Anna67
Ilmirushka, multimixer.

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A tigela é pequena, apenas 0,5 ou talvez eu a tivesse comprado. E assim, do submersível e, em seguida, são espaçosos.
Trishka
Então eu vou querer.
E hoje eu já preparei uma torta para geléia, não misturou mal, mas as chances não foram muito bem assadas, a receita parece ser assim.
E ainda amassava a massa no macarrão, ai coitado, ele grunhiu atrapalhando, tive pena dele e desliguei, juntei tudo em uma bola com as alças, agora a massa tá descansando, aí eu vou rolar .
Anna67
Trishka, pelo menos ele (flexi) agora pode ser pesquisado sem uma joint venture, mas nós o compramos da T.A. da Alemanha, ele nem estava listado em nossos sites.

Não, essa tigela se rendeu a mim, são três liquidificadores de imersão só um litro e meio, lave só três vezes mais eu olho xiaomi ... Não encontrei nenhum comentário.
Zeamays
Citação: Trishka
E ainda amassava a massa no macarrão, ai coitado, ele grunhiu atrapalhando, tive pena dele e desliguei, juntei tudo em uma bola com as alças, agora a massa tá descansando, aí eu vou rolar .
Eu tenho Boshik 4, eu sove a massa para macarrão em uma máquina de pão.
Mas quero dizer o seguinte: sempre fui fascinado pelo vídeo de Jamie Oliver fazendo macarrão caseiro sem amassar nada. Picado em uma colheitadeira e não rolando - é isso. Eu não entendi tão fácil. Interessante para alguém, olhe a partir de 6 minutos

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Trishka
Então tentei amassar, mas sinto pena dele, de repente quebra, provavelmente vou amassar em Xn também.
coroa
Citação: Zeamays
Mas quero dizer o seguinte: sempre fui fascinado pelo vídeo de Jamie Oliver fazendo macarrão caseiro sem amassar nada. Picado em uma colheitadeira e não rolando - é isso.
Quantas vezes a massa é enrolada? Não consigo assistir ao vídeo.
Zeamays
Citação: CroNa
Não consigo assistir ao vídeo.
Talvez seja mais conveniente encontrá-lo: "Jamie Oliver em casa. Temporada 2. Episódio 9. Ovos."

Jamie: "Amasse 45 segundos, amasse 10 segundos, role de 6 a 8 vezes."
Rola na hora, mas aí a farinha é tão correta, Barilla ...
Anna67
Eu também faço para rolar com facas, bom, me lembro um pouco com as mãos, vou deixar você deitar e rolar. Por que amassar tudo isso?
glykoza
Queridas meninas e meninos

Tentei várias vezes comprar uma ceifeira-debulhadora e mudei de ideias várias vezes.

Os desejos da combinação são principalmente:

amassar fermento, bolinhos, panqueca e massa de biscoito (a máquina de fazer pão lida com fermento, mas bolinhos estão além de seu poder),

chantilly, proteínas, creme de leite e outras coisas.

Se também houver uma picadora e um liquidificador na embalagem, não vou recusar, vou descobrir onde usar. E assim há uma máquina de fazer pão e uma batedeira simples, uma batedeira + picadora submersível e um ralador queimador.

Eu estava escolhendo entre a Bosch e a Kenwood e cheguei à conclusão de que queria o MUM 54251. Reli o tópico e agora tenho dúvidas. O modelo é "idoso".

O MUM 54251 custa 225 euros para nós, ou seja, um pacote grande, mesmo algo que eu não esperava.
Há um MUM 54A00 por 150 euros, mas não há nada além de 2 batedeiras e um gancho. Em princípio, esta opção deve satisfazer meus desejos por massa e chicotadas. Mas, pela diferença de 75 euros, posso obter uma trituradora, liquidificador, picador de carne, cortador de cubos, espremedor de citrinos. Se eu quiser comprar algo no futuro, então um cortador de cubos já custa 75 euros.

Outros modelos mais recentes MUM 58 ... MUM 57 ... etc. custam cerca de 220-250 euros, mas aí a potência é de apenas 100 watts a mais e o equipamento é ruim.

Amanhã "Black Friday", você tem que tomar uma decisão, e se alguém responder?

