Mistério de fabricantes de pão 1202/1203

Eu fiz isso, mas é inconveniente. Tentei o tapete e o substrato até que o substrato estivesse no teste.

até que o substrato esteja no teste.

muito pequeno, quer dizer que você precisa prensar com um pesado, antes de comprar um substrato mais comprido, prendi com uma tábua de madeira, e aí inventei para intervir, sem problemas

Mexa durante a mistura? Então ela voa de lá. Em seguida, você deve primeiro mexer com uma espátula e, em seguida, ligar o amassar. Em geral, tudo isso é inconveniente. Obrigado pelo conselho, é claro.

[minha]

Em seguida, você deve primeiro mexer com uma espátula e, em seguida, ligar o amassar.

poderia ser assim. o mistério jogou mais do que o supra, seu balde é um pouco mais largo. é questão de um segundo colocar a farinha no líquido, nem mesmo misturar, mas embeber, torcendo um pouco com silicone ou uma espátula ou colher, uma faca, e pronto, não é difícil e rápido . de acordo com os programas de amassamento e revisão, gostei mais do mistério, supra,minha - talvez este tenha travado, sobreaquece um pouco a massa durante a fermentação, por isso não uso programas, só amassar e assar. O senhor cuidava de tudo sozinho.

Eu principalmente amasso nele. Não gosto do formato do balde. Asso em um miniforno com um tijolo ou em uma frigideira.

[Xeque]

Xeque, 🔗 - tudo para fabricantes de pão

Eh, e no meu Mystery MBM-1204, durante a operação, o visor e o dispensador derreteram (estava frio em casa e cobriu a tampa com uma toalha) ... meu marido cortou o ferro e fechou tudo ... é uma pena jogar fora, o fogão funciona bem ... agora não dá pra tapar com a toalha eu vou ..

Tenho o Mystery 1202, comprei recentemente e não gosto nem um pouco. Há algo com o que comparar, porque não é o primeiro. É tãããão barulhento e eu queria começar a assar com atraso, mas esse barulho de agitação impossível!
E ainda, em outro HP, ele começa a interferir lentamente no início, então gradualmente a velocidade aumenta. Aqui, ele interfere imediatamente com grande velocidade.
O sabor do pão também não é para melhor. Ele é de alguma forma áspero e não elástico.
Em geral, decidi por mim mesmo que definitivamente não considerarei tal HP no futuro. (Pensamentos em voz alta)

Bom Dia. Leve-o para sua posição e ajude com conselhos, no outono eles apresentaram o HP Mystery MBM-1206, depois de ler os fóruns, percebi que é melhor não usar o livro de receitas. Comecei a procurar receitas aqui. Depois de muita tentativa e erro, o pão começou a sair, e ontem resolvi fazer baguetes. Encontrou a receita, mas há um fogão Moulinex. O resultado é muito duro e nada poroso. Alguém pode me dizer uma boa receita de baguetes para nosso forno

Olá. Eu li na Internet que novos modelos de hp mistério mbm-1209 e mistério mbm-1207 apareceram, quase não há comentários, talvez haja proprietários de tais modelos no fórum, compartilhe sua impressão.

Apenas no caso de. Tive um mistério 1203, trabalhei quase 2 anos. Algumas semanas atrás, caiu um "alfinete" no qual o agitador foi colocado. Fiquei intrigado ao recolocar a tigela. Descobri um detalhe triste: em São Petersburgo não há peças sobressalentes para o mistério, fui ao juno, tem um salão onde consertam tudo e todos. Meu moedor de carne cobriu-se até a pilha, mudou a caixa de metal e a broca. Então, eles me disseram em texto simples - eles são descartáveis, esses Mistérios. E é uma pena, um fogão tão bom! Fiz tudo nele ... já comprei um redmond, o pão sai toda hora, percebi que um balde desse redmond está chegando ao meu mistério, então eu penso, compre um copo do redmond e coloque no mistério, porque o próprio motor está vivo e o elemento de aquecimento funcionando. Eh, eu deveria ter sabido antes.
E quanto às receitas, minhas receitas do livreto anexo ao mistério foram bem cozidas. Redmond, no entanto, não é.Assei pão de centeio por 2 horas e ainda estava mal passado, e ontem uma receita comprovada de trigo branco - o topo falhou ...
Eu compraria um mistério de novo, gostava muito dela, fazia tudo, até centeio com fermento, embora não houvesse tal programa - era assado lindo! Mas, como não há peças sobressalentes, é preciso se acostumar com o novo fogão.

compre uma xícara de redmond

Também não há peças sobressalentes para ele.

