Material de cozinha (1)

[Manya]

camaradas !!! todos compramos presunto agora não nos esquivamos, mas cozinhamos e tratamos os interessados, ou seja, nós! espere, senhor!

OK, chefe! Já tenho na geladeira, agora mesmo ... como é habilmente chamado de algo ... MATURES, aqui! Ou ainda mais inteligente - fermentado!
Você viu como eu já estou aqui a todo vapor com todo tipo de esperteza e terminologia ?! Woo, aprenda!

Talvez eu também precise?

Kaaak! Você ainda não tem o fabricante de presunto da Tescom?
O que eu não entendo, você sim, e vou andar pelas ruas - uma pena ?! Meu Deus, muuuuuuu, diga isso pra alguém, eles não vão acreditar que eu tenho uma namorada assim! Manya, sente-se aqui, não vá a lugar nenhum, não perca a fila! Na palma da sua mão, escreva o número com uma caneta, senão você sabe o que são ... uuuuu ... vão tirar o último presunto da sua boca! Foi ontem, Lorik não vai deixar você mentir!

[Maria]

Maria, Beloboka se levanta perfeitamente de lado. Já fiz isso muitas vezes. É muito conveniente em Shtebe. Não consigo nem imaginar como cozinhar em uma panela. Parece-me que o sabor e a suculência dependem do que você coloca nele, e não do presunto que você cozinha.

Você pode colocar Teskomovskaya em uma panela de pressão?

Meninas pela primeira vez eu ouço que tipo de fera um fabricante de presunto eu sinto, eu também preciso ... e onde pedir, me dê uma referência por favor

Aqui você sofreu)))) Há um mês, no assunto com presunto, nós salsicha com este triturador e com um de ferro)))

Leia aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4095.1280

A própria fica chocada com o desperdício contínuo ao ler o fórum e o mais engraçado é tudo ...
Obrigada Vera, vi o link depois e fui estudar. Bem, como você gosta desta unidade?

OK, chefe! Já tenho na geladeira

vooot, vamos comer logo ... continue assim! aqui não vou deixar você morrer de fome

(hemo inteiro ...)

Este "hemo" tornará possível fazer um verdadeiro presunto a gosto, e não uma aparência de um pedaço de carne chamado "presunto"

Tatyana, é verdade!

Bem, como você gosta desta unidade?

Realmente gosto!

- o que cozinhar, como manter a temperatura, marinar e repousar dias (um hemo inteiro ...) Hoje não quero. Bem, esta é a minha opinião

Natalya, ficar em pé por dias é um processo tecnológico normal, ninguém se preocupa em simplesmente acelerar ou pular, ela mesma parou de pé por um longo tempo - 15-20 minutos na amassadeira, algumas horas para pressionar e vá em frente - cozinheiro! É muito estressante manter a temperatura, mas tive sorte - o queimador de gás médio mantém o mínimo de 80 ° C, outra desvantagem é a necessidade de uma panela alta para cozinhar. Acho que para obter o presunto rosado e suculento "correto" em "branco", são necessárias as mesmas condições - controle de temperatura e uma panela grande.
Conveniências deste fabricante de presunto: sem confusão de lote; duas taxas de marcador - 1kg e 500g; a presença de um termômetro e a capacidade de enfiá-lo no próprio presunto para controlar a temperatura; Design em peça única que elimina respingos e preserva o sabor e a suculência do produto. Cozinhei o presunto cinco vezes no mês, simplifiquei o processo e a receita - o resultado é um excelente presunto natural por um cêntimo!
Eu não persuadir nem persuadir ninguém - compartilho um pouco de experiência pessoal de uso)) Não me arrependo de forma alguma da compra, acho que o aparelho é muito atencioso, mesmo de plástico, neste caso, é uma vantagem absoluta, pois é recomendado o uso de sacos em trituradoras de ferro deste tipo!

E eu finalmente comprei um triturador como este


Por muito tempo neste Temko eu o vi e peguei fogo ..legal para picar algo em ninharias, nozes ou massa de shortbread um pequeno porcayka, é muito confortável na mão.

E eu também me deparei com uma grade de grade hoje em uma casa / loja comum, sobre a qual as meninas também escreveram aqui


Então, enquanto alguns sonham com "alta" (como fabricantes de presunto), outros se alegram com ninharias

um par de horas para pressionar

Vera, querida, é verdade? Você pode cozinhar direito? Minhas mãos estão coçando!

Dou um dente)))) O principal é amassar bem!

Eu dou um dente))))

Meu ouro!
É isso, eu dirigi! Cancele a inscrição amanhã!