Pegue o MUM 54251 ou bem, nafig entot "cubo"? Ou comprar um MUM 54A00 "nu" e um bom diter por 12 euros em vez de um "cubo"?

O dinheiro não é um problema, é uma pena se o resto dos vechendals estão ociosos.

Ajuda
an_domini
Se o dinheiro não for problema, compre o MUM 86 melhor.Há energia e cubos e tudo mais.
k @ wka
Eu tenho na configuração mais simples, dois batedores, um gancho. Há também um ralador e um mixer.
Eu só uso batedores, praticamente. Algumas vezes, preparei coquetéis em uma jarra de batedeira. Uma vez que tentei esfregar o queijo com um ralador, não gostei. Para ser honesto, eu só compraria batedeira.
Para mim, é melhor separar todos esses espremedores e moedores-raladores de carne.
O problema é também (quanto a mim) onde e como armazenar tudo isso. Esteve uma vez na mesa, ocupa muito espaço no armário, tiro muito raramente. A HP amassa a massa e tudo o mais com outras máquinas.
Mas tenho apenas 2 comedores. Eu cozinho pouca comida.
Às vezes é mais rápido e fácil ralar uma cenoura em um ralador do que arrastá-la toda e depois lavar
Algo parecido
Kirch
Eu só uso meu próprio batedor. Todo o resto é peso morto e ocupa espaço, especialmente o cortador de cubos. Bandura é tão
fffuntic
Jeanne, decida sobre a questão principal, onde será a ceifeira-debulhadora. Em cima da mesa, sempre acessível ou no armário de onde você planeja levar para fora de vez em quando.
Imediatamente. Se estiver em um armário, então provavelmente o menor equipamento será necessário. Você não vai arrastar a bandura por aí pequena tarefas que podem ser resolvidas mais rapidamente com uma faca e um ralador. Tenha preguiça de retirar, instalar, depois lavar e secar.
Se estiver sempre ao seu alcance, pense na frequência com que você precisa de cubos. Porque o cortador de vegetais 251 com um cortador de cubos é muito maior do que o cortador de vegetais padrão pequeno em outros modelos sem um cortador de cubos. Olhe externamente para ambos. Estime que você está pronto para enxaguar com mais frequência.
Os Boshes têm um moedor de carne. Há quem goste, mas nem mesmo eles poderão dizer que pode competir com um autônomo em termos de potência, velocidade e capacidades. Ao mesmo tempo, às vezes é simplesmente mais conveniente em termos de número de movimentos, se você assar tortas, vire a carne cozida, fixando imediatamente a cauda da picadora de carne na colheitadeira.
Bleder é relevante se você planeja usá-lo. O liquidificador também não é o mais poderoso. Para coquetéis, não para bolinhos. Se você precisa de mais versatilidade, deve olhar para o autônomo. Mas, novamente, se a colheitadeira estiver na mesa, é conveniente colocá-la rapidamente e derrubá-la nos movimentos durante o cozimento.
Calcule suas tarefas e compre.
glykoza
Olya, Galya, Anya, Luda, Lena
Obrigado pela resposta.

MUM 86 já é sério, mas não há na nossa área.

Eu corto uma cenoura e uma cebola no fogo, é claro, e preciso guardar tudo em algum lugar. A minha máquina de fazer pão Kenwood já está velha e, ao amassar o bolo, estala com bastante força e ela nunca sonhou com bolinhos.

A combinar com a tigela ficará sobre a mesa. O resto é "merda no armário". Procurando um lugar ...

