Máquina de fazer pão Bork X800

[pausa]

Deixe-me te dar outro exemplo.
Agora é a minha receita, como dizem, em todo o mundo. Composto de vários apresentados neste fórum.

Queijo com cebola e alho

Água + 2 ovos - 295 gramas
Óleo vegetal - 1,5 colheres de sopa. eu.
açúcar - 2 colheres de sopa
sal - 1-1,5 colher de chá aqui a quantidade depende da salinidade do queijo
leite em pó - 2 colheres de sopa. eu.
farinha de trigo 1 grau 450 gramas
Fermento instantâneo Saf 1 colher de chá
cebola nabo médio 1 peça
1 dente de alho grande
queijo - 100 gramas, melhor duro como parmesão
desta vez, adicionei mais 2 colheres de sopa. eu. pimentos vermelhos e verdes búlgaros secos em pedaços, mas isso não é necessário.

Em toda a quantidade de óleo vegetal com 1 colher de sopa de açúcar, frite a cebola até dourar bem escuro, despeje ali o alho bem picado, desligue e mexa, acrescente todo o sal da receita ali, misture novamente. Esfriar.
Despeje a água em um balde de uma máquina de pão, adicione manteiga, leite em pó e 1 colher de sopa. eu. açúcar, peneire a farinha e coloque o fermento.
Programa básico, massa média, peso 1 kg.
Mas aumentamos o tempo de revisão:
1 aumento 1 hora 10 minutos
2 aumento de 45 minutos
3 aumento 1 hora e 15 minutos.
E mais uma comodidade desse fogão pausa.
Ao sinal do distribuidor, fazemos uma pausa no fogão. Abra a tampa e espalhe a massa no fundo com a mão. coloque a cebola com o alho no meio e enrole nas bordas, esmague. ligue o fogão. deixe amassar um pouco e pause novamente, despeje o queijo em cubos, amasse na massa com a mão (na mesma fase, você pode adicionar outra coisa, pedaços de pimentão ou tomate seco, por exemplo). Voltamos a acender o fogão.
Essas manipulações permitem que você mantenha todos os ingredientes intactos. Quando eu estava em Kenwood apenas despejava tudo no apito, era ruim interferir na massa, e o amassador transformava tudo em pó.
Isto é o que parece:


Devido ao grande número de ingredientes, a massa é pesada e o alho também retarda a atividade do fermento. Se não fosse pela oportunidade de aumentar o tempo de prova, eu colocaria pelo menos 1,5 ou mesmo 1,75 colheres de sopa de fermento neste pão.

Experimente, o pão é delicioso.

Agora estou trabalhando em todas as minhas receitas antigas para reduzir a quantidade de fermento.
Você entende que se trata de um processo longo, você precisa encontrar o número mínimo deles que vai levantar bem a massa dentro do tempo máximo de prova possível. E então você também precisa comer pão.
Claro, muitos optaram por fazer a prova fora do forno e depois assar no forno.
Por muitas razões, esta não é minha opção. O forno para mim é uma combinação de inspiração sobre o tempo livre, e isso, bem, muito raramente acontece.
Existem também algumas ideias para trabalhar com massa fria. Afinal, é possível deixar a massa amassar e repousar à noite em uma cozinha fria, e de manhã continuar o processo sem tirar a peça do balde ...
Mas isso ainda está em sonhos
Até a próxima vez!

Obrigada, Mashilda! Mas com os soquetes, infelizmente ou felizmente, está tudo em ordem, resta verificar a versão com aterramento, talvez uma unidade bem inteligente. Até o final da "garantia de defeito de fábrica" ​​mais 10 dias, vamos tentar.

[Mashilda]

Deixe-me te dar outro exemplo.
Agora é a minha receita, como dizem, em todo o mundo. Composto de vários apresentados neste fórum.

Queijo com cebola e alho

Mashilda , também queremos assar este pão, há até um lugar para isso - aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

POR FAVOR!

....
Segundo menos. Sim isso Bork... E isto alarmante... Já faz algum tempo que cheguei à conclusão de que é ainda melhor comprar equipamentos de fabricantes confiáveis... Mas então o tempo dirá. Espero que você não precise ficar chateado.
...

Neste ponto, vou esclarecer que a empresa Bork vende muitos equipamentos de alta classe, embora a um preço muito bom. Um exemplo disso é uma série de modelos de espremedores.
Agora a Bork acertou e colou sua etiqueta com a máquina de fazer pão x800 - esta é a breville - máquina de fazer pão - BBM800xl, uma marca e fabricante muito respeitada.

Neste ponto, vou esclarecer que a empresa Bork vende muitos equipamentos de alta classe, embora a um preço muito bom. Um exemplo disso é uma série de modelos de espremedores.
Agora a Bork acertou e colou seu rótulo com a máquina de fazer pão x800 - esta é a breville - máquina de fazer pão - BBM800xl, uma marca e fabricante muito respeitada.

