Processador de alimentos Bosch MUM 5 ...

[MUM 54251]

queridos proprietários de Boshiks. Queremos dar um presente para a sogra e sua família. Ela está pensando há muito tempo em um amassador. Assim, o plano amadureceu para dar uma batedeira com um cortador de cubos que MUM 54251
Quão boa é essa escolha? Que teste ele lida e quão bem?

Em geral, estou satisfeito, mas não há nada para comparar. Não direi que é ideal exatamente como amassadeira. Às vezes, deixa farinha não misturada no fundo. Pouco. E às vezes a massa da panqueca fica grumosa, mas, talvez, ganchos de mão ou algum segredo que não conheço.
E vale a pena pegar se você usar outros acessórios.
Eu uso um moedor de carne, corte e uma batedeira de massa, é claro. Também o uso como batedeira para saladas e purê de batata.

E vale a pena pegar se você usar outros acessórios.

obrigado pela resposta.
Fiquei atraído pelo fato de haver um cortador de cubos. Basicamente, comemoramos todos os feriados com nossa sogra e ela ara um monte de saladas, então pensei que isso seria uma ajuda adicional para ela. Bem, ela mesma estava pensando em um amassador. então eu acho. ela tem um moedor de carne separado, ela está feliz com isso. em geral, eu encontraria o mesmo, mas um pouco mais barato e sem um moedor de carne

Eu também estava procurando por nenhum espremedor de frutas cítricas. Não encontrei), não utilizo espremedor.
Há quem reconheça cubos cortados apenas à mão e de determinado tamanho. E não reconhece máquinas de corte. Se a sogra não for uma dessas, então o cortador de cubos apreciará), embora às vezes surjam pequenos pedaços, não cubos. Pessoalmente, isso não me incomoda.
O moedor de carne é bom para uma pequena quantidade de carne, de preferência filé) Eu também tenho um poderoso Moulinex separado. Eu uso os dois, depende da quantidade.
Minha tigela do liquidificador caiu e uma rachadura apareceu. E eu não gosto da qualidade da tigela de plástico, é fina.
Além da tigela principal de metal da amassadeira, comprei também as de plástico (por engano 2 peças), é conveniente)
Bem, o cortador de cubos ocupa muito espaço de armazenamento.
E o próprio Bosch é pequeno e elegante.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, por que você não faz uma massa para panquecas no liquidificador de vidro ?? Vzhzhzhik e é isso, essa é a única maneira de cozinhá-los. Eu faço massa e creme e simples. Lá, na tampa, tira-se o buraco, enquanto bato a manteiga, salpico farinha, muito conveniente!

Por que você não faz massa de panqueca no liquidificador de vidro ?? Vzhzhzhik e é isso, essa é a única maneira de cozinhá-los.

E eu faço o mesmo: panquecas completamente diferentes começaram a aparecer para mim

[Jenealis]

Jenealis, Kinglet, meninas, obrigada pela ideia de fazer panqueca e massa de panqueca no liquidificador, então algo nem me passou pela cabeça!

Então não me ocorreu))))
E como posso fazer isso com mais detalhes? Coloque tudo e dirija de uma vez ou gradualmente? Quando botar ovos?
Poucas vezes consegui uma massa muito espumosa, porque comecei a enfiar os ovos primeiro.

Coloco tudo e bato de uma vez, mas faço uma pequena porção - meio litro de leite :)))

Obrigado, com certeza vou tentar.

Obrigado pela ideia de fazer panqueca e massa de panqueca no liquidificador, então algo nunca passou pela minha cabeça!

Eu tambem abrindo pra mim

Meninas, então este é o nosso FS de panqueca! Eu faço panquecas por litro de líquido, coloco tudo de uma vez em um balanço e fecho. Se estiver aguado, adiciono e fecho novamente. E o creme em etapas eu despejo / despejo tudo no buraco. E então quando as panquecas foram assadas no mesmo lugar, as fadas pingaram, derramaram água, novamente vzhiiik e o copo está limpo

[Jenealis]

Jenealis,

Meninas, quem enche a salsicha com a mamãe? Ajuda https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in....0

Estou novamente para você para obter conselhos.
E se você comprar um Bosch MUM52120, o MUZ5CC2 vai caber nele (por uma peça; pelo que entendi que é um cortador de cubos)? só pelo preço sai quase igual ao MUM54251, mas a picadora de carne já está aí e o citruspress não me parece tão necessário.

Claro, o MUZ5CC2 (cortador de cubos com 2 grades substituíveis) se encaixa em toda a série 5 (os números das peças começam com "MUM5 ...)

Também queria perguntar até que ponto e para que quantidade de farinha se pode amassar a massa de fermento nela? E então eu assisti a uma revisão do vídeo, parece que lá o naspdochki vai quebrar sob carga leve.

