Processador de alimentos Bosch MUM 5 ...

obrigado

recebi hoje um presente do meu marido))) ceifeira 54251))) Já cortei todas as saladas. tanta beleza))) !!! as meninas vão aparecer em você! leve para suas fileiras !!!

FELIZ ANO NOVO A TODOS!!!!

meninas, alguém cortou a carne crua em cubos? Eu acho que um cortador de cubos será capaz de cortar carne não totalmente descongelada. mas aquele que leva uma faca. em geral, se alguém corta como carne, responda !!!! o meu amo assados ​​com carne. e as alças têm preguiça de cortar tanta carne quando tem equipamento em casa !!!!

É meio assustador jogar carne congelada em um cubo.

É meio assustador jogar carne congelada em um cubo.

Acho que serei o primeiro a correr o risco)))

E eu tenho essa pergunta. Garotas! Como você puxa o gancho de massa? Simplesmente puxando para baixo, não se move tão facilmente como as corolas. Cada vez que o retiro, tenho medo de danificar o ninho. Talvez haja algum segredo, mas não sei

Meu gancho funciona bem, assim como os batedores. Às vezes, mesmo com o peso do teste, ele sai voando.
Svetochka, obrigado novamente pela ajuda na escolha !!!!

Eu também, com dificuldade tiro o anzol, não quero pegar
Vou ouvir como fazer direito

[alica10153]

alica10153, Eu encontrei uma saída. É necessário levantar o tronco com o gancho, puxar a caçamba, inclinar a colheitadeira para trás (ênfase nas pernas traseiras). E basta puxar o gancho. Portanto, não há problemas.

E mais longe. As ventosas da colheitadeira estão firmemente presas à minha mesa. Não é conveniente movê-lo. Coloquei uma prancha de plástico lisa sob a colheitadeira. (No início havia um guardanapo de bambu com ripas planas, cortado no tamanho da colheitadeira e colado com fita) Agora movo facilmente a colheitadeira ao longo da mesa com a prancha

[alica10153]

alica10153, Eu encontrei uma saída. É necessário levantar o tronco com o gancho, puxar a caçamba, inclinar a colheitadeira para trás (ênfase nas pernas traseiras). E basta puxar o gancho. Portanto, tudo corre sem problemas.

E mais longe. As ventosas da colheitadeira estão firmemente presas à minha mesa. Não é conveniente movê-lo. Coloquei uma prancha de plástico lisa sob a colheitadeira. (No início havia um guardanapo de bambu com ripas planas, cortado no tamanho da colheitadeira e colado com fita) Agora movo facilmente a colheitadeira ao longo da mesa com a prancha

obrigado, com certeza tentarei obter o gancho de acordo com o seu método

Boa tarde membros do fórum! Minha pergunta é: o acessório de corte é adequado para a mãe 46? E há um acessório "espremedor de frutas e vegetais sólidos" para esta série ou não? Para colheitadeiras MSM 5, existe. Eu realmente quero que esses dois bicos se encaixem no meu mumik 4.

E também estou interessado no bico para cozinhar salsichas para a mãe 4

[LENA7709]

LENA7709, O cubo, infelizmente, não funcionará. Espremedores e acessórios para salsichas, nenhum oficial. Você pode tentar pegar um bico de outros moedores de carne.

Qual é a diferença? Se alguém souber? No vídeo, parece que a montagem é a mesma ... Bom, eu quero muito que caiba (((

[LENA7709]

LENA7709Posições do fabricante para MUM5. 🔗 você pode tentar para MUM4, apenas quem tiver duas colheitadeiras e um cubo pode ser solicitado no serviço .. Aparência do acessório do recipiente do acessório do cortador para o processador de alimentos 707372 Bosch Bosch
🔗

Boa tarde a todos! Estou na expectativa feliz do belo vermelho 54420, mas me confundi nos anexos ...
Você pode nos contar com mais frequência o que está fazendo? Se for purê, coquetéis, carne picada, sove a massa, que molho fazer?

E quais extras, além do cubo, ainda podem ser úteis para o uso diário?

[twiny]

twiny, Eu tenho 54251. Seu conjunto completo não inclui um moedor de carne e um cubo.