Provavelmente é Breadman Reply # 104 out 16. 2011, 15:55 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100

Quero compartilhar meus sentimentos sobre o trabalho da máquina de pão Bork 800. Fui presenteado com ela cinco meses atrás, antes eu tinha uma Hitachi, e um dos primeiros modelos e nos demos bem (até que o selo de óleo morreu) . No começo não fui bem com o Bork, o pão não saiu da maneira que queríamos, não foi assado por cima e não diferiu em esplendor. Fiquei chateado, teimosamente remexendo no fórum, tentei receitas diferentes, mas de alguma forma nem tudo combinava comigo. Isso durou cerca de dois meses, durante esse tempo, os biscoitos ponirovanny não eram preparados de maneira comedida.
É até engraçado lembrar como fiquei atormentado e com raiva. Agora que amo muito o meu Boriska, percebi que os programas incluídos nele são apenas um esquema de dicas, e o resto precisa ser construído por mim mesmo. Agora não tenho problemas em assar pão, mudo todas as configurações básicas para mim, adoramos pão de papado, pão de narina, menos fermento. Dominei a programação e agora já tenho duas receitas básicas de pão de centeio simples que podem ser assadas com o apertar de um botão. O gosto da minha família está completamente satisfeito e agora só preciso de produtos de qualidade e novas receitas ...

A máquina de fazer pão X800 é simplesmente maravilhosa, quanto mais experimento com ela, mais gosto dela. Já tenho três programas próprios, inclusive levando em consideração as sugestões da Mashilda, graças a ela. A única desvantagem, dadas as capacidades deste fogão, é que não foi ensinado a controlar o pão durante a amassadura. Digamos que eu pedisse um kolobok “Até a elasticidade do peito de mulher nº 3” de acordo com o programa, e ela mesma colocava farinha na consistência desejada. E o resto é um grande forno.

A máquina de fazer pão X800 é simplesmente maravilhosa, quanto mais experimento com ela, mais gosto dela. Já tenho três programas meus, inclusive levando em consideração as sugestões da Mashilda, graças a ela. Única desvantagem levando em consideração as capacidades deste fogão, este é não ensinado a controlar o pão durante o amassamento. Digamos que eu pedisse um kolobok “Até a elasticidade do peito de mulher nº 3” de acordo com o programa, e ela mesma colocava farinha na consistência desejada. E o resto é um grande forno.

Para a Rússia, essa decisão não é relevante por causa do preço - cerca de 600 rublos por um pão com o controle de Kolobok! Faz muito tempo que tudo é feito.
Hee hee!

[x800]

... Vanya 28, você responderá a algumas perguntas?
.....
É isso que se quer dizer quando se fala da "solidez do fabricante".
Além disso, eu absolutamente não me importo com quem Bork comprou todas as sobras deste fogão, de Breville ou de Breadman! Esses fabricantes não estão representados no mercado oficial russo, então o que dizer sobre eles? É mais lucrativo para eles comercializar peças de reposição no atacado do que transportar mercadorias para a Rússia. Portanto, você precisa se ofender com eles, não com Bork.
Estava tão claro para mim desde o início que Bork apenas carcaça empilhada... E daí? Essas ações são benéficas para ambos. Uma prática totalmente comum. Gêmeos de qualquer técnica a granel.
Só que, nesse caso, essa prática afetou bastante o preço.

1. Não vou responder. Há interesse, estude a experiência do mundo.
2. Bork não empilhou seu invólucro para x800 - esta é a sua imaginação.
Bork colou sua etiqueta e desenhou x800 para um produto totalmente acabado.

[x800]

1. Não vou responder. Há interesse, estude a experiência do mundo.
2. Bork não empilhou seu invólucro para x800 - esta é a sua imaginação.
Bork colou sua etiqueta e desenhou x800 para um produto totalmente acabado.

É uma pena!
Parece-me que você simplesmente não tem nada a responder, e a figura foi tirada do teto. Como haveria máquinas de pão projetadas para assar de 20 a 30 pães, ninguém as compraria. Nem por 3 mil rublos, nem por 13 mil.
E ele desenhou não X800, mas Bork. Provavelmente é possível, claro, fazer tal estampagem em um aço inoxidável não um produto acabado, é claro, mas me parece mais barato remover este invólucro e colocar um novo ... E se você olhar cuidadosamente a cor e a textura do metal da caixa diferem das mesmas na tampa.

É uma pena!
eu acho que Você simplesmente não tem nada para responder e figura do teto ocupado. Como haveria máquinas de pão projetadas para assar de 20 a 30 pães, ninguém as compraria. Nem por 3 mil rublos, nem por 13 mil.
E ele desenhou não X800, mas Bork. Provavelmente é possível, claro, fazer tal estampagem em um aço inoxidável não um produto acabado, é claro, mas me parece mais barato remover este invólucro e colocar um novo ... E se você olhar cuidadosamente a cor e a textura do metal da caixa diferem das mesmas na tampa.

Com todo o respeito, você tem algo com a percepção.
Nunca escrevi sobre fabricantes de pão para 20-30 produtos em qualquer lugar e nunca.
E fale com o teto com mais cuidado.
Hee hee!
Sim, e no fórum há um link para o fogão que foi discutido. Leia, aprenda.
Lá, ao mesmo tempo, você pode ir ver as etiquetas de preços, eles não guardam esse segredo na Amazon.
Sucesso!

