Liquidificador

Obrigado meninas pelo conselho, eu já joguei Vitek na cesta, mas novamente eu acho que há tantas críticas ruins na rede! existe um bom ralador? E isso realmente faz purê de batatas ou então o bico fica espalhado sem propósito?

A única coisa que não usei no meu liquidificador foi um ralador de batata e um ralador de batata frita, simplesmente não tive tempo. Num ralador / desfibrador ontem, o corpo dos vegetais para congelar para a sopa de inverno, saiu tudo muito bem, as cenouras raladas são ligeiramente diferentes (a forma é algo semelhante a palitos). O purê de batata é muito bom, não maçante e sem grumos, pelo contrário, arejado, embora isso também possa depender do tipo de batata. Gosto de tudo, lava rápido. Agora passo mais tempo descascando vegetais.

[Philips Blend & Go HR2874]

Criou um novo tópico hoje mini liquidificador Philips Blend & Go HR2874 (2872, 2875)
Eu postei uma revisão e um teste lá. Quem se importa seja bem vindo

Vou te contar sobre o novo mini-liquidificador da Philips Blend & Go HR2874.

Alguém possui o liquidificador Element el'blendia?

Fiz uma compra espontânea, cedendo ao desconto.
Então, quando eles trouxerem, eu mesmo deixarei uma revisão.

***
Não há muitas críticas em russo.
Não acredito muito no mercado, divido por 10, mas todo mundo elogia lá, então pelo menos zero. O mais semelhante a uma revisão humana (ou seja, não personalizado), encontrei este 🔗

anúncio de vídeo aqui

Descobri no YouTube que se chama KAI Blendia Stabmixer no exterior
🔗 - site do fabricante e há idioma russo

ele tem esse vídeo (quão diferente é a nossa publicidade da estrangeira, não teríamos aprovado isso)

Ao pesquisar resenhas estrangeiras, percebi que muitas vezes o pegam por causa do bico emulsificador para a produção de cremes caseiros. Pelo menos eu encontrei fóruns de cosméticos domésticos com mais frequência do que fóruns de culinária. Nessa parte há muitos elogios, são comparados com alguns outros emulsificantes, etc. Eles só reclamam que 30ml não é permitido. creme para fazer, pelo menos 50ml. Engraçado, mas existem poucos comentários sobre culinária.

Isso é tudo que eu sei, mas como eles vão fazer, vou testar e cumprir meu objetivo. Eles prometeram em 5 dias. Pagamento ao correio em dinheiro, então não se preocupe

***
Aliás, de uma coisa engraçada, ao pesquisar no Google, aprendi que na Alemanha existe um clone de Bamiks - ESGE Zauberstab M200 Superbox, bem, existem outras opções de equipamento e alimentação. Não sei por que precisam de um nome diferente e de um clone, pelo preço que são iguais. Ou não é um clone. Não entendi.

[Miranda]

MirandaOh, que interessante, certifique-se de escrever suas impressões Mas este bocal para purê de batatas pode lidar com batatas, ou apenas bicos especiais - mestres de batata são adequados para isso?

Mas este acessório de purê pode lidar com batata

Julgando por este teste de revisão, talvez, mas você precisa verificar você mesmo
🔗

Eu mesmo já estou ansioso por isso, acho que está tudo correto 5 mil. esfregar. gasto

Duas semanas atrás, comprei um liquidificador Bosch MaxoMixx MSM87165.

O conjunto inclui acessórios: uma perna, um picador, um batedor e um moedor de batata. Posso comparar com o liquidificador Bosch MSM 6700 anterior, que serviu fielmente por cinco anos e meio, funcionou todos os dias pelo menos três vezes ao dia, continuaria a servir, mas no bico principal - a perna - a faca ficou cega e começou a borrifar quando amassado em pequenas tigelas. Usei o chopper apenas algumas vezes no antigo, no novo é maior, acho que isso é uma vantagem. Embora, como no antigo, você não possa lavar a tampa, apenas enxugue. Com uma trituradora maior, isso não é tão desagradável, pois vai ter uma distância maior até a tampa, não vai ficar tão sujo, e mais eu uso a ideia de fechar a tampa com filme plástico. Já experimentei uma perna, um moedor de batata e um batedor.Estou muito satisfeito com a qualidade do purê de batata resultante. Em geral, o novo liquidificador é mais massivo que o modelo MSM 6700. Ele é tão gracioso! Mas o novo não é pesado, de jeito nenhum, apenas um pouco maior e a parte do motor, e os próprios acessórios, caixas de engrenagens maiores - para a corola e para a batateira há "adaptadores" de conexão separados, também não podem ser lavados . Em geral, eu não lavo minha perna debaixo d'água e do lado onde ela está ligada ao liquidificador, ela não vai dar tempo de secar, simplesmente não me arrisco, embora as instruções digam que você pode lavá-la em um lava-louças ou em água corrente e seque-o colocando-o parcialmente submerso para cima para que a água escorra. A parte do motor se encaixa muito bem na mão e nos botões muito confortáveis ​​- principal e turbo. Lembro-me de quando comecei a usar o liquidificador antigo, por um tempo, até me acostumar, minha mão doía, tem botões recesso-convexos, ou seja, botões convexos recobertos com material emborrachado na parte recuada. Aqui, os próprios botões, embora um pouco rebaixados, são planos, feitos de plástico, maiores em tamanho, e até o meu dedo com unha cabe no botão, pressionado com muita facilidade. Ou seja, o novo modelo é mais conveniente de controlar. A velocidade é regulada de forma diferente, é conveniente tanto ali como ali, você pode controlar a mudança de marcha com uma mão. Os botões de desprendimento dos acessórios são maiores que no antigo, existem botões pequenos convexos, nos novos planos de maior diâmetro. Conveniente em ambos os liquidificadores.
Há uma nuance no moedor de batata, sua "borboleta" giratória só é desconectada quando o bico está preso à parte do motor, então você pode girá-lo (como mostrado nele) e retirá-lo para lavar.
Agora, a própria estrutura da perna. No liquidificador novo não tem fenda na perna, acho que isso é uma vantagem, já que no antigo eu tinha cascas de amora, frutas secas, verduras enfiadas nessas fendas, tive que arrancar e fazer um novo purê. Não há congestionamento no novo. Mas! Há um inserto de plástico dentro da perna, pelo que entendi, esse é um grande movimento tecnológico para melhor picar e misturar os produtos. Inserido com abas e covinhas superficiais.

