Material de cozinha (1)

[Uso indevido proibido]

Meninas, este fabricante de presunto é corretamente chamado de Shunkovar, mk Shunka significa presunto.
Agora eu a quero, droga!

Basta comprar para que o termômetro venha incluso, senão levei separadamente, ficou mais caro e mais duas entregas.
Está escrito nas instruções: para fazer pernil, presunto, pernil. Uso indevido proibido... Eu me pergunto o que eles significam?

[Tanya!]

Tanya! Parabéns! Parece ótimo! Tão completo ...
E bonito! Estamos aguardando o relatório do teste. Quando o primeiro marcador é planejado?

Muito obrigado! E a primeira guia sai em alguns dias (ou melhor, no mesmo lugar, você precisa primeiro de 2 dias na geladeira, então podemos comer presunto na quinta-feira). Não vai funcionar antes. Amanhã, enfim, na nossa cidade não haverá tempo para isso, no sentido de que os vendedores de carne terão um descanso ou algo assim.

[Elena Tim]

O Google me deu vários sites poloneses. Estou pensando que talvez na Polônia para ver?
Quando prometo levá-lo a Moscou?
Elena Tim, Eu não ignoro, eu medito)

A única coisa que não tem pernas, como em Teskomovskaya, é um sinal de menos, então uma substituição deve ser inventada. Para não direcionar a carne para o queimador.

[Tanechka]

Tanechkaque maravilha que você já tem seu assistente. Estou esperando seu veredicto sobre este tsatse, assim que você der o sinal verde, irei imediatamente solicitar um para mim

Acordado! Dias Toko em 4 -5, lá na trilha. Vou comprar uma sanduicheira daqui a uma semana, encomendei uma Dex 26, é 6 em 1. Então vai ser possível fazer sanduíches com presunto, queijo e tomate de uma vez.

portanto, uma substituição deve ser inventada. Para não direcionar a carne para o queimador.

Sem problemas. Uma tira de alumínio dobrada e aparafusada a ela (a minha é rebitada). Colocamos no fundo de uma panela e sobre ele um presunto.

E no primeiro ano geralmente usei um pedaço de fio de alumínio dobrado e torcido da mesma maneira. Na forma de um emblema da Mercedes.

Sim, todo engenhoso é simples.

[Tanya]

Tanya, você tem uma placa quente de metal? Eles estão nas pernas. E você não precisa inventar nada.
Algo assim está bom:

Na parte inferior, geralmente você pode colocar palitos de sushi ou semelhantes.

Meu presunto está esfriando na geladeira há 5 horas e já é tentador tirá-lo, mas provavelmente vou esperar até de manhã.

[Tanyusha]

Tanyusha, parabéns pelo novo produto! Fabricante de presunto elétrico?

Não, simples, você precisa colocá-lo em uma panela de água e cozinhá-lo a 80-85 graus.

[Tanya]

Tanya, e Teskomovskie também para o fogão? Não encontrei nenhum presunto no site deles.

[Tanya]

Tanya, você tem uma placa quente de metal? Eles estão nas pernas. E você não precisa inventar nada.

Não, eu tenho duas paredes laterais de um churrasco soviético, como este

Nesse local, as paredes laterais são inseridas na parte inferior com essas saliências em forma de L. Se você colocar um sobre um, você obterá uma base retangular com pernas de cerca de 1 cm de altura. Eu coloquei isso no meu HP e coloquei a massa em 2 formas de tijolo de alumínio. E aí sem pedestal eles caem aí, o fundo é irregular no HP.

Teskomovskie também ferver em um fogão como. Toko são de plástico. E esse aqui é de aço inoxidável, nele se você assar no forno e não tiver medo, ele vai derreter.

Teskomovskie também é para o fogão, também é feito em uma panela de água a uma temperatura de 75-85C.

Revi todas as panelas do site da Teskom, não encontrei nada parecido.

Eles estavam na mesma loja de arte, mas foram imediatamente desmontados e removidos do local.

Dimensões do produto: 25,4 x 14 x 22,2 cm CDN $ 29,90 e frete grátis

[Mona1]

Temos talheres de espargos-macarrão três vezes mais caros do que um presunto
Mona1, Tanya, e nas instruções do triturador, diz alguma coisa sobre a temperatura interna? E aí estou pensando em comprar dois termômetros (para água e para carne) ou um será suficiente?

