Processador de alimentos Bosch MUM 5 ...

[adorável 80]

adorável 80, e com que velocidade você amassa?

[Beliscar]

Beliscar, Começo a mixar no primeiro, depois traduzo para o segundo. Nem sempre uso o 3º, na minha opinião para o 2º fermento é muito adequado

Proprietários da mãe 4880, podem me dizer se é possível transformar as proteínas dela em picos rígidos?
Uma necessidade urgente de decidir se é adequado para tais tarefas (+ amassar massa) ou é melhor parar nas 5 séries (os fundos são limitados, então eu escolho)

Eu tinha MUM 4756 EU, batia proteínas para merengues, amassava constantemente massa de fermento e bolinhos. Não encontrei nenhuma falha, mas também não sou um chef pasteleiro; era mais do que suficiente para as minhas necessidades domésticas. Mudei para a série 5 apenas por causa do cortador de massa e da folha de massa. Se anexos adicionais não são necessários, a Série 4, em minha opinião pessoal, não é pior.

bati as claras para o merengue

E bem chicoteado? Até os picos difíceis?
Eu também, para as necessidades de casa, mas realmente quero ser capaz de obter um creme de proteína de alta qualidade.

Não posso responder exatamente, não fiz um creme de proteína. Talvez você deva perguntar por amigos, talvez alguém tenha uma combinação dessas para fazer um test drive.
Ou assista a vídeos no YouTube, com certeza alguém está batendo um creme desses em um mumchik.

[Kadabra]

Kadabra, e você pode conectar-se à máquina de enrolar massa? Até pensei que fosse apenas para o episódio 8.

Anna, não tenho o direito de inserir links. Acho que a pesquisa vai te dizer onde, o quê e quanto.

Elena, eu lembrei que uma vez fiz um marshmallow e tudo estava perfeitamente batido, mas me parece que o xarope de açúcar é mais difícil de bater do que o creme de proteína.

[Anna1957]

Anna1957, links para rolos de massa, espaguete e macarrão

Lasanha

🔗

Macarrão

🔗

Espaguete

🔗

E definir

🔗

[Olhos castanhos]

Olhos castanhos, obrigado. O preço do conjunto é, claro, um cavalo. Eu mesmo comprei a ceifeira-debulhadora por quase o mesmo preço)))

Monitorei Avito por um ano e comprei um aparelho pela metade do preço.

[Olhos castanhos]

Olhos castanhos, obrigado. O preço do conjunto é, claro, um cavalo. Eu mesmo comprei a ceifeira-debulhadora por quase o mesmo preço)))

Não é essa palavra, provavelmente já a mantive nos favoritos por um ano, mas até agora sem mudanças, o sapo não liga diz que é melhor pegar um rolo de massa separado, pelo mesmo preço, e outro separado até ser um pouco mais largo

Uma necessidade urgente de decidir se é adequado para tais tarefas (+ amassar massa) ou é melhor parar nas 5 séries (os fundos são limitados, então eu escolho)

E minhas filhas e eu já pedimos hoje! Três semanas inteiras esperaram até que o preço caísse novamente para sete mil.
Mas ainda não recebemos, é claro, então não vou falar nada sobre os picos.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, eu tenho um Boshik 4856, parece que são parecidos com 4880. Minhas claras batem perfeitamente, mesmo que eu corte em pedaços depois, faço massa de biscoito, massa de muffin nela, acho que aguento a massa de fermento, Eu só me arrependo, porque eu tenho também há Bosch MUM XL.

[Annutka]

Três semanas inteiras esperaram até que o preço caísse novamente para sete mil

E nós temos 10 mil ... Meu marido disse, ainda precisamos fazer a 5ª série E não temos nas lojas ...
Annutka, Anna, Obrigado pela dica! Saiu sem ele, a ação terminou ...

[Anna1957]

Anna1957, Conjunto Pasta Passion

[Charline-MT]

Charline-MT,

[Elena_Kamch]

Elena_Kamche Tmale ?? Parece que o preço ainda está segurando.

Uma espécie de loteria, é claro. Mas pedimos uma máquina de café lá e está tudo bem. E as análises para este produto são normais.