Liquidificador.Você pode fazer um coquetel nele (leite + frutas + sorvete), e também moer abóbora cozida ou caviar de berinjela nele. Isso leva apenas alguns segundos. Em seguida, haverá pequenos pedaços. Se aumentar o tempo, ficará um purê bem pastoso e delicado. Isso não é para todos. Mas o mesmo é delicioso. Fez algo como uma sobremesa líquida de coalhada. Queijo cottage + creme de leite líquido + açúcar + banana (ou algo de fruta) Queijo cottage não é muito. (De alguma forma mudou --- era difícil para um liquidificador, um pouco de cheiro de fiação queimada) E no começo colocamos o líquido. A maionese é rala. Ainda é melhor usar uma varinha mágica para isso.

Ele não faz carne picada! A massa fazia coisas diferentes e lida com fermento e bolinhos - um bico em forma de gancho. Você vai entender com raladores. Purê de batata - talvez batido pronto. Eu, como muitos outros, comprei um ralador médio. Faz vegetais cortados como uma cenoura coreana. O ralador que vem no kit principal corta grande. Acessório cítrico - funciona bem

[lana19]

lana19, Muito obrigado pela resposta!
Eu tenho um moedor de carne e agora apareceu um cubo à venda para ele, 3 vezes mais barato do que no Bosch, mas eu consigo um moedor de carne 2 vezes por mês no máximo, e será conveniente usar um bico assim? tentei os raladores trituradores uma vez e é isso), e a colheitadeira estará na mesa o tempo todo ... Enquanto pensava, o cubo da Bosch certamente custa muito
Encontrei raladores no MI, vou ver como sai do set, se comprar alguma coisa. Os espremedores parecem estar errados, mas tenho um espremedor de frutas separado.
Existe um liquidificador submersível Brown - eu me pergunto como o trabalho de um liquidificador de uma colheitadeira será diferente ...

[twiny]

twiny Não sei ao certo se tem ou não um espremedor de citrinos a 54420. Não vi na foto. E em muitas descrições vai para este modelo. Mas este não é um anexo tão importante. (para mim) . O anexo de cubo é muito procurado por mim. Vinagrete, faço constantemente o Olivier. Bem, se você não abusar dessas saladas, talvez o moedor de carne seja suficiente? No tópico sobre moedores de carne, parece que eles discutiram esse bico.

[twiny]

twiny, Faço constantemente maionese no liquidificador (muitas vezes, aos poucos, para não ter tempo de estragar). Muito rápido. Muito grosso, saboroso. Um problema é que é muito rico em calorias e gordura. Não notei nenhuma diferença particular no preparo da maionese com um liquidificador Boshevsky, ou com um submersível (a lavagem submersível é mais fácil, porque a faca é retirada dele, mas de Boshevsky não é retirada.
Não se preocupe que o acessório Kubikorezka seja caro, não gostei (já escrevi sobre ele) - ele corta cubinhos bem pequenos e é bom, na minha opinião, apenas para fatiar cebolas para fritar ou salada, e talvez até para beterraba. Mas um ralador médio em um cortador de legumes, como escrevi lana19, certifique-se de comprar, ralador muito bom. Em um cortador de legumes, eu também gosto muito de cortar repolho (para borscht, para fermento), muito rápido. Qualquer massa que eu misturar. Eu tenho um modelo 54251.

[Eu mesmo não consigo carregá-lo em um serviço de hospedagem de arquivos!]

Meninas e meninos! Abriu um novo tópico sobre receitas para colheitadeiras https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=357694.0... Consegui copiar um livro e colocar no assunto, o segundo (Receitas para o BOSH MUM) não quer ser copiado. Formato de livro pdf. Eu mesmo não consigo carregá-lo em um serviço de hospedagem de arquivos! Estou pedindo ajuda - quem sabe como fazer isso? Quero perguntar - vou enviar-lhe um livro pelo correio, você vai carregá-lo no serviço de hospedagem de arquivos e colocar o link para download no tópico Receitas. Muitas vezes, os iniciantes não sabem sobre as capacidades da colheitadeira. E seria bom se eles pudessem baixar um livro para eles mesmos. E aqueles que querem comprar, e nossos luminares podem se interessar!

Olá pessoal! Eu tenho uma série Bosch Mum 4. Não consegui encontrar um tópico para este modelo, então decidi perguntar aqui. Meninas, alguma de vocês tem uma sorveteira para 4 mães? Hoje comprei, mas não entendo como usar a espátula, não é fixa, ou melhor, primeiro é preciso inserir na tigela e depois abaixar a parte móvel da colheitadeira em cima dela. Acendeu como se estivesse torcendo, mas há dúvidas. Por favor, diga?