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna, Natasha, na própria instrução não tem nada sobre isso, mas tem um orifício em cima e tem que colocar um termômetro ali, ele mede a carne por dentro. Mas a água deve ser medida separadamente. Tenho um termômetro de vidro para conservação - até 100 graus. Vou medir por agora, abaixando-o periodicamente na água, mas é mais conveniente, claro, ter um para que você possa pendurá-lo na lateral da panela e para que fique lá durante todo o processo, eu posso comprá-lo algum dia.
E aquele que comprei separadamente para o fabricante de presunto - tem um comprimento de sonda de 16 cm. Acontece que é um pouco longo se você enfiar em todo o comprimento. Eu tomaria 2-3 centímetros mais curto. Mas, em princípio, é melhor deixá-lo ser mais longo do que mais curto do que o necessário. Bem, eu não posso me limitar ao comprimento total. Mas, se for mais curto do que o necessário, você não poderá fazer nada aqui se não conseguir onde precisa.

E a panela em que vou cozinhar - tenho um esmalte comum, da era soviética, altura de 17,5 cm, costumo cozinhar compota nele no verão, e o resto do lugar fica ocioso. O marido ficava resmungando, dizendo, é hora de jogar fora, é lixo velho. E aqui é útil.

[Tanya]

Tanya, obrigado pela resposta. Então você precisa de dois termômetros

Natalia, não precisa, principalmente de presunto, levar dois termômetros!
Compre um termômetro de carne, o principal é a temperatura da água! Durante todo o processo de cozimento, controle a temperatura da água da panela com ela, quando ficar claro em qual chama (modo queimador) a temperatura se mantém na faixa desejada, retire o termômetro da água e cole-o no presunto!
Por que gastar mais? Um termômetro de carne pode ser preso na borda de um presunto ou panela com um clipe de papel normal!

No BIOWIN não dá para enganchar na borda, tem uma tampa em cima sem saliências, parece que fica em um copo, como uma tampa em uma panela comum. Então, se você prender com um clipe de papel, então apenas pela borda da panela onde há água.

Tanya, os clipes de papel podem ser dobrados, o comprimento desse clipe é de 9cm!

Acho que teria se encaixado perfeitamente nas saliências superiores da biovina.

Sim, se for tão comprido, pode enganchar não pela ponta do presunto, mas pela "perna" do suporte do termômetro, que fica no centro da tampa.

Compre um termômetro de carne, o principal é a temperatura da água!

Então, você pode fazer com um Obrigado!

a tampa superior sem saliências, parece repousar sobre o vidro ...

Ou seja, a tampa não está fixada no vidro?

Então meu presunto está pronto, estou absolutamente encantado, ficou delicioso.

Ou seja, a tampa não está fixada no vidro?

Natasha, ela está fechando. Olhe para a foto, você pode ver as ranhuras ao longo da borda, e a própria borda está dobrada para fora.

E na parte inferior da tampa existem saliências. A tampa deve ser colocada no vidro de forma que as saliências caiam nessas ranhuras, depois gire a tampa um pouco e as saliências deslizam para fora dessas ranhuras e ficam presas na borda curva do vidro. As saliências são pequenas. Espero que, ao apertar a mola com a tampa sob pressão e enganchar a tampa na borda do vidro, eles não quebrem sob pressão. O aço inoxidável parece normal, e o próprio fabricante de presunto não é algum tipo da China, mas se parece com a Polônia. Eu espero que tudo fique bem.

Meninas, este fabricante de presunto é corretamente chamado de Shunkovar, mk Shunka significa presunto.

Deixe-me consertar - presunto é um shinka polonês e Biowin é um triturador

Que bom, todo mundo entende do que se trata !!!

meu presunto está pronto, estou absolutamente encantado, ficou delicioso

Com um começo! Mostrar foto em presunto temke

Mostro a foto depois, quando a filha chegar, senão eu mesma não sei como.

[Mona]

Meninas, sou atormentado por vagas dúvidas. Não consigo dormir bem sem presunto. Uma vez que não está claro quanto tempo ainda falta para Teskomovskaya, eu pesquisei na Internet e encontrei mais dois modelos Biowin (Mona, como você gosta?) e ROSSLER (Áustria). O primeiro é feito de aço inoxidável, o segundo é feito de alumínio. Pelo preço, é claro, mais caro do que o Tescoma.Qual levar? Não haverá oxidação no pedaço de ferro? E sobre o alumínio em algum lugar, li que é prejudicial O que fazer ...