[Bijuteria]

Parece que o preço ainda está segurando

Bijuteria, Lena, obrigado! Queríamos comprar aqui para que sem entrega ...
Agora para a 5ª série vou esperar um desconto ...

Meninas, me digam, por favor, qual é o tamanho externo da série MUM 4, que lugar ela ocupa na mesa? Eu penso em comprar e experimentar.

[Svetta]

Svetta, por tamanho 4 um para um 5.Eles só têm diferentes poderes, não tamanhos, e um número diferente de bicos.
Na mesa está um pouco mais do que uma folha A4 e uma folha A4 acima.
Amanhã vou medir exatamente em centímetros, agora não estou em casa. Este é o menor harvester.
Se houver uma oportunidade de adquirir mais energia, ainda será melhor. Amasso tudo em velocidades insatisfatórias, mas com marshmallow ou creme de proteína a carga ainda é alta.
Se você pegar o 4-ku bem inicial, então haverá 500 de potência - bem, não é confortável, para ser honesto. Melhor do que 600 e acima, esta é a 48ª série na minha opinião.
Quando eu tinha 4 cremes eu realmente não usei, mas agora 5, mas a 900 W, isso é suficiente para todas as minhas necessidades.
O tamanho em miniatura da colheitadeira é o menos satisfatório. Uma grande quantidade de biscoito ou creme não pode ser feita.
Mas Sveta, se for para cremes, então você deveria ir ao departamento de cremes e perguntar às garotas de lá. Agora não me lembro muito, mas na minha opinião um 4-ka com uma potência menor para o creme não é a melhor solução.

Queríamos comprar aqui para que sem entrega ...

Sim? E recebemos anteontem. Ele é tão querido! Amanhã a filha vai voltar e vamos tentar, mas por enquanto coloco de volta na caixa.))
Por seis mil e quinhentos, é simplesmente adorável, não um bebê.

[Bijuteria]

Bijuteria, e você pode fazer um link para a loja onde o tirou? pelo menos olha ... eu não preciso

[otimista]

otimista, então na mesma página sob meu spoiler.
Este é o Timall (AliExpress em russo), demoramos três dias para chegar até nós de Moscou (1,5 mil km). O carro custa quase 6.800, mas tenho 3% de reembolso no cartão, além disso, o site de reembolso adiciona algo próprio. Um mínimo de 300 rublos serão devolvidos, ou até mais.

[Bijuteria]

Bijuteria, aha, olhou! Belo carro! Existe até um moedor de carne!
Tenho todas essas adaptações separadamente. Uma vez eu sonhei com isso em uma cor prata, e então a quantidade de equipamento rastejou como uma bola de neve e a necessidade de uma combinação desapareceu.

[otimista]

otimista, mas eu só quero me livrar de um monte de equipamentos, substituindo por esta colheitadeira. E então já tem tantos presos nos cantos dos armários!

[Svetta]

Svetta,

junto com a tigela montada, mede 32,5 x 31 e 28 cm de altura. Sem tigela de 27x28 e altura de 28 cm, mas se colocar um liquidificador e um cortador de legumes em cima, então suba. Cortador de legumes + 20 cm de altura em algum lugar. Eu não tenho para experimentar.
Vou mandar fotos ao lado do desenho animado da panaska de 4,5 litros. Para comparação.

copie o link e cole-o no navegador manualmente
🔗

mas antes de tudo, quantos bolos você assa, ele não amassará de cada vez. Vasilha pequena. Segundo, quando eu faço biscoitos, esta unidade funciona e a manual também é útil.
Não tenho certeza se uma unidade substituirá seu equipamento. Não me substitui, mas a vida torna isso mais fácil. A fazenda é a coisa certa. E agora, se você comprar um watt por 700 colheitadeiras, pode definitivamente dizer que a compra é boa.
E se for mais baixo, não sei o quanto é bom para cremes. Eu realmente insisto em esclarecer esse assunto antes de comprar. Que não houve decepção depois.
E aqui já escrevi no assunto mais de uma vez que minha vida não era possível sem um flexi-whisk adicional para a ceifeira-debulhadora.



e também .. um lindo carro em miniatura. Mas sua xícara é como um multi. Só no multi, está tudo funcionando ao longo do desenho superior, mas aqui o volume de trabalho está bem 2/3, provavelmente.
Ou seja, aqui e contar em qual panela você costuma amassar a massa. O volume desta ceifeira é muito pequeno para mim para as férias.
Se a família for grande, você precisa de uma família maior.