[Zoya Grishina]

Zoya Grishina, lana19, Muito obrigado!!
Eu pedi um cubo para um moedor de carne - a diferença era quase 6 vezes no preço
Mas estou estudando a disponibilidade nas lojas pelos anexos, aí reli o assunto e fiquei ainda mais confuso ...

MUZ45KP1 é um ralador médio? Na descrição diz, para cortar em círculos e para panquecas de batata (mas para panquecas de batata, como em um ralador fino, parece necessário) - é assim que esfrega e desfia ao mesmo tempo? E não entendo o que significa ralador, que corta em círculos ??? Como gerenciar o “tipo de atrito” nesse caso? Parece que eles disseram que um ralador médio é necessário, mas eu não entendo sua descrição ... ...
MUZ45AG1- julienne- que forma dá ao produto cortado, para que serve no dia a dia?
MUZ45PS1 - para batatas fritas, mas para outra coisa é útil ?? Não fazemos batatas fritas, mas gosto de cortar a beterraba em borscht em pedaços longos, embora mais finos que as batatas fritas ...
MUZ45RS1- ralador para legumes, purê de batata, para panquecas de batata (como para panquecas de batata e em um ralador médio foi indicado) - que formato e dimensões o produto terá?
E por que você precisa de um multi-mixer?

[Compartilhe a receita como exatamente no Mumik você faz isso?]

Saúde, saúde! meu 54420 chegou ontem !!!
Preparado de imediato: massa de pizza + molho de pizza, massa de pão, pizza e rodelas de salada, coquetel de leite com banana e framboesa. Hoje massa de bolinhos, ainda tem torta de limão pela frente

A batedeira é excelente, é bom que eu já sabia que iria acenar com a cabeça - em 5 velocidades parece que o carro vai pular e voar para longe, então eu ligo a massa já apertada para 4 ku no máximo. Recolhe tudo das paredes, no geral fico feliz!
Raladores, trituradores, claro, deixam muito "lixo". Ainda não experimentei um ralador médio, em um grande corta perfeitamente a beterraba para o borscht. Eu tentei linguiça de pizza na trituradora - havia muitos pequenos restos restantes ((
Liquidificador - em um coquetel, eu provavelmente moí os caroços de framboesa ao meio, talvez um pouco menos - mas eles são de feltro, mas o molho de tomate foi moído como deveria.
Maionese não funcionou para mim, mesmo em um liquidificador de imersão separado - Compartilhe a receita como exatamente no Mumik você faz isso??? 2 gemas, nenhuma unidade concordou em moer e bater

Em geral, apesar de gostar de tudo, nunca consegui amassar uma massa tão mágica com as mãos, o liquidificador é excelente, talvez você precise se acostumar com raladores

E sim, talvez mais tarde o cortador de cubos tenha de ser comprado, porque no picador de carne descobri que era apenas para produtos fervidos - e eu queria congelar a mistura de vegetais para sopas. As cenouras tiveram que ser picadas muito finamente para que ele as dominasse cruas ...

[twiny]

twiny, não há nada difícil em preparar maionese. Coloquei na batedeira 2 ovos (completamente, e claras e gemas), 1 pitada de sal, 1 colher de chá. mostarda Dijon pronta, pimenta do reino moída na hora, 1 colher de chá de açúcar, 1 colher de chá. suco de limão. Eu ligo o mixer em cerca de 4 velocidades. E começo a despejar gradualmente 200 ml no misturador através do orifício de enchimento. óleo vegetal. Em alguns segundos, a maionese está pronta. Coloco em uma jarra de vidro e coloco na geladeira. Uma hora depois, você pode adicioná-lo a saladas, borscht e assim por diante.Isso é apenas um produto de alto teor calórico, não abuse.

[Zoya Grishina]

Zoya Grishina, muito obrigado pela receita, tudo em casa certinho - vou experimentar! senão eu tinha uma receita com 2 gemas - tinham que ser batidas com sal e temperos - em meia hora nem uma única unidade aguentava ...

Muitas vezes usei minha receita de fazer maionese. Seguindo a mesma receita proposta pelos meus amigos, as meninas tentaram fazer maionese - o resultado foi muito agradável.

MUZ45AG1- julienne- que forma dá ao produto cortado, para que serve no dia a dia?
MUZ45PS1 - para batatas fritas, mas para outra coisa é útil ?? Não fazemos batatas fritas, mas gosto de cortar a beterraba em borscht em cubos longos, embora mais finos que as batatas fritas ...

Ralador Julienne - Este ralador é ideal para classificação coreana.
E um ralador de batatas fritas, na minha opinião, é bem adequado para guisados ​​de vegetais, abobrinha, berinjela, etc.