Com todo o respeito, você tem algo com a percepção.
Nunca escrevi sobre fabricantes de pão para 20-30 produtos em qualquer lugar e nunca.
E fale com o teto com mais cuidado.
Hee hee!
Sim, e no fórum há um link para o fogão que foi discutido. Leia, aprenda.
Lá, ao mesmo tempo, você pode ir ver as etiquetas de preços, eles não guardam esse segredo na Amazon.
Sucesso!

Eu leio, eu aprendo. O preço de um pão de 600 rublos parecia estranho para mim. Geralmente é uma cifra sobre nada. Podemos falar sobre o tempo de retorno da máquina de pão. Ou quantos assados ​​ela aguenta até quebrar.
Vamos dar um período de garantia de um ano.
Durante esse tempo, vou assar cerca de 120 pães de 1 kg cada. O custo médio da eletricidade e dos ingredientes é de cerca de 50 rublos.
O fogão me custou 13.000.
(120x50 + 13000) / 120 = 158r. 33 copeques por um pão
Quanto custa o esterco comprado em loja pesando 400 gramas lá agora? 25 rublos?
Acontece que durante um ano (durante o período de garantia do fogão) comerei pão 2 vezes mais caro que o da loja. Mas não vou jogar fora nenhuma migalha devido ao mofo.
Não consigo apreciar a qualidade e o prazer do pão caseiro.

Mas o preço de 600 rublos sairá se 25 pães forem comprados no valor estimado.

Sobre a Amazon. Eu não vou lá. Eu não vejo o ponto. Os produtos disponíveis na Rússia custarão significativamente mais se chegarem ao nosso mercado.
Junto com o recibo da mercadoria, prefiro receber um cartão oficial de garantia. Também é aconselhável adquirir uma garantia adicional do vendedor. E a possibilidade de trocar este produto sem problemas em caso de casamento. Bem na loja contornando o SC. Como fiz com Kenwood.

Taax terminamos a publicidade oculta do Bork, caso contrário, o assunto será rapidamente abordado pelo Padeiro, lemos tudo sobre ele no início do tópico, partimos daqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100

[pão pequeno]

Eu leio aprendo. ...

É bom! Tudo o mais vem da ignorância!
Uma máquina de venda automática completa usa misturas de pão especialmente preparadas com características estáveis ​​que custam de $ 12, mas na realidade $ 14-15 para pão pequeno... Está ali.
E isso é só pão, o custo da máquina de fazer pão e da eletricidade não está incluído aqui.

A embalagem da mistura também é um forro para o pão acabado, assim a assadeira não fica suja.

Com preguiça de procurar um link, procure na seção sobre a escolha de uma máquina de pão.
Bem, talvez se apenas sazalexter ajudará você a encontrá-lo imediatamente.

[Natina]

Mashilda, uma pergunta sobre o Borodinsky? Você mudou as configurações?

Natina

Raramente asso na máquina de pão de centeio.
Aqui você vê o que está acontecendo, é aconselhável plantar o centeio em forno já aquecido e bem umedecido. Mas quando apertar, você pode assar em HP. Comestível.
E ultimamente tenho assado centeio com meu próprio fermento.Portanto, meu forno faz tudo até a última revisão, e a última revisão e o próprio cozimento já estão em outros lugares.
Além disso, o trabalho de revitalizar o fermento também vai para o fogão.
Acabei de escrever sobre o programa que pintei sob a cultura inicial e como, então, trabalho com a massa.

E então isso ... fisgado ...
Basicamente, Vanya 28 no seu creme de centeio 100% tudo está muito bem pintado para fogões programáveis.
Acontece pão. Mas raramente faço isso agora. Eu tenho para um dia chuvoso, quando bem, não há força ou tempo mesmo. Ou o fermento parou e perdeu seu poder de levantamento, e tento não jogar fora os produtos. Na verdade não, gosto muito dessa receita, tem uma quantidade letal de malte, açúcar e fermento. Então, com base nisso, Borodinsky acaba bem. A propósito, assei o pão dele em uma panela elétrica. Isso é super sucesso, ganha muito.
Então não fique bravo com ele
E em sazalexterа Além disso.
Eles apenas têm Borkophobia. Acontece.
Tenho uma reação semelhante à Samsung. Felizmente, eles não fazem fogões.

Sim, então escreverei tudo que faço com centeio, mas depois.
Só posso dizer que meus favoritos agora estão fermentando Darnitsky a partir de Viki, trigo-trigo sarraceno com fermento de centeio a partir de Omela.

[pão pequeno]

É bom! Tudo o mais vem da ignorância!
Uma máquina de venda automática completa usa misturas de pão especialmente preparadas com características estáveis ​​que custam de $ 12, mas na realidade $ 14-15 para pão pequeno... Está ali.
E isso é só pão, o custo da máquina de fazer pão e da eletricidade não está incluído aqui.

A embalagem da mistura também é um forro para o pão acabado, assim a assadeira não fica suja.

Com preguiça de procurar um link, procure na seção sobre a escolha de uma máquina de pão.
Bem, talvez se apenas sazalexter ajudará você a encontrá-lo imediatamente.