Mas algo em meu ouvido sussurra Zadornov: leve um tolo, não haverá amanhã. Era, não era - é necessário levar um conjunto completo mais, até que o desejo de comprar novamente desapareceu.
Anna67
Citação: fffuntic
Porque cortador de vegetais 251 com cortador de cubos
Não é essa palavra, parece que mais do que a própria combinar. Enquanto eu estava de pé no armário e não queria pegar, agora reduzi o número de potes e os movi para o armário de canto. Ficou mais fácil, mas veja por si mesmo, você precisa de muitos desses cubos?
fffuntic
mas os figos sabem. O cortador de cubos é tão grande que também o escondi e comprei um pequeno aparelho. E em 251, o cortador de cubos é combinado com um cortador de legumes, e um cortador de legumes nas patas dos Boes, quando é um pequeno padrão. Aqui está um padrão que você pode usar para uma cenoura, mas aquele com um cortador de cubos é uma grande questão.
Eu compraria um Boshik padrão com um pequeno cortador de legumes padrão incluído. Lembre-se também de que é mais provável que você compre um batedor flexi. E o resto separadamente.
Seria bom tê-lo no conjunto completo: mais discos, flexi, um cortador de legumes padrão e a potência, é claro, não inferior a 700.
O resto pode ser decidido separadamente. Liquidificador forte, moedor de carne.
Eu entendo que a questão também está na preparação de uma pequena quantidade todos os dias. Isto é, muito provavelmente um pensamento virá à sua mente mais tarde: você precisa de um crocodilo móvel conveniente, um cortador de legumes de tamanho médio))) - e isso claramente não está em um cortador de cubos.
Anna67
Citação: fffuntic
quando ela é pequena padrão
Este é o MUZ 5 VL1? Eu estava pensando na mesma direção, então comprei por um preço barato e ainda estava com preguiça de cobrar ...
fffuntic
sim, ela é. Mas é colocado e montado muito mais fácil do que cortadores de cubo. E é mais fácil de enxaguar. É ainda mais fácil comprar apenas um pequeno autônomo, mas eu gosto mais de esfregar Bosch. Facas afiadas - adorável, esfrega suavemente.
Se você colocar o plugue no matagal, a massa cairá direto no prato. Haverá muito poucos movimentos.




Na verdade, hoje é tendência no fórum comprar um cortador de legumes para um Bullet autônomo, há muita fricção + um espiralizador avançado. Um liquidificador avançado é um tipo de ninja.
Ou seja, você pode pegar unidades pequenas e íngremes independentes, e a colheitadeira pode ser como uma amassadeira, um modelo de creme e, se houver bicos, alguns muito especiais.
Mas a questão é: quão relevante é isso?
Jeanne tem que descobrir o que ela quer usar mais. Coloque os bicos na colhedora ou puxe o pequeno para fora do gabinete. Também há muitos pequeninos convenientes.
glykoza
Tiro do armário um Kenwood Triblade HB724 ou mixer. Tenho um cortador manual de legumes - Queimador, também disponível. O pão foi para o forno no forno, e em breve a panificadora não conseguirá mais aguentar a amassadura e a vedação de óleo está novamente deixando o líquido entrar no balde. No lugar do fogão, quero colocar uma ceifeira-debulhadora, e se gostar de tudo, manda o fogão para a dacha.

Quero um disco para panquecas de batata, ou melhor, quero crianças pequenas, mas esfregue-as em um ralador. Aparentemente, preciso me encontrar com MUM 54251.
fffuntic
1. De acordo com as avaliações, os bolinhos são feitos apenas por profikenwoods com kitschens. Por mais denso que eu não tenha ideia, essa técnica não existia. Esqueça os bolinhos em bosha. Fosso.
Os bolinhos são amassados ​​inteiramente com facas no liquidificador ou no Panasonic-XP, mas depois são ligeiramente modificados à mão.

2. Bosch de massa macia torna muito alta qualidade. Mas é uma coisa na HP, outra como um todo. E não quer olhar para a Panasonic HP? Workhorse. Você não conhecerá nenhum problema por muitos anos. Na colheitadeira, você realmente só fará bolos, caso contrário, a panaska farfalhará.

3. Esfregar Bosch - Já confessei meu amor por ela mais de uma vez. Mas são as panquecas de batata que sempre dão suco (em princípio, sempre - este é um ralador espinhoso, embora você possa fazer em um raso - mas isso não é para todos), não tenho certeza de que um cubo enorme cortador vai querer enxaguar para panquecas de batata todos os dias.

Por outro lado, você não precisa se preocupar em fazer uma escolha. Se você quiser - bem, pegue 251. Se for algo volumoso - esconda o excesso no armário (embora este cortador de cubos ainda seja aquela bandura, esta é a única coisa que é muito grande) e compre alguns pequenos crianças com suas merdas para todos os dias. Não é um grande problema, para panquecas de batata, geralmente você pode comprar um pequeno pedaço separado, como seu kenwood.




