Polskix_nika
Citação: Lilida

Tatiana.k, na mensagem anterior, sob o bico, quis dizer o porta-frutas. E na Berner não há facas embutidas no corpo do bandolim - de 6 e 9 mm. À custa do fundo, há corte em cubos.
E diga-me, por favor, o rabo está completamente apagado no suporte ou tem um toco de alguns centímetros como no Berner?
notka_notka
Veronica, em Berner uma cauda de alguns cm ??? Por que você faz assim? Lá, se um toco permanecer, ele terá um milímetro, geralmente mais fino do que um determinado tamanho.
Ainda estou olhando para o Mandalina porque amo muito o pianista. Mas no meu coração eu entendo que ter Berner (que ainda está completamente satisfeito), tantas linhas semelhantes na casa é demais
Lilida
Polskix_nika, a cauda permanece, mas é pequena.
Polskix_nika
Berner é um jovem de 25 anos que foi trazido por seu pai do exterior naquela época, ela viu no trabalho com sua mãe, ela sempre teve tal rabo, ela, para ser sincera, recentemente tentou ralar cenouras em um ralador coreano e não deu em nada, o velho, aparentemente, cansou, uma vez funcionou maravilhosamente bem com todos os meus amigos! e no processo de escolha de um berner, vou levar ou um bandolim a um preço interessante agora, a cozinha é pequena e isso e aquilo, obviamente será demais))))) então estou atormentado pela escolha, eu li você)))) a julgar pela sua surpresa, obviamente algo não fez isso, desculpe, pela pergunta estúpida e obrigado, por qualquer informação
susika
Polskix_nika, Eu tenho Berner e Mandolin-Berner - poucos bicos (espessura) e que os bicos precisam de um local separado - não gosto.
No bandolim está tudo dentro. Se o preço for o mesmo, então o bandolim é melhor.
Bandolim - são pernas com almofadas de silicone - para não escorregar. Uma vantagem é exagerada. A tábua flexível foi dobrada, os legumes foram despejados quando necessário.
Na Berner, meu quadro quebrou com o uso constante, comprei-o adicionalmente.
Kubanochka
Quero mostrar fotos do Bandolim ...
Existem dois botões que ajustam a espessura das fatias de 0 a 9 mm (redondo) e ajustam a distância entre as facas (triangular)

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Se o cabo redondo estiver na "trava", as lâminas estão fechadas e você não pode se machucar.

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Ajuste a espessura da fatia com a alça e obtenha o que precisamos

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Muito confortavelmente. Na Berner, apenas duas espessuras podem ser usadas invertendo a pastilha sem lâmina. Embora, se você comprar uma inserção de proteção, você pode obter uma terceira espessura.

Se estivermos usando uma inserção para canudos ou "cenouras coreanas, precisamos definir a espessura para" O "

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Passando para as facas. Punho triangular em "bloqueio", facas para baixo.

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Lidar com "6". As facas são levantadas com uma distância entre elas de 6 mm

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Alça em "9", distância entre facas de 9 mm

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Convenientemente, não há necessidade de trocar as pastilhas individuais com facas, como as de Berner. Mas é uma pena que existam apenas duas espessuras. Você pode comprar pastilhas adicionais da Berner e obter blocos de 1,6x1,6 3,5x3,5 4,5x4,5 7x7 e 10x10 mm. Mas no bandolim, você pode obter paus: 6x1, 6x2, 6x3, 6x4, 6x5, 6x6, 6x7, 6x8, 6x9, 9x1, 9x2, 9x3, 9x4, 9x5, 9x6, 9x7, 9x8, 9x9 mais canudo (que substitui 1.6 x1, 6 por Berner).

Uso a Berner desde o início dos anos 90. Não mudei um, três jogos, porque "morre" com o tempo. Gosto muito do bandolim, mas não faz muito tempo e simplesmente não tive tempo de enfiá-lo no máximo. Ainda não ralei vegetais cozidos nele. Berner removeu facilmente para as "caixas", vou usar bandolim.
Kubanochka
Citação: susika
Na Berner, meu quadro quebrou com o uso constante, comprei-o adicionalmente.
E antes de quebrar, ele se dobra e as facas não cortam os legumes até o fim
Kubanochka
Fique a vontade

