Processador de alimentos Bosch MUM 5 ...

[sazalexter]

sazalexter, Agradeço por ter esclarecido. Eu olhei para o seu perfil 5634, olhei para as características do mercado Yandex, uma boa unidade. Mas infelizmente não temos este modelo ... Provavelmente, ainda vou levar 52131. Apesar de eu ter perguntado sobre os dados, ainda não é o mais importante na colheitadeira para mim. O principal que usarei é uma batedeira. Todos os outros recursos são uma adição bem-vinda.

não é o mais importante, mas o processo mais divertido de fazer o Olivier leva 5 minutos, fico um casal reclamando com meu marido que agora o Olivier não tem interesse em cozinhar por causa da rapidez :) vale a pena, procure nas lojas online !! !! Você não vai se arrepender !!! Além disso, compramos um bocal para cenouras coreanas e batatas fritas, usando-o regularmente e muito gratos pelo fato de ter enviado você no caminho certo neste fórum e agora tenho mais uma pergunta, há um bocal para enrolar massa na nossa mãe 54251? Não encontrei nas instruções

[Infinity83]

Infinity83, Eu e não só também estava interessado nesta questão. E este tópico foi levantado antes. Não! Apenas a 8ª série tem uma folha de massa. O bico não encaixa 5 bem, de jeito nenhum. Melhor comprar um cortador de macarrão separadamente. Eu fiz. E me elogio muito por comprar exatamente 18 centímetros e não 15.

[Infinity83]

Infinity83, Eu e não só também estava interessado nesta questão. E este tópico foi levantado antes. Não! Apenas a 8ª série tem uma folha de massa. O bico não encaixa 5 bem, de jeito nenhum. Melhor comprar um cortador de macarrão separadamente. Eu fiz. E me elogio muito por comprar exatamente 18 centímetros e não 15.

mas é possível com mais detalhes sobre a sua máquina, você pode em um pessoal, nome e custo, pelo que entendi, não são de muito alta qualidade, mas há aqueles que vão durar mais de uma dúzia de anos

Bom Dia!
Decidi comprar MUM 54251, e é por isso que havia dúvidas, não entendo onde você consegue acessórios adicionais - Eu quero fatiar para saladas coreanas ... mas nós temos em vídeo, e além desta loja, tais colheitadeiras não são vendido em qualquer lugar. em geral, nossa cidade é pequena, entendo que você provavelmente terá que fazer pedidos pela Internet - mas onde exatamente?
e outra pergunta - quais anexos você usa com mais frequência do que outros? talvez haja alguns úteis ...

obrigado antecipadamente pelas respostas

[o charme]

o charmeDê uma olhada na geladeira. RU. Os anexos que encomendei estão todos em uso, quais, leia acima.

e quem como purê de batata com a ajuda de Boshik? aqui eles escrevem que tem um bico para esfregar bagas e ele é adequado para esfregar purê de batata e vai exatamente para o cubo, e que tipo de bico, quem sabe

[Infinity83]

Infinity83, Eu esmago purê de batata, com uma pitada simples e não me preocupo Com o bico que não ouvi.

e quem como purê de batata com a ajuda de Boshik? aqui eles escrevem que tem um bico para esfregar bagas e ele é adequado para esfregar purê de batata e vai exatamente para o cubo, e que tipo de bico, quem sabe

Purê funciona bem com um processador de alimentos convencional. (para amassar massa)
Mas você precisa cozinhar as batatas, cortando-as em pedaços menores.
Funciona muito bem com leite e manteiga.
Muito arejado!

Purê funciona bem com um processador de alimentos convencional. (para amassar massa)
Mas você precisa ferver as batatas, cortando-as em pedaços menores

obrigado, vou tentar !!!

Meninas e meninos, guarda! Preparei tudo para o recheio das salsichas, na esperança de que meu Boshik me ajudasse um pouco agora. Mas não foi esse o caso. Liguei o moedor de carne de acordo com as instruções, recolhi tudo e como ligá-lo, então o silêncio pisca. Onde está o erro ???
Agradeço antecipadamente a todos que responderam.

p. de. Vou esclarecer que tenho uma Bosch Mum 54251

Eu tinha um monte de lixo quando estava amassando a massa e sem querer movi a tigela com uma espátula. Portanto, ela simplesmente confiava na xícara. Não houve problemas com um moedor de carne. Peça sazalexter em um pessoal, ele é o nosso guru reconhecido.