Mesmo assim, se você tem uma família pequena, precisa de um pouco dessas panquecas de batata, algumas cenouras e assim por diante, então duvido que use iscas grandes com frequência.
Eu também tenho a mesma foto. Escolhi uma ceifeira-debulhadora da Bosch como modelo de batedeira-creme e, para todos os dias, tenho uma batedeira-cortadora de legumes Bosch tão pequena como a sua Kenwood. Moulinex-malyavka também tem panquecas de batata, que geralmente são mais simples do que nunca, mas projetadas para uma quantidade muito pequena de vegetais. No pequeno filipka. Claro, é mais conveniente lavar e recolher os mais pequenos.
Anna67
Citação: fffuntic
Se você colocar o plugue na tigela
E o que exatamente é este esboço? Algum tipo de disco magnético parafusado em vez de uma tigela para que a colheitadeira pense que tudo está montado corretamente?
fffuntic
Afinal, você só pode esfregar com a tigela inserida. E a tigela abaixo é inserida na ranhura em um lugar. Ela o pressiona. Olhe para o fundo da tigela de dentro para fora - você verá imediatamente uma saliência lá, e ela pressiona a alavanca na base plástica redonda. Aqui você pode pressionar a borda sem uma tigela e enganar a colheitadeira. Qualquer paixão. Eu tenho um espeto de madeira.

bem, você pode colocar um saco em nossa tigela, ou papel alumínio, para que possa retirá-lo imediatamente e não enxaguar a tigela
Anna67
fffuntic, legal, devo tentar - eu pensei que era mais difícil do que simplesmente enfiar em qualquer coisa ...
fffuntic
aí é apenas uma boa escolha do comprimento do espeto para que fique encostado na extremidade oposta, para que não salte. E arredondar as pontas do espeto de ambos os lados para que possa inseri-lo facilmente, sem saliências pontiagudas, como temos na tigela.
Fiz um plugue com o cabo de uma espátula de madeira ou de plástico. Não é difícil.
glykoza
Citação: fffuntic
o abeto é amassado inteiramente com facas em um liquidificador ou em um Panasonic-xp, mas depois ligeiramente modificado à mão.
Obrigada lena
Quando comprei minha máquina de fazer pão Kenwood, era quase a única opção de comprar aqui. Agora há panasy, mas agora como menos pão. O harvester quer mais.




Obrigado a todos, a agonia da escolha acabou. eu fiz isso

MUM 54251 + 2 discos adicionais (panquecas de batata e ralador médio) por 225 euros. O que mais você poderia querer? O desejo se tornou realidade.
Kirch
Amasso a massa em bolinhos para 500 g em Boshcha.
fffuntic
flexi esqueci, estes são caçarolas, areia, zavarnushki, qualquer fricção. Na Bosch, esta é uma alternativa ao K-paddle nas Kenwood-Kitchens. Mais cedo ou mais tarde, você terá que fazer o pedido. Por que não imediatamente?
Isso é felicidade, que não é nada barato
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você pode achar mais conveniente para a Estônia?
Ilmirushka
Citação: glykoza
MUM 54251 + 2 discos adicionais (panquecas de batata e ralador médio) por 225 euros. O que mais você poderia querer? O desejo se tornou realidade.
glykoza, Zhanna, muito bem, boa escolha, vou apoiá-lo porque ele mora comigo. Eu também escolhi e sofri por muito tempo. E quando encontrei um conjunto tão completo, não havia limite para a felicidade. Normalmente não há nada no kit, mas isso é tudo, e um espremedor de frutas cítricas (eu uso), um moedor de carne (eu uso), um liquidificador (sempre em uso!) E um cortador de cubos (!) - okroshka em verão em 3 minutos, no inverno - olivie. Não sei porque, todo mundo pensa que é grande. A própria colheitadeira não é mais do que qualquer multicooker, ainda menos. E guardo todas as "peças sobressalentes" em um armário de coluna em duas prateleiras. A montagem e a desmontagem são questão de minutos, a lavagem não é difícil, apenas as taças são grandes. Resumindo, eu o amo!
glykoza
Obrigado a todos pelo apoio. Espero pegá-lo hoje.
otimista
Concordo que o cortador de cubos é uma bandura!
Lavar legumes cozidos é um problema, só a máquina de lavar louça economiza.
Não posso moer batatas e ovos em cubos, amassá-los e moê-los até virar mingau.
Diga-me como fazer cubos de batata e ovo ?!
Charline-MT
Citação: otimista
Diga-me como fazer cubos de batata e ovo ?!

