Torta de Frango com Crosta de Queijo

Torta de Frango com Crosta de Queijo

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	250 g
Manteiga	75 g
Leite	100 ml
Fermento em pó	1 colher de chá
Sal	0,5 h l
Filé de frango	500 g
Vitela cozida	300g
cebola vermelha	2 pcs
Pimenta vermelha búlgara	2 pcs
Salsinha	1 pacote
Tomilho	2-3 galhos
parmesão	100g
Lentilhas vermelhas cozidas	150 g
Azeite	2 colheres de sopa
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• 1. Preenchimento:
• - asse os pimentões no forno até as marcas bronzeadas (a 250 graus por 10-15 minutos). Descasque e corte em cubos.
• - corte a cebola e o filé de frango em cubos e frite em uma frigideira um a um.
• - pique a vitela no liquidificador, pique finamente a salsa, esfregue o queijo, arranque as folhas dos ramos de tomilho.
• - combine todos os ingredientes, deixando metade do queijo para a crosta superior.
• 2. Massa:
• - triture a farinha com pedaços de manteiga fria, sal e fermento em pó. Adicione o leite e sove a massa.
• - estenda a massa em um círculo de 0,5 cm de espessura, transfira para a forma com um rolo. Forme os lados com cerca de metade da altura da concha. Coloque o recheio, polvilhe com o queijo restante e leve ao forno a 180 graus por cerca de meia hora.
• 🔗

Hora de preparar:

cerca de 1 hora e 30 minutos.

Programa de culinária:

forno

Observação

O bolo tem um sabor muito equilibrado. Os pimentões assados ​​adicionam raspas, complementados por ervas e especiarias. Uma crosta crocante de queijo completa o sabor. A massa é leve e crocante.
Desfrute de sua refeição

[Marish,]

Marish, Quero fazer sua torta, mas não sei o que substituir lentilha, eles não comem de mim, como feijão. Talvez enfiar batatas lá?

[Marisha]

Marisha , as lentilhas aqui servem mais como um elemento de ligação, elas não afetam muito o sabor. Portanto, você pode simplesmente tomar Philadelphia ou outro cream cheese (2-3 colheres de sopa).
Espero que goste da torta.