Máquina de fazer pão Bork X800

Bom Dia!
Compramos uma máquina de pão Bork х800, tudo ficou perfeito por 2 meses.

Mas já três vezes ao assar no modo Básico após cerca de 15 minutos, o amassamento para, embora o próprio tempo passe, enquanto a luz de fundo para de funcionar e para de girar o parafuso ... o fogão não funciona completamente - apenas o menu onde o o tempo está correndo, embora pisque o modo “2” é o período em que o amassamento deveria continuar, antes não era o caso, estava tudo claro neste modo!
E é muito constrangedor que a luz de fundo pare de funcionar!

Para fazer o fogão voltar a funcionar e reiniciar o programa, desligar o fogão por 10 minutos ajuda ...
alguém encontrou um semelhante, o que poderia ser? Por favor, diga!!!!!!!
Já acho, talvez pelo fato de a gente não assar só na farinha branca, mas adicionar cinza? Embora eles tenham adicionado antes e tudo estava bem sem problemas.

a luz de fundo não deve ficar ligada o tempo todo, e pelo fato de você ficar confuso ao desligar a hp, é melhor consultar, há um telefone especial nas instruções.

É claro que nem sempre tem que estar aceso)) quis dizer que quando você pressiona o botão, ele não acende, quando o parafuso para de funcionar na HP, como se algum tipo de relação entre o trabalho do parafuso (e seu desligamento repentino) e o trabalho da luz de fundo ...

Olá a todos .. não venho aqui há muito tempo. Tenho um fogão desde meados de setembro de 2012. No começo houve problemas, até pensei que o defeituoso tivesse sido pego .. As dicas do fórum ajudaram muito. Agora de alguma forma se acalmou)))). Asso o pão branco mais simples todos os dias. Acontece muito bem. E o mais importante, tudo que eu queria - sem problemas desnecessários, pão fresco com conteúdo conhecido, e não com o que os estranhos vão colocar. A receita mais fácil para 400g de água, 600g. farinha, 1 colher de sopa. l açúcar, 1 colher de chá. eu. sal e uma e meia colher de chá. fermento seco saf. Como o bork permite ajustar, seleciono o modo básico, o peso é 1,25 e mantendo todas as demais configurações, altero o tempo de cozimento, configurando 1 hora e 10 minutos. Pelas receitas do livro, de alguma forma não deu muito certo, experimentei muito e só a receita de pão branco caseiro (é a primeira do livro) me agradou. Para outras receitas, o resultado foi decepcionante. Sobre a questão do pão fresco para o café da manhã, o fórum diz que o pão fresco quente não é o alimento mais saudável))). No exército antes (agora eu não sei) havia uma exigência de que o pão deveria ter pelo menos 6 horas de intervalo após o cozimento. E os padrões do exército soviético em muitos aspectos eram muito razoáveis ​​e rígidos. Então pense por si mesmo)))))

Olá. Pensei em fazer iogurte na nossa máquina de fazer pão - e parei ((((Não há modo especial, e se você desligar manualmente as misturas e deixar apenas a impermeabilização (levedar), então três vezes 1 hora 40 minutos) não é suficiente de 6 a 8 horas. não dá menos de 60 graus, mas você não precisa de mais de 34. Quem pode te dizer o quê? Você tem experiência em fazer iogurtes em bork 800?

Olá. Pensei em fazer iogurte na nossa máquina de fazer pão - e parei ((((Não há modo especial, e se você desligar manualmente as misturas e deixar apenas a impermeabilização (levedar), então três vezes 1 hora 40 minutos) não é suficiente de 6 a 8 horas. não dá menos de 60 graus, mas você não precisa de mais de 34. Quem pode te dizer o quê? Você tem experiência em fazer iogurtes em bork 800?

Algo me diz que ... como não existe um regime, talvez este dispositivo não seja adequado para isso. Vale a pena torturar?

Uma vez que existe a oportunidade de definir a temperatura, decidi retirar todas as misturas e amassar e em três provas leva 5 horas))) definir 33 graus. Ele removeu o copo e o substituiu por um frasco de mistura. Então vou adicionar tempo, vamos ver o que acontece. Afinal, um regime estrito de temperatura também é necessário para uma massa fermentada viva, então vamos praticar

Curiosamente, se o modo de cozimento for cancelado, o modo de manter aquecido não liga.