Por causa deste encarte, há uma instrução nas instruções - para resfriar o produto processado a 80 graus. Mas está tudo bem, o mais desagradável é que partículas de comida ficam entre este inserto e o metal e eu tenho que arrancar com a unha todas as vezes, bem, ou ajustar a escova. Se não fosse por isso, o liquidificador poderia ser considerado ideal. Espero que o fabricante lance uma perna para este modelo sem uma inserção de plástico.
O liquidificador é muito silencioso, pareceu-me mais silencioso do que o antigo; potentes, finamente costeletas e purê com o pé.
Para minha surpresa, a perna do liquidificador antigo também funciona com o novo motor, mas não está acoplada, os suportes ainda são diferentes para eles.
Um copo de um novo liquidificador não pode ser usado no microondas. Ele vem com uma tampa e há uma tampa para o picador.
A instrução é para os modelos MSM 87 ... e 88 ..., ou seja, o motor é o mesmo para eles, diferem apenas nos acessórios que acompanham o kit.

Foto de uma perna e um moedor de batata para comparação de tamanhos

Meu trabalhador favorito na cozinha é o liquidificador de Scarlet. Ele sabe fazer de tudo: cortar em cubos, amassar massa, fazer carne picada para costeletas e fazer purê de batata, tão macio e fofo, ralar repolho com pequenas tiras e ralar cenouras para saladas coreanas. Existem dois processadores de alimentos da Bosch disponíveis. Uma MÃE com uma batedeira, a outra um cortador de cubos, mas eu uso muito raramente, é muito enfadonho e demorado para lavá-los. e eu os retirei de vista. E eu comprei Scarlet por um preço ridículo com um grande desconto da OZONE. Aceitei a oferta da loja e comprei este dispositivo, não acreditando realmente em sua capacidade de fazer algo que valesse a pena, e a empresa de Scarlet não inspirou nenhuma confiança em mim. Comecei a testá-lo no trabalho em todos os aspectos. Fiquei surpreso ao ver que ele lidou com tudo o que precisava ser cortado, picado, ralado, massa amassada, carne picada em costeletas e muito mais. Os testes foram transferidos para o dia seguinte.Fiz maionese, bati a proteína do merengue e fiz purê de batata com um bico especial, sem acreditar muito que deixaria o purê de batata arejado. Eu errei em purificar o bico ainda melhor e mais rápido do que fiz manualmente. Estou usando o liquidificador há um segundo ano, funciona como um relógio e me deixa feliz. E que homem bonito ele não tem palavras parece simplesmente super! Eu o amo tanto!

liquidificador escarlate

Qual deles?

Quando meu velho Phillips quebrou no ano passado, eu queria pegar o IS-HB44K01, mas então os preços dele e de tudo o mais, o kaaak disparou insanamente que o Polaris pegou, o que faz tudo perfeitamente (cubos, esfrega / desfia, purê de batata, etc. . etc.), exceto para a própria perna, com a qual ela não fez amizade. Essa é, na verdade, uma pequena ceifeira-debulhadora, um excelente auxiliar, mas não um liquidificador, por isso fico a olhar para as "pernas".

Agora a varinha mágica Moulinex está sendo vendida com 50% de desconto no Ribbon para promoções de cupons. Alguém comprou um? Quero um segundo submersível, porque no meu Boche o aro está quebrado, mas eu preciso.
Moulinex tem um picador de 450 ml e um batedor com potência de 450 W. Modelo não especificado.

[Miranda]

Miranda, Eu tenho aquele modelo Scarlet que você mencionou. Levei em algum lugar no início do ano passado, quando os preços dos liquidificadores ainda eram razoáveis. Agora o preço dobrou, ou até três.Miranda, e pelo contrário, muitas vezes uso a "perna". Eu faço maionese com ela, bato carne crua picada com salsichas e salsichas, sopa de purê, purê de frutas e vegetais e você não se lembra onde uso um liquidificador submersível. Desejo-lhe uma boa escolha se decidir comprar. A propósito, por que você não agradou?

[Velli]

Velli, sim, eu mudei minha visão para 3+ - mil, e de repente ele ficou abaixo dos 6 anos, e de repente tudo ficou sob NG, e me parece, então até caiu um pouco. Mas então a empolgação foi: todos sacudiram as prateleiras, os vendedores não ficaram perdidos. Na hora errada, precisei trocar o liquidificador

Não fiz amizade com minha perna, é por isso.

Quando ela ligou, ela se comportou de forma estranha, o som era como se a caixa de câmbio tivesse quebrado. Eu examinei o projeto - em todos os bicos e na tampa da tigela, no ponto de engate com o motor, há engrenagens, que têm 6-8 pinos frontais longos, e a perna tem uma haste quase plana, apenas dois alfinetes minúsculos opostos um ao outro, encharcados de borracha. Pensei em casamento, fui à loja, mas foi assim para todos os Polaris.

Deixei o liquidificador, pois parecia que ia ficar ainda mais caro ainda, todo mundo se assustou com um dólar por 100-150, e os cubos / ralador / triturador / batedor / purê de batata estão excelentes.

Depois tentei fazer maionese com o pé algumas vezes, e nas duas vezes a receita comprovada era rala. Tirei minha perna e nunca mais a usei, decidindo que Polaris não era um liquidificador, mas uma miniarvester.

Desejo-lhe uma boa escolha se decidir comprar.

Já escolhi. Estou aguardando entrega, mas enquanto espero, ainda estou pensando - é a escolha certa e quanto é 4 795 rublos. para ele

[Miranda]

Mirandadesculpe de que cidade você é? e qual modelo você escolheu?