[Irina]

Irina. Confira tudo que você pode. Todos os plugues do orifício do bico. Você montou e instalou o moedor de carne corretamente? Esta colheitadeira foi projetada assim - se algo não estiver instalado corretamente e não estiver totalmente gasto - não funcionará. De alguma forma, esqueci de colocar a tampa redonda branca. A colheitadeira não queria funcionar. Vermelho intermitente

Meninas, obrigado !!!!

Todos os plugues do orifício do bico. De alguma forma, esqueci de colocar a tampa redonda branca.

Esse era o problema! Oh, essa técnica maluca.
Afoguei todos os buracos e o gadget começou a funcionar. O lote experimental de salsichas já foi feito

Boa noite !
Diga-me de que quantidade de farinha em g / kg o nosso Bosik vai conseguir amassar a massa?
Então, estou pensando em tentar amassar os bolos nele.

Sempre sove pão e bolos por 500g. Obviamente, mais é possível, mas ainda não tentei.

Obrigado pela resposta!
Eu vou tentar !

Eu informo
Durante o dia, meu Boshik trabalhou sem parar - duas vezes de A a Z ele amassou a massa em bolos de Páscoa.
Por 1 kg de farinha cada, e lidou bem com isso

Também ontem amassei para 1 kg em bolos. Quão mais rápido tudo acabou)

Boa tarde. Talvez haja pessoas conhecedoras e que ajudem com essa questão. Tenho uma colheitadeira da série Bosch Mum 5. Quero comprar um batedor sobressalente e uma tigela adicional (aço, 3,9 l, na minha opinião) para ele. Quem sabe se isso pode ser feito na Alemanha? Talvez alguém lhe diga os endereços das lojas online (de forma pessoal).

Me desculpe, não entendi o tópico - não vi que o link desse tópico o trazia aqui.

[sazalexter]

sazalexter, em bico Vneshremtorg para sorvete 3 t p. escreva para nossa série como ... Você não comprou? Talvez você já tenha ouvido falar dela?
Também esqueci de perguntar se devo enfiar as batatas no cubo em alta velocidade ou baixa. Algo que até resfria bem com pasta ...

[Natalia K]

Natalia K, Vi o acessório de sorvete, até agora não estava interessado se decidisse comprar uma sorveteira automática tipo Marca 3811 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309181.0

conduzir as batatas pelo cubo em alta ou baixa velocidade?

fiz em velocidade média, como no 5ke, as batatas estavam "velhas" e não cozidas demais, cozidas um pouco mais que o aldente

Sim, obrigado. As batatas normais são próprias, parecem não ter passado da cozedura, o que não foi combinado com elas recentemente, nas lâminas .. um pouco mais alto resulta uma "massa" pegajosa. Mas a temporada de okroshka está chegando!
Então você não aconselha um bico?
E outra pergunta: no bico do cubo tem uma espécie de anel com o sol nas patinhas, tínhamos um sobressalente, arrancamos o primeiro, não vejo em sobressalentes, eu pegaria de reserva , você acidentalmente sabe como é chamado? Não está claro, ela provavelmente explicou ... Vou mostrar a foto mais tarde.

[Natalia K]

Natalia K, Entendi sobre qual anel, esse é o nó de quebrar o cubo de fixação, não sei o número da peça depois, vou procurá-lo no serviço da Bosch, a peça deve estar à venda.

Parece que li tudo, mas estourei um pouco o que quero !!! Existem duas questões
1. O quão barulhento é o harvester 54241, 57860 - isso é muito importante, não me refiro ao trabalho de um moedor de carne.
2. O multi mixer tem um grande volume?
3. Lembrei-me também, mas da massa, onde é preciso picar a farinha com manteiga (não líquida), ou seja, transformar em migalhas, como fazer ou um multi mixer só serve para isso?

Para os primeiros gratos a todos que irão responder ???

[Marca]

Marca, Claro, ruídos, não há nada para comparar, tudo é relativo. Não tenho multi-mixer, na minha opinião esse é o acessório mais idiota. Não piquei farinha e manteiga, se pensei nisso, provavelmente tentei usar um liquidificador comum.

[sazalexter]

sazalexter, obrigado pela resposta! Estou falando sobre o barulho, se você ligar à noite, quando todos foram para a cama, está alto?

[sazalexter]

sazalexter, Muito obrigado! Você é uma enciclopédia!

Vou relatar, ou algo assim, por 2 meses de operação do BOSCH MUM 54240.
Estou MUITO feliz com a unidade. Não concordo com aqueles que disseram que o Boshik é frágil e fraco. Para uso profissional - talvez, mas estou satisfeito com quase tudo.
1) O moedor de carne é ótimo. Sem forçar, ela torceu a carne imperfeita com veios. É claro que as veias e ossos grandes devem ser evitados.