E eu também me deparei com uma grade de grade hoje em uma casa / loja comum, sobre a qual as meninas também escreveram aqui


Assim, enquanto alguns sonham com "alta" (como fabricantes de presunto), outros se alegram com ninharias

Tatyana, não sonho mais com um fabricante de presunto, mas nunca encontrarei tal grade)))

Lena, logo após a fervura é necessário colocar o fabricante de presunto sob água fria corrente! Resfriará mais rápido e será mais fácil retirar o presunto!

Então, senhor ... até eu dirigir para longe, o que você tem aí? Malha? E qual é o tamanho?

Sim, sim, já li você! Então eu ia fazer isso!

Tatyana, não sonho mais com um fabricante de presunto, mas nunca encontrarei tal grade)))

Eu mesmo subi todas as lojas "sorriso do arco-íris" (por algum motivo eles escrevem que deveriam ser vendidos lá), estiquei todos os meus conhecidos, eles não estavam em lugar nenhum ... e como resultado, em uma loja comum eu atendeu - tem um sortimento lá, como se voltando ao hit União, tem um monte de coisinha e os preços são engraçados

Por que você não me respondeu? Estou sentado aqui por um bom motivo, deixando o presunto por conta própria, por assim dizer ...?
Eu também quero uma malha!

Então, senhor ... até eu dirigir para longe, o que você tem aí? Malha? E qual é o tamanho?

Linho, e o tamanho é 30x30 cm, hoje já assou nele, ótimo

Sim, obrigada, Tanya! Em lojas de lixo, você diz, olha?

o que você tem aí? Malha?

E eu mnu tal dYve .... Super-duper. Comprei por acidente, aí li aqui que tinha comprado por um motivo. Então ela caçou (por muito tempo!) Por um segundo. Eles realmente aparecem em pequenas famílias. boutiques.

Peguei essa rede em "Sobrenome". Existe essa rede em Moscou.

Meninas, eu compro essas redes no "Globus" e no "Ok"

Nunifigase! Todo mundo tem, mas eu não!
Laaaadno, vamos descobrir ...

Em lojas de lixo, você diz, olha?

Ok, há perto? Lá estão eles a granel!

Sim, existe. Perto do Metro, onde vamos o tempo todo. Eu vou dirigir, obrigado!

Em uma dança redonda eles começaram.
Eu atendo uma voz chorando sobre a diferença entre este milagre (1) e o lado branco (2):
1. Plástico, o frasco é surdo de um lado, o que permite cozinhar sem conchas adicionais, 2 tamanhos padrão fixos de marcadores, você pode cozinhar apenas na água e em pé, ou seja, você precisa escolher uma panela especial e o grau de aquecimento (não se encaixa em um multicooker padrão)
2. Frasco de aço com tampas removíveis em 2 lados, o que facilita a retirada (tira as tampas e espreme), mas requer uma concha adicional (manga, saco ou folha); o tamanho das guias, quase qualquer, até 1,8 kg; você pode cozinhar em qualquer posição, inclusive quase sem água (por exemplo, em um forno onde você pode definir a temperatura desejada), cabe perfeitamente em uma multicooker de 5 litros, o que torna o processo automático (definir o tempo e temperatura, e descanso até o sinal) ...
É claro que o milagre parece um pouco mais civilizado, mas o milagre parece mais funcional.
NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.
E o resultado, espero, será excelente em ambos os casos.
Portanto, parabenizo as meninas pela compra e estou muito feliz que nossa prateleira de presunto e salsicha tenha chegado.

[win-tat]

win-tat,
De que tipo de malha estamos falando? Explique para os especialmente dotados, que também não pensam em alto ainda (picador, presunto e outros como ele)

Win-tat, Tatiana, onde você comprou esse moedor? Quero comprar há muito tempo, era Teskomovsky, mas saiu de produção. Estarei muito grato.

É claro que o milagre parece um pouco mais civilizado, mas o milagre parece mais funcional.

Aqui estou eu sobre isso. Um verdadeiro presunto só sai na sala de produção. O que eu gosto em "Mcooker ru" é a possibilidade de escolher receitas simples. O que estou fazendo.

Olá pessoal!!! Saudades de todos vocês !!! Passei uma semana com minha avó - sogra, e com benefício, e uma pilha que meu marido ficou pasmo ao ver o valor no cheque !!! Entrei na loja de departamentos local - um armazém, o colono abriu os olhos e pronto, suas mãos começaram a colocar no carrinho o que seus olhos viam. Provavelmente a mente estava desligada naquele momento, pois comprei tantas coisinhas necessárias, mas ainda não sei como usar duas e os preços por elas são tão pequenos, de 30 a 100 rublos !!! Aí vou postar a foto, gosto do tamanho da caixa! O mais 'valioso' são os moldes de silicone em forma de golfinho !!!

