Salada oásis

Salada oásis

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Grão de bico	0,5 st
Cenoura	1 grande
Pepino fresco	1 meio
Pimentão vermelho ou laranja	1 pequeno
Salsão	1 pena
Dill, Coentro	vários ramos
Cebola	pequena. cabeça
Reabastecimento:
sal	0,5-1 colher de chá
pimenta moída: preta, vermelha	pitada
mostarda	0,5 colher de chá
molho de soja	1 Colher de Sopa. eu.
azeite e / ou óleo de girassol	3-5 colheres de sopa. eu.
suco de limão	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

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• 1. Lave o grão de bico e deixe de molho por um dia, mudando a água 1 a 2 vezes.
• 2. Rale as cenouras em tiras, corte a cebola em meias rodelas, corte o aipo.
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• faça um molho e regue com as cenouras com a cebola e o aipo, deixe por uma hora.
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• 3. Corte o pepino e a pimenta em tiras.
• Pique as ervas finamente.
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• 4. Misture todos os ingredientes, coloque em um prato, decore como desejar.
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[Anya]

Anya, Não entendi bem, tem rebentos de grão de bico ou ferveu?