Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

O pão não funcionou ontem. Eu provavelmente deveria ter removido a válvula. Fiz um bolo de mel. Saiu legal! Um pouco realmente grudado na panela. Agora vou tentar fazer pão novamente. Em geral, o multicooker não descansa
Meninas, ainda não consigo descobrir a válvula. Em que posição está aberto e em que posição está fechado? ou está sempre aberto aí?

Meninas, ainda não consigo descobrir a válvula. Em que posição está aberto e em que posição está fechado? ou está sempre aberto aí?

Fechado quando a língua está nas 8 horas.

Na posição aberta, ele simplesmente cai quando as tampas são abertas.

O pão não funcionou ontem. Eu provavelmente deveria ter removido a válvula.

Por que remover a válvula? É removido para ser lavado se necessário. Nunca me preocupei com a válvula, não é uma panela de pressão para abrir / fechar.
Se o pão não deu certo, afinal, a válvula não tem nada a ver com isso

Não toque na válvula! Trava desenhada apenas para mostrar como abrir a válvula para remover e lavar. Durante a cozedura, a válvula deve estar na posição de bloqueio fechado, o que não significa que bloqueie o vapor e feche a multicozinha. Isso significa que ele não cairá ao abrir a tampa. Somente.
É há quanto tempo Dax 60 existe, tantas pessoas estão quebrando a cabeça com essas travas pintadas na válvula. E são apenas para desmontagem e lavagem.

Chamei a tampa que sai da válvula: girl_red: é a válvula ou é a tampa que cobre a válvula? Viva e aprenda. Hoje, quando estava fazendo pão, tirei e deu certo. Bem, a verdade e a receita eram diferentes. Eu vou te mostrar mais tarde. resfria

Moças, me digam quem cozinhou de alguma forma, para que o fígado de galinha ficasse gostoso, senão comprei ontem para o patê, e hoje vejo - acabou a carne, precisamos fazer um jantar com o fígado com urgência. Seja com trigo sarraceno, seja com batata ou macarrão, o que você recomenda?

Chamei a tampa que sai da válvula: girl_red: é a válvula ou é a tampa que cobre a válvula? Viva e aprenda. Hoje, quando estava fazendo pão, tirei e deu tudo certo. Bem, a verdade e a receita eram diferentes. Eu vou te mostrar mais tarde. resfria

A válvula consiste em duas partes, uma delas pode ser removida por cima girando-a. E o segundo fica na parte inferior com um elástico, pode ser retirado retirando a capa removível de dentro e pressionando-a por dentro da capa com o dedo. Isso tudo é a válvula.

Meninas, digam-me quem cozinhava de alguma forma, para que o fígado de galinha ficasse gostoso, senão comprei ontem para o patê, e hoje vejo - acabou a carne, temos que fazer um jantar com o fígado com urgência. Seja com trigo sarraceno, seja com batata ou macarrão, o que você recomenda?

Eu gosto disso: frite a cebola, acrescente o fígado, refogue por cinco minutos, acrescente sal, pimenta e maionese (ou creme de leite). apague mais um minuto e desligue-o. Acima de tudo eu gosto deste fígado com trigo sarraceno

Meninas, digam-me quem cozinhava de alguma forma, para que o fígado de galinha ficasse gostoso, senão comprei ontem para o patê, e hoje vejo - acabou a carne, temos que fazer um jantar com o fígado com urgência. Seja com trigo sarraceno, seja com batata ou macarrão, o que você recomenda?

Tanya, eu sempre cozinho com maçãs e cebolas, de acordo com a receita de Sternushka. Eu vou encontrar agora.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Eu especifico - não sal, não apimente. Apenas páprica.

Eu cozinho o arroz separadamente para um prato. O acompanhamento clássico do fígado é o arroz, vai bem.

