SchuMakher
Eu acho que é bom fazer queijo cottage em Slow
Aygul

Sim ??? Na verdade, viva e aprenda ... mas onde você pode ler sobre isso?
Aparentemente, é hora de aprender a inserir links.Por agora, de forma simples: Receitas - lácteos e pratos com ovos - Manteiga de Guy.
Elena Bo
Não encontrei qual é a temperatura do aquecimento
Omela
Bakla kes por ESTA receita. Para assar 1h40min. Praticamente não havia condensação na tampa.
Aí meti na cabeça assar o lado branco ... Como resultado das manipulações para virar o bolo quente, ele cedeu:

Resumo: você precisa assar de um lado, aumentando o tempo, acho que até 2 horas, sem virar. E deixe esfriar em uma panela com a tampa aberta.
Gasha
Ksyusha, na primeira foto tem um pãozinho reto, vou te comer !!! Aula !!!

Aygul, Óleo de cara é aquecido em t-re 85 graus. Portanto, o modo languor não é adequado ...

Suba esta seção... Lá está tudo descrito em detalhes sobre links e citações

Linho, o quê? as instruções não especificam a temperatura de pré-aquecimento?
Sens
Citação: Gasha

Aygul, Óleo de cara é aquecido em t-re 85 graus. Portanto, o modo languor não é adequado ...
Você tentou?

Existe uma indicação clara da temperatura? Escreva
cerca de 85 graus ...
provavelmente talvez 80 ...
Aygul
Trecho da Wikipedia: "Ghee também é feito de manteiga, derretendo a gordura do leite da manteiga a uma temperatura de 75 ° -80 ° e separando-a das impurezas relacionadas. Contém pelo menos 98% de gordura, mas praticamente nenhuma substância biologicamente ativa."
Gasha
Citação: Sens

Você tentou?

Existe uma indicação clara da temperatura? escrever, provavelmente, talvez 80 ...

Provavelmente ... Só agora, no modo langor, o t-ra flutua 68-72 graus ...

No entanto, não vou discutir, mas vou realmente tentar quando conseguir que a marca dentes mãos ... Embora, eu acho que o modo de languidez dificilmente foi inventado exclusivamente para ghee ...
Elena Bo
Citação: Gasha

Linho, o quê? as instruções não especificam a temperatura de pré-aquecimento?
Não encontrou. Talvez eu não esteja olhando para lá.
Elena Bo
Citação: Omela

Modo de aquecimento - 100C (padrão 30 minutos). Veja as instruções na página 11.

O aquecimento e o aquecimento são duas coisas diferentes.
Há um botão de aquecimento - há 100 graus. Isso é para aquecer alimentos prontos, mas resfriados.
E o aquecimento no mesmo local do Cancelar. Ele é ativado imediatamente após o fim do modo ou pode ser forçado. Acho que a temperatura está mais baixa aí.
Aygul
Citação: Gasha

Provavelmente ... Só aqui, no modo languor, o t-ra flutua 70-74 graus ...

No entanto, não vou discutir, mas vou realmente tentar quando conseguir que a marca dentes mãos ... Embora, eu acho que o modo de languidez dificilmente foi inventado exclusivamente para ghee ...

Só que a máquina de fazer pão da Brand terá esse modo, destacado separadamente. E em um desenho animado, talvez não apenas para ghee, mas para o que mais? A busca continua ...
Gasha
E se o testador for meticuloso, isso é considerado positivo ou negativo? Quer dizer, você pode fazer perguntas? É desejável para mim em números ... Eles vão dizer - dez por dia, bem, ok ... Vou perguntar amanhã de manhã onze
Sens
Citação: Gasha

Provavelmente ... Só aqui no modo languor, o t-ra flutua 70-74 graus

em 501 há exatamente 80 graus no Manual.
Gasha
Citação: Sens

em 501 há exatamente 80 graus no Manual.

e de onde vem o modelo 501? Você, meu caro, em que tópico você está sentado?
Sens
Citação: Gasha

e de onde vem o modelo 501? Você, meu caro, em que tópico você está sentado?
isto é para aqueles interessados ​​em óleo GI
Omela
Citação: Gasha

Ksyusha, como está por dentro? Está assado?
Eu verifiquei com um fósforo antes de virá-lo - estava seco. E quando se achatou, pareceu grudar em alguns lugares. Mas não afetou o sabor!
Elena Br
Citação: Elena Bo

Não encontrei qual é a temperatura do aquecimento
Bom Dia.
Provavelmente esqueci de mencioná-lo nas instruções. Vou escrever aqui.
A temperatura para a função "Aquecimento" é de 72-77 graus.
Gasha
Elena Br, bom Dia! Conte-nos sobre o modo languor ... Como usá-lo? Qual é a diferença entre ele e a função de aquecimento?
Omela
Eu fiz mingau para uma porção no modo "Mingau de leite" 1 \ 2st. aveia + 1 colher de sopa. água + 1 colher de sopa. leite. Tudo bem!
Elena Br
Citação: Gasha

Elena Br, bom Dia! Conte-nos sobre o modo languor ... Como usá-lo? Qual é a diferença entre ele e a função de aquecimento?