Não, sem referência. Estou quase ciente do que se trata. Pato com este pacote o preço do pão na Marca não será 600, mas 500 re!
E aí a questão é economizar no fogão? Pessoas que podem pagar por essas misturas definitivamente não vão economizar.
Eles virão na loja e pedirão o fogão mais fresco. Eles receberão o X800 e ficarão surpresos ao ver que é tão barato!
Se nosso povo cozesse com essas misturas, alguns fornos seriam em strass Swarovski, outros em dourados. E por que esse fórum seria necessário então? O que seria discutido lá? Desenhando em um pedaço de papel?

Isso não é pão. Prefiro ir à padaria, a 200 metros dela ... O pão é um ser vivo, não um conjunto de melhoradores, estabilizadores e outras coisas.
É como um conjunto completo de aquários da Dennerle (para quem já sabe). Comecei de acordo com as instruções, colei na imagem ...
E onde está o desejo de criar?

Percebi que os programas contidos nele são apenas um esquema de dicas e o resto precisa ser construído por mim mesmo. Agora não tenho problemas em assar pão, mudo todas as configurações básicas para mim, adoramos pão de papado, pão de narina, menos fermento.

Isso mesmo, você notou muito corretamente!
Só posso comparar com Kenwood. Portanto, a "narina" no X800 é muito maior.
Ao amassar, gosto de enfiar o nariz em um balde. Parece-me que ao amassar no sentido horário, o pãozinho nas laterais do balde, assim como o de Ken, talvez um pouco mais fraco, mas quando amassa no sentido anti-horário, e com a raquete dobrada, a velocidade é muito mais lenta, o pão se espalha e agarrando-se aos trechos do balde. Uma espécie de versão simplificada de puxar massa.
No começo também tentei pegar um pão Kenwood (ele voou em um balde lá) e mudei a farinha. Agora ele parou e o pão agora está muito perfurado e em camadas!
Bem, sobre o ajuste é verdade, é claro. Em geral, poderíamos deixar os 2-3 programas básicos para a orientação inicial e pronto! E então programe-se.
E aqui está outro programa "Pão rápido" em geral proibia todos os fabricantes de colocarem nos fornos! Bem, isso é apenas para envenenar as pessoas!

[o fogão mais legal.Eles receberão X800]

Não, sem referência. Estou quase ciente do que se trata. Pato com este pacote o preço do pão na Marca não será 600, mas 500 re!
E aí a questão é economizar no fogão? Pessoas que podem pagar por essas misturas definitivamente não vão economizar.
Eles virão à loja e perguntarão o fogão mais legal.Eles receberão X800e eles se perguntam o quão barato é! ...

Mashilda, bem, o que te atrai para fantasias violentas
- com o Bork?
Bem, seu modelo não é ruim,
mas um fogão especial é feito para essas misturas
e não funciona com farinha normal.
E as misturas são diferentes para ele, e não há estabilizadores e também não há intensificadores.
Diferentes misturas e pães são consequentemente diferentes.

O resultado, assim como o sabor de uma determinada mistura, é sempre o mesmo.
A propósito, não é muito caro, apenas um automático completo,
você não precisa seguir Kolobok.

E é por isso que não há demanda aqui.
Agora você entende
por que não tenho desejo de escrever sobre isso?

Eu não sonho. Infelizmente, nossos vendedores e compradores têm esse estereótipo. Quanto mais caro, mais íngreme. Você realmente precisa sonhar com isso? Portanto, a Siemens possui uma linha com design da Porsche. E a Gorenie já tinha 2 linhas de design e teve uma técnica decorada com strass.
E isso acontece em 90% dos casos, quando o comprador não sabe o que quer e o vendedor não sabe o que está vendendo. O foco principal é o preço de ambos.
Eu sei, tenho trabalhado em uma grande campanha comercial por 15 anos (na área de caixa e contabilidade, daí o pedantismo com cálculos), dos quais 10 foram no varejo. E antes disso, 9 anos no atendimento ao consumidor. Tínhamos que observar constantemente o processo de vaporização. E nem treinamentos para vendedores, nada adianta. O vendedor está focado apenas em seu bônus do volume de negócios ...
Recentemente, minha irmã foi avisada sobre a escolha do fogão, então ela a convidou para estudar Panasonic. Eu entendo que ela simplesmente não precisa do Bork, então por que pagar a mais por funções desnecessárias?
Perdoe-me, mas o seu exemplo com esta mistura simplesmente não parecia totalmente correto, porque essa mistura realmente não tem nada a ver com nossos fornos, então por que foi tomada como base para o custo de um pão? Uma pessoa que escolher o fogão entrará, verá 600 rublos, e ficará horrorizada e com medo, não apenas como Bork, de comprar um fogão em geral!
Voo ... Então paz e amizade!
Só quero acrescentar que não elogio meu fogão. Jinx mais. Eu apenas tento compartilhar minha experiência com o melhor de minhas habilidades e capacidades. Tem gente que vai ser ajudada por isso, o quanto eu li nesse fórum me ajudou. Sim, leio seletivamente, apenas o que é interessante, mas é uma pena ler tudo em sequência.