Uma vez que existe a oportunidade de definir a temperatura, decidi retirar todas as misturas e amassar e em três provas leva 5 horas))) definir 33 graus. Ele removeu o copo e o substituiu por um frasco de mistura. Então vou adicionar tempo, vamos ver o que acontece. Afinal, um regime estrito de temperatura também é necessário para uma massa fermentada viva, então vamos praticar

Canetas de ouro russas!

Lamento informar que nada aconteceu (((((((. O leite não azedou, vou comprar um termômetro infantil para água e colocá-lo na máquina de fazer pão com um jarro de água.. Para bactérias, depois tudo, pouco mais de 34 já é fatal ... vamos ver o que e como

Lamento informar que nada aconteceu (((((((. O leite não azedou, vou comprar um termômetro infantil para água e colocá-lo na máquina de fazer pão com um jarro de água.. Para bactérias, depois tudo, pouco mais de 34 já é fatal ... vamos ver o que e como

Eu pensei que uma cafeteira não pode ser usada para fazer um espremedor.

Bem Eu não !!!!!!!!!! ele deve funcionar em aquecimento, então deixe-o funcionar! ))))))))))))) Deixe provar que o bork não é tão superestimado)))) provavelmente o leite era prejudicial)))) o dia estava na mesa e ainda não azedou !!!! !!!

Bem Eu não !!!!!!!!!! ele deve funcionar em aquecimento, então deixe-o funcionar! ))))))))))))) Deixe provar que o bork não é tão superestimado)))) provavelmente o leite era prejudicial)))) o dia estava na mesa e ainda não azedou !!!! !!!

O leite está muito ruim agora. Não fica azedo. E se azedar, então amargo ... Acho que você deveria tomar um gole para iogurte.

Descobri que escolhi uma temperatura baixa, cerca de 40, e tenho 33. Vou tentar mais. aliás, o bork ainda mantém a temperatura flutuando, fixou 33 e aumentou para 34 embora tudo esteja dentro da margem de erro

Bem, deu tudo certo !!!!!!!! Imediatamente coloquei um litro de leite em um frasco de litro, despejei 4 cápsulas de yogulact e coloquei no HP em vez de um balde. O regime de temperatura foi fixado em 34 (temos este máximo no estágio RISE). E às 10 horas - duas vezes cinco. O leite azedou bem, só subiu um pouco até o topo. Agora na geladeira. Após 10 horas em pé com uma toalha coberta sobre o HP, o termômetro mostrava 36 graus. Ou seja, de 34 eles partiram. espero que

Olá!
Comprei este HP na semana passada, asso quase todos os dias com massa fermentada sem fermento - ajustar a temperatura é a coisa certa para uma massa tão viva! Eu baixei os componentes, lancei meu programa - e por 5-6 horas você não tem que se aproximar do equipamento. Feliz como um elefante, MAS! Quando começa a amassar 2 (KNEAD 2), você ouve um XPRR curto, mas dolorosamente assustador! então o fogão apita e continua ligado. Suspeito que uma engrenagem ou uma minhoca está deslizando no acionamento da lâmina. Alguém tinha isso, por favor me diga! Suspeito que se eu levar para a loja e demonstrar com o teste, ele funcionará perfeitamente de acordo com a lei de Murphy.

E você, por acaso, não confunda o funcionamento do dispensador com seu som incompreensível. Quando funciona para mim, funciona especificamente?

Eu sou o dono do Bork 800. Responda!

Usei o conjunto padrão de programas na primeira semana, experimentando as receitas do livro anexo.

Eu cozinho principalmente apenas cultura de grãos inteiros, então agora tenho 3 programas principais: Amassar (Pizza), Revisar - o modo programável é definido para o máximo - por 5 horas e depois assar, que também ajusto como gosto. ..

E dependendo do pão que está sendo assado, eu controlo a impermeabilização e o cozimento ... na maioria das vezes faço à noite, para não sofrer com a expectativa lânguida do resfriamento do pão.

Uso alternativo: Peixe assado com tomate, asse regularmente as batatas em papel alumínio ou em uma luva de cozimento, ou apenas com manteiga em um balde, tortas.Também faço malte lá e às vezes derreto o fermento nele, porque não há aquecimento no verão, e eu quero o fermento pronto o mais rápido possível ...