O tempo máximo de funcionamento da função "Aquecimento" é de 6 horas. Esta função é automática, ou seja, não podemos definir o tempo de aquecimento inferior a 6 horas.
Supôs-se que o modo Simmer seria semelhante à função Warm, mas com a capacidade de definir o tempo de operação.
Agora chegamos à conclusão de que o modo Simmering tem pouca demanda e decidimos substituí-lo por um modo com configurações manuais de temperatura e tempo de cozimento.
A temperatura nos modos Simmering e Heating é praticamente a mesma, 70 e 75 graus, respectivamente.
Gasha
Citação: Omela

Fiz mingau para uma porção no modo "Mingau de leite" 1 \ 2st. aveia + 1 colher de sopa. água + 1 colher de sopa. leite. Tudo bem!

Ksyusha, você colocou à noite? Com um cronômetro?

Elena Br, obrigado

Omela
Citação: Gasha

Ksyusha, você colocou à noite? Com um cronômetro?
Gash, sim, um cronômetro de 8 horas. Mas a tampa interna está suja. Acontece que estava fervendo tanto ???
MariV
E eu apenas fritei as asas - marinadas, como sempre, um pouco de óleo na parte inferior, as asas por cima, ungidas com creme de leite e depois polvilhadas com sementes de gergelim e alecrim. O programa "assar", 40 minutos, após 20 minutos do início da execução, virou e fritou.
Por que virou - eles estavam bem fritos no fundo e claros no topo.
Delicioso!
Ao mesmo tempo, as letras no visor são muito pequenas ...
Gasha
Gopher, em quem você está cutucando sua garota?

Ol, você fritou com a tampa aberta?

Ksyusha, Ol, o cheiro se foi?
MariV
Citação: SVP

Sim, esta observação já foi levada em consideração. As alterações serão feitas em novos lotes.
Viva!
E não remova a bandeja coletora, por favor - você precisa dela!
Suslya
E também queria dizer que olhei para o modelo 501 e em seu design eu realmente gosto que a tela esteja no plano horizontal, e nosso Brandik precisa se curvar para olhar "nos olhos", por assim dizer,
MariV
Citação: Gasha


Ol, você fritou com a tampa aberta?

Ksyusha, Ol, o cheiro se foi?
Quando o liguei, primeiro um pequeno cheiro ainda permaneceu, depois ele desapareceu - ele queima lentamente. Frito com a tampa fechada; Mais uma vez fiquei contente - nem você queima na cozinha, nem um fogão manchado.
Sobre o cheiro - neste verão comprei um fogão elétrico a gás, HANSA, montado na Polônia. Está tudo bem, mas não consegui usar totalmente o forno por mais de um mês - tal era o duhman! Eu pensei em tudo - estou pegando fogo! Nada, queimado, agora - ótimo!
Ah, e quem vai responder - devido à minha preguiça natural, não quero entrar em um livro - e "configurações adicionais" são alguma coisa?
Alegria
Ontem fiz sopa de almôndega quase segundo a receita Luysia - sopa de mineiro. Ficou ótimo. E mingau de arroz com leite - 1m. Arte. arroz + 2m. Arte. água + 3m. Arte. 1 hora de leite no "mingau de leite" - nada tentou escapar e o mingau, parado na MV desligada por 30 minutos, acabou ficando quente e bem cozido - nem sopa e nem bagunça grossa.
Anteontem, depois de 20 minutos cozinhando com limão, assei uma charlotte de repolho. Depois de 1 hora no "assar", ela não só assou, mas também teve tempo de ficar bem preta ... e a própria charlotte não quis sair da panela - tive que tirar com uma espátula de silicone ...
Ainda preocupado com o cheiro - não quer ir embora. Sentiu-se especialmente em "produtos de panificação" e "mingau de leite".
Alegria
Citação: MariV


Ah, e quem vai responder - devido à minha preguiça natural, não quero entrar em um livro - e "configurações adicionais" são alguma coisa?

É quando no "cereal" você escolhe qual modo - expresso ou ... E no "iogurte" - com fervura ou não.
Alegria
Visco, Ksyusha, você cozinhou mingau em leite puro, sem adicionar água?
Elena Bo
Coalhada.
Assar 1 hora e 20 min.
Multicooker Brand 37502
Multicooker Brand 37502
Multicooker Brand 37502
Coalhada (receita)
queijo cottage solto 1 kg. (esfregue com uma peneira). Eu apenas enrugo com um garfo.Eu gosto dos caroços da coalhada.
2 ovos
150 gr. Saara
açúcar baunilhado
80 gr. óleo vegetal inodoro
150 gr. despeje a semolina em um copo com água fervente e mexa (não é necessária muita água fervente, apenas para mexer a semolina. deve ser um caroço grosso)
0,5 colher de chá fermento em pó
passas de uva
Misture tudo e coloque em uma panela multicooker untada. Assar 1 h 20 min Deixe descansar um pouco sob a tampa.
Esfrie e deixe repousar na geladeira (eu geralmente coloco durante a noite)
A coalhada é densa, muito coalhada. Delicioso com creme de leite ou iogurte.
Meu neto o ama muito, o chama de bolo, embora seja difícil fazê-lo comer só queijo cottage.
SchuMakher
Alegria Posso responder por Melka: eu cozinho em leite puro ou 2/3 de leite

Eu não fecho a tampa no meio, então o cheiro vai embora rapidamente!