Durante esse tempo, vou assar cerca de 120 pães de 1 kg cada. O custo médio da eletricidade e dos ingredientes é de cerca de 50 rublos.
O fogão me custou 13.000.
(120x50 + 13000) / 120 = 158r. 33 copeques por um pão

Retirado daqui: 🔗/index.php@showtopic=4528&st=0
Pão branco regular XL. Modo normal (4 horas).
Levedura 2h. l. = 10 gramas = 7 rublos (7 rublos / pacote de 11 gramas, laranja)
Farinha alta grau. 600grama = 13,5 rublos (45 rublos \ pacote 2kg)
Sal 2h l. = 20 gramas = 0,16 rublos (8 rublos \ 1 kg)
Sugar 2st. l. = 60 gramas = 2,7 rublos (45 rublos \ 1 kg)
O óleo cresce. 2ª l. = 40ml = 2,4 rublos (60 rublos \ 1 litro)
Água 360ml = 0,00504 rublos (14 rublos \ metro cúbico)
Total: 25,76504 rublos russos, sem energia.
Os custos com eletricidade, segundo as medições do Cayman, são iguais a 0,4 kW / hora para todo o ciclo. Isso é igual a 0,75 rublos
Preços de 11.04.2011
E em um ano vou assar pelo menos 270-300 pães

Olá pessoal! Compramos um forno novo - decidi ler as "pessoas espertas" malucas - de 16 páginas imprimi apenas tabelas Mashilda e algumas receitas, e o resto da bobagem foi torturado para ler !!!!!!! Quem realmente tem BORK -800 - compartilhe como você realmente muda os programas + uma receita específica. Pessoalmente, fiquei 10 minutos. Por enquanto, adicione produtos assados ​​a qualquer receita para que assem com precisão.
Obrigado novamente a todos, ou existe um fórum tão diferente em algum lugar ??

Obrigado novamente a todos, ou existe um fórum tão diferente em algum lugar ??

Receitas para BORK estão no assunto https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 leve ao forno para a sua saúde!

Mas você terá que procurar outro fórum sozinho

Eu quis dizer um tópico, não outro fórum - seria para descobrir

E, ao mesmo tempo, aqui está o tema do nosso fogão - escreva como quem mudou receitas específicas e o que aconteceu, que programa ele fez.
Claro, olhei no link (Admin agradece pela ajuda) - mas há apenas receitas gerais, mas eu queria receitas com uma alteração específica e indicando o tempo de amassamento, camadas, etc., como Mashilda postou (agradecimento especial) tudo é claro e compreensível, mesmo para um "padeiro" como eu !!!!

Então eu perguntei o mesmo - fui enviado ... para aprender a parte do tapete)))) como eu mesmo vou entender o que está faltando no kolobok))))) Enquanto estudava))))

Mas surgiu a minha dúvida - minha massa sobe mais do lado da lâmpada (à direita), ou seja, três pães já viraram uma lâmina.Está mais quente lá ou está esquentando? ou é um casamento! Isso não aconteceu antes

Mas surgiu a minha dúvida - minha massa sobe mais do lado da lâmpada (à direita), ou seja, três pães já viraram uma lâmina. Está mais quente lá ou está esquentando? ou é um casamento! Isso não aconteceu antes

Um caso interessante, eu não observei isso.
Talvez sua luz esteja constantemente acesa?

não, eu teria notado)))

Eu não tenho isso ... aumenta uniformemente. Minha pá frequentemente fica presa no meu pão e eu tenho que puxá-la
Ontem, aliás, decidi assar Bork 800 com painço e frango usando o livro de receitas Bork 800. farinha é uma ótima receita !!!

Pessoas gentis! Uso o fogão com sucesso desde o ano novo. MAS .... Diga-me, por favor, vale a pena atribuir a um mau funcionamento o som - a batida da faca dobrável ao amassar a massa? Não há queixas sobre como assar pão, mas aqui está o som ..., ao amassar a batida "francesa" de uma faca por 25-30 minutos - não é um teste fácil! Sim, e você tem que adivinhar um lote de pão quando todos acordarem ... Não sai para um quieto! Responda, quem tem que sons durante a mixagem? A gente tem que fazer a amassar na ausência do marido, aliás, a batida do amassador é muito chata e atrapalha. Então, todo mundo?

NOSSAS QUERIDAS MULHERES !!!
Em nome de todos os homens, quero parabenizá-lo pelo feriado que se aproxima 8 DE MARÇO
Fiquem todos felizes!

Pessoas gentis! Uso o fogão com sucesso desde o ano novo. MAS .... Diga-me, por favor, vale a pena atribuir ao mau funcionamento o som - a batida da faca dobrável ao amassar a massa? Não há queixas sobre como assar pão, mas aqui está o som ..., ao amassar a batida "francesa" de uma faca por 25-30 minutos - não é um teste fácil! Sim, e você tem que adivinhar um lote de pão quando todos acordarem ... Não sai para um quieto! Responda, quem tem que sons durante a mixagem? A gente tem que fazer a amassar na ausência do marido, aliás, a batida do amassador é muito chata e atrapalha. Então, todo mundo?

A batida de uma faca não pode causar tal desconforto simplesmente por definição, leia as instruções em que casos ela se dobra e se desdobra.
Provavelmente, ao amassar, você obterá uma massa muito apertada, como acontece ao assar pão branco.
O boneco de gengibre, como uma pedra, voa em volta do balde e causa um estrondo.
Eu acho que sim.