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Pollock
Meninas, o quanto vocês esfregam as armações de Berner quebram?
Tatiana.k
KubanochkaMuito obrigado por uma explicação tão detalhada e visual
Lilida
Kubanochka, bem, você é um bom sujeito - tantas fotos foram tiradas do trabalho detalhado de Mandolin. Quem quer que duvide deve ser imbuído de suas capacidades. Mas os detalhes aparecerão no decorrer do uso mais longo. Os pratos de gelatina parecem deliciosos. Garota esperta!
Naty777
susika, e também há bolinhos - corações, bolinhos triplos, forma de geleia em algum lugar dos catálogos?
Olgushechka81
Por fim, comprei um recipiente Freshness para 5,5 litros, incluí 4 kg de batata, não é pequeno, encontrei tubérculos bastante grandes. Claro que pensei que ele parecia maior na foto. Desta vez também peguei uma panela de arroz, arroz cozido uma vez, gostei. Só tenho uma micra de modelos antigos, a potência é apenas 500, 800 watts, tive que cozinhar em 500 watts, mas 15-16 minutos.
Crochê
Citação: Olgushechka81
na imagem parece um tamanho maior

Então ele me parecia muito maior na foto do que de fato ...

Citação: Olgushechka81
Eu tenho 4kg de batatas

Tenho quase 6 kg. ... mas está sobrecarregado, as batatas são bem grandes ...

Quero a segunda, igual, embaixo da cebola pra tirar !!!

Caro, claro, mas pra quem fica facil agora ...
Fofochka
Citação: Krosh
Caro, claro, mas pra quem fica facil agora ...
Inna, mas que bom: girl_dance: quando você compra e aproveita. Também estou esperando um pacote.
Ekaterina2
Olgushechka81, Cozinho 800 watts por 10 minutos.
Na próxima joint venture, todos poderão comprar uma panela de arroz por um bom preço - uma coisa boa e útil!
Longina
Katerina, acabou sendo 2,2 litros, e não 3 litros como o esperado ...
susika
Longina, É tão fácil para 3 litros .. e eles não vão dar com desconto.
Primeiro, consultores de trabalho.
Ekaterina2
Longina, para 2, 2 é o suficiente mesmo para uma família de tamanho decente.
Kubanochka
Citação: Ekaterina2
2, 2 é suficiente até para uma família de tamanho decente.
Tenho uma família permanente - 3 pessoas. Além disso, nossa filha mais velha morou conosco por três meses com nosso neto. A panela elétrica de arroz 2.2 era o suficiente. Com certeza vou comprar um segundo se for na joint venture.
susika
Eu também sou bastante 2,2 litros e cereais e massas e batatas e beterrabas.
Já escrevi - a mais nova descasca 2-3 batatas, corta ao meio e define por 7 minutos. costumava cozinhar em uma panela de arroz. agora deu a ela uma omelete. Cozinhar nele. Batatas são mais saborosas do que cozidas em uma panela na água.
Kubanochka
Eu queria fazer uma sobremesa de geléia hoje, mas o purê de kiwi não está congelado. Estranho ... Bem, ok ... Bati os esquilos na batedeira do chef. Especialmente contado))) 5 peças foram chicoteadas no chapéu mais forte em 50 voltas da alça. Se assumirmos que 3 voltas da manivela são feitas facilmente em 1 segundo, então as claras são batidas em menos de 20 segundos. Então acrescentei açúcar de confeiteiro. Deleite! Adicionada gelatina e despejada em um molde de gelatina (não de girassol)

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Cacau polvilhado, não havia outras ideias

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Estou muito satisfeito com a batedeira do chef
Ekaterina2
Kubanochka, oh, que gostoso!
O quão bem fica fora de forma?
Tatiana.k
Citação: kubanochka
mas o purê de kiwi não está congelado
Já congelou antes?
susika
Kubanochka, Lena, o kiwi deve primeiro passar por um tratamento térmico - se quisermos decorar com fatias, corte em fatias. coloque a colo-escória e despeje água fervente da chaleira. Colocamos fatias no bolo.
Ou fazemos purê de batata com eles.
notka_notka
Lena, você estava gostoso ??? Parece ótimo !!! E com o kiwi, já passei da fase das falhas, embora o tenha escaldado com água a ferver .... Não gelifica)))
Kubanochka
Citação: Ekaterina2
O quão bem fica fora de forma?
Com facilidade! Eu apenas decolei.
Eu entendi tudo sobre kiwi. E tão gostoso, acabou sendo um suflê de leite de passarinho, e vou mandar o purê de kiwi para a compota.
Olgushechka81
Citação: Krosh


Quero a segunda, igual, embaixo da cebola pra tirar !!!
Comprei imediatamente 2, senão me arrependeria, mas é tão lindo, um com batata e outro com cebola.
Olgushechka81
Citação: Ekaterina2