Aqui está um pão assim E eu tirei essa foto na janela, para que eu pudesse tirar uma foto à luz do dia
.
Um é do forno e o outro é da multicozinha. O topo não ficou marrom na multicooker, fritei na airfryer.Assando em panela elétrica 1h 20min: girl_curtsey: peguei a receita aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173426.0

Na multicooker, a parte superior não é marrom

Em uma panela elétrica, o topo não pode ser avermelhado de forma alguma, em qualquer assado. É cozido completamente, mas não rubor, a temperatura no elemento de aquecimento superior não é a temperatura certa para corar. E o pão está excelente!

Pesquisei no Google sobre a temperatura de aumento da massa, o ideal é 26-30 graus, então 40 é um pouco demais, mas muitas vezes distribuo fermento assado em uma máquina de iogurte, sempre um excelente resultado
Pode então ligar o modo iogurte por um curto período de tempo, depois colocar a massa e desligar o mv, vai ficar uns 30 como em uma garrafa térmica, não sei

compartilhe como você faz massa de fermento em uma máquina de iogurte?

Isso e no programa de iogurte é ótimo para revolver a massa - basta ligar o programa por 15-20 minutos, depois desligá-lo, a massa é como em uma garrafa térmica - quebra perfeitamente, eu sempre faço isso

compartilhe como você faz massa de fermento em uma máquina de iogurte?

Primeiro, amasso na máquina de fazer pão, depois em uma forma de silicone coloco a massa na máquina de iogurte inclusa, depois de 1-1,5 horas coloco no forno e asse. Bolo de manteiga, muitas vezes assado, em forma de balde de algodão, não é bom para mim, mas um monte de formas de silicone, um formato diferente é obtido

Se o fabricante de iogurte não tiver termostato, então o que tem nele, o que no programa de iogurte na multidão, a temperatura será aproximadamente a mesma (no meu fabricante de iogurte é ainda mais, porque começou a superaquecer com o tempo, o resgate é um termostato)

Meninas, ajudem-se! Algumas assaram em Dex60 por 1 hora, a segunda em uma panela de pressão por 40 minutos. Os pães estão em seus respectivos vapores.

Que beleza! Obrigado, Annushka. Muito saboroso!!!!!! : nyam: Que tipo de pãezinhos?

Obrigado Tanya! No cerne da receita do Oksana-Lozi Cloud, eu não mudo, apenas mudo um pouco para os produtos que tenho em casa.

Não toque na válvula! Trava desenhada apenas para mostrar como abrir a válvula para remover e lavar. Durante a cozedura, a válvula deve estar na posição de bloqueio fechado, o que não significa que bloqueie o vapor e feche a multicooker. Isso significa que ele não cairá ao abrir a tampa. Somente.
É há quanto tempo Dax 60 existe, tantas pessoas estão quebrando a cabeça com essas travas pintadas na válvula. E são apenas para desmontagem e lavagem.

Então, essa fechadura me confundiu. Torcido. torceu para descobrir e torceu para que duas "antenas" finas nesta pequena, que pode ser facilmente removida, dobrassem. Mas eu não consigo endireitar, porque eles já racharam no lugar da dobra e vão apenas cair

Olá pessoal!
Eu amo meus assistentes - 1 BOSHIK - um cubo feito massa para manti e carne picada, 2o BOSHIK - MUMik batia a massa para Charlotte. O cartoon Deksik cozinhava manti, o cartoon Panas cozinhava Charlotte. E antes disso, Panasik e Deksik cozinharam batatas-cenouras-beterraba para mim para o vinagrete, BOSHik cortou tudo em cubos e o liquidificador bateu a maionese em 1 minuto para o molho! Por volta das 13h00 o almoço estava pronto e eu não estava cansado

e você recheia o vinagrete com maionese?

PS e em uma panela de pressão cozinhe batatas-cenouras-beterraba para vinagrete ainda mais rápido e mais conveniente

Irusik, querido!
Vinagrete - sempre com maionese, e até mesmo uma fragrância de maçã esfregue ali! E quanto à panela de pressão, estou apenas suspirando - não há onde colocá-la! mas eu ainda quero o fumante de panela de pressão da Marca 6060! Isso é tudo que vou participar da competição, se não, talvez alguém da Rússia traga!