Em geral, consigo tudo o que preciso com ela ... E qualquer receita vai se adaptar a ela com sucesso ... aqui não é sobre a máquina de fazer pão, mas a disponibilidade de engenhosidade ... e existem alternativas nesta máquina de pão !

Um menos (mas não para todos) ... um balde grande ... para a nossa família para 2 pessoas que usam um pouco de pão, as receitas são em sua maioria pela metade, e o pão acaba sendo largo e achatado ... mas na verdade não está em forma, esse é o ponto ...

Compramos uma máquina de fazer pão há meio ano. Eles estavam tão felizes, e ela, como um bastardo, pegou e gritou com o lote. Costumamos colocá-lo à noite e um rangido terrível ... A esse preço, em geral, uma coisa inesperada.

Natalie Loik
Então, nosso Bork X800, comprado há seis meses, rangeu durante a mixagem. Ela apenas uivou. Assei, em média, uma vez por semana, então funcionou 25 vezes no máximo! Como eu coloco pão à noite, e isolamento acústico em casas simplesmente não é aceito, acho que os vizinhos ao meu redor também gostaram do rangido. Demos para consertar. "Ligue em 2 semanas, acho que estará pronto." Liguei: "Oh, pedimos peças de reposição, ligue em uma semana." Liguei: "Ah ..." e essa música é desde 22 de julho. E o dinheiro valia muito. Então: pense, pense, pense ... Eu entendo que outras empresas também não são ideais. Mas os preços são diferentes. Bork é talvez o mais caro.

[Para alguém, 5 sput é um mega-preço para tal técnica]

Para alguém, 5 sput é um mega-preço para tal técnica- por exemplo, para mim. O preço vermelho para todos os HP não passa de 3.000 rublos. O resto é show-off!

Concordo totalmente com 3000, esta é a quantia que você dá pela qualidade das matérias-primas, qualidade de construção, design. Eu acho que ao escolher um carro estrangeiro, você primeiro preste atenção no cheiro. )) Aconselho-o a não se limitar nunca à sua escolha.

diga-me !!! É possível desligar o dispensador? para ele não incomodar mais uma vez, e existe uma opinião que um dispensador aberto não permite fritar a tampa, sai o calor !!!

Já não é segredo que os produtos da Bork são da marca Breville mundialmente famosa !!! 🔗 então há apenas uma fábrica na China, eles apenas escrevem Bork, aparentemente alguns dos direitos desses produtos foram comprados por alguém !!! mas a qualidade dos produtos é a mesma, este é um produto com nomes diferentes !!!

Empresa nacional que encomenda equipamentos sob contratos ODM e nada mais https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122849.0

Ei! Duas semanas atrás, compramos um bork x800 para minha mãe. Está tudo bem, mas uma semana depois, no segundo lote, começou um rangido terrível, eles o devolveram ao armazém. Além disso, ao usá-lo, verificou-se que o revestimento do balde começou a descascar em alguns pontos, e a escápula dobrável descolou nos pontos onde estava dobrada. Gostei muito da funcionalidade do forno e o pão ficou delicioso, mas os momentos com o revestimento e a espátula me confundem. Nunca encontrei nenhuma informação sobre que tipo de cobertura é usada. Você pode me dizer quem mais teve esses problemas? Eu realmente não quero pegar outra padaria

Uso-o há dois anos, sobre o qual você escreve está presente em quase todos os fogões Bork X800.
O fabricante ignora essas doenças infantis com persistência teimosa.
No balde, também, recentemente apareceu uma ponta de ferro descoberto no canto, a tinta da escápula ainda está descascando, medida. Asso pão de centeio apenas em 3-4 dias, o outro não é reconhecido na família.
Se você quiser usar esta máquina de fazer pão, então terá que se adequar à pintura, e eliminar você mesmo o rangido, isso já foi escrito no fórum, procure tudo o que foi descrito. Desaparafusa-se a tampa inferior e endireita-se a arruela restritiva que, ao tocar a correia, solta este uivo. Tive o mesmo problema e o retirei em silêncio por dois anos.
Quanto ao resto, o forno é maravilhoso, não me lembro das receitas e não as utilizo, todas as melhores receitas para nós ficam guardadas na memória do forno, é só apertar os botões.
Boa sorte.

Obrigado ! !! Curiosamente, um balde e uma espátula do 500º modelo servirão para ela, caso contrário, não quero comer o revestimento.