Olgushechka81, Cozinho 800 watts por 10 minutos.
Eu só pensei que poderia cozinhar a 650, então tive medo uma vez. Da próxima vez vou tentar a 800w
Lilida
Kubanochka, Oh que lindo! Não há dúvida quanto à delícia - linda, linda!
notka_notka
Meninas, vou lhes contar um segredo que comprei um novo forno de micro-ondas (multi-forno), e aí eu tive uma surpresa na forma de degraus de potência 450, 600, 900.Já fiquei triste, no antigo tinha 500, 650, 750, 1000 ... acho que é tudo, um transder dos meus pratos cônicos !!! Mas nicho, o vôo é normal, eu cozinho a 900 tanto no Risovarka quanto no Pasta Bravo))) Tudo está bem com os pratos
Fofochka
Citação: notka_notka
o vôo é normal, às 900 eu cozinho no Risovarka e

Natasha, meu vôo também é normal, uma criança na panela de arroz esquenta o café da manhã.
As meninas pegaram fogo eu marinada. Necessário ou não. Quem tem, compartilhe sua experiência.
notka_notka
Lena, Sweetheart tem, ela elogiou de alguma forma. A própria corrente desapareceu em algum lugar, não vai para Temka de forma alguma
notka_notka
Kubanochka, Lena, quanto pó de gelatina você adicionou para 5 proteínas? No que você mergulhou a gelatina? Mesmo assim eu queria um suflê
Constante
Kubanochka, Lena, pedimos uma receita em estúdio, que beleza, já chupada na colher ... pronta para gravar
julia_bb
Citação: kubanochka
Eu queria fazer uma sobremesa de geléia hoje, mas o purê de kiwi não está congelado. Estranho ..
Sim, eu mesmo li ontem que kiwi, abacaxi e algumas outras frutas ácidas não gele bem. Isso é o que ensino o material no trabalho, antes de preparar a sobremesa.
Kubanochka
Citação: notka_notka

Kubanochka, Lena, quanto pó de gelatina você adicionou para 5 proteínas? No que você mergulhou a gelatina? Mesmo assim eu queria um suflê
Natul, este é o meu antigo receita de leite de passarinho... Com receita 5 proteínas, 1 copo de açúcar e 1 colher de chá. gelatina por 100 ml de água. Mergulhe a gelatina, bata as proteínas com o açúcar, aqueça a gelatina, dissolva e acrescente às proteínas. Despeje em formas e ... é isso ... Na versão atual do açúcar em pó, apenas 3 colheres de sopa e 2 colheres de chá de gelatina.
notka_notka
Lenaobrigado pela receita
Kubanochka
Citação: julia_bb
kiwi, abacaxi e algumas outras frutas ácidas não gelificam bem. Isso é o que ensino o material no trabalho, antes de preparar a sobremesa.
Aqui. E eu não me preparei bem, então. Mas uma laranja, meio purê de kiwi e um grão de frutas vermelhas congeladas cabem bem na Station Wagon de 2 litros. A bebida ficou excelente!
susika
Citação: kubanochka

Natul, este é o meu antigo receita de leite de passarinho... Com receita 5 proteínas, 1 copo de açúcar e 1 colher de chá. gelatina por 100 ml de água. Mergulhe a gelatina, bata as proteínas com o açúcar, aqueça a gelatina, dissolva e acrescente às proteínas. Despeje em formas e ... é isso ... Na versão atual do açúcar de confeiteiro, existem apenas 3 colheres de sopa e 2 colheres de chá de gelatina.
Lena, eu acrescentaria suco de limão aqui .. e então a combinação de proteína-açúcar - fica fresco, sem gosto ... e primeiro despejei uma camada de chocolate (melhor como ganache) .. para congelar e depois a proteína .. o chocolate vai tomar forma e vai ficar lindo.
Svetlana1333
Meninas ... boa tarde!
há alguém da Ucrânia?
talvez haja também uma joint venture na Ucrânia para esta empresa?
Longina
Agora, não sou da Ucrânia há mais de 30 anos, mas a Tupperware também está lá. Talvez alguém responda.
Luminária
Citação: Svetlana1333
Meninas ... boa tarde!
há alguém da Ucrânia?
talvez haja também uma joint venture na Ucrânia para esta empresa?
Svetlana, sou da Ucrânia e sou consultora há quase um ano, só para mim. Eu sou o que as garotas dizem, seringueiro
Fofochka
Sinabons - os famosos rolinhos de canela com molho de queijo!