Virgin, e você experimenta com maionese caseira - é um vinagrete completamente diferente! E repolho caseiro, pepino e maçã são obrigatórios! Faça - você não se arrependerá! Eu estava fazendo um pequeno bordado aqui a "pedido dos trabalhadores" (crianças) - um suéter é tricotado de fios finos em agulhas de tricô 2.5, fio de bordar, uma cruz:
, agora preciso de mais uma - fêmea, e vou assar casinhas de gengibre todo o mês de dezembro, mas se tiver tempo de fazer alguma coisa - entre o suéter e as casas -.

Meninas, quanto quero cozinhar beterraba? Talvez seja mais útil do que na água?
Ontem à noite coloquei mingau de trigo sarraceno na linha.Por duas portas (o vidro não é transparente), a luz da multicooker era claramente irritante (claro, nervos precisam ser tratados). Coloquei o iogurte hoje, por 7 horas o peróxido e o soro separaram um pouco. Eu não tinha isso perto da bateria. Bem, nada, você tem que se acostumar. Despeje o leite direto na panela. Diga-me, você não pode cozinhar em porções em potes? No geral, estou muito satisfeito com a compra! E outra pergunta, é possível colocar o leite cozido no modo "definhando"?

Vera!
Vou tentar responder a todas as suas perguntas e, se houver alguma coisa, as meninas vão acrescentar.
1. Tente fazer iogurte em potes - as meninas tiram da papinha, levo 0,5 litro no Metro, transparente com tampa. Coloque um guardanapo de pano embaixo do fundo, despeje água sobre os ombros do frasco e ligue o programa. Tenho iogurte há mais de 6 horas. Não fiz, mas depende do fermento. Não cubro os potes com tampas. É mais difícil fazer leite cozido no "Tumleniya", é mais fácil no "Guisado" por 7 horas.

Lyubochka, obrigado! Já é mais fácil, é mais prático em potes! Eu realmente não sei o que cozinhar, minhas mãos coçam. Por dois dias eu a dirigi e havia comida. Em geral, é tão bom quanto um elefante com uma compra !!!!!!!! Se a luz não tivesse brilhado dela: lol: teria sido ótimo.

Vera! E você olha como virar na outra direção, para que não brilhe! Pelo menos não será tão brilhante. E não tenha medo de fazer receitas - imagine que você está cozinhando no fogão. E ainda - há uma diferença com Panas - para Panas "Plov", para Dex "Rice". E Deksik aquece um pouco mais. E também, se na receita de Panas se sugere fritar na "Pastelaria", é porque não existe "Fritar". Agora fique à vontade para escolher qualquer receita e vá em frente!https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=110.0

Boa noite a todos! Finalmente li o Temka inteiro até o fim, alguns dias tentei algumas semanas atrás tive meu primeiro cartoon, um pequeno binatonchik 1,6 litro, charme falante, me apaixonei por ela, me registrei aqui e Ostap sofreu, na semana passada ganhei um Dexic 60, um liquidificador Philips com função de cubos, comprei uma avelã e um iogurte para minha mãe, é assim que a Dexica provou de tudo contagioso ontem, e logo a noite toda na carne gelatinosa, maravilhoso a carne gelada saiu como água de nascente limpa e transparente, vamos continuar a dominar, binatoshka agrada todas as manhãs com mingau atrasado, mas eu cozinho lá em um recipiente adicional, é muito conveniente, é garantido que nada vai fugir e eu coma já nesse recipiente, não precisa lavar a panela, mas o mingau é obtido como no forno, maravilha, marquei o horário para que ficasse mais uma hora no aquecimento, aveia o preferido acaba , embora antes eu não gostasse. Em geral, agora os desenhos são meu lyubofff, embora recentemente eu não tenha pensado neles