Boa tarde donos das múmias!))
Diga-me se o modelo 5 é adequado para bater e amassar uma pequena quantidade, não vai borrar tudo na tigela?
Vamos bater 1-2 esquilos até picos estáveis, amasse 200-300 gr. farinha de trigo?
Em primeiro lugar, estou interessado em um bom amassador (para biscoitos, muffins, ocasionalmente pão) e em fazer todos os tipos de cremes.
Eu ia tomar o Clathronic 3323, mas há apenas um amassador e as múmias ainda têm grande funcionalidade.
Escolho entre 56340 e 54251, o primeiro em design (aço) é mais adequado para enrolamento automático do cabo, e o segundo apenas por causa dos cubos.
Eu não consigo entender o quanto eu preciso deles?
Olivier, não faço o vinagrete com tanta frequência, mas ao montar e desmontar (lavar) esse ralador percebi que não é tão fácil, pode ser mais fácil fazer no ralador mecânico? Com que frequência você usa o cortador de cubos?

Pessoalmente, usei o cubo após a compra apenas no outono durante os preparativos. Lamento ter comprado, um aparelho muito volumoso. Eu faço Olivier apenas para o Ano Novo com um Nice, um cubo nele, que adoro. E para todo o resto, gosto muito de Boshik. Bata 2 esquilos perfeitamente, sove a massa para o macarrão e os bolinhos. E todo o resto. Fica na mesa.

Para biscoitos - é uma dádiva de Deus, eu assei todos os dias, experimentei a massa para donuts - amassei perfeitamente!
Também costumo usar um cubo para cortar saladas, não é nada estressante para mim lavá-lo / recolhê-lo, mas também faço saladas em porções pequenas

Vera, e ler o tópico?
Não gostei do cubo - corta bem fino e eu não uso, corto com neiser - a própria coisa, e o tamanho e as batatas cozidas no neiser não "ranho".

Os biscoitos no Mumik são simplesmente arejados, a massa para bolinhos / bolinhos também é muito saborosa e a consistência para modelar é super! Para panquecas, faço massa na batedeira - na Bose a farinha fica grudada. 1 proteína não leva, 2 já é excelente!
Os pais dos batedores de massa Klatronic têm um volume de tigela maior, seu biscoito para 10 ovos na minha com mais frequência vai caber no batedor - coloquei 7 ovos no máximo ...

Raladores, cubos - uma vez por semana - ou até menos frequentemente, apenas para um jantar em família em pequenos volumes, é mais fácil para mim levar um ralador comum ou o mesmo nacer para cubos, mas se os convidados já vêm, eu pego os raladores, e eu tenho um cubo anexo para um moedor de carne ...

Comprei minha esposa mãe5 54251. Todos os bicos já foram experimentados. Percebi que pequenas gotas de líquido aparecem no liquidificador bem no fundo (abaixo do recipiente de trabalho) durante a operação. Quem enfrentou este problema?

[gavric]

gavric, Eu não tenho que.

Então isso é apenas o sal, que eles não estão disponíveis em lugar nenhum. O primeiro é MUZ4GM3 (cerca de 400 UAH),

Nós os vendemos, embora custem 42 EUR

Olivier, não faço o vinagrete com tanta frequência, mas ao montar e desmontar (lavar) esse ralador percebi que não é tão fácil, pode ser mais fácil fazer no ralador mecânico? Com que frequência você usa o cortador de cubos?

para mim fica tudo perfeito num cortador de cubos) Uso periodicamente, agora estrago mais vezes com sete saladas, e se houver feriados e convidados, esta é a minha salvação.
Normalmente, enquanto espera pelos convidados, você vai se matar tanto enquanto cozinha e limpa tudo que o bico do cubo me parece a única saída, três minutos - e o balde de salada está pronto))) E no tempo que você economiza pode fazer coisas mais úteis. Quando comprei minha múmia, o modelo 54251 era mais barato e mais atraente em termos de equipamento, peguei e não me arrependo.
À custa da batata, que tá ranhosa, tem que esfriar antes de cortar, coloco na geladeira para que fique fria e corto na velocidade baixa, aí não vai ter nada igual.
Talvez seja mais conveniente alguém fazer cubos com um mais legal, não tentei, mas me parece que a colheitadeira é melhor, automação total) O tamanho do cubo combina perfeitamente comigo, li que é muito pequeno para alguém , mas quanto a mim é muito maior, então a cada um é seu)