Meninas, boa tarde a todos!
Reli uma boa metade do tópico, e parece que já quebrei minha cabeça - qual liquidificador escolher. Enquanto inclina-se para a Bosch MSM 881X2.
Parece que não vi críticas negativas sobre ele aqui, mas de alguma forma também não há muitas críticas boas.
Eu morei com o velho Phillips por cerca de 7 anos, e até que acabou - ele geralmente me convinha. Por muito tempo sonhei com Bamiks, com leite batido em espuma ... mas depois de ler o fórum, tive medo de não fazer amizade com proteínas.
Então o que eu preciso é:
- purê muito suave
- boa batida de proteínas
- massa de consistência média

Perfeitamente:
- moinho de açúcar (na verdade, moa sementes de linho e chia para fazer trufas dietéticas; a Philips não conseguiu lidar com isso)
- batendo o leite em uma espuma (bem, e se outra pessoa puder fazer isso?)
-cubos (interessante, mas não necessário).

Você pode me dizer em quem devo prestar atenção? Eu quebrei minha cabeça inteira ((

[Velli]

Velli, Eu sou de Moscou.
Mas, no último ano, estou morando em duas cidades - Moscou e Yaroslavl, e serei assim por mais um ano, então finalmente voltarei.

Eu estava pensando em uma colheitadeira, mas enquanto em Yaroslavl em um apartamento de serviço, eu não quero. É quando eu finalmente volto para o meu em Moscou, então.

***
Escolhi este - Element el'blendia EW06PR / EW06PG, escrevi um pouco mais acima e há links para reviews e vídeos (clique na citação). (EW06PR é vermelho e EW06PG é branco)

Fiz uma compra espontânea, cedendo ao desconto.
Então, quando eles trouxerem, eu mesmo deixarei uma revisão.

Estou esperando a entrega, prometeram no final da semana, pelo menos segunda-feira.

Eu vi no Media Market um mês atrás, pesquisei no Google por curiosidade - em todos os lugares por 10 mil + - 100 rublos. A curiosidade acabou imediatamente. Eu só percebi que era legal.

E aí vem um mailing publicitário de 003 lojas, dizem, descontos em várias coisas, inclusive neste liquidificador - 6,8 mil. Fui olhar as avaliações novamente e vi que tinha desconto no Mercado de Mídia se eu comprasse pela Internet (é 7,3, mas para compras a partir de 5 mil, o código promocional é V500 e menos 500, ou seja, os mesmos 6,8 mil). Mas eu encomendei na Invitro, também houve um desconto (ou o fabricante deu permissão a uma série de lojas, ou coincidiu) - menos 50%, ou seja, 4.975 rublos. + entrega. Pague não adiantado, mas ao correio. Bem, eu não pude resistir

(aqui está o link, encomendei um vermelho, mas também existe um branco - 🔗)

Ele me subornou com facas-acessórios à la Bamiks, trabalho contínuo por 5 minutos, um moinho e um batedor, um suporte confortável. Mas as avaliações são poucas, então o risco

[Cheremu6ka]

Cheremu6kaBem-vindo ao fórum

Posso estar errado, mas não vi essas três opções em nenhum liquidificador.

Perfeitamente:
- moinho de açúcar (na verdade, moa sementes de linho e chia para fazer trufas dietéticas; a Philips não conseguiu lidar com isso)
- batendo o leite em uma espuma (bem, e se outra pessoa puder fazer isso?)
-cubos (interessante, mas não necessário).

A espuma de leite parece ser apenas Bamix, e tem um moinho em vários modelos e, se for uma supercaixa, também uma mini-colheitadeira. Eles dizem que é conveniente quando 1-2 cenouras / cebolas são necessárias.

Muitos têm cubos, mas poucos têm moinho. Existem moinhos grandes e pequenos no mesmo conjunto, mas o moinho pequeno não é um moedor. E é improvável que espuma de leite.

Bosch MSM 881X2 é uma boa opção, mas sem espuma de leite e moedores. Bom liquidificador, cubos / triturador / ralador, facas, duas tigelas de picador. Eu não o vi, mas estava segurando o modelo anterior - msm 88190. É o mesmo, mas sem cubos.

Em princípio, você ainda pode encontrar Bamix pelo preço da Bosch, ou um pouco mais. Mas não há cubos e as análises sobre as proteínas são contraditórias.

Para ser honesto, eu também teria uma escolha
Desejo que você decida o mais rápido possível, compre e aproveite sua compra.

Bamiks tem análogos. Por exemplo, de Shteba, a Bosch tem um semelhante.

[Maná]

Maná, Exatamente, há uma equipe!

E nunca vi Bosch. Agora pesquisei no Google por interesse e não encontrei. Como é chamado?

[Miranda]

Miranda, A Bosch tem vários deles em configurações diferentes: MSM7800, 7700, 7500, 7400, 76pro.

Aqui também fiz uma pequena comparação:

Alguns anos atrás eu comprei um liquidificador Zepter mixSy.
Como isso

Eu gostei muito disso. Também comprei uma colheitadeira da Bamix - Bamix SliceSy (preço - 4,5 mil rublos).

Eu tinha certeza de que Zepter e Bamix eram idênticos. Mas...
Recentemente também recebi Bamix clássico.
Como isso

Descobriu-se que os bicos Bamix são um pouco maiores (a base é mais larga). O próprio liquidificador Bamix é um pouco mais pesado. Lá a diferença é de 15g (e o peso, aliás, não é pequeno - 940 e 925 gramas). Mas esses 15gr são de alguma forma perceptíveis. Talvez porque os botões sejam mais convenientes para o Zepter? E talvez o peso seja distribuído de forma diferente? E também fiquei chateado porque Bamiks tinha um fio comum, não torcido. O Zepter tem uma espiral. É tão conveniente! Isso é estranho. Zepter "lambeu" este liquidificador de Bamiks, mas ficou mais conveniente.

Bem, é claro, os dois liquidificadores fazem o que dizem. São liquidificadores muito bons e de alta qualidade, que também desempenham a função de misturadores. Por exemplo, bata as claras em alguns segundos.