Como é? Colocou algo bem na panela?

assim eu coloco o pergaminho no fundo para não arranhar, despejo um pouco de água, em cima de uma tigela de vidro, dentro dele leite, cereal, açúcar, sal, manteiga, liga o cronômetro até de manhã, acontece como em um banho de água, nenhum mingau nunca escapa. Não há modo de mingau de leite no binatoshka, então eu cozinho lá na sopa, mas estou muito feliz por dormir bem, que nada vai escapar 100%

É mais difícil fazer leite assado na "Tumânia", é mais fácil no "Guisado" por 7 horas.

Só o leite deve ser monitorado, principalmente no momento da fervura - de alguma forma eu cozinhei o melão por muito tempo, coloquei 3 litros de leite no Stewing, então estava tão ansioso para se libertar que oh-oh.

Melhor para definhar por 7 a 8 horas à noite

Hércules, flocos de cevada da marca nórdica (fervura rápida) em nosso Deksika no programa Mingau de leite é bem cozido - em lugar nenhum e não pensa em fugir
Isso sou eu falando sobre mingaus de espuma.

Eu não cozinho rápido, mas flocos de aveia comuns, eles são mais saborosos para mim, mas eu só tenho medo de ligar o cronômetro só em uma panela, você nunca sabe o que vai fazer mingau à noite

assim eu coloco o pergaminho no fundo para não arranhar, despejo um pouco de água, em cima de uma tigela de vidro, nele leite, cereal, açúcar, sal, manteiga, liga o cronômetro até de manhã, parece que em banho-maria, nenhum mingau escorre.Não há modo de mingau de leite no binatoshka, então eu cozinho na sopa lá, mas estou muito feliz por dormir em paz, que nada escapará 100%

e o leite não azeda durante a noite?

e o leite não azeda durante a noite?

não, eu despejo frio, a multicooker segura como uma garrafa térmica, bom, eu uso leite superpasteurizado, se ficar muito quente no verão, aí as meninas orientam para colocar gelo ou congelar o leite, enquanto eu faço isso tá tudo bem .

E, pelo segundo dia consecutivo em nosso desenho animado, preparei mingau de abóbora. Leite 3,5 m / st, água - o mesmo. 3 \ 4 m / st de painço e 150 g de abóbora ralada, sal e açúcar a gosto, no modo - mingau de leite. Mas todo o ciclo do regime não resistiu. Desconectado em algum lugar 15-20 minutos antes do final do regime. Era um mingau muito saboroso.

[Desconectado em algum lugar 15-20 minutos antes do final do regime.]

E, pelo segundo dia consecutivo em nosso desenho, preparo mingau de abóbora. Leite 3,5 m / st, água - o mesmo. 3 \ 4 m / st de painço e 150 g de abóbora ralada, sal e açúcar a gosto, no modo - mingau de leite. Mas todo o ciclo do regime não resistiu. Desconectado em algum lugar 15-20 minutos antes do final do regime. Era um mingau muito saboroso.

Quanto tempo leva o mingau ou o indicador mostra que faltam 20 minutos para o final do programa?

Quanto tempo leva para cozinhar o mingau ou o indicador mostra que faltam 20 minutos para o final do programa?

Quando você liga o programa, a contagem regressiva começa. Mingau de leite 50 minutos por padrão.

E comecei a cozinhar leite no mingau de leite, mas não 50 minutos por padrão, mas ajustei para 1 hora e 20 minutos (ou 30 minutos). Então, eles fervem melhor e mais saborosos.

para mim também tem um gosto melhor, e mesmo que fique uma hora após o término do aquecimento, então em geral, como uma sobremesa delicada, algum tipo de mingau, principalmente aveia, costumava comer logo depois de cozinhar, e agora eu provei após o aquecimento, então uma música completamente diferente

Meu painço fervia em 30 minutos no mingau de leite e estava muito saboroso. meu filho é muito exigente com a comida, mas gostou muito do mingau.