Olá! Se houver outros proprietários de MUM4 neste tópico ..., você pode me dizer se você consegue um creme de proteína (para merengues) em uma colheitadeira? Por favor, diga-nos o algoritmo ... Não importa o quanto eu tentei, o tempo todo é líquido no final. Em princípio, se os proprietários de outras colheitadeiras ajudarem, terei o maior prazer. Obrigado!

[Zoya Grishina]

Zoya GrishinaOlá feliz Ano Novo! fiz a maionese de acordo com a tua receita acabou por ser bem líquida .. O que se passa? Feito no liquidificador, que é colocado no Boshik, bata em 4 velocidades e despeje um copo de óleo de girassol em um jato fino. Talvez haja algumas sutilezas. Salve  !!!!

Olá! Se houver outros proprietários de MUM4 neste tópico ..., você pode me dizer se você consegue um creme de proteína (para merengues) em uma colheitadeira? Por favor, diga-nos o algoritmo ... Não importa o quanto eu tentei, o tempo todo é líquido no final. Em princípio, se os proprietários de outras colheitadeiras ajudarem, terei o maior prazer. Obrigado!

Bom Dia!
Eu tenho MUM4xxx, tudo fica ótimo, eu faço massa para biscoito, proteína de creme, proteína, marshmallow nela, bato proteínas para merengue.
O algoritmo é simples - primeiro bato as proteínas geladas, depois coloco um pouco de açúcar (se exigido pela receita), faço tudo na velocidade máxima, com um batedor.

Muito obrigado pela sua resposta!
Se não for difícil, escreva em que minuto você adiciona açúcar? E quantos minutos você tem? Pelo menos aproximadamente ...
Feliz Ano Novo!

Feliz Ano Novo!))
Eu realmente não noto o tempo, eu observo o estado das proteínas ou ovos - eles ficam brancos e aumentam de volume 2-3 vezes, então adiciono um pouco de açúcar ou pó. apenas 15-20 minutos no tempo, provavelmente zumbindo por toda a casa))))) Eu despejo farinha com uma espátula

Muito Obrigado! Eu vou tentar!

[Bocal 3 em 1]

Caro Mumovody e Mumologists, diga-me, alguém tem os seguintes anexos MUZ45XCG1 ou MUZ45XTM1 na fazenda - foi recentemente descoberto que eles também são adequados para a antiga série XL.

Bocal 3 em 1 (MUZ45XCG1) - 2 facas (uma para picar alimentos duros, como grãos de café, cereais, açúcar, nozes, especiarias, frutas cristalizadas, flocos, etc.; A segunda faca para alimentos macios, como vegetais, frutas, carne, ervas, etc. .) etc.) e um recipiente de vidro com tampa (no qual você pode moer e armazenar).
5 em 1 bico (MUZ45XTM1) - O mesmo que o vidro 3 em 1 com tampa ToGo para uso fora de casa. Inclui 3 recipientes de corte e armazenamento com tampas seladas em vez de um. Ou seja, é um picador, moedor de café e mini-liquidificador em um copogarrafa.

Alguém usa esses anexos? Compartilhe sua experiência!

Caro múmovódia e mamologistas, diga-me, alguém tem os seguintes acessórios MUZ45XCG1 ou MUZ45XTM1 na fazenda - recentemente foi descoberto que eles também são adequados para a antiga série XL.

Acessório 3 em 1 (MUZ45XCG1) - 2 facas (uma faca para picar alimentos duros, como grãos de café, cereais, açúcar, nozes, especiarias, frutas cristalizadas, flocos, etc.; Segunda faca para alimentos moles, como vegetais , frutas, carne, ervas, etc.) e um recipiente de vidro com tampa (no qual você pode moer e armazenar).
Bico 5 em 1 (MUZ45XTM1) - O mesmo que 3 em 1 mais um vidro com tampa ToGo para uso fora de casa. Inclui 3 recipientes de corte e armazenamento com tampas seladas em vez de um. Ou seja, trata-se de um picador, moedor de café e mini-liquidificador em um copo e uma garrafa.

Alguém usa esses anexos? Compartilhe sua experiência!

zombokatya, tenho MUM 5 e comprei um conjunto de MUZ45XTM1 - dizer que estou encantado é não dizer nada !!!
Eu uso acessórios quase todos os dias. Eu faço principalmente smoothies. Eu misturo em um grande copo ToGo com uma faca macia. Só posso com frutas, só posso com um pouco de leite com muesli - o que a mão alcança, então entra em ação. Também faço molhos, exceto maionese (não convém colocar óleo). Eles agora estão na geladeira em uma lata de pesto, em outra - carne (com base na gordura de ganso), e eu mesmo estou bebendo um smoothie feito de manga e laranja))))

A faca para alimentos sólidos não é muito útil. Há um moedor de café que está sempre na mesa. E tenho poucos desses produtos. Se eu faço pão de grão, gosto que todas as sementes de nozes sejam mais ou menos inteiras. A única coisa que eu moo nele é a raiz seca de ginseng.

