Berinjela salteada-2.

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
Berinjela	1-2pcs
tomate	3 pecas
Pimenta Doce	1 PC.
cebola	2 pcs
alho	3-4 dentes

Método de cozimento

Berinjelas, tomates - cortados em fatias.
Pimenta, cebola - anéis.
Frite todos os vegetais em óleo separadamente.
Divida em 4 pratos.
Deixe esfriar e recolha como um bolo em uma panela:
fatias de berinjela
fatias de tomate
alho picado
arco
Pimenta
alho picado
e assim por diante, até ficar sem vegetais fritos.
Eu fiquei sem berinjela
Ao colocar cada camada - sal.
Colocamos na geladeira por algumas horas, de preferência à noite.
Você pode colocar a panela em lento. fogo e aqueça até os primeiros pães.
Eu não esquentei. Vai ser infundido - muito saboroso!
As quantidades de vegetais crus são aproximadas. Não existe uma receita exata.

Observação

Me lembrei dessa receita obrigado MariV
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138646.0
Para as palavras dela:

Este prato foi ensinado a mim por minha sogra, e vizinhos em uma cidade militar no território de TVOKU generosamente compartilharam com ela uma vez

e palavras Porca:

A propósito, também tenho esta receita da vida em uma guarnição militar.

Minha família também corria muito em torno das guarnições, e minha mãe, em seu caderno mágico, tem uma receita berinjela refogada foi gravado exatamente
depois, na juventude de sua guarnição e na minha mesma infância.

A única diferença é que na receita da minha mãe refogue frito e rápido.
Todas as camadas estão saturadas com o suco uma da outra. Coma frio.

Desfrute de sua refeição! E obrigado às meninas pelas lembranças!