Tudo se resume ao fato de que, para minha surpresa, ainda encontrei as diferenças

Aliás, agora a Zepter começou a produzir esses liquidificadores na cor laranja


E o preço da emissão ...
Eu vi o Orange Zepter por 219 euros (cerca de 9 mil rublos)
Bamix em uma configuração semelhante - Bamix M200 SwissLine - custa o mesmo - cerca de 9 mil rublos


A propósito, agora a Bosch lançou um liquidificador semelhante - Bosch MSM 76PRO

Mas ele não tem acessórios substituíveis, apenas duas pernas, uma das quais se parece com um Bamix / Zepter. Em uma configuração tão modesta, custa cerca de 3 mil rublos. Mas o que me agrada é o fio torcido

Já agora, a Bosch também tem uma ceifeira-debulhadora Bamix SliceSy. Complete com Bosch MSM7800

O preço deste liquidificador é de 3 mil rublos (4 mil em média).

[Maná]

Maná, Obrigado!
Não ficou claro pelas pequenas fotos no i-market.

Antes, eu nem sempre tinha tempo e energia para apenas cozinhar, mas conforme me movia, o tempo e o interesse reapareciam. Teria sido melhor se tivesse aparecido há pelo menos dois anos quando os preços eram diferentes, mas o que se pode fazer. Eu li sobre Bamiks há seis meses, e queria muito, mas o preço conseguiu comprar Polaris. Não me convenci a comprar. Mas eu estava olhando para os análogos, mas Bosch não percebeu nada.

Fiquei surpreso com o análogo alemão da ESGE Zauberstab, todas as configurações são exatamente iguais, todas as opções. A garantia também é de 5 anos. As montanhas-russas e a forma física são ligeiramente diferentes, talvez. Eles estão iguais e estão lado a lado nas prateleiras.

Por favor, informe o que escolher: Redmond RHB-2925 ou Maxwell MW-1168? O equipamento é o mesmo e o preço é quase o mesmo.

Olá pessoal!

Peguei meu novo liquidificador hoje - Element el'blendia EW06PR (o último R é vermelho, vermelho e EW06PG é cinza G, cinza).

Entrega na loja onde comprei através do serviço de estafetas, que me contou em SMS a história da viagem da minha caixa. Portanto, eu sabia que de manhã ela chegava, mas não havia ligação, liguei para mim mesmo. Mas para hoje estava agendada a entrega, falavam que vinham ligando desde uma hora da tarde, para não atrapalhar com ligações madrugadas, e não tinham tempo (liguei às 12), a próxima entrega é na segunda-feira, perguntei onde eles estavam e descobri que era na rua seguinte, a 500 metros de distância, então fui eu mesmo, por que esperar pela segunda-feira

O primeiro olhar e a primeira impressão.

1. Desempacotar
Não esperava uma caixa tão grande. Verdade, não é difícil.
Projetado e bem embalado.

Inclui um livrinho brilhante em um bom papel, primeiro as instruções com uma foto, depois as receitas. Também gostei do pequeno raspador e da escova. Útil em casa para potes estreitos para raspar as sobras. Eu sabia sobre o livro e o raspador / escova, mas não achei que seriam tão fofos.

O estande cheirava um pouco a plástico, depois de pouco tempo passou.

Não encontrei facas de reposição imediatamente. Eles são tão pequenos, em uma caixa tão pequena.

As facas nas instruções são distribuídas da seguinte forma - para picar carne (forma padrão), para purê de batata / smoothies (ou seja, macio e / ou fervido, em forma de estrela), para gelo e, citando, espremendo suco (ou seja, para produtos sólidos diferentes, não é bem um asterisco, ela tem dois dentes assim, parece cortar gelo).

Infelizmente, a foto das facas na caixa e a foto de como tudo está junto não foram preservadas. Pressionei salvar, mas o celular estava totalmente descarregado e desligado, e essas duas fotos sumiram, então as fotos das facas e todas juntas onde não estão minhas fotos. Mas vou tirar mais algumas fotos depois.

as próximas duas fotos não são minhas, isso é para entender o que aconteceu
Vou tentar refazer e substituir

facas



juntos

2. Quase todos os dias, voltando para casa à noite, eu bebo um coquetel desses - soro de leite, espremer uma rodela de limão, uma colher de geléia (ou mel), uma colher de fibra (sue). Hoje fiz um novo liquidificador.

Primeiro com um bocal de pau. A espuma do soro aumentou, mas não como um simples phillips, mas com bolhas menores e engrossou. Resolvi experimentar e trocar o bico, peguei uma faca para purê. O soro não engrossou com este acessório, mas cresceu mais rápido até sua massa crítica.

Em termos de quantidade, assim como com um simples liquidificador. A consistência é diferente. Depois de um simples, tentei mexer rapidamente a fibra e comê-la, já que o líquido se estratificou em um sedimento e uma tampa espumosa. Sempre comparei com espuma de oxigênio, que também precisa ser comida mais rápido. Não estratificou nada. Os resíduos na tigela das paredes eram bolhas densas. E o sabor é mais denso. Não é uma grande diferença, mas o suficiente para sentir. Foi uma tarefa fácil, embora Polaris, que está cortando em cubos, não tenha lidado com isso por algum motivo.

Antes e depois das fotos em uma tigela do conjunto.

3. Em seguida, fui convidado a moer o café. Portanto, fui o próximo a testar o moinho.

Ela despejou os grãos, fechou com um prato, com uma tampa por cima. Mas eu senti que algo não estava certo. Eu não bebo café. Não entendo, não sei como deveria ser, mas o registro e algo difícil me fez duvidar da justeza das ações.E, no entanto, sim, é necessário café em duas etapas - uma moagem muito grossa sem prato, com um prato mais fino dependendo do gosto.

As instruções dizem 40 gramas. Peguei 35, mas acho que é muito. Chega de 25 + -. E então parece um moedor de café comum. Eu realmente não sei nada sobre café.

prato



então uma tampa (resolvi deixar essas fotos, porque a conexão as coisas são visíveis aqui, se de repente alguém)


moagem grossa


após a placa cerca de 15 seg.

Isso é tudo por hoje, amanhã vou testar em coisas diferentes.
Fiz pilaf, queria picar cebola no moinho e cenouras, mas me disseram: "Meu moedor de café, só permito açúcar em pó e não temperos infernais, mas cebola / alho, etc. - não." Então, o resto dos experimentos e relatórios são do outro dia.

