o orçamento, então Brand será uma boa alternativa (especialmente na versão que nossas meninas programaram em deviceaholics)
De um modo geral, agora tenho a sensação de qual é a seleção ideal de eletrodomésticos para todas as ocasiões: um bom forno para assar tortas, pães e assar algo que não cabe em um desenho animado, por exemplo, um porco; máquina de fazer pão para massa e pão "com pressa"; cuco e panasonic - para carne macia, sopas, cereais, caçarolas e ..... uma lista ilimitada de pratos, frigideira para carnes fritas e aves, massa folhada
Uma coisa é triste - o fogão do fogão quase não foi reclamado, mas também tem um nicho próprio e não o concederá a ninguém: agora estou a preparar a salmoura para conservação em tachos de 7 a 10 litros !! Aqui está além da competição !!

[Tia Besya]

Tia Besya,
Eu, o que é "bebida italiana"?