MUZ45XTM1

como eu quero, mas o preço

[Charline-MT]

Charline-MT, muito obrigado pela sua resposta - Compartilho totalmente a sua alegria porque agora a própria dona é uma coisa legal! Até escrevi uma pequena crítica:
mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397246.0

como eu quero, mas o preço

Eu também olhei, olhei para os acessórios adicionais do mumchik, lambi seus lábios e então o sapo prático venceu. Comprei um liquidificador com cubos. Existem mais unidades

Bom dia, padeiros))

Meu marido nos deu MUM5 54920 e eu tentei bater a manteiga, mas algo não funcionou. Talvez isso se deva ao fato de que não havia óleo suficiente? Ele espalhou nas paredes e pronto ... E quanto óleo é necessário para derrubá-lo bem?

obrigado

e então o sapo prático venceu.

E decidi não negar a mim mesmo. E eu comprei. Até agora eu só fiz coquetéis (adoro) e gostei muito de como o café mói, muito de uma vez. Não como eu moí 5 colheres de chá antes. Compra não muito necessária. Mas a vida deixa você mais confortável.

Boa tarde, chefs! Eu tenho uma pergunta: é possível de alguma forma (talvez não necessariamente da Bosch) para adaptar os acessórios de salsicha para MUM 5? Agradeço antecipadamente

Responda aos proprietários do Bosch MUM52120.
Em geral, o tópico não tem comentários sobre ele.
Como é que você gosta?

[Taia]

Taia, Todos os MUM5s têm aproximadamente as mesmas características, a única diferença está no conjunto de acessórios, bem, talvez no número de velocidades.

[Alexandre]

Alexandre, obrigado pela resposta.
Mas de alguma forma eu não entendi nos comentários se eles são bons, esses MUMs5 ...
E ainda esta questão interessa. Quando você faz uma pesquisa na Rússia, eles escrevem que este modelo está desatualizado e não foi lançado.
E aqui começou a parecer o contrário. Este momento é suspeito para mim.

[Taia]

Taia, MuMy5 já são muito bons, aqui estão as versões atuais 🔗product-catalog / kitchen-appliances / food-processors / kitchen-machines-mum-5.html é improvável que sejam descontinuados.

Sim, ok.
Obrigado pela sua resposta!

Olá, diga-me se faz sentido pagar a mais pela colheitadeira MaxxiMUM = MUMXL20C. Eu cozinho com frequência, quero uma unidade poderosa e confiável - há uma diferença significativa em amassar e bater a massa entre ela e o MUM 54251 usual? Obrigado .

[bolo]

Eu tinha MUM 54251. Queimado após 3 meses de uso. Fiquei muito decepcionado com a qualidade. Por exemplo, um suporte muito frágil para discos raladores, plásticos e finos. Ao amassar a massa em bolo!!!! a cabeça da colheitadeira estava tremendo.
Já não falei nada sobre os orifícios de fixação dos bicos - olhe para o soquete superior e lateral e você verá um vazio ao redor dos pinos onde os bicos estão fixados. De um ralador eu tenho suco de batata de panqueca de batata direto por este orifício despejado no motor, ele encurtou de forma que agora a cozinha precisa trocar a fiação ... Na loja, sem dizer uma palavra, eles devolveram o dinheiro da colheitadeira, o que me surpreendeu muito - normalmente o vendedor tenta consertar a mercadoria até o último ... Não vou aconselhar mais ninguém. O mais ofensivo é que houve uma revisão no site de avaliações de que a colheitadeira de outro cliente queimou daquele jeito, apenas o suco da carne dela foi derramado no moedor de carne. Mas nós, lendo os comentários, vemos o que queremos ver. Claro, não prestei atenção a esta revisão. Graças a Deus, eles devolveram o dinheiro.
Agora tenho Kenwood.

De um ralador, eu tenho suco de batata de panqueca de batata direto por este orifício despejado no motor, curto para que agora seja necessário trocar a fiação na cozinha

Elna, você confunde alguma coisa com a mamãe?

apenas seu suco de carne derramado pelo suporte do moedor de carne.

E daí? O líquido não entrará no motor de forma alguma, no máximo no bloco de engrenagens. Talvez seja sobre outra colheitadeira?

