Mistério de fabricantes de pão 1202/1203

[Natalia Irkutsk]

Natalia Irkutsk, Infelizmente, não há como desligá-lo, pelo menos por enquanto na garantia.

Olya, você conhece muitos fornos com iluminação interna?

Para mim em você Em geral, eu não conheço esses fogões. Como a pessoa perguntou, eu respondi. Para mim, essa luz de fundo é completamente desnecessária, como a janela. Talvez no começo tenha sido interessante, porque eu não fazia pão antes de comprar uma máquina de fazer pão. E agora eu não apareço no processo, o principal é que eu acompanho o kolobok no início do lote com a tampa aberta e pronto.

Outro dia meu marido me trouxe uma máquina de fazer pão 1203. No trabalho, eles ganharam um presente, tentei fazer pão. Cozer com a mistura pronta no modo principal 1. Tudo funcionou muito bem. E isso é tudo ... o placar não acende mais. Em geral, o fogão acabou sendo descartável. Uma pena ate gostei

[Dusya Tapkina]

Dusya Tapkina, você só está sem sorte. Tente retornar à loja ou mande consertar. Fazemos Mystery e Supra sob garantia na oficina em N. Rudnev. Na área da antiga loja de departamentos militar.

[Camomila 1]

Camomila 1, seu marido foi apresentado no trabalho, é claro, o cartão de garantia não foi cancelado. mas ainda tente consertá-lo. Gostei do resultado.

Olá! Você pode me dizer onde você pode comprar uma tigela no Mystery 1202? Talvez haja tigelas de outro HP que caibam nela? Agradecemos antecipadamente pela sua resposta.

Olá! Você pode me dizer onde comprar uma tigela no Mystery 1202? Talvez haja tigelas de outro HP que caibam nela? Agradecemos antecipadamente pela sua resposta.

O selo de óleo também começou a vazar, o número de serviço gratuito do Mystery 8-800-100-20-17 não passou, o telefone está ocupado.
Liguei para o centro de serviço mais próximo, disseram que os baldes não estão sendo consertados.

Há algum tipo de anel azul dentro do selo de óleo, provavelmente uma gaxeta, ele seria substituído. Tentei tirar o eixo, é muito apertado. Se você fizer uma desmontagem completa da caçamba, precisará perfurar os rebites e já selecionar uma gaxeta ou retentor.
Dicas para consertar um balde de máquina de fazer pão
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https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=32099.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...099.0

Eu abrandei um pouco antes da empolgação do Ano Novo, as máquinas de fazer pão Mystery 1202 foram empurradas após reparos para 1300r, agora elas nem estão à venda!

Você pode me dizer se o modo 12 "assar" pode ser usado para assar massa pronta, amassada manualmente? E então as instruções dizem que este modo é usado apenas para aquecer produtos acabados.

Bom dia a todos e pão exuberante
E nós temos um incômodo, o mixer desapareceu (desapareceu), onde eu não consigo comprar minha mente, e eu não consigo acessar o serviço: girl_sad alguém pode ter um extra, eu compraria
Mamãe é muito amada pelo biscoito, e ela não gosta da minha panasonic

pode o modo 12 "assar" ser usado para assar massa pronta

Sim, claro!

Hoje comprei o Mystery 1202 para substituir o meu antigo Moulinex. Já está barulhento, o balde está se mexendo, embora seu marido o estivesse consertando. Não tentei ainda. Mas aqui eu olho no vídeo e no manual, nas laterais onde a alça fica presa na caçamba, caso existam tais peças de ferro que, tipo, encaixe a alça da caçamba na carcaça, para que o balde não se move. Minha Mulka também tem isso. E aqui no Mistério eles não estão.

[akvamarin171]

akvamarin171, vamos tirar uma foto - vista superior com a tampa aberta. Tenho pedaços de ferro nas laterais, mas tenho fogão há muito tempo. Talvez agora eles estejam fazendo de forma diferente.

Programa 10 Tenho pão de centeio, também gostaria de bolinhos. Mas em outros modelos, onde há bolinhos, a receita ainda está no fermento. Portanto, provavelmente não há sentido nisso.

Ah, e realmente se tornou diferente. Não tenho pão de centeio. Mas eu assei 50 * 50 no principal.

E nas laterais há uma distância decente.Você pode mover o balde com a mão.

É isso que brilha, apenas os entalhes da caixa.

Eu estou em duvida. Ou apenas passe ou tente assar, de repente tudo vai ficar bem ...