Otimista, experimente uma variedade de batata diferente. Alguns cortam batatas cruas e só então fervem os cubos prontos em banho-maria. Eu realmente nunca tive esse problema: nem em Vlad, nem em Moscou, nem agora. Provavelmente é mais difícil com ovos ...
Mas tudo me convém. Além disso, até comprei uma grelha grande para um cubo, e no verão também havia um adaptador para um cortador de cubos para me livrar do acessório separado do cortador de legumes. Boshik veio com meu cortador de legumes usual, o cubo foi comprado separadamente
fffuntic
sim, uma variedade de batatas, para que não se desintegrem sozinhas. O truncado é mole, bom, os ovos também ficam na geladeira até que esfriem completamente, esfria e engrossa ali. Frio e aplainado. Ao mesmo tempo, no mais baixo !!!! Rapidez. Planejamos raw on high, soft - on low. A gema do ovo tende a se esfarelar, mas se esfarela mesmo quando feita à mão. Se você não quiser lavar um cortador de legumes, compre por um centavo uma pequena malha de metal redonda para cortar legumes (preciso procurar uma foto? Você entende o que quero dizer?) E empurre o ovo através dela. Simples, instantaneamente e você não precisa lavar nada.




Jeanneantes era fornecida apenas uma grelha para 9 mm, mas também pode comprar por 12 mm, se também tiver o mesmo equipamento de antes.
an_domini
Para cortar batatas cozidas em um cortador de cubos, ela deve ser bem resfriada. Por exemplo, para a salada Olivier, cozinhe as batatas em seus uniformes, descasque e leve à geladeira durante a noite e corte-as pela manhã.
glykoza
Citação: fffuntic
Zhanna, antes, apenas uma grade era fornecida para 9 mm, mas você também pode comprar 12 mm se também tiver o mesmo equipamento de antes.
Eu vi uma grade adicional no Amazon. Acho que tenho um no kit, mas quem sabe eu vou esperar, depois vou pensar. 12 mm é provavelmente bom para salada de frutas.
otimista
Citação: fffuntic
Se você não quiser lavar um cortador de legumes, compre por um centavo uma pequena malha de metal redonda para cortar legumes (preciso procurar uma foto? Você entende o que quero dizer?) E empurre o ovo através dela. Simples, instantaneamente e você não precisa lavar nada.
Eu tenho essa malha. Ovos apenas nele! Cortei ao meio e passei pela rede. Em princípio, você pode cortar as batatas em rodelas e pulá-las também. Mas quero automatizar o processo.
Vou tentar ferver batatas e ovos à noite e mantê-los na geladeira durante a noite.
Obrigado a todos pelo conselho
Anchic
Lenusya, ao cozinhar batatas para salada, salgue bem a água. Então não vai ferver e esfriar bem na geladeira.
Charline-MT
Citação: glykoza
12 mm é provavelmente bom para salada de frutas.