Pessoas gentis! Uso o fogão com sucesso desde o ano novo. MAS .... Diga-me, por favor, vale a pena atribuir ao mau funcionamento o som - a batida da faca dobrável ao amassar a massa? Não há queixas sobre como assar pão, mas aqui está o som ..., ao amassar a batida "francesa" de uma faca por 25-30 minutos - não é um teste fácil! Sim, e você tem que adivinhar um lote de pão quando todos acordarem ... Não sai para um quieto! Responda, quem tem que sons durante a mixagem? A gente tem que fazer a amassar na ausência do marido, aliás, a batida do amassador é muito chata e atrapalha. Então, todo mundo?

Não observamos isso. Definimos com absoluta calma o temporizador de cozedura para a noite, nunca houve um fogão a acordar ... Temos o maior ruído quando o dispensador é accionado.

Pessoas gentis! Uso o fogão com sucesso desde o ano novo. MAS .... Diga-me, por favor, vale a pena atribuir ao mau funcionamento o som - a batida da faca dobrável ao amassar a massa? Não há queixas sobre como assar pão, mas aqui está o som ..., ao amassar a batida "francesa" de uma faca por 25-30 minutos - não é um teste fácil! Sim, e você tem que adivinhar um lote de pão quando todos acordarem ... Não sai para um quieto! Responda, quem tem que sons durante a mixagem? A gente tem que fazer a amassar na ausência do marido, aliás, a batida do amassador é muito chata e atrapalha. Então, todo mundo?

Ontem comprei este HB e meu segundo pão era exatamente francês de acordo com o livro de receitas, mas não tenho nenhum som assustador)) você pode mesmo ter mesmo nitak

Pessoas gentis! Uso o fogão com sucesso desde o ano novo. MAS .... Diga-me, por favor, vale a pena atribuir a um mau funcionamento o som - a batida da faca dobrável ao amassar a massa? Não há queixas sobre como assar pão, mas aqui está o som ..., ao amassar a batida "francesa" de uma faca por 25-30 minutos - não é um teste fácil! Sim, e você tem que adivinhar um lote de pão quando todos acordarem ... Não sai para um quieto! Responda, quem tem que sons durante a mixagem? Você tem que fazer a amassar na ausência do seu marido, de fato, a batida do amassador é muito irritante e atrapalha. Então, todo mundo?

Obrigado a todos pelas respostas, embora não seja reconfortante. Aliás, o primeiro pão estava "quieto".Continuamos a assar o pão, o forno continua a bater e a debulhar. Agora eu estava amassando a capital com massa fermentada, então cerrei os dentes por 17 minutos do lote principal. Sim, e na amassadeira em um determinado lugar (aparentemente, onde se dobra-se desdobra), a camada superior descascada para o metal. Quando misturo a massa com fermento - silêncio, explico isso pelo fato de a quantidade ser pequena - 200 gramas vão ser e é líquida, portanto nada bate. Depois de suas mensagens, fico perplexo: para onde ir com tal "problema", comprei em "M-video" sem nenhum adicional. garantias pagas, quem precisa chorar? Por favor, diga! Comprado no final de dezembro. Obrigado.

[Horror]

Horror, meu HP "Bork-500" também amassa a massa não silenciosamente, mas não tão alto a ponto de nos esticar. E se sua faca estiver arranhada, você precisa substituí-la. Boa sorte!

Obrigado a todos pelas respostas, embora não seja reconfortante. Aliás, o primeiro pão estava "quieto". Continuamos a assar o pão, o forno continua a bater e a debulhar. Agora eu estava amassando a capital com massa fermentada, então cerrei os dentes por 17 minutos do lote principal. Sim, e na amassadeira em um determinado lugar (aparentemente, onde se dobra-se desdobra), a camada superior descascada para o metal. Quando misturo a massa com fermento - silêncio, explico isso pelo fato de a quantidade ser pequena - 200 gramas vão ser e é líquida, portanto nada bate. Depois de suas mensagens, fico perplexo: para onde ir com tal "problema", comprei em "M-video" sem nenhum adicional. garantias pagas, quem precisa chorar? Por favor, diga! Comprado no final de dezembro. Obrigado.

Você conta histórias incríveis.
A escápula em si pode bater uma vez quando começa a girar em uma direção e, em seguida, quando começa a girar na outra. E é isso! Você está batendo em outra coisa, tente primeiro determinar de onde vem a batida. Execute a sove sem massa e observe. Isso pode ser a folga da polia na qual a lâmina está assentada ou o deslizamento da correia na polia. A própria correia tem dentes, e a polia na qual a lâmina se assenta tem entalhes para esses dentes para um aperto forte. Se houver uma discrepância entre esses mesmos dentes (ou mesmo a ausência de vários) com as ranhuras, o ronco não pode ser evitado. É tratado com a substituição da correia. Tudo isso está localizado sob a tampa inferior da máquina de fazer pão. Puxe o balde, retire a tampa, coloque-o de lado, ligue-o e ouça onde ele gira. Você vai descobrir, tudo é simples aí.
Boa sorte.