E hoje eu fiz leite assado, deixei 10 horas por noite, ficou ótimo, agora estou fazendo leite fermentado com ele, espero que dê certo

E, pelo segundo dia consecutivo em nosso desenho animado, preparei mingau de abóbora. Leite 3,5 m / st, água - o mesmo. 3 \ 4 m \ st de painço e 150 g de abóbora ralada, sal e açúcar a gosto, .....

Antigamente também cozinhava só com painço, mas agora experimentei milho com arroz (50 a 50), e cozinho assim mesmo, é muito gostoso

Antigamente também cozinhava só com painço, mas agora experimentei milho com arroz (50 a 50), e cozinho assim mesmo, é muito gostoso

Você dilui o leite com água ou leite puro? Ou você olha o teor de gordura do leite?

Você dilui o leite com água ou leite puro? Ou você olha para o teor de gordura do leite?

Diluo com água, antes tomava 3 leite e 2 água para 1 m / st de cereais, agora tomo 4 leite e 1 água. Por algum motivo, não experimentei apenas com leite
E vou acrescentar mais. Graças às receitas do Admin, costumo preparar mingaus mistos, por exemplo trigo sarraceno + arroz, cevada + arroz ou trigo sarraceno + cevada + arroz. Eu gostei muito disso

Diluo com água, antes tomava 3 leite e 2 água para 1 m / st de cereais, agora tomo 4 leite e 1 água. Por algum motivo, não experimentei apenas com leite

Eu crio, se 3,5% de gordura, cerca de um quinto, e menos gordura não. É verdade que não cozinhei mingau de arroz, principalmente trigo sarraceno ou trigo.

Eu crio, se 3,5% de gordura, cerca de um quinto, e menos gordura não. É verdade que não cozinhei mingau de arroz, principalmente trigo sarraceno ou trigo.

Eu procuro sem nem mesmo pensar por que estou fazendo isso. Tente não criar. E eu tenho arroz - meu mingau de leite favorito Eu realmente não gosto de mingau de trigo sarraceno, mas ainda não experimentei o mingau de trigo que vou precisar cozinhar algum dia

E de alguma forma eu cozinhei leite de bulgur para o café da manhã, estava tão delicioso, estava delicioso. Algo entre o sabor do arroz e do trigo aparece.

Virgem, ensina a amar o mingau de leite. Você fala tão deliciosamente aqui ...
Eu não gosto disso desde a infância. Eu não comia no jardim de infância ... para enjoar ... Não agüentava o leite fervido nem com o cheiro.Agora, é um pouco mais fácil, mas ainda fervido puro - eu não bebo.
De alguma forma, aprendi sozinha a fazer abóbora com painço, e mesmo assim quase não tem leite aí, depois que o milho é fervido ...
Eu só sei o que é útil, e freqüentemente como leite caseiro.
Esta manhã para o meu marido fiz semolina com leite (no fogão) e para mim, como sempre, aveia (cozinho na água, só não cozinho, pego um bom alemão, é tipo creme ...).
Depois coloquei um pouco de manteiga e leite condensado ali.

Eu nem sei, se você não gosta de nada, bem, podemos tentar cozinhar arroz ou milho painço no leite, doce com manteiga, deixar aquecer por uma hora e depois tentar, talvez você goste isso, mas se não, alimente seu marido

[Lasunya,]

Eu nem sei, se você não gosta de nada, bem, podemos tentar cozinhar arroz ou milho painço no leite, doce com manteiga, deixar aquecer por uma hora e depois tentar, talvez você goste isso, mas se não, alimente seu marido

Lasunya, Escreva, pliz, como cozinhar arroz no leite em uma panela elétrica, passo a passo, para uma chaleira.
Não cozinhei um único mingau em um desenho animado, exceto a abóbora. Mas aí a água não ferve até o fim, portanto, nem sei quanto líquido deve ser despejado no cartum para o mingau, que derrete quase até a completa absorção da água. Que embrulhado!