E aqui no Mistério eles não são

Marina, tenho vários fogões com diferentes métodos de montagem. Aqueles que não têm "orelhas" para o balde são inseridos em um pequeno ângulo e fixados girando em torno do eixo. Tente.

Talvez tenham mudado a fixação do fundo, aqui é mais maciço do que em Mula.

[dopleta]

dopleta, Tentei rolar a raquete com a mão. Talvez quando tudo está engajado, seja sustentado por isso. Acontece que o Mistério fez mudanças no modelo. Tenho uma data de produção de 11,2014. Ela pegou o último. Em geral, amanhã vou testar. Boa noite.

O pão é bom. receita verdadeira com Mulinex - comprovada. Ela não arriscou.

Caros padeiros, SOS! Criança em dieta sem glúten. Existe uma receita de pão comestível sem glúten para a nossa máquina de fazer pão? Podemos usar arroz, milho, farinha de trigo sarraceno. Ovos podem ser, o óleo também é diferente. Eu realmente não quero assar fora da mistura, tudo está misturado lá. Talvez alguém tenha tentado, bicada?

Olá! Você pode me dizer onde comprar uma tigela no Mystery 1202? Talvez haja tigelas de outro HP que caibam nela? Agradecemos antecipadamente pela sua resposta.

Portanto, a mesma pergunta surgiu diante de mim. Depois de 2,5 anos, o balde do meu Mystery 1204 começou a vazar.Meu Rollsen já está de pé sem o balde, lá a haste caiu. Hoje fiz um pedido de um balde para Rolsen no site Detalyuga.com. O pedido foi aceito, vou aguardar o resultado. Neste site você pode solicitar todos os tipos de peças para diferentes modelos HP. Se o pedido for atendido e o resultado for adequado para mim, pedirei um balde e uma faca para o Mystery. Eu também tenho um problema com a faca há muito tempo: a massa gruda nela, e eu tenho que tirar uma faca com um grande pedaço de migalha do pão

Uma sensação estranha neste site são peças sobressalentes para teclados, ratos, peças sobressalentes para parcelas ... Por definição, não existem peças sobressalentes neles.
E tudo está em ordem, loja estranha. Aqui está outro site 🔗

Provavelmente estranho, mas eu simplesmente não encontrei outro, e o homem que se afogava agarrou um canudo, então ele agarrou. Agora olhei para o site que você indicou, mas não encontrei Rolsen ou Mystery lá. Boom esperando meu pedido ser atendido

Bom dia a todos!
Ontem compramos uma máquina de fazer pão, assamos um delicioso pão branco, mas após o processo de trabalho, notamos no fundo do balde a raspagem da espátula de amassar, a espátula está desgastada até o fim para que o talo saia do lâmina, a questão é - algo deve ser colocado sob a lâmina de amassar, se assim for, se for possível com uma foto, agradeço desde já!

Bom dia a todos!
Ontem compramos uma máquina de fazer pão, assamos um delicioso pão branco, mas após o processo de trabalho, notamos no fundo do balde a raspagem da espátula de amassar, a espátula está gasta até o fim para que o talo saia do lâmina, a questão é - algo deve ser colocado sob a lâmina de amassar, em caso afirmativo o que, se é possível com uma foto, agradeço antecipadamente a todos!

É aconselhável dissolver previamente o sal e o açúcar, pois são abrasivos.

[Dmitry89]

Dmitry89, Asso com fermento prensado e coloco o último sal e açúcar, sem dissolver, na farinha, meu fogão está há vários anos e o balde está em ordem.

Olá a todos os padeiros! Minha esposa e eu ficamos felizes (?) Proprietários do forno Mystery 1202, mas eis o problema: eles tentaram assar pão nele três vezes e nas três vezes nosso pão acabou não sendo assado. Aqui está uma foto do último rolo feito de acordo com a receita home_baker deste tópico (com maionese, link para o post:

Mas na receita há uma crosta - média, e colocamos o mais frito. Como você pode ver: o pão sobe normalmente, mas simplesmente não assa até o fim, e se colocar uma crosta média e branca, acho que vai ficar ainda pior. E assim com os três rolos (o primeiro - programa 2, 500 g, massa frita, receita das instruções; segundo - programa 1, 750 g, massa frita, receita da Internet).
Diga-me, isso é um casamento? Ou estamos fazendo algo errado?

[M @ X1M]

M @ X1M, DD! tente cobri-lo com papel alumínio. Já que sua migalha parece normal. Embora meus lados sejam mais redondos. Provavelmente algo com dez.

