Liquidificador

[Zannetochka]

Zannetochka,
Eu tenho Brown. Estacionário com duas tigelas. Eu uso o tempo todo e gosto do fato de haver 2 tigelas, grandes e pequenas. E raladores e uma faca e um espremedor também. E também submersível para mim, pé, Brown. Também em movimento. Eu não limpo a mesa deles. Então, sou um fã dedicado de Brown. Eu também tenho um ferro marrom, por muitos, muitos anos. Eles têm um super equipamento.



É ótimo que você possa escolher velocidades

Obrigado a todos! BRAUN Multiquick 7X MQ7087 comprado)
Eu quero experimentar maionese, alguém pode te dizer uma receita comprovada ou me dizer onde procurar)

ou diga-me onde procurar)

e aqui

Reli todo o fórum e por isso fiquei confuso sobre qual receita começar ... Despeje de uma vez ou coloque óleo depois, a temperatura dos produtos deve estar

e como resultado ficou confuso sobre com qual receita começar ...

o que você pode dizer ... comece com algum
Se não der certo, mande o "em branco" para a massa

[Zannetochka]

Zannetochka, na minha experiência: produtos da geladeira, começo com suco de limão (vinagre), mostarda, sal-açúcar, ovos, despejo todo o azeite por cima de uma vez e só depois bato, mergulhando a perna quase até o fundo sobre os ovos e gradualmente levantando-o no processo.
A capacidade deve ser estreita e alta - uma jarra ou vidro.

[Jeanne]

Jeanne, se não funcionar na hora, você pode deixar a mistura esfriar na geladeira e tentar bater ainda antes. Como último recurso, adicione mais um ovo (inteiro). Aí consegui um excelente resultado. Aí ficou mais estável treinar na hora, e as primeiras tentativas não deram muito certo, fiz de forma intermitente. Além disso, a princípio acrescentei óleo aos poucos. Mas em algum ponto ele parou de se emulsionar. Aqui você só precisa sentir o movimento com o liquidificador.

Obrigado a todos, vou tentar)

[Zannetochka]

Zannetochka, aqui Lenochka Tim conta detalhadamente sobre o preparo da maionese:
Blender Steba MX 21 # 264
Segundo esta instrução, sempre se obtém maionese!

[Zannetochka]

Zannetochka, aqui Lenochka Tim conta detalhadamente sobre o preparo da maionese:
Blender Steba MX 21 # 264
De acordo com esta instrução, a maionese é sempre obtida!

Obrigado!)

[Jeanne]

Jeannena verdade, uma boa explicação, aliás. Depois disso, parei de derramar óleo gota a gota - era longo, triste, mas o resultado não garante. Então você tem que tentar. E lembre-se - não precisamos de movimentos rápidos, eles apenas estragam tudo. Mova sua mão lentamente, muito lentamente.

Vou tentar amanha
obrigado

Zannetochka, aqui Lenochka Tim conta detalhadamente sobre o preparo da maionese: Blender Steba MX 21 # 264 Segundo essa instrução, maionese sempre sai!

Isso é exatamente o que eu faço, só coloco 250 ml de óleo. E é importante que os pratos e a perna do liquidificador estejam limpos e secos. E é desejável que quando o ovo for quebrado, a gema permaneça intacta (em todo caso, o autor da minha receita disse isso). E não tenha medo, tudo vai dar certo!

Muito obrigado, porque comprei a Brown) Ainda não tive tempo de experimentar, mas é impressionante)

Você pode me dizer a marca exata?) Ontem meu liquidificador favorito queimou Queimando (a culpa é minha, claro, mas ...). Agora, precisamos comprar um liquidificador bom e confiável (não é necessário um fabricante de batatas). Eu ficaria muito grato pela resposta)

Você pode me dizer a marca exata?) Ontem meu liquidificador favorito queimou Queimando (a culpa é minha, claro, mas ...). Agora, precisamos comprar um liquidificador bom e confiável (não é necessário um fabricante de batatas). Eu ficaria muito grato pela resposta)

Tenho Braun MQ 7087 X
Para ser sincero, ainda não tive tempo de vivenciar normalmente, as minhas mãos não alcançam de forma alguma, ainda nem fiz maionese, embora todos os dias estejam nos planos)
Acho que não ficarei desapontado, parece sólido)
Só que, depois do liquidificador antigo, fica um pouco inconveniente que a saia na perna fica ondulada, fica mais difícil para eu limpar por dentro do que no liquidificador anterior, onde era só redondo
Eu gosto do botão liso, é tão fácil, antes que meu dedo doesse, eu tinha que apertar o botão com força, depois mal toquei)
no meu kit há um moedor de batata, ao qual eu era muito cético, e não íamos usá-lo, mas por uma questão de experiência eu tentei e fiquei agradavelmente surpreso, tão rápido, fácil e fofo)))
Estou feliz com tudo até agora)

Muito obrigado!! Já comprei Tefal)))
Até agora, apenas smoothies foram feitos e "coalhada" de trigo sarraceno verde germinado - super !!!

No tema do blender, fiz isso hoje. Milkshake 2 colheres de chá geléia, ou melhor, xarope dela e 300 ml de leite frio - amargo como no McDonald's

[Olga]

Olga, Perdi tudo, em quê ??

Vá para & Co, quero perguntar sobre o fogão

[zvezda]

zvezdaimerso em um copo. Estou sozinho agora. Quando junto com meu marido farei no cache estacionário. Em geral, kefir, pepino, ervas e sal vão bem conosco. Kefir, banana e aveia

Virgem, o que você pode dizer sobre a estacionária Beon / Blender com garrafa portátil BN-2000?




Eles escrevem: potência 1000. Mas eu duvido.

[Barbara]

Barbara, é melhor levar marcas comprovadas. Ainda assim, a qualidade do plástico desempenha um grande papel!
Mas essa é minha opinião.