2) Triturador - funciona bem, mas para pequenos volumes não utilizo, apesar da facilidade de montagem, desmontagem e lavagem. A época da colheita está chegando - lá vamos nós dar um passeio! Imediatamente comprei raladores adicionais e isso é quase aquele dos pratos coreanos - sim, ele corta as cenouras em cubos finos, mas não no macarrão comprido, mas em pedaços curtos, da largura da cenoura (você não pode colocar junto!). Isso deve ser levado em consideração.

3) Muito gananciosos, por insistência do meu marido, compramos um cortador de cubos adicional - e agora está em uso o tempo todo. Uma tigela enorme de vinagrete é cortada em um minuto! Mais 5 minutos para instalação-desmontagem-lavagem. Fazemos okroshka o tempo todo, e com o mesmo acessório corto as verduras (só um punhado de cebola-salsa-endro e recheio, empurro com pepino). Nós zumbimos com uma colheitadeira por menos de um minuto, e 6 litros de okroshka estão prontos! Para ensopados, refogados, também usarei em branco. No entanto, na minha opinião, existem dois "mas":
- os cubos são pequenos o suficiente. Gostaria que o fabricante incluísse uma grade maior no pacote (a parte é removível!)
- existem certas dificuldades para cortar batatas. É melhor escolher variedades que não sejam quebradiças, fortes, bem e não cozinhe demais. Ao fatiar, parte das batatas
moído em purê de batata - não é crítico, mas existe esse recurso. Se alguém descobriu como lidar com isso, compartilhe!

4) Chicotadas é excelente. Eu bati uma proteína e 7 - lida perfeitamente. Nunca foi possível bater o creme de leite 30% tão bem com um mixer. A função mais usada por nós.

5) Amassar. O gancho era usado para amassar bolos. É um pouco estranho que o gancho puxa a massa pelas laterais da tigela (não existe "kolobok" como em uma panificadora), por isso a massa parece fina, e puxa para adicionar farinha ali. Você precisa se acostumar com isso e sentir a consistência da massa, ou acreditar na receita. Mas isso não me incomoda, eu me acostumei rapidamente. Mas o verdadeiro teste para o Boshik foi este - ELE AJUDOU COM A MISTURA DE MASSA DE CENTEIO! Este feito só pode ser apreciado verdadeiramente por quem amassou a massa pessoalmente. Assamos pão de centeio fermento sem adicionar farinha de trigo - essa massa é muito grossa, dura, viscosa, pesada. A máquina de fazer pão não aguentou nem mesmo uma pequena quantidade, e a colheitadeira puxou o lote para 1 litro de líquido. Acredite em mim, isso é mais do que um desafio para uma unidade tão compacta.

6) Bleder - bem, ele é um liquidificador. O que tirar dele, normalmente liquidifica.

7) A prensa de frutas cítricas é a única coisa que ainda não foi usada.

Conclusão - uma aquisição maravilhosa, geralmente mantenho silêncio sobre a relação qualidade-preço. É claro que guardar os acessórios requer espaço, mas na minha cozinha coloco 8 m2 sem forçar muito.
Eles saíram significativamente mais baratos.
Espero que esta revisão seja útil para alguém.

[Burunduk]

Burunduk, mas faz um barulho parecido com, muito, quando amassa, eles podem trabalhar de tarde / noite?

[Marca]

Marca, O ruído da porta interior é audível. Parece-me que não existem ceifeiras-debulhadoras silenciosas.

no cubo do bico tem um certo anel com o sol nas patinhas, tínhamos um sobressalente, rasgamos o primeiro

Proteção contra sobrecarga Nº de peça 623944 para pedido MUZ5CC1 da Bosch Service.

[Burunduk,]

Para ensopados, refogados, também usarei em branco. No entanto, na minha opinião, existem dois "mas":

- existem certas dificuldades para cortar batatas. É melhor escolher variedades que não sejam quebradiças, fortes, bem e não cozinhe demais. Ao fatiar, parte das batatas
moído em purê de batata - não é crítico, mas existe esse recurso. Se alguém descobriu como lidar com isso, compartilhe!

Burunduk, Tanya, e lutar contra isso é extremamente fácil. Corte em "cubos" cru batatas e cenouras (absolutamente qualquer variedade é possível), depois em uma panela com água fervente, 5-7 minutos (dependendo da variedade) e pronto! Eu despejo em uma peneira e enxáguo com água limpa e fria (esfria rapidamente e não gruda), mas isso pode ser omitido.