***
No geral, a primeira impressão é boa.

A cobertura de borracha e a distribuição de peso são boas, cabe bem na mão. Os acessórios são fáceis de substituir, tanto os próprios acessórios (um pau ou onde estão as facas ou o batedor) e as pequenas facas (são muito fáceis de retirar ao pegá-las com a ponta de uma escova ou raspador).

Muito, muito quieto!

O estande representou menos, mas ainda arranjou para ele viver na mesa.
PS Estou escrevendo este post desde as seis da tarde, fico correndo para frente e para trás. Consegui picar gelo, morangos congelados (groselha), melão congelado e leite. Tudo rachou instantaneamente, agarrou-se ao sorvete macio.

Mas se compararmos com um sorveteiro à la yononas, então a massa embaixo do liquidificador derrete mais rápido, e não é tão espessa / densa, mas talvez eu tenha derramado muito leite. Não tive tempo de tirar foto, repito amanhã.

Vou sentar e ouvir, é muito interessante.

[Miranda]

Miranda, Boas compras para você! Deixe por favor!

[Mirabel]

Mirabel, Obrigado

Lёlik, Eu conto mais

1. Bata e ovo.
Fiz clafoutis de cereja, decidi que dava para bater um ovo a partir daí em separado, gema com açúcar.

Não marquei o tempo, mas demorou menos de um minuto para a proteína e a mesma quantidade para a gema. As claras são batidas bem duras, a gema com açúcar também está ok. Bata toda a massa dos clafoutis com um batedor. É verdade que quando coloquei farinha não liguei o motor, antes mexi, liguei quando coloquei leite.

Gostei muito do batedor! E como funciona silenciosamente, é possível à noite, se a vontade de preparar algo rapidamente.
E eu gosto que você não consiga manter o tempo em mente, eles dizem, o motor vai queimar. Como todas as operações duram menos que os 5 minutos indicados, você não presta atenção a isso.

foto de esquilo e gema e adicionou uma foto de clafoutis

Coloquei o copo de proteína de lado para que o grau de chicotadas fosse claro



UPD enquanto eu estava escrevendo um post, já clafuty está pronto
Fiz na panela de cozimento lento, toda a massa com um batedor, cerejas congeladas, não polvilhe o topo com pó ou açúcar

2. Sorvete de frutas congeladas.

Melão fortemente congelado (120g), groselha preta congelada (100g), seu próprio iogurte (60-65g), 3 colheres de sopa. eu. leite 1,5%, açúcar em pó (a olho).

Ainda assim, para comparar com o resultado do sorvete (eu tenho Maxwell), você não precisa absolutamente de líquidos. Mas ontem gostei com leite, então repeti com leite. Só há uma diferença que posso dizer agora - sorvete de groselha preta com pequenos ossos e restos da casca da tigela de sorvete, não os tritura, mas com um liquidificador sem caroço, apenas um pouco de casca. Enquanto esmagava, o som congelado ficou mais alto, desintegrou-se e começou a zumbir baixinho novamente.

fotos antes e depois

Pode ser visto com que faca. E o batedor no balcão atrás já está descansando



resultado, mais uma vez não deu tempo, parece que não foi mais do que um minuto

PS Conto à noite como cortei a carne e fiz purê de batata. Talvez eu faça outra coisa para a campanha. Até agora, gosto muito de tudo.

[Miranda]

Miranda, Oh, como eu gosto !!!!!!!!!!

fez purê de batata

Eles também podem fazer purê de batata?
Tenho um liquidificador parecido, só que sem moinho e também estou muito feliz com ele, mas continuo olhando para o liquidificador de batata.
Aguardo seus experimentos e boa sorte!

Eles também podem fazer purê de batata?

Eu não sei ainda. Na análise e nas análises, as pessoas sim, mas eu quero verificar eu mesmo e, o mais importante, qual é o gosto, é uma pasta, etc.
Agora as batatas estão cozidas e vou experimentar.
Qual é o seu liquidificador?

Eu tenho um domo assim

🔗

Eu tenho um domo assim

nossa que interessante
e as duas pernas são iguais? Seria mais cómodo usar uma faca ou outra, mas sem retirar / calçar pela perna?

favorito, lembre-se para o futuro

Eu também gostaria de um disco de bico, eu realmente quero bater leite
e o bocal de disco com orifícios parece ser equivalente ao bocal my stick, uma vez que ambos emulsificam

[Miranda]

MirandaSim, 2 pernas, uma perna - com um bocal, muito simples, e os bicos são fixados na 2ª perna, como nos Bamiks
Este fabricante também tem um liquidificador separado com um moedor de batata, até eu decidir que realmente preciso ou interromper
Aqui está o que não se deve pendurar no mesmo liquidificador: louco: aumentando o custo

uma perna - com um bico, muito simples, e os bicos são fixados na 2ª perna, como nos Bamiks

ou seja, alguém tem uma faca fixa?
há uma foto onde todas as cinco facas estão enfileiradas, então pensei que duas eram removíveis.

Aqui está um chef local demonstrando as capacidades deste liquidificador.

Eu continuo o relatório.

1. Carne. Faca de carne.
O peito de frango é a carne mais macia. Mas como os costelinhos foram planejados a partir dele, testei o liquidificador nele.

Para mim, moeu muito, quase em patê. E o mais importante, eu nem tive tempo de respirar, perdi tudo tão rapidamente. Mas as costeletas estão deliciosas, a família aprovou, disseram que estava mais saborosa e macia. Mas simplesmente não consigo me lembrar do gosto depois de um moedor de carne. Ou seja, diferente, sim, mas no que exatamente o outro não se formula.

Hoje a gente vai fazer presunto também, vai ter porco. Essa "moagem" em forma de pasta sugeria a idéia de preparar carne para presunto apenas com um liquidificador, sem misturar com um mixer. Mas a foto é amanhã, de modo que com o resultado imediatamente.

