Terrina de carne misturada com pistache (Cuco 1054)

Terrina de carne misturada com pistache (Cuco 1054)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Frango picado	500 g
Carne moída	200 g
Filé de peru	1 mama 300 g
Pistache pelado	50 g
Creme ou leite	100 ml.
Fécula de batata	2ª colheres
Ovo de galinha	2 pçs.
Cebola grande	1 PC.
Sal, pimenta e quaisquer temperos que você goste	gosto

Método de cozimento

• Descasque a cebola, pique grosseiramente e coloque no picador, os ovos, o leite, o amido ali.
• Bata tudo até a cebola ficar totalmente picada e obter uma mistura fofa de ovos.
• A carne picada também foi picada adicionalmente, combinada com uma mistura de cebola com leite e ovo.
• Cortei o peito de peru em pequenos pedaços.
• Limpamos os pistácios - moemos, mas não em farinha, mas em pedaços tão grandes que fiz com uma faca.
• Liguei tudo e na tigela Kenwood, chicoteei tudo com um bico em forma de K, até um estado magnificamente macio.
• Fiz em moldes de silicone, preenchi o formulário com a mistura, bati algumas vezes na mesa para que, se possível, todos os vazios fossem preenchidos.
• Cozido em modo turbo a vapor por 15 minutos
• Parte disso foi feito na AG.
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O prato é projetado para

4-5 porções

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e tamanha beleza pode ser feita em uma multicooker para vapor em forma de silicone? Eu amo esses "tipos de tortas!"

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Claro que é possível. Só com o tempo são 40 minutos.

[Tanyulya]

Tanyulya

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