Queijo cottage e bolos de chocolate com biscoitos

Queijo cottage e bolos de chocolate com biscoitos

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
queijo cottage macio	250 gramas
Biscoitos jubileu	200 gramas
creme 10%	2 colheres de sopa
ovos c-0	2 pedaços
chocolate escuro	100g
chocolate branco	50 gramas
fermento em pó	1/2 colher de chá
sal	uma pequena pitada
assadeira retangular

Método de cozimento

• Faça migalhas de biscoitos.
• Quebre o chocolate amargo em pequenos pedaços.
• Divida os ovos em gemas e claras.
• Misture a coalhada, as natas e as gemas.
• Adicione as migalhas e o fermento. Mexa bem.
• Bata as claras com o sal na batedeira até obter picos estáveis. Adicione suavemente à massa da coalhada.
• Coloque metade da massa na forma.
• Espalhe os pedaços de chocolate uniformemente por cima. Coloque o resto da massa por cima.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos. Em seguida, desligue o forno e deixe por mais 10 minutos.
• O tempo de cozimento depende da espessura da camada cozida. No meu formato 10 por 23, consegui 3 cm.
• Vontade de testar com uma vara.
• Retire a forma, retire com cuidado o pão assado e coloque na gradinha. Imediatamente, diretamente no quente, passe o chocolate branco por toda parte.
• Com cuidado, com uma faca afiada, corte em 6 pedaços iguais, separe um pouco e deixe esfriar completamente.
• Receita de uma velha revista.

O prato é projetado para

6 bolos

Hora de preparar:

cerca de 90 minutos

Programa de culinária:

forno, batedeira, picador

Observação

Bolos deliciosos
Suave. O recheio de chocolate é bom.
O corte está manchado, mas os bolos são porosos


Eu recomendo.

[Helena]

Helena, bolos Às vezes acontece que os biscoitos ficam velhos, você pode transformá-los em um bolo.

[Albina]

Albina, Muito obrigado
Aqui tenho marcadores, na forma de folhetos arrancados de revistas
Eu agito periodicamente.