Para ser sincero, nunca piquei carne no liquidificador. Quer dizer, com um pé. No helicóptero, sim. Como deve ser uma perna?

o gato condena veementemente a culinária, considerando-a uma perda de tempo e uma tradução de um excelente produto



resultado

2. Purê de batata. Faca de purê, que é uma estrela.
Aqui você tem que admitir sua curvatura. Raramente comemos batatas e esqueci completamente as proporções - tem muito leite, acabou aguado. Mas! Não é uma pasta! Sem protuberâncias, estrutura delicada e uniforme. Mas como exatamente purê de batatas - liquidificar por causa da grande quantidade de leite.

PS Agora os vegetais ainda estão cozidos no caviar de abóbora (acho que vai ficar claro como vai ficar a sopa), e vou colocar o presunto em breve. Mas eu vou te contar sobre isso amanhã. O que mais falta testar? Maionese e molhos?

Eu só estava olhando. Um sapo caro não deixa você comprar, mas este, com desconto ... bastante. E o que mais agrada é a duração do trabalho.

[Lёlik]

Lёliksim querido
Quando vi pela primeira vez, coloquei na memória inativa por causa do preço, mas quando vi um desconto de 50% resolvi arriscar
como funciona a venda))

custo de entrega 5.100 rublos, no horário de Moscou e retirada menos de 5 mil será, Invitro não conhecia como uma loja, apenas como análises, mas está tudo ok

***
Fiei a carne no presunto, amanhã o resultado, mas por enquanto os comentários.

Corta com força e emulsifica imediatamente. Mas depende da carne.
Frango, não entendo quando aproveitar o momento. Afinal, ele corta pedaço por pedaço (qualquer perna não seria capaz de colocar um quilo sob a "saia" de uma perna de uma vez), e você parece movê-lo de um pedaço a outro rapidamente, e algo sai pelo orifício , mas o que resta é esmagado muitas vezes. Excelente consistência emulsionada, por exemplo, para uma linguiça, embora as costeletas sejam muito macias. Em geral, o frango não é comum.

E consegui pegar no momento o porco, e saiu melhor do buraco, praticamente não ficou lá. Aqui você já chega perto da carne picada.

Mas eu ainda não entendia por que a carne deveria ser feita com meu pé. Além disso, lave bem, vai passar pela faca, você precisa de uma escova.

Em suma, existe essa opção, funciona, mas se eu for carne com meu pé, raramente o fará e sob alguma receita especial que ainda não criei

análises de proteínas são contraditórias.

Muito obrigado! Aqui estou mais preocupado com as análises de proteínas (

Bamiks tem análogos. Por exemplo, de Shteba

Muito obrigado! Shteba ficou muito interessado, mas é uma pena que você não possa experimentar em lugar nenhum. Tentei no Yulmart - mas mesmo lá não pude ver antes de comprar (

A proteína é batida com muita força.

[Miranda]

Miranda, Bem, excelente você pegou um liquidificador para você! Acima de tudo gostei que eles pudessem fazer purê de batata, mas todas as outras possibilidades também são muito agradáveis.
Eu voltarei para casa, com certeza vou tentar

Eu também gostaria de um disco de bico, eu realmente quero bater leite

e seu liquidificador não pode fazer leite, certo? Todo o resto parece muito legal!
p.s. Hoje testei novos liquidificadores no mercado de mídia. Tornou-se tão deprimente - às vezes pesado, então os botões são desconfortáveis, eu simplesmente não consigo escolher "aquele" (

e seu liquidificador não pode fazer leite, certo?

E o meu pode
Mas não há recipiente para moer e moer batata, mas não pode transformar purê de batata em pasta.

de mim, as análises de proteínas são as mais preocupantes (

Shteba estava muito interessado

Eu não tenho Bamix, é de um tópico do fórum
tanto Bamiks quanto Shteba têm temas, você vai perguntar aos proprietários de lá

Bamix e Shteba

Eu gostei que eles podem fazer purê de batata,

então você tenta o seu
pelo menos 3-4 batatas, se alguma coisa, você pode ter um pouco de caçarola de batata

e seu liquidificador não pode fazer leite, certo?

Eu queria experimentar um bocal stick + leite hoje, mas o dia saiu diferente do que planejei, vou tentar fazer tudo amanhã (ou seja, hoje)

Eu continuo meu pequeno relatório.

Ontem cansei tanto dessa cozinha toda que pela primeira vez tive um sonho culinário. Não vou sonhar com o sonho todo, claro, mas teve um momento - um homem (não sei quem) decidiu faça comida para si mesmo. E assim ele lê na receita "moer comida no liquidificador", diz "aha", pega no liquidificador e começa a moer - bate na comida com toda a droga, como um martelo, e o mais importante, gostou do resultado . Acordei rindo

***
1. Carne.
Ontem já escrevi por escrito que, na minha opinião, ele corta a carne macia e depois em emulsão, e ele corta a carne mais dura.

Aqui está a carne de porco. E como um presunto cozido. Normalmente eu misturo carne picada com uma batedeira com ganchos para massa de aprox. 10 minutos, mas desta vez decidi apenas com um liquidificador. 800gr. (porco e frango) no liquidificador, 200g. cortado em pedacos.

então esqueci que queria carne antes de tirar uma foto



aqui está outra carne de porco


mas o presunto, que tirei do fiambre pela manhã (os grãos são grãos de mostarda), e pode-se ver que fica muito próximo do resultado quando a carne picada é torcida com amassadeira

Ainda não decidi se farei carne com meu pé. Não porque seja ruim, mas porque ainda não cheguei a esse resultado. No entanto, é necessário limpar bem com uma faca após a carne com um pincel Mas, provavelmente, tantos liquidificadores.
2. Caviar de abobrinha.
Como padrão, cozinhei vários vegetais picados em uma panela elétrica de acordo com a receita de caviar de abóbora. Esta manhã, quer dizer, fria, amassei com um bico de purê.

Para mim, eu classificaria a suavidade do purê de caviar em 98% + -. Pelo contrário, a olho, estava tudo 100%, mas aí ela começou a interferir e examinar com uma colher, peguei uns pedacinhos muuuito de tomate (aliás, não tirei a casca), mas quando comi , Eu não recebi nada. Para essas duas peças eu tiro 1-2% de 100. Talvez houvesse muito na panela e isso não é correto, não sei. Mas se sem importunar, eu gostei.