Burunduk, Tanechka e é repugnantemente fácil lutar contra isso

Que recomendação interessante!
E não teria entrado na minha cabeça!

Burunduk, mas faz muito barulho, quando amassa, eles podem trabalhar de tarde / noite?

Funciona barulhento em velocidades máximas.
Para amassar ... em velocidades de 1-3 ... Com a porta da cozinha fechada, acho que você pode tentar. Produz sons com tensão baixa.

Procurei acessórios - anexos para a ceifeira-debulhadora! Tem até moinho, o que é muito gostoso !!! Mas me interessei pelo bico para macarrão, que, pelo que entendi, vai para o moedor de carne! Mas os acessórios, como está escrito, são adequados apenas para a série mum8 ou serão adequados para o 5º modelo?

Não, eles não cabem no quinto Boshik. Isto é para a série mum8, é declarado como uma colheitadeira para uso profissional.

[Burunduk]

Burunduk, Obrigado!!! É uma pena muito !!! caso contrário, a fantasia acabaria

E aqui está outra: a carne cozida em um cortador de cubos é desmontada em fibras e fica presa nas bordas da grelha. Acontece que não são cubos, mas ... como descrever ... algo mais parecido com purê de batata, ou algo assim. Tentei cortar peito de frango cozido e carne bovina - o resultado não é ah. Mas a linguiça cozida corta perfeitamente.

Donos de MUM 54251, por favor me digam, o pescoço receptor é do mesmo tamanho ou há um "encarte", por exemplo, para uma cenoura fina, para que ela não caia de lado e se esfregue com círculos feios?

[Njashka]

Njashka, Infelizmente, o recebimento do "pescoço" do mesmo tamanho

[Njashka]

Njashka, Infelizmente, o recebimento do "pescoço" do mesmo tamanho

Alexander, você não sabe, talvez algum empurrador com uma inserção de outra colheitadeira seja adequado para esta colheitadeira?

[Njashka]

NjashkaComo me parece, não funcionará, por motivos de licenciamento.

Bom Dia!
Estou interessado em alguns pontos no trabalho de 54251:
- para iniciar a colhedora corretamente, é necessário colocar os vegetais para picar, e depois é só ligar a colhedora ou colocá-la na de trabalho?
- Você recomendaria batatas / cenouras cozidas na velocidade de corte, para 2 é adequado para que não gire no mingau ou ainda no primeiro ou talvez no terceiro?

[Njashka]

Njashka, deitar correndo

Você recomenda batata / cenoura cozida em que velocidade de corte, para 2 é adequado para que não gire em mingau ou ainda no primeiro ou talvez no terceiro?

depende da variedade e grau de disponibilidade dos vegetais, você deve tentar.

Diga-me que tipo de peça é e onde montá-la na mãe 54251?

[Njashka]

Njashka, O nó para quebrar o cortador de cubos, inserido na batedeira, no serviço, o número da peça foi dado acima. Você tem um sobressalente incluído.

Obrigado pela resposta!
E aí na sexta-feira comprei uma colheitadeira, desembrulhei tudo, mas não consegui descobrir onde colocar essa peça, tudo funcionava tão bem sem ela.
Provavelmente, tenho uma mãe europeia, tenho um suporte duplo para vegetais pequenos e grandes. E meu cortador de cubos é cinza.
A impressão da colheitadeira é, obviamente, a mais positiva. Feito com material sólido e de alta qualidade na aparência. É muito bom ter um assistente assim na cozinha.

Olá!
Diga-me que escolho entre a mãe 54251 (310 euros) ou 54240 (210 euros) + um cubo anexo (60 euros)
ou seja, descobri que é mais lucrativo para mim comprar 54240, mas haverá uma bandura cortadora de cubos adicional. Portanto, terei não apenas um cortador de cubos redondo, mas com um enorme bico de plástico. e então terei 2 desses bicos? você pode simplesmente tirar o ralador de cubos de plástico e usar com o que ficará com os raladores? de modo a não armazenar um grande cortador de cubos.
e existem outras diferenças entre esses modelos? o cabo se enrola sozinho, por exemplo?
obrigado!

você pode simplesmente tirar o ralador de cubos de plástico e usar com o que ficará com os raladores? de modo a não armazenar um grande cortador de cubos.

Não funciona.
Rolos de cabo apenas em MUM 56340