No terceiro grau, a crosta não pode ser tão clara. Mesmo no primeiro é mais rosado. Tenho certeza de que há um distúrbio no controle de temperatura do fogão.

Já que sua migalha parece normal

Parece que sim na foto. Na verdade, o miolo também não é assado como deveria, vale a pena tocar e grudar na massa.

Tenho certeza que há um distúrbio na termorregulação do fogão

Portanto, pensamos que algo está errado. Aqui eles escreveram sobre o "parafuso de ajuste" segurando o sensor, mas eu não entendi onde ele está localizado. Talvez alguém que jogou postasse uma foto ou descrevesse com mais detalhes onde está? Se sua torção não ajudar, então apenas um retorno permanecerá, aparentemente.

[M @ X1M]

M @ X1M, https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1433.0
aqui, espero que se encaixe no mistério. uma vez que existem três parafusos no meu. Um na saída do dez, um fixa o dez na parede e apenas outro parafuso na parede.

[E]

TEH - tubular Ehaquecedor elétrico.

O selo de óleo do balde está gasto, vou trocá-lo

Meu mistério 1203 foi comprado de mãos por 1000 rublos. pelo bem do balde, já que o OW1000 moulinex começou a vazar, e os baldes são os mesmos. A única diferença está nas paredes laterais do acessório da caçamba, que foram planejadas para serem reorganizadas. Mas como eles não fizeram nada, exceto alguns jams nos Mistérios e o design era mais bonito, comecei a comparar, entender. Como muitos com Moulinex 2000, Mystery 1202/1203 e clones semelhantes, o pão e especialmente a tampa eram claros, mal assados. Experimentando com o programa, encontrei o número 2 mais comprido, coloquei-o sobre uma crosta escura, e para aumentar o tempo em 1000 gr. A relação é a seguinte: crosta - mudanças de temperatura, peso - mudanças de tempo. Como resultado, 500 gramas de pão em uma configuração de crosta escura e 1 kg era bastante aceitável, mas não o mesmo do antigo mulinex. Experimentos com cobertura e prolongamento do cozimento no modo de aquecimento também não produziram uma mudança dramática. Desmontei e retirei a tampa com o painel de controle, coloquei um pedaço de mica sob os sensores de temperatura e aparafusei de volta sem inserir a barra de montagem no orifício superior, de modo que ficaria menos contato com a câmara de cozimento e não transmitisse a temperatura aos sensores por completo. Melhorou, mas ainda não é como em uma mula)). Ao mesmo tempo, também tentei 500 gr no máximo. tempo igual a 1 kg e crosta escura. Irritado durante a próxima desmontagem, coloquei vários pedaços de mica, cerca de 3-4 camadas, e fixei com um parafuso sem inserir as orelhas da barra em ambos os orifícios. Ou seja, a barra com os sensores parou de tocar na câmera. Ao assar no mesmo modo, já 10 minutos antes do final, a crosta estava avermelhada, o cheiro na cozedura era semelhante ao mulinex, distinto, e 5 minutos antes do final tirei o pão frito para não queimar. Se eu tivesse ligado o modo 450g, o tempo teria sido menor em apenas 5 minutos e teria retirado com os sinais de fim do modo. Em geral, cobrir e ficar aquecendo não é uma opção, a temperatura ainda não é a mesma e o sabor, o cheiro será diferente do "padrão". Ao longo do caminho, com o aumento da temperatura, foi resolvido o problema de um teto rachado, acredita-se que no frescor o fermento não tem tempo de trabalhar e começa a subir no início do cozimento com uma quebra no topo. Com várias camadas de mica sob os sensores - o pão é levantado e uniforme). Ainda há dúvidas com o amassamento, não gosto de uma velocidade tão frenética, e a massa e o motor e o selo de óleo sofrem 2 vezes mais que o da mula, mas aqui eu já acho que a construção não vai permitir mudar nada. Como resultado, o transplante do balde ainda está sendo adiado, talvez o mistério continue a ser a unidade principal).

[DJ_Stas]

DJ_Stas, mas você ainda não experimentou pingar manteiga no meio da 2ª fornada, meu Mystery tem o pão todo dourado uniformemente e o cheiro quando assado é completamente diferente.

