Salada de batata com rabanete, queijo, caviar de solha vermelha

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
batatas de casaco	2 pçs. ampla
rabanete pequeno	5-6 pcs.
cebola vermelha	1 PC. pequena
caviar de linguado vermelho	1 colher de chá
queijo de ovelha	1-2 colheres de sopa eu.
cebola verde polvilhada	2-3 st. eu.
vinagre aromático	1 colher de chá

Método de cozimento

Molho de salada:
óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.
vinagre (suco de limão) - 1 colher de chá.
mostarda em grão - 1 colher de chá
sal, açúcar - a gosto
Preparação:
Cozinhar vegetais
Fervi batatas em seus uniformes sem sal, por isso são mais aromáticas. Salada de batata quente
Descasque as batatas e corte em círculos grossos.
Coloque o caviar de linguado em um saco e amasse com um rolo para separar os grãos.
Corte o rabanete e a cebola em rodelas finas, acrescente uma pitada de sal e despeje sobre 1 colher de chá. vinagre perfumado, mexa e deixe descansar por 5 minutos.
Corte o queijo em tiras finas com tiras preguiçosas.
Preparando um posto de gasolina
Combine o azeite, o vinagre, o sal, o açúcar, a mostarda e misture até ficar homogêneo, experimente e ajuste.
Nós recolhemos a salada
Coloque uma camada de batatas em um prato, polvilhe com caviar vermelho, uma camada de rabanete com cebola, cebola fresca.
Haverá duas dessas linhas.
Polvilhe a salada por cima com tiras de queijo e despeje sobre o molho de salada
servir à mesa

O prato é projetado para

2-3 porções

Observação

Salada deliciosa e nutritiva!

Batatas cozidas com casca sem sal, mas polvilhadas com caviar de linguado salgado por cima - um excelente contraste de ázimo com salgado, é como salpicar batata quente com sal por cima - muito saboroso!

E ainda por cima fatias de queijo de ovelha (cabra)!

Cozinhe com prazer e bom apetite!