[Kara]

Kara, e ainda é necessário esperar por Teskomovsky, eles prometeram entrega até o final do mês.

E eu fiz o presunto. No segundo dia estava ainda mais saboroso. Ainda não posso mostrar. Na dacha, a Internet quebrou. Megafone feio. A raiva não é suficiente para ele. (

Ira, gosto do meu, mas ainda é visual, especialmente porque não vi outros vivos, não posso comparar. E você pode comprar carne somente na terça + decapagem por 2 dias. ou seja, de quinta a sexta, só posso dizer as impressões do processo e do resultado. Mas se você escolher entre plástico, aço inoxidável e alumínio, então o aço inoxidável é melhor, você pode assar no forno, e fazer na frigideira, leia as receitas. E se você fizer isso apenas em uma panela de água, então Teskomovskaya provavelmente é muito bom. E também é necessário que uma panela de altura adequada já esteja disponível. Caso contrário, compre, mas não há panelas para essa altura e você tem que comprar separadamente. As frigideiras são adequadas para espargos, mas o preço delas - uau! O meu fabricante de presunto tem 16,5 cm de altura, outros podem ser mais curtos e são mais adequados para a sua panela. Novamente, no meu não há pernas, você precisa inventar um suporte para não colocá-lo diretamente no fundo da panela, mas na Teskomovskaya há pernas. Novamente, existe com um termômetro embutido, ou sem ele, a capacidade pode ser diferente, embora seja possível, pelo que li, fazer uma quantidade menor inserindo uma lata de diâmetro adequado com a parte de baixo para cima. Ou seja, existem muitas nuances, estude todos os aparelhos com atenção e você entenderá o que é preferível para você.

Biowin ... e ROSSLER ... A um preço, é claro, mais caro que o Tescoma

Posso estar errado, mas parece ser o contrário, o triturador de Teskomov é duas vezes mais caro

Carinhosos, os moscovitas virão até mim em junho com seu carro, eles podem trazê-lo. Mas aí a mamãe com um bebê não pode correr nas lojas, e o marido trabalha o dia todo. Quero pedir às nossas meninas que me comprem isso, vamos pedir duas. Você está entrando?

Zhenechka, pode me levar à empresa sobre o dolmer russo também?

O triturador Teskomovsky custa 1130 rublos.

E Biowin e ROSSLER temos 735 rublos, cerca de ...

presunto em shinka polonês

shunka está em checo

O triturador Teskomovsky custa 1130 rublos.

Ainda não entendo por que não está no site oficial da Tescoma! Esses preços não existem, mesmo para panelas comuns!

Também temos um fabricante de presunto Redmond RHP-M01 por um preço de 1.890 rublos, e Biowin por um avito de 1.350 rublos.

Veja como Então realmente Teskomovsky ficará mais barato. Um problema - esgotado ...

Eu me pergunto quanto Teskomovsky nos custaria?

Redmond RHP-M01 - o mesmo Beloboka, apenas com um rótulo diferente e por um preço diferente

e Biowin para Avito 1350 rublos.

É esse da Ucrânia? Eu sou um hachuuu

Eu me pergunto quanto Teskomovsky nos custaria?

Já perguntei o preço (há um intermediário para a República Tcheca) o preço em hryvnia: 600 CZK * 0,8 = 480 UAH + frete 4,5 euros por 1 kg .... caro .... Vou esperar até o as lojas são trazidas ...

Acho que haverá pelo menos UAH 500 nas lojas.
Vou pedir um Biowin polonês, provavelmente ...

Eu escrevi as meninas para Tekkiy Ucrânia, elas disseram que teremos junho-julho.
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Lena .. 600 coroas .. é como 355 hryvnia (ou cerca de US $ 30,5)
0,8 é isso?

Temos também um fabricante de presunto Redmond RHP-M01, cujo preço é de 1.890 rublos, e Biowin para Avito é de 1.350 rublos.

Tanyush, eu tomaria biovin sem esperar peritonite tescoms ...

Quanto às panelas: Na parte branca, pode-se fazer o presunto no forno quase na frigideira colocando um pouco de água.
Daí a conclusão: o mesmo truque é provavelmente possível com uma trituradora de metal.
Ou seja, se houver uma escolha, então eu escolheria o metal - então haveria menos problemas com ele.
Mas hoje estou muito feliz com o lado branco.