bolo de morango

bolo de morango

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo (para massa crocante)	250 g
Iogurte sem gordura (para massa)	1 copo
Açúcar (para massa)	2 colheres de sopa. eu.
Óleo vegetal (para massa)	100 ml
Morango (para recheio)	750 g
Gelatina (para enchimento)	25 g
Suco de limão (para recheio)	1/2 pcs.
Açúcar em pó (para polvilhar)	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Misture a farinha com o açúcar (adicione vanilina se desejar), adicione o iogurte (eu comi morango), misture. Adicione rast. unte a manteiga e amasse rapidamente uma massa homogênea, forme uma bola e leve à geladeira por 30 minutos. Pegue um molde de drenagem untado. manteiga, 26 cm de diâmetro, a massa pode ser desenrolada, mas é mais fácil modelá-la com as mãos diretamente em uma assadeira, pique com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 200 * por 25 minutos, depois retire e legal. Enquanto o bolo esfria, prepare o recheio: 500 gr. Lave e triture os morangos no liquidificador até fazer purê e acrescente açúcar a gosto. Despeje a gelatina de uma tigela com água quente e mexa vigorosamente, acrescente o suco de limão, misture, acrescente levemente resfriada ao purê de morango e misture, coloque o recheio na geladeira por 30 minutos para que engrosse um pouco. Coloque a crosta resfriada em um prato e espalhe por cima o recheio já engrossado, nivele. Os restantes 250 gr. bagas cortadas ao meio e espalhadas por cima. Coloque o bolo no congelador por 1 hora, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Observação

Uma receita de um site de culinária.

O sabor é simplesmente sobrenatural, experimente, você não se arrependerá !!!

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Muito obrigado ! Experimente, você não vai se arrepender, leve, perfumado, frio, exatamente o que você precisa para o verão e, o mais importante, o fruto continua fresco, as vitaminas.

Fiz este bolo com morangos congelados hoje - acabei de traduzir os produtos. A massa solta-se desagradavelmente com manteiga, não solta, é melhor torná-la arenosa com manteiga. Como resultado, depois de ter provado um pedaço, tirei todo o recheio de morango, coloquei nas tigelas e joguei fora o bolo.

Mmm, parece delicioso, tenho que tentar assar.