Eu tinha um processador de alimentos Bosch MUM 54251, aquele com os cubos. E foi o motor que queimou.
Eu fiz panquecas de batata, há um ralador - este é um desenho, é colocado por cima na forma montada. Montei a estrutura, esfreguei as batatas, e quando esfregamos sempre sai caldo das batatas. Quando tirei o ralador após terminar o trabalho, vi que o ninho onde o ralador foi colocado estava cheio de suco de batata. Eu esfreguei, como nada. E depois de algumas horas eu liguei - os plugues foram desligados em minha casa, a fumaça saiu da colheitadeira. Ele não ligou mais. A tomada da cozinha também não funciona.
Eu não sei sobre engrenagens, eu não sou um reparador.
O serviço disse que o motor queimou. A M-Video devolveu o dinheiro.
Tenho uma foto deste ninho - mas não sei como colocá-la.

[Stalena]

Stalena, Elena, Como inserir uma foto em sua mensagem https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 a colheitadeira queimou devido ao casamento e não por causa das panquecas de batata. Teria sido inundado, o dinheiro não foi devolvido.

A qualidade não é muito boa - tirei fotos com o meu celular antes de passar para o serviço, o processador de alimentos já está na caixa. Mesmo à distância, você pode ver o grande buraco ao redor do assento.
O fabricante não pode fornecer pelo menos um anel de silicone?
Quem quer que tenha uma tal colheitadeira - isole este buraco.

Quem quer que tenha uma tal colheitadeira - isole este buraco.

Isso não é necessário até que o motor seja como "antes da China"

Claro, queimou não por causa das panquecas de batata, mas por causa de uma falha de design. Mas, em primeiro lugar, nada mudou nas ceifeiras-debulhadoras agora e, em segundo lugar, não quero realmente provar que não é sua culpa, mas sim do fabricante. Há um buraco ao redor do assento na parte superior - e isso é um fato. E também é óbvio que durante a operação da colheitadeira, algo pode ser preenchido lá. Tive esse problema e estou muito feliz por ter conseguido receber meu dinheiro. Você sabe, não fica muito feliz em pagar 20 mil e cortar o Olivier no feriado de Ano Novo com as mãos. Recentemente, na loja, examinei um novo MUM, os mesmos buracos. Considero meu dever alertar. Aqueles que têm essas combinações podem ser mais cuidadosos.

queimou não por causa de panquecas de batata, mas por causa de uma falha de design

Será que o MUMXL20C tem esse problema? Parece que um profissional declarou ... Sobre a Kenwood eu li que no fim da garantia eles se desintegram e os detalhes são caros ... Antes tinha o Hotpoint-Ariston, algum pequeno disjuntor - um switch, o serviço tentava mudar um pouco mais de um mês, no final falaram não ... peças e devolvia o dinheiro .. Antes disso, o aparelho funcionava perfeitamente e um recipiente de aço inoxidável com paredes duplas - não vi isso em nenhum outro lugar ... não sei o que comprar de jeito nenhum.

Eu li sobre Kenwood que no final da garantia eles desmoronam

Garantia de 5 anos da Kenwood.
Vai desmoronar, então vamos comprar algo novo.
Comprei Mumchik 4 novamente ontem. Eu comparei com Ken. Um garoto tão inteligente acabou sendo.
Provavelmente não vou bater um ovo nele, é claro, mas bate mentalmente.

Comparado com Ken

E compramos um Phillips e agora quero trocá-lo, pois me sinto desconfortável, como toda a sua parte superior se contorce durante a mistura da massa. Isso está errado com Kenwood? Ariston geralmente ficava quase sem tremer, mas na minha opinião eles não são mais produzidos ... Então estou pensando se vale a pena tomar Boshik MaxxiMUM ou não sei o quê)

Eu realmente gostei da forma como o batedor MUM gira. Kenwood está perdendo, é claro. Além disso, eu também tenho Kenwood Sense, o que significa que alguns dos acessórios são colocados através do adaptador, o que é inconveniente. Mas em Kenwood, tudo é monumental - contra o plástico no cortador de cubos Boshevskaya, por exemplo, você pode acertar com um bico Kenwood.

[Artemich]

Artemich, sobre Boshik MaxxiMUM vou escrever apenas que demos para o ano novo. O talentoso ainda está encantado. Ele apenas nega minhas advertências sobre Ken. Bem, ok. É assunto do mestre.
Kenwood também tem tudo se contorcendo se você começar a fazer a massa muito íngreme.

Adicionado segunda-feira, 23 de maio de 2016, às 20:27

Bocais? ... Não sei. Para mim, as iscas são mimos da mesma forma. A principal função é o amassador.

Isso está errado com Kenwood?

Kenwood não é. Bem, talvez algumas dicas em um teste muito legal.Mas a mamãe (pelo menos o 5º) tem a cabeça da colheitadeira para a massa ...
E eu também não gostei. Eu queria segurá-lo, ou algo iria cair.