[fffuntic]

fffuntic, o link não será aberto para mim por causa do e-mail. ru, eles estão nos bloqueando.
Agora eu tenho uma batedeira rotativa Zelmer de 400 W, os cremes ainda estão bons para mim, não há nada que se compare. Ele bate muito bem os brancos, tem alta velocidade de rotação dos batedores. Eu tenho uma pequena tigela para cremes nesta batedeira - o creme sai em volume aprox. 2,2 le os batedores já estão completamente escondidos no creme. Por causa das corolas curtas, quero trocar a colheitadeira. E a massa para bolos de Páscoa requer no mínimo 5 litros para minha receita. Mas comprar até um amassador para 3-4 dias no ano, quando é necessário fazer tanto volume de massa, é muito caro para mim. Portanto, estou pensando em substituir o moedor de carne Zelmer (também conhecido como triturador de vegetais) e o mixer, haverá um único dispositivo. E ainda tenho um moedor de carne na superfície de trabalho o tempo todo, a batedeira e a tigela estão no armário.

Fui descobrir as dimensões na minha mesa ... Parei de querer uma colheitadeira. Vai ocupar muito mais espaço do que meu moedor de carne agora, e tigelas e pribluda dele ainda estarão espalhados nos armários. Droga, eu já estava chateado ...

[Svetta]

Svetta,

aqui está outro FO. Não deve bloquear. Copie-o também para o navegador.
Compare com o desenho animado na mesa
🔗

é uma grande vantagem, que não é nada pesada. Puxo-o do armário para a mesa sem problemas.

[Lena]

Lena, obrigado, eu vi. Eh, grande pra mim, não dá pra deixar na mesa de jeito nenhum, tenho uma pia ao lado, vai atrapalhar muito. Tudo, o sonho morreu.

[Lenusya]

Belo carro! Existe até um moedor de carne!

Lenusya, sim muito bom! Além de moedor de carne, liquidificador e cortador de legumes, tenho também um espremedor de frutas cítricas e um cortador de cubos - adoro, se eu fizer Olivier ou okroshka tudo fica pronto em 6 segundos! E não vou trocar meu Boshik por dispositivos separados por isso, é tão bom que tudo é pensado e muda funcionalmente em segundos.

Também adoro minha série 5 da Bosch. especialmente para seu tamanho. E eu tenho 3 tigelas para isso, muito conveniente!

E eu tenho 3 tigelas para isso, muito conveniente!

Oh sim! Taças extras dobram a emoção de ter um carro!

Sim
Por engano, pedi 2 tigelas de plástico adicionais em vez de uma. Como resultado, eu uso todos os 3 por completo! um de ferro de um conjunto para um mumu e dois de plástico. Recomendo a todos pelo menos 2 tigelas, de preferência 3.

Bom Dia. Diga-me, alguém experimentou o acessório lasanha? Eu realmente preciso de bolinhos de massa. aqui estou eu sofrendo - pegue um atlas com um motor ou compre um bico para Boshik?
e já uso o aparelho há 3 anos. feliz como um elefante. o moedor de carne só bombou. só funciona bem em alta velocidade, mas ainda produz uma produção de carne muito lenta. como eu comprei, eu tentei, removi agora eu precisava pegar de novo, porque meu moedor de carne começou a funcionar. Eu fico furioso toda vez que rolar algo. Portanto, dúvidas surgem - será que o acessório de lasanha será tão estúpido quanto?

[Koluchchka]

Koluchchka, ou talvez tente afiar as facas para um moedor de carne?