Percebi que pequenas gotas de líquido aparecem no liquidificador bem no fundo (abaixo do recipiente de trabalho) durante a operação. Quem enfrentou este problema?

se entendi bem, o copo do liquidificador está vazando? Tive esse problema no boshik msm, levei para o serviço, eles rodaram bem, pararam de vazar, mas não consegui mais desenrolar esse caso manualmente, e o meu ainda está montado, mas isso, a princípio, não é um crime, isso lava e é tão bom ... Eu e na múmia minha tigela montada, nem olhava se tava girando ali ou não, decidi que era melhor não experimentar)

Eu faço massa para panquecas em uma batedeira - em Bose a farinha fica em pedaços

e com qual bico você está interferindo? Nunca tive caroços, está tudo perfeito.

ps Quem se importa, agora mesmo tentei bater a clara de um ovo na colheitadeira, tudo foi batido perfeitamente para picos firmes.

Olá. Alguém pode me dizer porque o Bosch MUM57860 é melhor que o Bosch MUM 54251. O MUM 54251 tem um cubo, o MUM57860 não tem, embora haja mais raladores e preto. E o preço do MUM57860 é muito mais caro. Porque? Agradecemos antecipadamente a sua resposta.

[Nattalli]

Nattalli, bem, pelo que eu sei, como eu ia pegar um novo modelo, a diferença é que em 57860 o batedor, que é ajustável em altura para bater proteínas e tem um formato ligeiramente diferente (mais alongado), tem batedeira para massa e cremes com orla de silicone, as batedeiras já vêm sem plástico, totalmente em metal. Tem mais discos para o cortador de legumes, e o disco para o picador não vem mais com lâminas retas, mas onduladas (para que não haja esmagamento de produtos moles), bem, e preto. Parece que tudo, talvez eu tenha esquecido. Em geral, baixe as instruções para isso, tudo é descrito em detalhes lá. Ele não tem um cubo anexo, ele é adquirido separadamente. O preço é mais caro, já que esse é um modelo mais "aprimorado" e uma novidade Ah, esqueci, o MUM57860 se chama orgulhosamente de HomeProfessional

[Tyumenochka]

Tyumenochka, Obrigado pela resposta detalhada. Qual modelo você escolheu para você ??

[Nattalli]

Nattalli, mas não há nada que eu ainda não tenha decidido sobre a série MUM 5 ou pegue mais MUMxl de uma vez (também uma novidade, como MUM8)

[Tyumenochka]

Tyumenochkaou você pode me dizer também
Estamos planejando comprar um processador de alimentos para a mãe da Bosch. Por que você decidiu parar na mamãe? Na minha opinião, colheitadeiras ainda mais pesadas estão bem, mas é mais conveniente colocar a mãe na mesa por um tempo constante e depois apenas conectar os acessórios.
Vendemos 52131, 4856 e 4855. Você pode me dizer qual é o melhor? Algum desses modelos corta em cubos?

[Olga Sanna]

Olga Sanna, Os cubos estão incluídos em um modelo, veja acima. Você pode aparafusar o cubo separadamente apenas em MUM5XXX.

[sazalexter]

sazalexter, visto. Pelo que entendi, estamos falando de 57860. Ou seja, o modelo que não vendemos

[Olga Sanna]

Olga Sanna, Receio não poder dizer qual é o melhor para você, pois cada pessoa tem suas próprias necessidades de colheitadeira, volume de produtos processados, percepção estética etc.

[Tyumenochka]

Tyumenochka, pelo que me lembro, os volumes da tigela são muito próximos nessas colheitadeiras.
Claro, eu entendo, todo mundo escolhe por si mesmo, mas se você escolhesse apenas entre esses 3, o que você escolheria? Estou inclinado para 52131 por enquanto.

[Olga Sanna]

Olga Sanna, Não, é Bosch MUM 54251 🔗 O Bosch MUM 57860 não tem um cubo no kit! 🔗

[sazalexter]

sazalexter, Agradeço por ter esclarecido. Eu olhei para o seu perfil 5634, olhei para as características do mercado Yandex, uma boa unidade. Mas infelizmente não temos este modelo ... Provavelmente, ainda vou levar 52131. Apesar de eu ter perguntado sobre os dados, ainda não é o mais importante na colheitadeira para mim. O principal que usarei é uma batedeira. Todos os outros recursos são uma adição bem-vinda.

[Olga Sanna]

Olga Sanna, Um cubo anexo, como raladores, pode ser adquirido se desejar, o que eu fiz