Acabei de comprar um fogão. Por algum motivo, pão sem fermento não combina bem comigo (ainda não experimentei outro).No lado esquerdo da parede há farinha suficiente. Talvez alguém possa te dizer o que isso significa?

Olá!
Comprei este HP na semana passada, asso quase todos os dias com massa fermentada sem fermento - ajustar a temperatura é a coisa certa para uma massa tão viva! Eu baixei os componentes, lancei meu programa - e por 5-6 horas você não tem que se aproximar do equipamento. Feliz como um elefante, MAS! Quando começa a amassar 2 (KNEAD 2), você ouve um XPRR curto, mas dolorosamente assustador! então o fogão apita e continua ligado. Suspeito que uma engrenagem ou uma minhoca está deslizando no acionamento da lâmina. Alguém tinha isso, por favor me diga! Suspeito que se eu levar para a loja e demonstrar com o teste, ele funcionará perfeitamente de acordo com a lei de Murphy.

e quanto fermento você põe por peso?

Comprei uma máquina de fazer pão há cerca de um mês. O processo de desenvolvimento geralmente está indo bem. Asso três tipos diferentes de pão até agora.
Mas eu enfrentei esse problema.

Nas duas primeiras vezes, o pão acabado saltou com facilidade. Então houve um problema. A espátula claramente não está dobrando ao assar. Por causa do que se tornou muito problemático tirar pão. De uma vez, tirei o pão junto com a espátula. Tive que retirá-lo do pão acabado.

Por favor, diga-me - com o que poderia estar conectado?

a haste sobre a qual a espátula fica é mal lavada e gruda durante o cozimento. enquanto você assa, simplesmente gire o parafuso na parte inferior externa do balde no sentido horário várias vezes, a espátula irá girar no pão e não ficará presa quando removida.

Rin, muito obrigado! Com certeza tentarei fazer isso hoje. Mas o pão estará assado.

E eu também tenho essa pergunta (na véspera da Páscoa). Como fazer bolos de Páscoa? Afinal, o balde é retangular e o bolo deve ser redondo. Talvez você possa colocar uma forma de bolo de papel no balde? Mas de alguma forma assustador.

a espátula girará e coletará todo o papel. alguns modelos têm apenas um balde redondo de muffin. nós não temos

É uma vergonha! E se você colocar a massa em uma forma (de papel) antes de assar? Ou seja, sove a massa, deixe repousar e depois retire o parafuso e coloque o futuro bolo em forma de papel na máquina de fazer pão?

Pelo conselho sobre rolagem - obrigado! Ontem tirei o pão sem problemas!

[Alvla]

Alvla, Você pode usar um formulário não padrão, mas isso é por sua própria conta e risco.https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Sazalexter]

Sazalexter, obrigado! Definitivamente vou estudar. Mas acho que não vou arriscar. Teremos que fazer um bolo retangular ou assar no forno depois de amassar na máquina de fazer pão.

A menos que alguém compartilhe a experiência de usar contêineres "esquerdos".

Por que você não gosta de retangular? Comemos pão desta forma ... mas qual é a diferença? leve-o à igreja, santifique-o e você terá alegria

Olá meninas! Decidi fazer um bolo pela primeira vez na HP, de acordo com uma receita de um livreto da BORK. Coloquei todos os produtos, liguei o programa "massa", não aguentei o programa, tive que ajudar com uma espátula para que todos os ingredientes fossem misturados. Finalmente, a massa está pronta, subiu. Eu ligo "assar" por 45 minutos. A massa levantou-se e descansou contra a tampa. Agora que o tempo acabou, eu pego o bolo. As laterais são pesadas e marrons e a tampa é branca e ainda falhou. Não foi assado por dentro, enfim, fiquei chateado, e lamentei não ter assado no forno. : girl_sad: Alguém pode assar kulich em hp, de acordo com a receita de Borkovsky, compartilhar suas impressões.

E amassei a massa em KhP, depois passei para as formas de bolo, deixei subir e escorrer para o forno. Eu e todos em casa gostamos muito
Os bolos de Páscoa realmente ficaram tããão altos.

Após dois anos de bons serviços, meu BORK começou a ficar agitado. O pão não está tão bonito como antes ...

[tanja-55]

tanja-55, Em 90% dos casos, o CP não tem nada a ver com isso, veja farinha, fermento e outros componentes.