[o forno continua a bater]

Obrigado a todos pelas respostas, embora não seja reconfortante. Aliás, o primeiro pão estava "quieto". Continuamos a assar pão o forno continua a bater... Agora eu estava amassando a capital com massa fermentada, então cerrei os dentes por 17 minutos do lote principal. Sim, e na amassadeira em um determinado lugar (aparentemente, onde se dobra-se desdobra), a camada superior descascada para o metal. Quando misturo a massa com fermento - silêncio, explico isso pelo fato de a quantidade ser pequena - 200 gramas vão ser e é líquida, portanto nada bate. Depois de suas mensagens, fico perplexo: para onde ir com tal "problema", comprei em "M-video" sem nenhum adicional. garantias pagas, quem precisa chorar? Por favor, diga! Comprado no final de dezembro. Obrigado.

Publique a gravação de áudio.

Quando você está batendo em outra coisa, tente primeiro determinar de onde vem a batida. Execute a sove sem massa e observe.

Muito obrigado por sua ajuda! Tentei mesmo sem teste ligar o modo "amassar" - silêncio, tudo, como você diz: às vezes bate e ... graça, em uma palavra! Se bate assim, troveja um amassado do futuro pão, então ... será mesmo que todos estão sofrendo assim? A julgar pelos comentários - NÃO!
Vou aprender como inserir um vídeo para "compartilhar" o som com você.

Colegas na loja! O HB Bork 800 já está com 6 meses e é isso que eu tenho. Parece ser uma espátula antiaderente, mas nos pontos de contato do esqueleto com a parte da lâmina (espero que ela tenha explicado claramente) há danos ao revestimento antiaderente. Isso é um casamento? Só que na massa, quando tirei para assar no forno (e comecei a tirar recentemente, porque estou masterizando o pão no forno), há umas listras escuras.Acho que é de uma escápula contaminada. Os outros têm algo semelhante? Onde você pode fazer isso?
E mais longe. Na página 15, Mashilda tem a fotografia de um pão CB, com as laterais bem avermelhadas e o tampo mais claro. Isso é normal para o Bork? É que recentemente assei pão de acordo com minha receita na configuração de crosta escura. E, como resultado, as laterais estão prestes a carbonizar e o telhado é leve. Isso também é um casamento? É que houve um telhado mais leve desde o início, assim que adquirimos o HB, mas não era tão marcante. E agora eu estava até chateado.

A receita do pão é a seguinte:

Suco de laranja - 200 ml
Água - 50 ml
Queijo cottage 200 g
Leite em pó 2 colheres de sopa. eu.
Sal - 1 colher de chá
Açúcar - 3 colheres de sopa. eu.
Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu.
1/3 das raspas de limão
Farinha 500 g
Fermento seco 1 colher de chá
Passas 3 colheres de sopa. eu.

Caros proprietários da hp bork x800, publiquem uma foto do balde para que possam ver a qualidade do revestimento! Quero comprar um HP programável para assar pão de massa fermentada, enquanto a qualidade do revestimento de baldes em outros HP é confusa. E no seu modelo como revestido?

O revestimento é bom, é fácil de limpar, só a espátula, aliás, riscou levemente para mim em 2-3 meses (não sei o que ...)
Não consigo tirar fotos

Colegas na loja! O HB Bork 800 já está com 6 meses e é isso que eu tenho. Parece ser uma espátula antiaderente, mas nos pontos de contato da moldura com a parte da lâmina (espero que ela tenha explicado claramente), há danos no revestimento antiaderente. Isso é um casamento? Só que na massa, quando tirei para assar no forno (e comecei a tirar recentemente, porque estou masterizando o pão no forno), há umas listras escuras. Acho que é de uma escápula contaminada. Os outros têm algo semelhante? Onde você pode fazer isso?

O revestimento antiaderente lascado é a norma para este design de lâmina. Como ainda não conheci um revestimento antiaderente resistente a impactos. É improvável que "estrias de massa" estejam relacionadas ao lascamento do revestimento antiaderente da lâmina e ao contato do material da lâmina com a massa. Contato, nesse caso, você pode aqui 🔗./Apoio, suporte/.

Na página 15, Mashilda tem a fotografia de um pão CB, com as laterais bem avermelhadas e a parte superior mais clara. Isso é normal para o Bork? É que recentemente assei pão de acordo com minha receita na configuração de crosta escura. E, como resultado, as laterais estão prestes a carbonizar e o telhado é leve. Isso também é um casamento? É que houve um telhado mais leve desde o início, assim que adquirimos o HB, mas não era tão marcante. E agora eu estava até chateado.

Esta é a recompensa por ter uma janela de visualização. Você tem que chegar a um acordo com isso.

Caros proprietários da hp bork x800, publiquem uma foto do balde para que possam ver a qualidade do revestimento! Quero comprar um HP programável para assar pão de massa fermentada, enquanto a qualidade do revestimento de baldes em outros HP é confusa. E no seu modelo como revestido?

A qualidade do revestimento é boa, com base na experiência de usar HP Kenwood BM400 na Bork, o revestimento é muitas vezes mais forte. A única desvantagem é o revestimento lascado da espátula.

[Tuk]

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Leve para a sua empresa, ontem comprei o BORK X800 que testei hoje, o pão rosa, ficou marrom, não tenho força para experimentar, vou levar metade para trabalhar para um teste. E ela se ofereceu, tendo lido horrivelmente, não acrescentou nada no processo. Cozido aqui de acordo com esta receita:
Pão de trigo
Leite 300 ml + Arte 2D. eu. para Kolobok
Óleo vegetal 2 colheres de sopa. eu
Sal 1 colher de chá dimensional
Açúcar 1 colher de chá (a mão não se levantou - coloque a 1ª colher de sopa. l.)
Farinha de trigo 450g.
Fermento ativo seco 1 colher de chá.