[Koluchchka]

o moedor de carne só bombou. só funciona normalmente em alta velocidade

1) Koluchchka, e com que velocidade você costuma usar um moedor de carne? Eu já tenho Boshik há 5 anos. O próprio fabricante recomenda usar uma velocidade de 5-7, que é muito, muito rápida. Costumo virar a carne por volta das 6. Como de tudo: boi, porco, cordeiro e aves - nunca tive problemas. Filmes e veias nunca me incomodaram, tenho preguiça de cortá-los. A única coisa que faço é remover ossos e cartilagem. Encho as salsichas na mesma velocidade. 7 incluído para salsichas.
Eu, sim, aconselho a afiar as facas (você precisa afiar tanto a faca quanto a grade) e mais - use as recomendações do fabricante para velocidade.

2) Sobre a folha de massa (MUZ5NV1):
Eu também tenho esse anexo (parece que tenho todo o conjunto). Nunca houve um manual ou outro dispositivo independente. Comprei um conjunto de Pasta Passion - MUZ5PP1 (rolo de massa + cortador de macarrão) há cerca de 2-3 anos, no ano passado pedi ao Papai Noel um "espaguete". Deixe-me dizer como faço isso.
Faço a massa para macarrão e espaguete de acordo com a receita 1 ovo por 100 g de farinha, 50% / 50% farinha de trigo BC + de variedades duras. Eu misturo com facas em um multi-mixer MUZ5MM1. Receita de massa de bolinhos de massa "massa em 21 seg." no mesmo lugar. Existem variações com a cor da massa. Eu tingi com suco de beterraba, pasta de tomate, espinafre. Às vezes eu faço macarrão imediatamente com verduras: bisil, orégano e hortelã. Em seguida, rolo em uma folha de massa; se for massa, também corto no cortador de macarrão (MUZ5NV2) ou na máquina de espaguete (MUZ5NV3).
Não faço muita massa. Não consigo secar, começa a desmoronar. Então eu fiz - eles comeram ali mesmo. Bolinhos - bolinhos - é mais fácil aqui, arrancado e congelado. Sem problemas. Para bolinhos e outras coisas, eu rolo para 2 (a massa mais grossa é 8, e a mais fina é 1). Normalmente gruda, embrulha e cozinha. Eu rolo macarrão 3-1, dependendo do tipo, humor, desejo e prato. É cozinhado literalmente por 2-3 minutos, também passa por um "casamento" com molhos sem queixas.
A propósito, lembrando as observações do ponto 1, também rolo em 6 velocidades.
Em geral, estou satisfeito com o anexo. Estou satisfeito com o fato de que meu "carro" é multifuncional. Eu me sinto como um verdadeiro operador de colheitadeira))))
A única coisa que escurece minha alegria é que agora a folha de massa em "valores finos" começou a voar para fora da espessura selecionada. Ela faz isso sem um teste. A Bosch não se compromete a consertar, dizem que compre um novo, mas mesmo assim adaptei e não vou comprar um novo acessório, pelo menos ainda não.

Enfim, cabe a você decidir. Também posso acrescentar que a presença de um motor facilita muito a coisa toda, libera as mãos, enfim, mais precisamente, é mais conveniente segurar a massa com as duas mãos, orientar e aceitar

[Charline-MT]

Charline-MT, Obrigado pela eficiência! diga-me, qual é a largura da camada de massa? esta informação nem sequer consta do cartão do produto no site oficial. apenas as dimensões do próprio bico

[Koluchchka]

qual a largura da cama

Koluchchka, o próprio buraco de carregamento de parede a parede é de 14 cm. A camada será ligeiramente menor

[Charline-MT]

Charline-MT, bem, não é uma fonte, mas o suficiente para uma série de bolinhos))))) Muito obrigado. provavelmente iremos parar nesta opção

[Charline-MT]

Encho as salsichas na mesma velocidade. 7 incluído para salsichas.

Charline-MT, e com que bico?

[Buceta de cervo]

e com qual bico?

Buceta Olenka, olha no tópico "Bicos para máquinas de cozinha Bosch MUM" minha última mensagem, é, em princípio, ainda a última: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=427844.200



Buceta de cervo, Peço desculpas, menti um pouco - você não precisa da última, mas da penúltima mensagem. Lá eu pintei tudo em detalhes. Um ótimo post sobre discos de trituração e acessórios de salsicha

Meninas, por favor, me escrevam suas opiniões sobre a comparação entre Bosch ProfiMixx 47 e Bosch MUM 52131. Eu corro entre essas colheitadeiras, como aquele Abizyana. Pego trabalhadores usados, o preço é de aprox. é o mesmo para ambos. MAS O QUE É MELHOR? Em primeiro lugar, preciso amassar a massa de fermento e depois tudo o mais. Misturador e frutas cítricas. um espremedor não é necessário, deixe-o repousar.