[win-tat]

win-tat,
De que tipo de malha estamos falando? Explique para os especialmente dotados, que também não pensam em alto ainda (picador, presunto e outros como ele)

Mirabel, esta malha é especialmente revestida. Nada gruda, lava bem, resiste a altas temperaturas. Pode ser usado no forno, eu asso no AG.

requer uma capa adicional (manga, saco ou folha

A bolsa / manga em "Belobok" não me incomoda em nada. Em vez disso, o oposto é verdadeiro. E o dispositivo fica menos sujo.

[Shelena]

ShelenaEntendido, vou olhar, pois na próxima semana fico esperando a chegada da fritura ao ar livre. Eu gostaria de saber seu nome em inglês ou francês ...
Capricho,
Onde você comprou Belobok? Eles estão à venda em Israel?

A bolsa / manga em "Belobok" não me incomoda em nada. Em vez disso, o oposto é verdadeiro. E o dispositivo fica menos sujo

Não só o pacote estica, mas também o perigo de perfurá-lo, não tenho medo de sujar o triturador - a máquina de lavar louça lava uma ou duas vezes. Todo mundo tem seu próprio tenso e relaxado)))) O principal é que estava delicioso!

E o verdadeiro presunto só sairá na oficina de produção.

Natasha, um verdadeiro presunto de loja vai acabar numa verdadeira oficina, mas em casa vai ser feito em casa!

E o resultado, espero, será excelente em ambos os casos.

Eu concordo totalmente!

Eu me encontrei em uma loja comum - lá o sortimento é como se eu voltasse ao Union, tem um monte de coisinhas e os preços são ridículos

Você é sortudo)))

Peguei a rede em "Sobrenomes". Existe essa rede em Moscou.

Há uma rede, não há grade nela))

Eu compro redes em "Globus" e "Ok"

Estava em "Okey" SEM redes! Mas comprei moldes de ovo)))

[Mirabel]

Eu gostaria de saber seu nome em inglês ou francês.

Mirabel, dificilmente você encontrará essa rede na Bélgica. São produtos russos. Fabricado na China por encomenda de Alice LLC. 🔗

Em lojas de lixo, você diz, olha?

Lena, recentemente passei um tempo em duas viagens a Moscou à procura de uma rede. Achei .... Dou uma Novodka, comprei a estação de metrô BIBIREVO na loja "NOSSA" imediatamente para mim e meu filho!

[dopleta]

dopleta,
não necessariamente a Bélgica. Talvez haja alguns análogos disso, ou você pode pedir a seus amigos que os tragam de Moscou.

[Garotas!]

Garotas! Estou escrevendo aqui - um tópico ativo. Caro moderador, sinto muito!

Meu amado irmão me trouxe açafrão do Irã. Tudo é lacrado em pequenos potes de 1 g. O que fazer? Como armazenar?

Sveta, por que você não quer guardá-los nesses potes?

Win-tat, Tatiana, onde você comprou esse moedor? Quero comprar há muito tempo, era Teskomovsky, mas saiu de produção. Estarei muito grato.

Eu comprei aqui 🔗

[Larissa]

Larissa, Eu nem sei ! Eu não uso tudo tão rápido. Provavelmente existe uma vida útil. Eu não sei o que fazer. Eu li em algum lugar sobre tintura de álcool.

Eu guardei açafrão em potes de vidro fosco por anos - o vôo é normal

Talvez existam alguns análogos disso, ou você pode pedir a seus amigos que os tragam de Moscou.

Pesquise na Europa por malha de forno reutilizável ou malha de grade antiaderente

[win-tat]

win-tat,
De que tipo de malha estamos falando? Explique para os especialmente dotados, que também não pensam em alto ainda (picador, presunto e outros como ele)

Nesta grelha é muito cómodo assar pizza, assar peixe, carne ... devido à circulação do ar quente de baixo, nada queima, e na pizza prometem uma crosta crocante.

Talvez existam alguns análogos deste

Mas definitivamente existem análogos! Eu mesmo comprei um semelhante na Finlândia!

Tatyana, não sonho mais com um fabricante de presunto, mas nunca encontrarei tal grade)))

Vera, no nosso SPARE é grátis para venda, quanto quiser, sem hora marcada e sem fila

Eu gostaria de saber seu nome em inglês ou francês ...

Nós medimos como Forno Crisping Mesh, ou Mesh Crisper é chamado ...

[Doxy]

Doxy, Muito obrigado!