[Alexandre]

Alexandreoh como, e este é um fogão descartável

Bem, então tudo é descartável)) .. Mystery 12xx é um clone de Moulinex, como Scarlett 401 e alguns dos Orions e Erissons, até um monte de infa ainda não verificado sobre o mesmo balde em Kenwood 25x. Em geral, 99% do que um balde de Moulinex 2000 (obviamente serão encontrados) pode ser colocado no Mystery 1202, e em 1203 as orelhas são apenas ligeiramente modificadas. eles são rebitados - você pode reorganizá-los do balde antigo. Mas se isso for um problema, então sim, compre outro fogão ..

Bem, então tudo é descartável

Não, nem tudo. Em Moulinex, Kenwood, LG, Panasonic, Philips, há tudo ou quase tudo, cintos, baldes, remos ...
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Eu queria transmitir essa ideia ... pelo menos o primeiro consumível - um balde para 1202 e 1203 com orelhas de reposição - vem do progenitor do Muli 2000, você só precisa pesquisar um pouco no Google, comparar, experimentar .. E quem não se preocupa com tudo descartável.

Há muito tempo que confundi qual agitador tenho de qual fogão (e já tenho seis deles), uma vez que muitos são intercambiáveis. E alguns baldes também.

[Larissa]

Larissa, especifique, se não for difícil, para quais modelos você tem peças sobressalentes intercambiáveis? Em breve terei tempo para substituir os 'consumíveis' para Mystery 1202 e Maxwell 3752, eu realmente gostaria de expandir os recursos de pesquisa.

[Catherine]

Catherine, Farei com prazer, mas não antes de março, porque agora estou longe de casa. Além disso, eu tenho Mystery 1203, não 02, como você, e Maxwell, com licença, também não está na minha lista de fogões.

E eu tive o mesmo problema com o Mystery-1204. O eixo cai do balde. Se Rolsen conseguiu comprar um balde novo e barato, não vou encontrar o de Mystery. Com Rolsen, tenho outro problema - a caixa de câmbio e o cinto voaram. Os reparos, eles disseram, são possíveis, mas cerca de 4 mil rublos. Já comprei um fogão novo e veio um balde e uma pá da Rolsen. Agora vou procurar um balde adequado para o mistério

às vezes é mais fácil comprar um fogão usado completo com um balde em estado pouco usado do que consertar ou levar as peças separadamente. Nem todos os fãs de pão caseiro vão jogar o suficiente várias vezes e o aparelho vale a pena. Além disso, de acordo com os anúncios, você pode determinar pela foto como seus baldes são adequados para seu HP, em casos extremos, venha experimentá-los. Eu peguei meu 1203 por causa de um balde para 1000 r, mas eu estava com preguiça de refazer a montagem para moulinex, eu uso 1203.

Algumas semanas atrás, um "alfinete" caiu no qual o mixer é colocado

pode ser útil

Olá pessoal. Eu também notarei neste tópico. Talvez alguém tenha um agitador desnecessário para o Mystery 1202? Há um fogão, há um balde para ele, mas não há um agitador.

O site não foi projetado para a comunidade na LAN)) 8 mensagens e pontuado. Estou escrevendo para jostik no assunto significa: o orifício, assim como o diâmetro externo em silicone do mamilo, foi cortado de forma irregular, aproximadamente com uma sobreposição e vice-versa com uma interferência no centro, apenas com uma tesoura de unha. O silicone fino é muito macio e se estica, um orifício irregular esticado sobre o eixo e ... como se ele ficou uniforme)). Essno usou 2 almofadas em uma pilha. E como eles são macios, mesmo através do fluoroplástico, a borda esticada se projeta e se projeta ligeiramente de cima para a abertura. E o eixo também gira com uma leve tensão, torcendo levemente as gaxetas e o fluoroplástico atrás dele a cada volta. Eu pensei que iria quebrar o primeiro lote .. mas cozido, depois despejado água - tudo está seco. Até agora também com uma interferência no eixo. Eu estava procurando todas as informações de quanto silicone do mamilo pode suportar graus, como deveria ser de até 200. Vou continuar assistindo, experimentando o material. A chupeta já estava sem esperança, nas proximidades. Não encontrei nada que valesse a pena e barato nas lojas e por 300 rublos uma mão não seria capaz de cortar algo.E aí vai outra coisa, quando olhei os lacres nos sites, não vi o nosso, mas tem 8x19x8, acho que devo ir, trocando o PTFE e o anel em altura. Portanto, no meu modelo 1203, apenas o selo de óleo vermelho no eixo é visível.