[Svetta]

Svetta, de repente você não viu, não leu aqui no site

Otzovik

existem comentários para ambos os modelos:

https: //.com/review_302422.html
https: //.com/reviews/kuhonniy_kombayn_bosch_mum_52131/

[Sveta]

Sveta, Já escrevi que os tamanhos são um para um. No entanto, quanto maior a potência, melhor. Você pode bater melhor o creme. A velocidade máxima é maior.
O quinto tem mais recursos potenciais. Você nunca sabe lá .. no futuro, de repente, você quer comprar qualquer priblud.
Ou seja, escolhi para mim o modelo da 5ª série.

Quais são as vantagens, na minha opinião, do Bosch ProfiMixx 47? Lá, a fricção dos vegetais pode ser feita facilmente na ausência de uma tigela, sendo que na quinta série é necessário apenas em uma tigela, ou dança com pandeiros em forma de toco. Estou acostumada ... mas enervante.
Na minha opinião, essa é a única diferença agradável.

Em segundo lugar, a tigela de plástico mantém melhor o calor. Quando você faz massa, ela esfria menos.
Embora o metal seja mais fácil de limpar e despeje a calda com mais calma))) A tigela pode ser aquecida.

Em geral, eu compraria a 5ª série, o que fiz.
Mas olhe. Para ralar legumes, a potência é insignificante; para massa com fermento, você ainda não vai passar da 2ª velocidade. O limite é o 4º e mesmo assim não é necessário.
Mas a oportunidade de comprar um cubo e outras coisas e uma alta velocidade de batimento para marshmallows e cremes já são coisas mais importantes.

[fffuntic]

fffuntic, Lena, Também tenho uma série MUMka 5, bem equipada inicialmente. Mas ainda não vou comprar flexi. Compartilhe sua experiência, você pode comprar uma tigela de plástico para isso? E ainda, como você pode ralar vegetais, se não em uma tigela, mas em quê? Diretamente para a saladeira ou o quê?

Comprei um acessório de lasanha. Wah-wah, que milagre !!! minhas pobres mãozinhas estão encantadas)))) antes, depois de alguns quilos de bolinhos, eu não conseguia apertar minhas mãos em punho, elas doíam pra caralho com um rolo de massa, mas aí eu enfiei e não percebi )))) Eu amo meu Boshik, como ele me ajuda)) já 3 Eu uso há 5 anos. Tenho 54251. completo com um liquidificador, um cortador de cubos, 3 discos, 3 batedeiras, um moedor de carne (fizemos amigos))), um espremedor de citrinos, um saco para discos e batedeiras. e agora também rolando.É uma pena que as adições interessantes para mim terminaram)))

[Svetta]

Svetta, e os próprios carros vivem, você tem a oportunidade de inspecionar e verificar? Esse também é um ponto importante: uma pessoa amou a técnica e usou-a com cuidado, enquanto a outra, por exemplo, raspou as unhas.
E então eu recomendaria a 5ª série. Se você se envolver e quiser vagar, lá chegará.

e você pode comprar uma tigela de plástico para ele

Ilmirushka, sim, é claro que você pode. Tigela de plástico - artigo 00709342... O plástico é durável e espesso.

Comprei um anexo de lasanha ... é uma pena que acabei com adições interessantes

Koluchchka, Parabéns!
Mas e o moinho de pão caseiro? Há muito pelo que lutar!

[Koluchchka]

Eu tenho 54251

Koluchchka, SISTRAAA! Eu também adoro!

Tigela de plástico - artigo 00709342. O plástico é durável e espesso.

Charline-MT, obrigado, vou dar uma olhada e decidir "é necessário - não é necessário"

[Charline-MT]

Charline-MT, Amarrei com pão caseiro. tempo de sobra. e o padre finalmente ficou menor))))