Picles magros com gengibre e algas

Categoria: Primeira refeição
Picles magros com gengibre e algas

Ingredientes

cevada 100g
Pepino em conserva 2 pçs.
Cenouras grandes 1 PC.
Batatas grandes 1 PC.
Arco 1 PC.
Pasta de tomate 1 Colher de Sopa. eu.
Ruivo 2 colheres de sopa. eu.
Chão laminaria 0,5-1 colher de chá
Alcaravia 1 colher de chá
Coentro 1 colher de chá.
sementes de endro 1 colher de chá.
Folha de louro 2 pçs.
Água 3 l.
Sal a gosto
Açúcar granulado 1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

  • Todos precisam de força durante o jejum, especialmente as crianças. Como você sabe, os cereais são o alimento mais energético, as algas, na ausência de peixes, uma fonte de iodo, o gengibre é um excelente remédio para resfriados, então sugiro que tome nota desta famosa sopa de cevada, mais com algas e Ruivo. Para esclarecer, o kelp é popular entre o povo das algas marinhas. Você pode comprar na farmácia, na embalagem seca, ou no mercado (onde se vende picles), a peso. Moa em um moedor de café ou pilão.
  • Se você precisa que a cevada cozinhe mais rápido, deixe-a de molho durante a noite. Antes de cozinhar, escorra, enxágue, cubra com água limpa, acrescente o coentro e as sementes de cominho, cozinhe até ficar macio.
  • Picles magros com gengibre e algas
  • Corte um pepino e cozinhe tampado por 20 minutos.
  • Picles magros com gengibre e algas
  • Descasque os vegetais. Corte as cenouras e as cebolas em cubos pequenos. Frite a cebola, acrescente a cenoura, cozinhe por 5 minutos.
  • Picles magros com gengibre e algas
  • Em seguida, adicione gengibre, açúcar e pasta de tomate. Aqueça por 2-3 minutos, mexendo sempre. Coloque as batatas, as folhas de louro e as sementes de endro no caldo de pérola picante acabado. Após ferver, cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Vai adicionar fritura
  • Picles magros com gengibre e algas
  • e depois de mais 3 minutos pepino cozido.
  • Picles magros com gengibre e algas
  • Escorra e tempere a gosto. Adicione kelp. Indiquei uma variação tão grande na quantidade, porque algumas pessoas gostam do sabor das algas, outras não. Aqueça por alguns minutos e deixe descansar por 10-15 minutos. Sirva com ervas.
  • Picles magros com gengibre e algas
  • Mas antes de comer, vamos ler uma prece e simplesmente saciar nossa fome, sem prazer.

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celfh
Milvok, ótima receita!
Existem problemas com as algas marinhas. Nunca vi isso em promoção. Talvez não esteja olhando para lá. Em qual departamento assistir? Talvez onde vendam tudo por sushi?
Milvok
Na verdade, é tudo apenas uma farmácia! Eu rezo em um moedor de café ou em um pilão. Eu adiciono mingau e queijo cottage na sopa para crianças. E também meu ginecologista aconselha todas as mulheres a comerem esse tipo de sanduíche - pão, manteiga, alga marinha (você pode apenas esfregá-lo com os dedos). Laminaria é popularmente conhecida como alga marinha. Para saladas, eu compro por peso seco no mercado, onde vendem vários picles, cenouras coreanas etc. Se não houver vitrine, você pergunta, e se houver.
celfh
Milvok, obrigado! O fato de a alga marinha ser uma alga marinha, eu sei. Só a vejo à venda apenas na forma "úmida"
Milvok
Anteriormente, eu também tomava apenas os molhados. Pessoas espertas aconselharam que é melhor para a saúde tomar banho seco e picles. A verdade não é mais fácil. , mas ... mas calma sobre as crianças e seu fígado.
Natusichka
E agora cozinhamos algas dia sim, dia não (a partir de um produto semi-acabado seco), não consigo me afastar disso. O marido cozinha sozinho, adiciona todos os tipos de coisas saborosas, desta vez - cogumelos. Você ainda pode - cenouras e o que quiser!
E gostei muito da sopa, o próximo primeiro prato vai ser exatamente ELE! Então vou relatar!
Gala
Como tudo é lindamente apetitoso e saboroso! Necessário fazer. Não tenho algas, mas acho que sem elas é possível.
Gala
Milvok, Usei sua receita e cozinhei picles. Uma sopa maravilhosa acabou. Os aditivos são muito bons. Só você também precisa subornar algas. Muito Obrigado!
toffee
Eu também preparei sua sopa.Achei que fosse moer as algas nos dedos, negócios. Não, ela é como um fio. Eu apenas o rasguei com os dedos. Como resultado, bolos enormes de algas marinhas nadaram na sopa, mas como eu sou o único a comer, isso não era crítico para mim. O supik é delicioso, muito bom em jejum - satisfaz, com azedume. Eu amo isso.
Gala
Pickle - magicamente delicioso! Eu faço isso frequentemente.
Obrigado!
toffee
Eu também cozinho constantemente para o correio. Eu vi na fita e dei uma volta para agradecer. A sopa de alma resulta nutritiva, azeda e geralmente deliciosa. Cozinhe você não vai se arrepender.
Lírio
Obrigado!!! Eu nunca cozinhei com algas, definitivamente marque ... (antes de visitar a farmácia)
ninza
milvok, obrigado pela ótima receita! Eu vou cozinhar.
Gala
Meninas, é possível sem algas, a sopa não é nada pior. Quando há algas disponíveis, acrescento, e ontem passei sem elas.
Lírio
Eu tenho uma pergunta: posso picar um enlatado? Ou haverá diferença de gosto?
Gala
Enlatar a seco é diferente, claro. Lírio, não corra para as algas! Este não é o ingrediente principal aqui.
O principal é que todos os outros componentes estejam disponíveis.
Lírio
Citação: Gala
Lilia, não se preocupe com algas!

Bem, sim! Eu não me importo, apenas como uma opção ...
Lírio
Obrigado pelo delicioso picles! E também com maionese magra ... bom, só um feriado de gula, eu sinceramente admito que não está entre minhas sopas favoritas ... Era cozida, como dizem, pra variar, muito raramente ... (cozinhei sem kelp)

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