[Lasunya,]

Lasunya, Escreva, pliz, como cozinhar arroz no leite em uma panela elétrica, passo a passo, para uma chaleira.
Não cozinhei um único mingau em um desenho animado, exceto a abóbora. Mas aí a água não ferve até o fim, portanto, nem sei quanto líquido deve ser despejado no cartum para o mingau, que derrete quase até a completa absorção da água. Como eu embrulhei!

Faço 1 ms de arroz redondo (é mais saboroso e macio do que comprido), 4 ms de leite e 1 ms de água, açúcar, sal a gosto, misturo tudo, jogo um pedaço de manteiga por cima e pronto, demora ou cozinhe de imediato, depois de desligar o modo, deixe repousar uma hora sobre o aquecimento, ficará mais saboroso.

Lena! Hoje cozinhei um dex 60 de um livro de receitas para uma multicozinha.Arroz 1 m / st, água 2 mst, leite 3 mst, açúcar 5 c. eu. sal 1 colher de chá. Cozinhei mingau de leite na moda. Delicioso, até meu marido comeu

Alguém cozinhou mingau de abóbora com leite com arroz, diga-me as proporções de arroz, leite, abóbora, em que modo e sk. na hora de cozinhar?

Alguém cozinhou mingau de abóbora com leite com arroz, diga-me as proporções de arroz, leite, abóbora, em que modo e sk. na hora de cozinhar?

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[Azaza]

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Oh, você é hetero, como Anka, o artilheiro de metralhadora, toda uma linha de receitas.
E recentemente descobri um peixe de pescada para mim, de acordo com a receita de Azaza Tanyusha. Gostei tanto da minha casa e tão fácil de preparar que não posso deixar de expressar minha gratidão a Tanya. O filho falou: Mãe, esse tipo de peixe, como você cozinhou ontem, faça sempre assim agora.
Não sei de onde Tanya conseguiu a receita, talvez seja de outra pessoa, e não dela, então, se sim, agradeço a essa pessoa também.
E a receita é muito simples. Pescada (talvez não pescada, mas a mais gostosa de acordo com a receita é a pescada comum) é descongelada, descascada, salgada, apimentada (ainda salpico um pouco de tempero para o peixe). Não há necessidade de cortar. Várias cebolas grandes são cortadas em rodelas, pedaços 4-5, em geral, quanto mais, melhor. No fundo do multi - um pouco de óleo de girassol, ali - anéis de cebola, basta estripá-lo e o peixe é colocado em cima - 2,3,4 - tanto quanto necessário. E o modo de têmpera por 30 minutos. Em seguida, sem abrir a tampa, mude para Assar. Por um mínimo - 20 minutos. Mas depois de 10 minutos é preciso abrir e esmagar a cebola com uma espátula, conferir. Normalmente consigo virar o peixe aqui. Se ainda houver muito líquido (peixe e suco de cebola) e a cebola ainda estiver totalmente branca, feche-a e deixe repousar por 5 a 10 minutos até o final do regime. Se, por exemplo, havia apenas 1 peixe, então não havia muito suco e minutos adicionais podem ser necessários. Ou seja, apenas 10 minutos de cozimento são suficientes.
Meninas, que delícia, nem direi o que é mais saboroso - um peixe ou uma cebola caramelizada. Se você derramar sobre um purê com suco, é uma emoção!
Em geral, os idosos do galho provavelmente fizeram essa receita, Tanya já a descreveu aqui algumas vezes. Há apenas alguns dias, um dos novatos pediu uma receita de peixe. E agora eu tinha um minuto de tempo e decidi compartilhar minhas impressões. Se alguém cozinha ai você gosta, então, por suposto, pegue o sinal de mais graças a Tanyusha Azaza.