Elena Bo coalhada!
Omela
O assado tinha um cheiro horrível. O mingau foi cozido sozinho na cozinha, então eu não senti o cheiro .. NAV foi e cheirou tudo .. cheiro quase imperceptível dos elásticos na tampa ..

Eu cozinhei mingau a 1 \ 2m. Arte. hércules + 1m. Arte. água + 1m. Arte. leite. Eu sempre cozinho assim.
Alegria
Citação: ShuMakher

Alegria Posso responder por Melka: eu cozinho em leite puro ou 2/3 de leite

Eu não fecho a tampa no meio, então o cheiro vai embora rapidamente!
Mashun, perguntei para entender por que o mingau de Ksyusha tentou emigrar.
Eu também mantenho o MV aberto o tempo todo, e em "vôo livre" o cheiro só é sentido se você enfiar o nariz no MV. Ele, o cheiro, percebe justamente durante o trabalho do MV.
Alegria
Ksyusha, parece que só você cozinhou mingau hercúleo neste MV. Vou tentar agora também. Pela pureza do experimento, por assim dizer.
Elena Bo
Gasha. Vai esperar
SVP, e aqui estou com muita inveja de quem tem a marca 37501. E você não vai acreditar por quê. Eles têm uma inserção para caldeira dupla e podem comprar de você uma montada. Como podemos comprar este encarte?
Omela
E eu tenho uma coisa dessas !!! Do cuco. Atual não sei onde adaptá-lo ???
Alegria
Citação: Elena Bo

SVP, e aqui estou com muita inveja de quem tem a marca 37501. E você não vai acreditar por quê. Eles têm uma inserção para caldeira dupla e podem comprar de você uma montada. Como podemos comprar este encarte?

Quando comprei o meu Brandyk também perguntei sobre este vaporizador, disseram-me que adicionalmente só se pode comprar o superior, ou seja, aquele com o qual o modelo 502 já vem equipado.
Elena Bo
Citação: Omela

E eu tenho uma coisa dessas !!! Do cuco. Atual não sei onde adaptá-lo ???
Sortudo.
Eu não sei onde. Lá as meninas fazem pudins no vapor ... É possível o peito no vapor na manga (vai ficar bem suculento). Pode ser usado como uma segunda prateleira junto com um vaporizador articulado. Sim, muitas coisas em que você pode pensar.
Elena Bo
Citação: ShuMakher

Shaw por inserir taka?

Aqui está tal
Citação: maná

O vaporizador com pés de borracha está posicionado dentro da tigela na marca "4 CUP"
Multicooker Brand 37502
Omela
Citação: Elena Bo

Lá as meninas fazem pudins cozidos no vapor ...
Eu vi o pudim. Eu examinei especialmente esse molde de silicone em Auchan - não era.
SchuMakher
Elena Bo e o que é melhor do que uma dobradiça? Altura?
Elena Bo
Ela não está melhor, ela é diferente. Colocado na parte inferior. Você pode colocar algo grande nele, que não se encaixa na altura articulada.
Elena Br
Citação: Elena Bo

Gasha. Vai esperar
SVP, e aqui estou com muita inveja de quem tem a marca 37501. E você não vai acreditar por quê. Eles têm uma inserção para caldeira dupla e podem comprar de você uma montada. Como podemos comprar este encarte?
No final da próxima semana, do dia 7 a 9, os estandes chegarão ao armazém e você poderá comprar o mesmo vapor do modelo 37501.
De Lisss
e aqui está uma pergunta de um estado vizinho ... os brandiks estão planejados para nós de alguma forma?
Alegria
Ksyusha, cozinhei mingau de aveia, repetindo completamente suas manipulações - a mesma aveia, o mesmo volume e composição que a sua, só que sem demora, e não perguntei sobre açúcar - não adicionei açúcar. O resultado na foto é que o mingau não tentou escapar.
Multicooker Brand 37502
Gasha
Marish, e agora você mexe ... a aveia está fervida?
Elena Bo
Não cozinhei aveia, mas nunca tentei escapar do resto do mingau de leite. É verdade que cozinhei sem demora.mas não acho que de alguma forma possa afetar (embora quem sabe). Então eu acho, talvez com leite?
Alegria
Citação: Gasha

Marish, e agora você mexe ... a aveia está fervida?
Eu não só misturei, mas quase comi - estava cozido ... delicioso ... Gashun, isso é um mingau de aveia de longa duração, não se desfaz.
Alegria
Citação: Elena Bo

Eu não cozinhei aveia, mas nunca tentei escapar do resto do mingau de leite. É verdade que cozinhei sem demora. mas não acho que de alguma forma possa afetar (embora quem sabe). Então eu acho, talvez com leite?
Masha cozinhava com uma demora não hercúlea, ela também não fugia. Talvez seja realmente o leite? Ou em temperatura ...

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