Ingredientes:
600 g de farinha
200 ml de leite
12 g de fermento seco de ação rápida
1 colher de chá de sal
2 ovos
200 g de manteiga
300 g de açúcar
2 sacos de açúcar baunilha
5 colheres de sopa de canela em pó

Molho:
150 g de açúcar de confeiteiro
200 g de requeijão cremoso
50 g de manteiga

Preparação:

1. Aqueça 200 ml de leite em um jarro MicroCook (1 L) em um micro-ondas (600 W) por 2 minutos. Dissolva o fermento no leite morno usando um batedor.
2. Bata 2 ovos até espumar na batedeira "Do Chef" (1,35 l), adicione o leite com fermento, 150 g de manteiga amolecida, 100 g de açúcar, 1 pacote de açúcar baunilha. Bata novamente até ficar homogêneo.
3. Peneire a farinha por uma peneira para uma tigela (4,5 l) e misture com sal.
4. Despeje a mistura de leite na farinha e sove até obter uma massa de plástico resistente. Feche a tampa e deixe em local aquecido por 1 hora.
5. Sove a massa e enrole-a sobre um substrato enfarinhado com um rolo de massa cheio de água quente em uma camada grande e fina (0,5 mm).
6Pincele a superfície da massa com 50 g de manteiga amolecida usando um raspador de silicone. Polvilhe generosamente com canela e 100 g de açúcar.
7. Enrole a massa em um rolo apertado e, em seguida, corte 2 a 3 cm de largura usando a faca de filé universal.
8. Coloque os pães em uma assadeira de silicone, a 2 cm de distância.
9. Asse em forno pré-aquecido a 160 graus por 30 minutos.
10. Prepare o molho: na batedeira do Chef (1,35 l) misture a manteiga amolecida, o queijo e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo.
11. Unte generosamente os Sinabons acabados com um pires.

Doce apetite para você!Pratos de plástico Tupperware - comentários
Fofochka
Bjantar no microondas

Ingredientes:

-700 g de porco (uma peça)
-3 dentes de alho
-4 folhas de louro
-Sal, pimenta e páprica a gosto

Preparação:

1. Enxágue e seque a carne.
2. Corte o alho em rodelas finas.
3. Quebre a folha de louro e acrescente à carne.
4. Esfregue a carne com alho e temperos, deixe marinar por 30-40 minutos.
5. Coloque a carne em uma jarra MicroCook de 1 L e cozinhe no microondas (600 W) por 20 minutos. Deixe repousar 5 minutos.

E cozinhe por mais 10 minutos! Bom apetite!

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Fofochka
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Fofochka
Fatias de batata

Ingredientes:

-Batatas 5-6 pcs
-Pimento salgado
-1 gema
-50 gr de óleo vegetal
-Spice universal 1 colher de chá.
-Paprika doce 1 colher de chá

Preparação:

1. Descasque os vegetais e as batatas vegetais, corte em 8-10 fatias.
2. Em um mini-shaker, misture a manteiga, a gema e uma pitada de sal
3. Despeje as fatias em uma travessa de 3L, acrescente os temperos (exceto o sal) e misture bem.
4. Coloque as batatas em uma assadeira de silicone e leve ao forno a 200 graus por 15 minutos até formar uma crosta.

É delicioso e rápido! Seus filhos e não apenas crianças ficarão encantados! Desfrute de sua refeição!

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Fofochka
Badejo!

As férias acabaram, é hora de entrar em forma e começar uma alimentação saudável!
Por exemplo, 2 poleiro de 300 gramas cada, corte, descasque, remova o rabo e a cabeça, esfregue com sal e seus temperos favoritos (temos pimenta e curry), coloque os dois peixes em um recipiente MicroCook retangular de 1,7 L, recheie com cebolas, cubra e envie no microondas por 10-12 minutos (600 watts). Um peixe estará pronto em 8 minutos! Sem água, sem óleo! Um jantar delicioso e saudável, e um acompanhamento pode ser arroz basmati, cozido em 12 minutos em um micro-ondas de 600 W na Panela de Arroz de Conto de Fadas Oriental e depois misturado com alho ... Il ou brócolis, que também pode ser cozido Microondas de 600W em exatamente 3 minutos em qualquer recipiente MicroCook, novamente, sem adicionar água!

Bom apetite e um ótimo começo de semana de trabalho!
Fofochka
Kurt é um prato nacional do Cazaquistão.

500 g 9% Coalhada regular não granular. Azedo
Moer na colheitadeira do chef
Salgue para que fique um pouco mais salgado do que o normal.
Misture muito bem para que não fiquem grumos !!!
Faça bolinhas com as mãos;) coloque em um prato de massa em fileiras.
Remova na sombra por 4-7 dias! Até secar!
Role de vez em quando para secar uniformemente!
Guarde em local seco.

Lançador salgado maravilhoso!
E É POSSÍVEL PREPARAR UM KURUTOP MUITO SABOROSO
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🔗ESTE É UM MÉTODO DE COZIMENTO. DELICIOSO.
Fofochka
MENINAS, FOTOS E RECEITAS NÃO SÃO MEUS. MAS EU GOSTEI MUITO DELES E DECIDI PASSAR PARA NÓS NO ESCURO. PODE SER USADO PARA ALGUÉM.

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