glykoza,
sim, mas também para vegetais uma coisa super. Para brancos, para sote, para guisado, para ratatouille. Então percebi que a tecnologia do rato Remy, quando cortada em círculos, eu realmente não gosto. Em seguida, coma essencialmente cada vegetal separadamente. Mas se você cortar tudo em cubos, várias peças diferentes serão ao mesmo tempo)
Ilmirushka
Citação: otimista
Concordo que o cortador de cubos é uma bandura!
Lenusya, me mostre uma foto dessa bandura! Eu tenho um pequeno acessório redondo na tigela do cortador de legumes. Eu não entendo do que bandura todo mundo está falando ...
Anna67
Ilmirushkaolha a bandura
Processador de alimentos Bosch MUM 5 ...
Ilmirushka
Citação: Anna67
assistir bandura
A, sim, ela é! Mas isso está na montagem, e o bico em si é apenas um disco redondo de plástico gordo. E essa xícara ... monta o cortador de legumes dela, vai para todos os raladores. Ela mora no meu armário na prateleira, limpou e não incomoda ninguém. Fácil de limpar - sob água corrente.
Anna67
Ilmirushka, (uma xícara) tem o dobro do tamanho daquele cortador de legumes. Claro, não tentei enfiar as facas "cúbicas" em um simples cortador de legumes, mas as dúvidas sobre a compatibilidade me atormentam, não é um disco achatado ...
Charline-MT
Anna67, é no modelo para onde vai o cubo inicialmente, ninguém tem a sensação de uma "bandura" de um cortador de legumes. Eles, sim, trocam o inserto com faca e malha por adaptador para discos e pronto. Mas quem comprou o cubo separadamente, ganha duas caixas: um cortador de legumes menor e um cubo maior. Eu também tinha assim até este verão, até que finalmente encontrei esse adaptador para discos por cubo.
Sobre a sua dúvida sobre a compatibilidade da faca e da grade do cubo com o cortador de legumes: não, não vai levantar, não vai caber e não vai dar conserto. Portanto, existem 3 maneiras: 1) ter um cubo com um adaptador; 2) guarde duas caixas para o cortador de legumes e para o cubo; 3) limite-se apenas a um cortador de legumes, se o cubo não for importante e for necessário uma vez por ano ...
Anna67
Charline-MT, um adaptador é como uma roda com raios para um aro? Ele não vai com um anexo separado ou o quê?
Eu tinha inicialmente um cubo no kit, o que não me impediu de chamá-lo de bandura e jogá-lo na despensa junto com o resto dos discos. Escolha um ralador, tire uma tigela, monte, desmonte, lave. Se não for uma tigela de salada e nem uma torta grande, o ralador e a faca são mais rápidos.
Para isso, sempre há a oportunidade de escolher o que sou mais preguiçoso dessa vez: cortar ou lavar
OgneLo
Citação: Anna67
que estou mais preguiçoso desta vez: corte ou lave
Vou supor que lavar não é difícil para uma máquina de lavar louça ... como para um cortador de cubos cortar ...
Charline-MT
Citação: Anna67
Ele não vai com um anexo separado ou o quê?
Anna67, não))) em um anexo separado, um cubo é apenas um cubo))) mas este adaptador também não está no site da Bosch, não estava, pelo menos quando eu estava procurando por ele.





Citação: OgneLo
Vou assumir que lavar não é difícil para uma máquina de lavar louça
OgneLo, sim) Mas há uma nuance com a máquina de lavar louça - o tamanho da carga.Se muito de tudo estiver sujo, depois de lavar o cubo nele é outra missão com Tetris))) Se eu corto vegetais crus e não há nada se esfarelando - bem, por exemplo, champignon - então eu apenas enxáguo as principais partes volumosas de plástico com água quente, e as facas e a rede já estão aqui lavando bem
Anna67
Eu sou uma pessoa muito estranha e preguiçosa: é mais preguiçoso para mim carregar uma máquina de lavar louça do que lavar pratos à mão

Citação: Charline-MT
Além disso, não há Bosch no local, pelo menos não quando eu estava procurando por ela.
Eu a conheci lá, não tinha flexi, e não só no escritório, mas também nas oficinas por encomenda
Aliás, os empurradores do cortador de legumes e do cubo também são diferentes, de alguma forma eu experimentei e não consegui entender por que estava tão colocado ali não para o fundo.
OgneLo
Citação: Charline-MT
Se muitas coisas estão sujas
precisa lavar assim que fica suja ... você sujou e acabou de trabalhar com essa parte dos bicos - lave-os, aí não há necessidade de jogar Tetris com PMM, inclusive o que você só precisa enxaguar pode ser lavado sem fundos em um programa curto ...
Citação: Anna67
é mais preguiçoso para mim carregar a máquina de lavar louça do que lavar a louça à mão
todo mundo escolhe seu próprio entretenimento
glykoza
Agora sou um mumovod, conhecendo um ao outro às escondidas. Processador de alimentos Bosch MUM 5 ...

Comecei com pão de centeio.

Aliás, todas as banduras, por incrível que pareça, cabem no armário. E eu não tive que jogar nada fora

Processador de alimentos Bosch MUM 5 ...
Ilmirushka
Citação: glykoza
Agora sou um mumovod, conhecendo um ao outro às escondidas.
Jeanne, parabéns e boa sorte no aprendizado! Compartilhe seu segredo sobre o preço, quanto custou e o pacote está completo?

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