Acho que a sopa será quase a mesma.

***
Amanhã ou depois de amanhã vou testar o bocal stick na maionese ou algum outro molho e experimentar diferentes milk-shakes com bicos diferentes (embora eu não espere uma descoberta aqui), tanto frios quanto aquecidos

tem uma receita no livro do liquidificador sobre aquecimento - foto
o livro é geralmente fofo

Ontem finalmente consegui minha cozinha !!

Por favor me diga como você gosta do seu liquidificador?
Por algum motivo, existem muito poucos comentários sobre ele no fórum

E o meu pode

e o seu é este, certo?
🔗
não sei, por acaso, está à venda em algum lugar de Moscou ou só para ser encomendado pela Internet? Parece muito interessante!

Vou tentar um milk-shake diferente com acessórios diferentes

vai ser muito interessante de ler, porque todo o resto é extremamente atraente

[Cheremu6ka]

Cheremu6ka, pelo que entendi, o que o atrai para Bamix e seus análogos?

Na verdade, não existem muitos análogos que podem ser comprados na Rússia. Tanto quanto eu poderia pesquisar no Google, posso estar errado. Este é Shteba e Element. A Bosch tem opções com uma segunda perna, mas não facas intercambiáveis.

Como não tenho Bamiks nem Shteba, só posso compará-los em termos de preço, configuração e meus sentimentos a partir dos comentários que li.

Preço
1. Bamix é um bom liquidificador com grandes possibilidades e uma superbox com ainda mais possibilidades. Melhor discutir no tópico do perfil. Mas o preço não é para todos, principalmente agora. Embora o Google forneça vários sites onde você pode obtê-lo por 11-11,5 mil, e se estiver em Moscou, você pode primeiro procurar e depois pagar.

🔗 - aqui está a entrega gratuita dentro do horário de Moscou e o pagamento ao correio, ou seja, se você não gosta de algo, você duvida - você não perde nada. Superbox 11K, Deluxe 5.4K
E, sim, não se deixe enganar pela inscrição - só uma promoção de 2 dias, por mais que pensasse em comprar ou não, essa inscrição está aí o tempo todo, marketing

🔗 - aqui são 11,5 mil superboxes e auto-pickup da Taganskaya, ou seja, você também pode olhar antes de comprar.

Para regiões, pagar antecipadamente com um preço tão baixo pode ser suspeito. Então é melhor em uma loja confiável, e o mais barato agora está em 003 por 13 mil brancos - 🔗

Além disso, os preços saltam para menos de 20 mil ou mais, pois para mim, isso é um pouco insano

2. Steba MX 21
Ya-market distribui preços de 4 mil (Yulmart e Ozone), até 5 mil + entrega.
Sobre o trabalho dele e, o mais importante, trabalho um ano após a compra - você pode descobrir no tópico de perfil.

3. E um pouco conhecido, que me atrevi a comprar - Element el'blendia EW06PR / PG, vendido no exterior com o nome de KAI Blendia Stabmixer.
Agora ele pode ser comprado com desconto (o mais barato é 4800 + entrega dependendo de onde), e tão excessivamente caro. Ou seja, se eu alocasse 10 + -1 mil para um liquidificador, tendo parado no horário de Moscou, tentaria comprar Bamix nas lojas acima, e não a Element.

Ou seja, agora é comparável em preço com Shteba, mas se é melhor ou não, eu não sei. O primeiro olhar e o primeiro mês de uso não são iguais a um ano após a compra.

Equipamento
A supercaixa Bamiks é a mais rica - um moedor e uma fatia para esfregar / picar um pequeno volume, picar, etc. Três copos para cozinhar de diferentes volumes, um stand-stand.

Nem Shteba nem Element podem se gabar disso. Seu mais ou menos podem ser comparados em termos de configuração apenas com o Bamiks Deluxe.

Mas Shteba e Element têm uma borda separada. E se você chicoteia os brancos, então no tópico Bamiks, as virgens discutem - alguém chicoteia, alguém não, mas aqui está você. Embora, se você bate muito todos os dias, para mim, uma batedeira é melhor.

Shteba é o mais próximo de Bamiks em termos de facas - um disco e um disco com furos. O Elemento possui características próprias. Shteba parece estar batendo leite, mas talvez o Elemento descubra logo, mas eu não espero milagres (Não gosto muito de leite, gosto de leite azedo, e depois de ler os tópicos do perfil, concluí que todo mundo está brincando de leite batido primeiro, depois ao longo do leite caindo e com o tempo o bocal do leite fica nivelado)

Shteba tem um moedor e a Element tem um moedor. Shteba tem um fio enrolado, Element tem uma linha reta de 1,7 metros. E aqui e ali o vidro, na rodada de Shteba, no Elemento oblongo e com tampa.

O Element também tem pequenas coisas legais - um stand-up, um lindo livro, um pincel e uma espátula de silicone extremamente conveniente. Mas eu não acho que isso supere muito, embora seja conveniente. É esse o rack. Embora Shtebu possa estar na parede.

E é claro que Stebe sentirá falta do moinho e do Grinder Element. Só porque você sempre quer outra coisa

Aqueles. dados e capacidades
O poder é o que importa, o principal é a velocidade.
Bamix - 12 e 17 mil
Shteba - 4-13 mil (regulamentado no primeiro), e 16 mil
Elemento - 5 e 12 mil

O peso.
Bamik - 940g.
Shteba - 1,1 kg.
Elemento - com batedor - 688 g., Com suporte para pés e faca - 772 g.

Tempo de trabalho contínuo.
Bamix e Element - 5 minutos.
Shteba - 2 minutos.

O que comprar?
E aqui devemos primeiro responder à pergunta - por que preciso de um liquidificador e como vou usá-lo? E ainda depende do que já existe na tecnologia. Bem, quanto dinheiro, é claro.

Outra questão é comprar aqui ou pedir do exterior e aguardar. Existem mais análogos para escolher. A mesma demonstração.