Muito obrigado! Você me acalmou, vou tentar mudar os ingredientes para fazer pão.

[Mashilda]

Mashilda, Examinei cuidadosamente todo o tópico. Estou interessado em seus pratos, mas eles não se abrem para mim. Eles escrevem que o arquivo foi excluído. Talvez você possa atualizar as informações de alguma forma.Ou simplesmente não abre para mim? A máquina de fazer pão foi comprada há uma semana. Eu realmente queria estudar tudo em detalhes. Até agora só faço receitas simples. Mas eu realmente quero lidar com pães pretos com vários aditivos.

[Mashilda]

Mashilda, Analisou cuidadosamente todo o tópico. Estou interessado em seus pratos, mas eles não se abrem para mim. Eles escrevem que o arquivo foi excluído. Talvez você possa atualizar as informações de alguma forma. Ou simplesmente não abre para mim? A máquina de fazer pão foi comprada há uma semana. Eu realmente queria estudar tudo em detalhes. Até agora só faço receitas simples. Mas eu realmente quero lidar com pães pretos com vários aditivos.

De nada! Aqui estão os links:

• Mesas de modo + receitas: 🔗

• Tabelas de modo: 🔗

Desculpe por não responder de imediato, ultimamente raramente visito o fórum em particular e no computador em geral.

Bom Dia! Compramos este modelo não faz muito tempo, o vendedor nos elogiou muito no M_VIDEO.
Em geral, enquanto tentamos assar 3 pães em estrita conformidade com as receitas.
1. Centeio no modo TRIGO INTEIRO
O resultado é que o pão fica úmido. não muito exuberante
2. Pão misturado
Também acabou úmido
3. Pão branco modo BÁSICO
isso é horrível. acabou sendo algum tipo de panqueca crua, e a máquina de fazer pão constantemente mudava a hora

Existem muitas análises semelhantes na Internet, alguém escreve para mudar a hora dos programas padrão, alguém para mudar os ingredientes. Mas é possível que o próprio fogão seja casado? O que você aconselha. senão a esposa fica muito chateada, o fogão de um amigo para 5k do mesmo assa um lindo pão na hora sem problemas, mas algo não dá certo para nós, embora os ingredientes sejam os mesmos

[Zerbe]

ZerbePrimeiro, por favor leia o tópico # Existem muitos erros típicos para iniciantes, tudo é detalhado lá.

Sim, claro que li este recurso maravilhoso. mas gostaria de entender uma vez, talvez esse modelo tenha características próprias. Por exemplo, descobri que o problema do pão cru foi encontrado por muitos usuários. Aconselha-se aumentar o tempo de cozedura em 25 minutos. Há muita negatividade sobre as receitas das instruções para o carro.

[Zerbe]

Zerbe, A HP é boa e confortável.
Comecei a assar depois desta mensagem Vanya_28

Misture 1 lento - 5 minutos
Misture 2 rápido - 15 minutos
Massa de prova 1 - 60 minutos
O aumento da temperatura da massa é o máximo possível.
Assar pão - 90 minutos
A temperatura de cozimento é 150 ° C, mas na realidade será 40 ° C acima, uma pequena discrepância com as instruções.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...=9345.0.
Queria muito fazer esse pão.
Ou seja, temos apenas uma amassadeira para pão de centeio
E nunca usei as receitas do livro.
Existem tantas receitas de pão testadas e comprovadas aqui.
Você pode pegar qualquer um e assar. Lembre-se sempre - ao colocar em um balde, o líquido deve vir primeiro, depois a farinha, o sal / açúcar nos cantos e o fermento no centro
Boa sorte

O resultado após uma série de experimentos ainda não é feliz

Pão branco padrão, modo BÁSICO
aumentou a temperatura de aquecimento para 150 graus, o tempo de cozimento em 10 minutos (750 g)
Então tentamos por 15 minutos
A crosta do pão aumenta. mas por dentro ainda está úmido.

No processo de cozimento, bom, conferimos tudo, parece que o pãozinho está bom e o broto está normal. O problema já está na panificação.

Acontece que. que se mudarmos o ASSADO com o tempo, a crosta aumenta, mas mesmo assim, a migalha fica úmida por dentro.
Pode aumentar o tempo de KEEP WARM?

O pão esfriou completamente antes de ser cortado?
Qual foi a receita para assar?