Das mudanças, coloquei uma colher de açúcar e coloquei 30 gramas no lugar do óleo vegetal. cremoso. E ai .. graças a Deus deu tudo certo !!! Aqui está o meu primeiro pão, espero que dê certo, ligeiramente amassado por cima depois de sacudir. Alguém tem problemas para puxar a lâmina?

Mais uma vez, tento fazer upload de uma foto - viva!



Com a espátula deu tudo certo - depois de ficar na água, saí com calma do groove.Alguém lava o próprio fogão ou limpa-o depois de assar, deve-se ou não retirar a ficha após cada uso?

Parabéns pela compra do fogão! Bem-vindo à nossa grande e amigável família de padeiros! Cuide de seu balde com seus jovens, limpe suavemente com um pano macio úmido e, em seguida, seque com cuidado. E Deus te livre, jogue algumas frutas cristalizadas duras e secas ou algo semelhante sólido na massa para dar gosto. Em uma alta velocidade de rotação da lâmina, essas, por exemplo, frutas cristalizadas secas, como um abrasivo, vão descascar o revestimento do balde. Pegue as passas sem caroço, enxágue-as e cozinhe-as no vapor em água fervente ou quente ou, melhor, marine as passas em conhaque para melhor sabor e aroma. E você preenche nos últimos segundos de amassar, senão vai quebrar em uma bagunça, e não haverá passas inteiras. Desejamos-lhe sucesso na confeitaria!
Melhor comprar um "Piloto", e você não vai precisar puxar o cabo e plugar da tomada todas as vezes, basta apertar o botão do "Piloto" e pronto.

Nossa, quantas sutilezas, obrigado pelo aviso, vou molhar as passas, mas e as nozes? Então, ele tem um dispensador 8 minutos antes do final do lote ou ele vai moer tudo? Meu balde com uma esponja com Fary e depois virando a terra seca em uma toalha, enquanto o pão ainda está na mesa em uma toalha de linho - está tudo certo? E a receita de passas com conhaque é provavelmente muffins?
A próxima receita tentará limão ou queijo ou leite, o que é mais simples? Fui olhar o pão de novo, estava tudo de acordo com as regras, espremeram e imediatamente voltou ao estado anterior

uma boa ideia com um filtro de energia, com certeza vou usá-lo amanhã

Alguém já fez massa de fermento em máquina de pão, para pãezinhos e outras, compartilhe a receita ?!

Pessoas gentis! Pode dizer-me se vale a pena atribuir a uma avaria o som - a batida da faca dobrável ao amassar a massa? Não há queixas sobre como assar pão, mas aqui está o som ..., amassar a batida "francesa" de uma faca por 25-30 minutos não é um teste fácil! Sim, e você tem que adivinhar a fornada de pão quando todos acordarem ... Não sai para um quieto! Responda, quem tem que sons durante a mixagem?

Esta é minha mensagem de primavera. Prometi aprender a expor para discussão o barulho de batidas do meu fogão, mas, não cumprindo minha promessa e voltando das férias, dirigi até o serviço militar Bork em Sadovaya, 10. O prazo de teste na oficina é de 2 semanas, aparentemente eles levaram meu fogão para ser testado no último dia do vencimento, e uma mensagem SMS sobre a conclusão do reparo chegou em um dia. Meu Deus, umas 6 horas (com engarrafamentos) no caminho e felicidade silenciosa na casa. No quarto dia assamos pão e não podemos desfrutar ... o SILÊNCIO do forno! Quão pouco uma pessoa precisa para ser feliz! Acredite ou não, eu novamente experimentei a felicidade de ter um fogão, e na verdade de ... VIDA! Portanto, me lembrei de uma anedota:
Abrão chega ao rabino:
- Rebe, eu não tenho forças para viver assim! O barraco está desmoronando, está tudo empilhado: mulher, filhos, sogra, parentes! Não há vida! Dê conselhos, rebe!
- Pegue uma vaca, Abrão, e deixe-a morar com você.
-O que você é, rebe, louco?
Mas não há nada a fazer, ele fez o que o rabino disse.
Depois de um tempo, voltei para o rabino:
- Eu não tenho forças! Aqui está uma corda ensaboada, benção, rebe!
-E, vá com calma, Abrão! Vá para casa agora e livre-se da vaca! E você ficará feliz!
Abrão o fez, e alguns dias depois veio agradecer ao rabino por devolver a felicidade à sua cabana.
Assim é comigo: parece um pequeno fogão a funcionar silenciosamente, mas a vida já brilhou de cores!

Olá Soborkovsky!
Peço conselhos, o que eu fiz, não quero assar corcunda, é branco e não assado. As laterais são ótimas! Crocante! Mas não há nenhuma saliência.

Quem enfrentou? Talvez o fogão esteja com defeito? O fermento é ruim? O tipo errado de farinha? Devolver o forno ou experimentar mais?

Já agora, 1,25 Kg de pão sobe apenas para metade do recipiente, ou menos. Isto é normal?