E aí vai outra coisa, quando olhei os lacres nos sites, não vi o nosso, mas tem 8x19x8, acho que devo ir, trocando o PTFE e o anel em altura. Portanto, no meu modelo 1203, apenas o selo de óleo vermelho no eixo é visível.

Marcação do nosso selo de óleo OBM TC6Y (8x19x5,5) (você pode encontrá-lo rotulando, sem links), há um semelhante selo de óleo HP-050, se caberá na espessura, a menos que você coloque uma arruela de plástico em cima, sob o anel de metal.
Mas não está totalmente claro por que há uma ranhura oval no eixo, a glândula parece estar pressionada contra o fundo do balde. Talvez o retentor de óleo de alguma forma se encaixe bem nesta ranhura do eixo, infelizmente do meu fogão o retentor de óleo interno foi furado, então é difícil dizer.

[DJ_Stas]

DJ_Stas, isso é apenas no início que o número de hp é limitado, já que você é um iniciante. Com o tempo, ou melhor, com o aumento do número de suas postagens no fórum, ele aumentará.
Jostik, os links são permitidos, mas não ativos e no contexto. Ou seja, este é o caso aqui.

para o qual existe uma ranhura oval no eixo, a vedação de óleo parece estar pressionada e encostada no fundo do balde. Talvez o retentor de óleo de alguma forma se encaixe bem nesta ranhura do eixo, infelizmente do meu fogão o retentor de óleo interno foi furado, então é difícil dizer.

os baldes dos clones são os mesmos, na página 11 do tópico "Conserto do balde Moulinex OW 5002" a foto está desmontada, o anel de retenção estava 100%, como dizem, ou foi comido com pão, ou triturado e misturado com depósitos de carbono. Hoje notei meu erro de novato ao montar a caçamba, não combinar as ranhuras incluídas na parte de acoplamento do acionamento. O principal no mulinex era a distância suficiente para pegar e girar o balde, eles comeram o primeiro pão do reparo. E o mesmo balde em um clone de Scrlett saltou durante a mistura)). Tive que remontar, a grande junta já mal respira, mas de novo não flui).

Comprei o Mystery 1202 outro dia, quando estava escolhendo - li quais programas havia, baixei as instruções. Inclusive, fiquei contente por haver um modo de massa de bolinho de massa. No meu antigo fogão Binaton, o mais simples da linha Binaton, não existia nenhum programa de massa sem fermento, já havia uns mais sofisticados, mas tinha mais potência. E agora eu pego um fogão em uma loja na Internet e em casa descubro que em vez do programa de massa Pelmeni (10), tem o programa de pão de centeio. A pergunta é: a potência é a mesma, o fogão é o mesmo (a lâmina não é reta, mas com uma dobra), mas essa é a variação nos programas. Então você pode amassar a massa dos bolinhos?
O programa Pão de Centeio, aliás, é tão supérfluo para mim. Na proporção que é dada no livro de receitas (2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de centeio), assei sempre no Binaton em 1 programa. Não é nem centeio, mas centeio de trigo. Tenho certeza de que funcionará no programa Mistério 1.

Bem, as impressões do novo fogão:
o forno está bom, o pão saiu na hora. Bem, claro, eu tenho experiência, mas houve uma grande ruptura, assei pão no forno por dois anos antes de comprar um novo forno. O que me agradou: muitos escrevem sobre o top claro. Eu tenho um topo completamente avermelhado (crosta média). Também gosto que o tempo de todos os programas (básico, não curto) seja superior a 3 horas (creio que quanto maior o tempo de cozedura do pão, mais encorpado fica o sabor). No mesmo programa Binaton 1 - 2 horas e 50 minutos. E quase não há cheiro desagradável do novo fogão. Binaton, eu me lembro, por muito tempo sentiu um cheiro desagradável de tenina aquecida. Também não notei impurezas nos cantos.
Contras:
Fixação inconveniente do balde, ainda é necessário fazer um esforço para retirá-lo. Um chip mal concebido com uma diferença em um vidro de medição. Estou acostumado a uma proporção simples da Binaton: 1 copo de líquido - 3 farinha. E aqui existe um risco para o líquido, outro para a farinha ... O iniciante vai ficar confuso. Eu segui o kolobok. Não há gancho para alcançar a escápula. Não que seja frequentemente necessário, mas às vezes a escápula fica presa. Eu tenho sobras do velho fogão. Bem, o livro de receitas não é totalmente bem-sucedido, sim.