Talvez uma perna simples e opções mais completas com todos os tipos de raladores ou cubos sirvam?

Minha escolha
Há muito tempo queria experimentar o Bamix, mas o preço, por isso não tinha pressa em comprar. E outro pensamento - eu preciso de tudo isso, eu uso um liquidificador com tanta freqüência ou ficarei ocioso com mais freqüência e então um liquidificador normal é melhor, e outros pensamentos. Também procurei análogos, li e pensei sobre Shteba.

Por que você escolheu a Element? Eu não me conheço, provavelmente o desconto afetou. Afinal, você pensa - uma coisa custa mais de 10 mil -, mas agora posso pela metade do preço, de repente fica bem legal, e corresponde a 10 mil, mais um monte de coisinhas legais no kit. E também, esqueci completamente da Shteba, fiquei cego com o desconto, se me lembrasse, compararia e talvez pendurasse com a escolha. Ou talvez nem explodisse para a compra, já que não havia urgência.
Boa sorte com sua escolha!

Meninas, resolvi comprar um mini liquidificador aqui, o que vocês aconselham para fazer um smoothie? Assisti princess e redmond, claro que gostei do Severin, mas não o temos! Quem tem qual experiência?

Ninguém usa?

É hora de terminar seu teste de familiaridade com o liquidificador

Tentei bater o leite depois de congelá-lo.
Usando facas diferentes, foi batido em um coquetel arejado que aumentou de 2 a 2,5 vezes, mas não de espuma. Todos beberam o coquetel com prazer, nem tive tempo de tirar uma foto.

Então ela bateu com um bocal de pau. Parecia que não havia espuma. E aí, para aproveitar o leite batido de diferentes maneiras, resolvi fazer sorvete.

Primeiro, fiz purê de frutas congeladas (banana, melão, groselha preta) sem nenhum líquido. Eu queria ver o quanto o resultado difere do sorvete. Eu não encontrei nenhuma diferença. O mesmo resultado em consistência, congelamento, apenas pequenas groselhas sem caroço. E então ela começou a derramar leite ali, e algo se espalhou, mas então começou a cair em uma massa meio espessa. Ou seja, havia espuma, mas não tão fria quanto Bamiks, mas espuma.

Coloquei uma colherinha para uma foto. E só agora me lembrei que não tinha batido o leite quente, esqueci de experimentar outro dia, só para não esquecer

você pressiona abrir mais?

Agora testamos o acessório stick.
Feito um molho francês de um livrinho - óleo vegetal, vinagre (eu tenho uva), sal, pimenta. Molho interessante, mas menos vinagre.

Então o clássico - maionese. Leite feito. Excelente, espesso, muito rápido.

Em ambos os casos, decidi complicar a tarefa, usando a singularidade do bico - fiz os dois molhos em um pote minúsculo em uma microporção. Sim, uma varinha fina fez isso. E esta é realmente uma vantagem - fazer exatamente o que você precisa para uma salada, em apenas 30 segundos, não guardar na geladeira depois, sempre fresca, etc.

Molho francês, tomate em escala




maionese de leite

Ainda hoje fiz caviar de berinjela rapidamente.
Berinjelas assadas, tomates. Cortei primeiro a pimenta e a cebola com uma faca (mãos), e depois um pouco, também com um liquidificador, na massa total.

Primeiro, por algum motivo, coloquei o bico para purê / suco / smoothie, embora quisesse picá-lo. E fazia suco de tomate com tomates, ou melhor, um smoothie. Então mudei para um acessório de faca (para carne, eles chamam) e adicionei mais tomates.

***
RESULTADOS
Acho que é hora de terminar o teste, já tentei todos os anexos.

Então, gostei do liquidificador.
Ele tem uma boa embalagem, uma prateleira conveniente onde tudo fica guardado, funciona continuamente por cinco minutos e pode fazer muito. Gosto que seja muito tranquilo. Eu gostaria de viver muito.

1. Bata - muito bom, proteínas com um estrondo, bata também. Não fiz omelete, mas tenho certeza que vai ficar ótimo.

2. O bico stick é um bom emulsionante. Maionese espessante, pode ser usada em recipientes pequenos. Eu entendo por que este anexo é elogiado em fóruns de cosméticos estrangeiros.É semelhante em design a um dispersor de laboratório profissional. Este foi comparado naquele fórum em testes (horror, custa mil euros) - 🔗

Emulsões muito dispersas não vão funcionar, aí são necessárias a partir de 30 mil revoluções, mas isso é mesmo um trabalho de laboratório, para condições caseiras, ou seja, misturas finas - molhos ou para cremes caseiros - o que temos é suficiente.

3. Fixação da perna com três facas intercambiáveis.
Os três cumprem suas funções - a faca até pica demais a carne, para purê de batata (ou seja, de produtos moles) - excelente, para gelo - ela pica frutas congeladas e gelo. Ainda preciso experimentar qual bico é melhor. Muitos não são suficientes, gosto que existam várias opções de facas.

4. O moinho.
Não tenho permissão para usá-lo e felizmente café. Estou pensando em organizar uma diversão - comprar um moedor de café e pegá-lo de volta, por isso não experimentei aqui, mas como os grãos de café são duros, as cebolas aguentam, os temperos e o açúcar também.

5. Diversos.
Gosto muito da escápula. É pequeno, com uma ponta fechada, e se for semilíquido ou líquido não rola, é como uma colher nesses casos. O pincel é apenas um pincel. Retiro as facas para ela (na ponta do cabo e na espátula e na escova, isso é especialmente para tirar), para que se quebre não seja uma pena.

A recepção é confortável. Aqui, o cabo não é muito conveniente para enrolar para frente e para trás, e eu não o enrolo, fica bem próximo a ele.

Belo livro.

6. Pelo preço.
Eu não compraria por dez, não me arrependo por cinco. Este é um preço adequado? Eu não sei. Estou acostumado com liquidificadores mais simples, não tenho nada com que se comparar. O fato de ele ser melhor do que os que eu tinha antes - sim, é muito melhor que 5 mil - não sei. Mas eu gosto.

Parece tudo
Se você tiver alguma dúvida, eu responderei. Posso testar com algum produto.