Vou tentar, pinguei umas duas vezes antes de assar, fica delicioso, mas o fundo e as laterais do pão ficam gordurosos)

[Jostik]

Jostik, sim, vai ser interessante na glândula o que você vai enfiar, eu tenho um moulinex com um balde semelhante já despejando carvão embaixo do balde, mas há um anel de fluoroplástico branco saindo por aí, e um anel de borracha vermelho no mistério .Em Avito vi os dois anéis e montei com estoque, mas a um preço de 750 r, não me atrevo a definir + remessa, escrevi acima que o mistério é quase zero com uma caçamba para 1000 r. pegou)

[DJ_Stas]

DJ_Stas, você está com sorte com o balde!

A coisa mais triste e engraçada no centro de serviço foi que eles não encontraram um selo de óleo adequado, mas perguntaram aos ferreiros do mercado de Kanavinsky de Nizhny Novgorod, que também não existem selos de óleo desse tipo, e quando eu mostrei a eles o selo de óleo do balde, eles ficaram surpresos ao dizer que viram esse selo de óleo pela primeira vez, embora muitos escrevam que no mercado existem lacres de óleo como a lama.

Também nas peças de automóveis, esse pequeno selo de óleo não foi detectado. E na Internet, os selos de óleo são vendidos a partir de 300 rublos + frete, mas ainda precisa caber no tamanho, e quem sabe o que eles podem enviar, para ser sincero, é uma pena para essa gaxeta e cem rublos ..

Eu também perguntei vedações hidráulicas para equipamentos de construção, aconselhado algemas blindadas (eles também são retentores de óleo), mas mantém uma alta temperatura e contato com alimentos, novamente você precisa ir e selecionar as dimensões. Mas é barato, você provavelmente pode perguntar em lojas de rolamentos.

Artesãos moem buchas, mas o torneiro provavelmente também vai quebrar o preço, enquanto eu sou temporariamente sábio com juntas de silicone, eu asso um rolo, desmonto um balde e vejo onde vaza ..

Desmontei a máquina de fazer pão, a mecânica ainda vai funcionar bem, só lubrifiquei o eixo que gira o eixo da pá da caçamba. A propósito, também não há rolamentos, já que na caçamba misteriosa, a rotação é "seca", apenas o eixo e a bucha, portanto, é necessário esfregar periodicamente).

[Jostik]

Jostiksim, parece que os padeiros não têm uma solução pronta ideal, a fazenda coletiva sobre as focas continua .. E nesse ínterim, há um empresário no mesmo Avito que anuncia o conserto de um balde para diferentes modelos da ordem de 1200 rublos. Gostaria que pudéssemos descobrir com ele o quê, bem como um kit de reparo para uso futuro. Nesse ínterim, vejo minha única opção - ver anúncios e comprar com um fogão usado e desgaste mínimo. Felizmente, existem muitos clones. Tudo é mais barato do que 2-3 sput para um novo do SC. Se possível, poste uma foto da caçamba desmontada.

Boa noite a todos! Comprei uma máquina de pão Mystery 1202, mas ela não tem livro de receitas, alguém sabe onde arranjar ??

porque o livro, tudo está aqui)) E você ainda vai deduzir sua receita por experiência própria.

Existe onde? Não há proporções nas instruções. Estou completamente confuso ..

porque livro, tudo está aqui)) E você ainda vai deduzir sua receita por experiência própria.

Você assou pão sem fermento lá? Antes de comprar, olhei especificamente para ver se essa função estava lá e estava na imagem nas instruções, mas na realidade não estava!

mas não tem livro de receitas, alguém sabe onde arranjar ??

Não havia livros para o mistério 1202, há apenas uma instrução https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...k=view&id=1045&Itemid=259

Existe onde? Não há proporções nas instruções. Estou completamente confuso ..

todas as receitas estão aqui no fórum, e aquelas que vêm com fornos costumam ter proporções erradas, etc.

Sem fermento aqui significa um tipo de bolo. Mas o pão verdadeiro sem fermento, com fermento, não pode ser cozido de acordo com o programa incluído. Pão Sourdough leva mais tempo para preparar. Para esse pão, só amasso em HP.

Eu tenho um problema - joga a farinha para fora do balde quando a mistura começa. Moulinex não tinha isso, bem, ou de forma insignificante.

joga a farinha fora do balde quando você começa a misturar.

porque o balde não é alto, largo no fundo. No primeiro mistério, e agora no supra, no início da amassadura, misturo a farinha dos cantos na massa, amasse rapidamente a farinha, umedeça e não fique mais empoeirado. antes de pensar em interferir, cobri o balde com um fofo substrato de silicone sob o quente, só tenho o tamanho certo.